Straipsnio turinys
Žmonės skirstomi į tuos, kurie mėgsta aštriau, ir tuos, kurie negali pakęsti deginančio raudonųjų pipirų skonio. Tačiau jie abu pripažįsta, kad raudonieji pipirai yra ne tik savotiškas skonis, bet ir naudinga kūnui. Šiandien yra daugiau nei trisdešimt raudonųjų pipirų rūšių, kurių kiekviena yra graduota pagal specialią skalę. Yra net pipirų stiprumo matavimo vienetas, vadinamas „Scoville“. Tai priklauso nuo kapsaicino kiekio pipirų sudėtyje, ši medžiaga suteikia deginimo aštrumą. Keista, bet kapsaicinas netirpsta vandenyje, todėl nėra prasmės gerti skysčio su valgytais pipirais. Jei norite greitai atsikratyti deginimo pojūčio, jums tiesiog reikia nuryti alkoholį, pieną, saldžią arbatą arba praskalauti burną aliejumi. Šios medžiagos gerai absorbuoja kapsaiciną.
Kapsaicinas yra medžiaga, dirginanti skonio pumpurus. Tačiau būtent kapsaicinas pasižymi baktericidinėmis ir dirginančiomis savybėmis, iš tikrųjų tai yra natūralus antibiotikas. Iš pipirų gaminami įvairūs išoriniai vaistai - losjonai, pleistrai, trintuvai, tinktūros. Gebėjimas dirginti nervų galus ir padidinti kraujo apytaką tam tikrose vietose yra naudojamas medicinos ir kosmetikos tikslais. Šiandien kalbėsime apie raudonųjų pipirų naudą, tinkamą jų naudojimą ir atsargumo priemones.
Naudingos raudonųjų pipirų savybės
Pipirai turi ne tik aštrų ir aštrų skonį. Jame yra cholino, kuris vaidina svarbų vaidmenį palaikant kepenų, inkstų ir smegenų veiklą. Taip pat beveik kiekvienoje raudonųjų pipirų įvairovėje yra vitaminų - A, C, E, PP, B2, B5, B6, K. Pipiruose gausu mineralų - seleno, mangano, cinko, vario ir kt. Pipiruose yra daugiau askorbo rūgšties nei citrinose. Pipirų sėklos ir venos išsiskiria ypatingu deginančiu skoniu, todėl norint atsikratyti per didelio deginimo, reikia vartoti nuluptą produkto minkštimą. Mažais kiekiais pipirai yra labai naudingi organizmui.
Raudonieji pipirai yra puikus apetito stimuliatorius. Jis tikrai įtrauktas į užkandžius, patiekiamus prieš pagrindinį patiekalą.
Raudonieji pipirai gamina endorfiną - džiaugsmo hormoną, ne blogiau nei šokolado produktai. Tai padės greitai įveikti stresą.
Pipirai turi skausmą malšinančių vaistų, todėl juos rekomenduojama vartoti esant galvos, dantų ar sąnarių skausmams.
Raudonieji pipirai puikiai pagerina kraujotaką tiek vidiniam, tiek išoriniam naudojimui. Reguliarus raudonųjų pipirų vartojimas laikomas puikia trombozės ir aterosklerozės prevencija.
Raudonieji pipirai, būtent kapsaicinas, mažina kraujospūdį.
Karštieji raudonieji pipirai dažnai naudojami kovojant su antsvoriu dar ir todėl, kad jie skatina aktyvų virškinimą. Dažnai nacionalinės pasaulio virtuvės naudoja raudonuosius pipirus riebiems ir sunkiems mėsos patiekalams gaminti. Jei vakarieniausite gausiai, pagardinkite ją raudonaisiais pipirais ir skrandžiu, kad daug greičiau susidorotumėte su darbu. Viskas priklauso nuo fermentų - kapsaicinas skatina kepenyse gaminti specialias medžiagas, kurios pagreitina riebalų apykaitos procesus.
Raudonieji pipirai palankiai veikia žarnyno funkcionavimą - jie slopina patogeninių bakterijų vystymąsi, pašalina iš organizmo toksinus ir toksinus, stiprina pralaidumą. Dėl šios priežasties galite atsikratyti lėtinio vidurių užkietėjimo.
Raudoni pipirai yra naudingi moters ir vyro organizmui. Pipirai padės atkurti įprastą menstruacinį ciklą. Pipirai taip pat labai reikalingi vyrams - jie gerina potenciją, apsaugo nuo priešlaikinės ejakuliacijos.
Norėdami gauti visas šias naudingas savybes, jums tiesiog reikia pridėti raudonųjų pipirų į maistą, valgyti jį daug dažniau. Jei norite susisteminti vaistinį pipirų poveikį, iš jo paruoškite alkoholio tinktūrą. Norėdami tai padaryti, susmulkintus raudonuosius pipirus kartu su venomis ir sėklomis reikia supilti į butelį ir užpilti 90% alkoholio. Palikite savaitę tamsioje ir vėsioje vietoje, periodiškai purtant indą. Pasibaigus nurodytam laikui, tinktūra turėtų būti filtruojama, gautą produktą laikykite šaldytuve. Tai puikus būdas numesti svorio. Ištirpinkite 20 lašų tinktūros stiklinėje šilto skysčio, gerkite kompoziciją tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Tai leis jums gauti pakankamai daug mažesnę porciją ir suvirškinti maistą, nededant kalorijų į riebalus.
Raudonųjų pipirų naudojimas lauke
Raudonieji pipirai yra labai naudingi kūnui nurijus. Bet daug didesnį efektą galima pasiekti, jei išoriškai naudosite raudonųjų pipirų tinktūrą - tai atsikratys daugybės medicininių diagnozių ir kosmetinių problemų.
Raudonųjų pipirų tinktūra padeda sergant artritu, radikulitu ir reumatu. Jis švelniai sušildo skausmingus audinius, palengvina uždegimą ir atkuria paciento mobilumą. Tiesiog sutepkite paveiktos vietos pipirų tinktūra, uždenkite šiltu vilnoniu šaliku ir eikite miegoti. Jei po ranka nėra tinktūros, vaistinėje galite nusipirkti paruoštų pipirų pleistrų, kurie taip pat efektyviai šildo skausmingas vietas.
Kovojant su plaukų slinkimu, labai naudinga naudoti raudonųjų pipirų tinktūrą. Tepkite kompoziciją ant nešvarių plaukų, kad oda būtų apsaugota natūraliu riebalų sluoksniu. Kiekvieną galvos odos centimetrą gydykite alkoholio tinktūra, apvyniokite plaukus į maišą ir izoliuokite rankšluosčiu. Atminkite, kad tokios kaukės negalima tepti ant plaukų, jei galvos odoje yra žaizdų, įpjovimų ar įbrėžimų nuo niežėjimo ir pleiskanų. Atlikite šią procedūrą 2 kartus per savaitę ir po mėnesio pastebėsite, kad plaukai nustojo iškritę, pabudo miegantys plaukų folikulai, o palei plaukų kraštą pradėjo atsirasti daugybė mažų, švelnaus pistoleto pavidalo plaukų. Raudoni pipirai padės atsikratyti plikų dėmių, plikų dėmių ir žymiai padidins plaukų tankį.
Raudonieji pipirai yra labai veiksmingi pirmosiose nušalimo stadijose. Jis švelniai dirgina nervų galūnėles, skatina kraujo skubėjimą į nušalusias vietas ir pagerina kraujo apytaką audiniuose. Pipirai yra daugelio vaistų nuo nušalimo tepalų dalis.
Su peršalimu galite tiesiog įkvėpti pipirų nosimi, kad atsikratytumėte spūsčių. Jei vaikas vis dar yra mažas ir negali pūsti nosies, tiesiog leiskite jam paskanauti pipirų (iš tolo). Tai padės jam išbristi ir atsikratyti sustingusių gleivių sinusuose. Prieš suleidžiant vaistą nuo peršalimo, būtina išvalyti nosį nuo snukio, kitaip jis tiesiog nepasieks kelionės tikslo ir neveiks.
Kitas puikus pipirų panaudojimas kosmetologijoje yra jo naudojimas kovojant su celiulitu. Pipirai dedami į pažeistą šlaunų ir sėdmenų odą, kruopščiai įtrinami ir paliekami kuriam laikui. Dėl padidėjusios kraujotakos audiniuose, kuriuose yra sustingęs limfoidinis skystis, pagreitėja medžiagų apykaita, oda pamažu išlyginama.
Be to, raudonieji pipirai aktyviai naudojami gydant odos ligas. Pavyzdžiui, kartu su chna pipirai veiksmingai kovoja su kerpėmis.O jei sumaišysite raudonuosius pipirus su avinžirnių milteliais, sojos miltais ir vištienos tauku, gausite tepalą, kuris padės atsikratyti vitiligo. Pipirai malšina niežėjimą esant alergijai.
Kontraindikacijos raudonųjų pipirų naudojimui gydant
Bet kuris produktas, o ypač agresyvus, pavyzdžiui, raudonieji pipirai, turi daugybę kontraindikacijų, kurias turėtumėte žinoti.
Raudonųjų pipirų negalima vartoti padidėjus skrandžio rūgštingumui.
Aštrūs patiekalai draudžiami sergant gastritu ir opomis.
Cukrinis diabetas, cholecistitas - šios ligos yra kontraindikacijos vartoti aštrų maistą.
Atminkite, kad išoriškai raudonuosius pipirus galite naudoti tik tuo atveju, jei odoje nėra atvirų žaizdų, įbrėžimų ir įpjovimų. Nerekomenduojama vartoti pipirų kovojant su celiulitu, sergantiems varikoze.
Raudonieji pipirai draudžiami žmonėms, sergantiems inkstų ligomis, ypač nėštumo metu, kai inkstų apkrova yra didžiausia.
Karštuoju metų laiku pipirus reikia vartoti atsargiai, nes jie gali sukelti papildomą edemą.
Be to, nepamirškite apie alerginę reakciją, kuri gali pasireikšti atskirai.
Atminkite, kad su pipirais reikia elgtis labai atsargiai. Visas jo pjaustymo manipuliacijas reikia atlikti griežtai su pirštinėmis. Po to, kai paliesite pipirą, negalite įtrinti akių, užsidėti ar nuimti kontaktinių lęšių, liesti lytinių organų. Priešingu atveju jūs negalite išvengti deginimo pojūčio. Jei pipirai pateko ant gleivinės, nuplaukite jį pienu arba silpnu kalio permanganato tirpalu, paprastas vanduo nepadės. Pipirai yra sveikas ankštis, kurio reikia gerbti!
Vaizdo įrašas: raudonųjų pipirų nauda ir žala
Pateikti