Raudonos pupelės svorio metimui: nauda ir panaudojimas

Pupelės yra ankštinių augalų augalas ir yra vienos iš seniausių augalų pasaulyje. Rusijoje jis tapo žinomas XII – XIII amžiuje ir tada buvo vadinamas prancūziškomis pupelėmis. Iš pradžių jis buvo auginamas dekoratyviniais tikslais, bet po to buvo vertinamas kaip daržovių pasėlis. Raudonos pupelės yra naudingos norint numesti svorio ir gali būti naudojamos ruošiant įvairius patiekalus.

Raudonųjų pupelių kompozicija

Ši daržovių kultūra turi unikalią kompoziciją. Jame yra šios maistinės medžiagos:

• vitaminai K, C, E;
• varis
• manganas;
• kalio
• fosforas;
• geležies
• magnio
• cinkas;
• kalcio
• selenas;
• natrio

B grupės vitaminai - folatai, tiaminas, piridoksinas, pantoteno rūgštis, cholinas, riboflavinas, nikotino rūgštis.

Pupelėse yra gana daug kalorijų - 337 kcal 100 g produkto. Kultūroje yra apie 46% angliavandenių, 22,5% baltymų, 15% maistinių skaidulų, 11% vandens ir tik 1–2% riebalų. Į produkto sudėtį taip pat įeina keičiamos ir nepakeičiamos aminorūgštys, riebalų rūgštys.

Raudonųjų pupelių nauda numetus svorio

Raudonosios pupelės turi diuretikų poveikį. Reguliarus jo vartojimas padės atsikratyti skysčių pertekliaus organizme, o tai reiškia svorio metimą ir edemos prevenciją.

Kaip svorio netekimo produktas, raudonosios pupelės taip pat yra patrauklios dėl šių savybių:

1. Endokrininės sistemos stabilizavimas - dažnai jos veikimo sutrikimai yra antsvorio priežastis.
2. Virškinimo trakto normalizavimas.
3. Toksinų ir kitų kenksmingų medžiagų pašalinimas iš organizmo.
4. Metabolinių procesų aktyvinimas.
5. Cholesterolio reguliavimas.
6. Cukraus kiekio kraujyje stabilizavimas.
7. Stiprinamas imunitetas.
8. Nervų sistemos stabilizavimas - dieta sukelia stresą kūnui.
9. Gerinti plaukų ir odos būklę.

Galima žala ir kontraindikacijos

Pupelės yra labai maistingos ir sveikos, tačiau kai kuriais atvejais gali būti kenksmingos. Neapdorotame produkte yra nuodingų medžiagų, todėl kultūra sunaudojama po terminio apdorojimo arba konservuotų pavidalu - tokiais atvejais kenksmingos savybės neutralizuojamos.

Raudonose pupelėse yra purinų, todėl nerekomenduojama podagrai ar jos vystymosi rizikai. Tarp kontraindikacijų yra keletas virškinimo trakto ligų - gastritas, kolitas, opa, cholecistitas.

Kitas neigiamas produkto bruožas yra pilvo pūtimo ir vidurių pūtimo skatinimas. Galite sumažinti šį kultūros poveikį kūnui, į jį įdėdami krapų.

Raudonas pupeles reikia vartoti atsargiai senatvėje ir vaikams iki 12 metų. Tokiems žmonėms patariama šį produktą į savo racioną įtraukti ne dažniau kaip kartą per savaitę.

Raudonųjų pupelių naudojimas svorio metimui

Šią daržovių derlių galima vartoti savarankiškai arba kaip įvairių patiekalų dalį. Galite naudoti tiek sausas pupeles, tiek konservuotus produktus. Antruoju atveju reikia prisiminti, kad konservuotame maiste be pupelių ir vandens yra ir druskos. Į tai reikia atsižvelgti, nes natrio perteklius maiste yra kenksmingas.

Sausas raudonas pupeles galima vartoti tik po terminio apdorojimo, kitaip tai padarys daugiau žalos nei naudos.Produktą rekomenduojama iš anksto mirkyti 10–12 valandų šaltame vandenyje, kad atsikratytų kenksmingų medžiagų.

Po mirkymo skystis turi būti nusausintas, supilkite naują porciją, padėkite pupeles virti. Užvirus, dar kartą pakeiskite vandenį. Pupeles virkite maždaug 1,5 valandos ant vidutinės ugnies. Į gatavą patiekalą įpilkite druskos. Pupeles galima virti be išankstinio mirkymo, tačiau kepimo laiką reikėtų padidinti 2–2,5 karto.

Mitybos specialistai mano, kad įvairūs ankštiniai augalai turėtų užimti maždaug dešimtadalį svorio netekančio žmogaus raciono. Laikydamiesi dietos, šį produktą galite vartoti 2–3 kartus per savaitę.

Svorio metimui naudinga gerti raudonųjų pupelių nuovirą. Mirkykite valandą, tada virkite, kol iškeps, ir gerkite sultinį vakarienei su bet kokiais dietiniais vaisiais. Tiesiog taurė gėrimo registratūroje.

Raudonųjų pupelių dietos receptai

Ši kultūra turi neutralų skonį, todėl galite ją derinti su daugeliu produktų. Kaip garnyrą, raudonąsias pupeles galima vartoti atskirai arba kartu su įvairiomis daržovėmis - morkomis, svogūnais, paprikomis, Pekino kopūstais, pomidorais. Svorio netekimas turėtų apsiriboti troškinimu, kepimu, garinimu.

Laikydamiesi dietos, taip pat galite naudoti šiuos receptus su raudonomis pupelėmis:

1. Daržovių troškinys. Tokį patiekalą galite virti troškintuve arba lėtoje viryklėje. Būtina iš anksto mirkyti stiklinę raudonųjų pupelių ir virti, kol pusė bus paruošta. Šiuo metu cukiniją supjaustykite kubeliais, svogūnus į pusę žiedus, pomidorus - į kubelius, prieš tai pašalinę odelę (nuplikykite verdančiu vandeniu). Į pupeles įpilkite likusių daržovių ir šaukštą augalinio aliejaus, troškinkite pusvalandį. Virimo pabaigoje troškinkite druską ir pagardinkite smulkintu česnaku. Patiekite su žolelėmis.
2. Vištienos salotos. Be raudonųjų pupelių, šiam patiekalui reikės virtos vištienos, Pekino kopūstų ir paprikų. Visus produktus galima vartoti savavališkai, degalų papildymui tinka augalinis aliejus su citrinų sultimis. Pupeles galima imti konservuotas.
3. Sriuba su grybais. Patiekalas virti vištienos sultinyje. Svogūnus būtina minutę kepti augaliniame aliejuje, sudėti susmulkintus pievagrybius ir 2 valg. troškinti, troškinti 2 minutes. Likusią sultinio dalį užvirkite, užpilkite konservuotų ar iš anksto virtų pupelių, po virinimo įpilkite svogūnų ir grybų mišinio. Virimo pabaigoje įberkite druskos, pagardinkite česnaku ir čiobrelio šakele.

Raudonos pupelės yra patrauklios dėl savo didelio vitaminų, mineralų ir minimalaus riebalų kiekio. Toks produktas yra naudingas norint numesti svorio ir yra maistingas. Į dietą jis gali būti įtrauktas į įvairias formas, tačiau paruošimo būdas ir naudojami ingredientai turi atitikti dietinę mitybą.

Vaizdo įrašas: pupelių dieta