Netikros voveraitės - aprašymas, kur jos auga, nuodingas grybas

Žvakidės yra plačiai tarp žmonių žinomas grybas, tačiau yra ir kitas, sėkmingai paslėpiantis apelsinų grybą. Paprastiems žmonėms kokosų arba netikra lapė dažniausiai randama spygliuočių ar mišriuose miškuose. Tik patyręs grybautojas gali juos atskirti nuo tikrų voveraičių. Jei neturite pakankamai žinių ir įgyjate melagingų voveraičių, yra rimto apsinuodijimo tikimybė.

Netikras voveraitės aprašymas

1. Plokščia kepurė nuo 1,5–6 cm skersmens, aksominė liečiant, su šiek tiek nuleistais kraštais. Grybas yra sočiai oranžinis su raudonu atspalviu. Didesniuose grybuose skrybėlės spalva yra gelsvai smėlio spalvos, o centre yra mažas įdubimas.
2. Koja plona ir lygi, apie 1 cm, aukštis - nuo 3–5 cm, dažyta tos pačios spalvos kaip skrybėlė, apačioje ruda. Vidinė dalis yra medvilninė, pluoštinė.
3. Po skrybėle dažnos plokštelės nusileidžia kojai, tokios pačios spalvos kaip visas grybas.
4. Minkštimas yra lengvas, šviesiai gelsvo atspalvio. Kvapas subtilus, grybas.

Grybų plitimas ir sezoniškumas

Netikros voveraitės yra paplitusios Europoje, Azijoje ir Rusijoje. Auga daugiausia vėsiose vietose, kur daug drėgmės, po pūvančiais kelmais ir medžiais, žemumose po lapais.

Kalbėtojų galima rasti augančių atskirai ar grupėse. Jie netoleruoja artimo artumo ir net su daigais grupėmis yra nedideliu atstumu vienas nuo kito.

Kaip ir dauguma grybų, jie pradeda duoti vaisių nuo vasaros pabaigos iki rudens vidurio.

Pagrindiniai skirtumai nuo panašių rūšių

Vienas iš pagrindinių skirtumų tarp netikros voveraičių ir tikrųjų yra spalvumas. Kalbininkai turi ryškiai oranžinį arba raudonai oranžinį atspalvį. Valgomieji grybai yra šviesiai geltonos, oranžinės geltonos arba baltai geltonos spalvos, be ryškių oranžinių ar raudonų tonų.

Kitaip nei aksominė kokoso kepurė, tikra lapė turi lygų paviršių. Kitas skirtumas yra grybų kraštai. Oranžinėse pakalnuose jie būna glotniai suapvalinti ir lygiose, valgomosiose voveraitėse banguoti, netaisyklingos formos, be to, pati skrybėlė yra didesnė.

Netinkamame grybelyje plokštelės yra pailgos ir nusileidžia į stiebą, voveraičiose jos sklandžiai pereina į jį. Be to, nevalgomo grybo koja yra daug plonesnė, pastebimas tamsėjimas arčiau pagrindo, šiuo metu jis yra storesnis, lygesnis, tos pačios spalvos ir pamažu siaurėja į dugną.

Oranžinės govorushkos minkštimas yra purus, vienodas, gelsvas, su nedideliu slėgiu, spalva nesikeičia. Tikroje lapėje minkštimas yra baltas, arčiau kraštų jis pasidaro geltonas, jei šiek tiek paspausite, jis įgis raudoną atspalvį. Kvapas lengvas, grybas.

Maistinė vertė

Informacija apie šio grybelio tinkamumą yra prieštaringa, kai kurie šaltiniai tvirtina, kad po terminio apdorojimo kokosai yra tinkami vartoti. Tačiau dauguma vis dar mano priešingai. Kaip argumentai pateikiami faktai apie mažą grybelio maistinę vertę ir didelę apsinuodijimo riziką.

Norėdami apsisaugoti, apelsinų talkeriai mirkomi keletą dienų, po to virinami maždaug pusvalandį ir tik po to naudojami virimui. Moksliškai įrodyta, kad veikiant temperatūrai jų sudėtyje esantys toksinai sunaikinami, tačiau apsinuodijimo tikimybė išlieka.Be to, po tokio gydymo daugybė grybų minkštimo virsta minkšta mase.

Apsinuodijimo simptomai

Netikrų šermukšnių sudėtyje yra toksinių medžiagų, kurios veikia virškinimo trakto, kepenų ir inkstų organus.

Grybai, kurie išgyveno visus paruošiamojo gydymo etapus, dažnai sukelia apsinuodijimą. Gaminant maistą, prieš tai mirkydami ir nekepdami, užtikrinama bloga sveikata.

Atsižvelgiant į amžių ir svorį, pirmieji intoksikacijos požymiai gali pasirodyti praėjus pusvalandžiui arba per 3 valandas po nevalgytos obuolio valgymo. Retais atvejais apsinuodijimo simptomai pasireiškė kitą dieną po valgymo.

Būdingi apsinuodijimo požymiai:

• viduriavimas
• silpnumas
• pykinimas ir vėmimas
• skausmas skrandyje.

Apsinuodijus, jokiu būdu negalima savarankiškai gydytis, verta kreiptis į specialistus, nes kyla botulizmo grėsmė.

Pradedantieji grybų rinkėjai apeina voveraites, nes tikėtina, kad jos pasiims nuodingas savo kolegomis. Kokosas neturi ryškaus grybų skonio, o tai dar kartą verčia susimąstyti, ar verta rizikuoti savo sveikata išbandyti.

Vaizdo įrašas: netikra lapė (Hygrophoropsis aurantiaca)