Mango - naudingos savybės ir kontraindikacijos

Mango yra egzotinis tropinis vaisius, ilgą laiką tvirtai naudojamas visų šalių ir žemynų gyventojams. Ypatingas skonis traukia dėl savo neįprastumo. Tarp vaisių nėra atstovų, kurie būtų mangų analogai. Kaip ir kiekviename atogrąžų augale, mango yra daug naudingų medžiagų, kurių taip trūksta labiau šiaurinių platumų gyventojams. Vis dėlto ar verta valgyti mangus?

Vaisių apžvalga

Mango yra Sumakhov šeimos Mango genties augalas. Visi šios šeimos nariai renkasi drėgną ir šiltą klimatą. Tik keli jos atstovai auga Rusijoje. „Mango“ šios šalies klimatas yra per šaltas. Sumakhovo šeimą taip pat sudaro pistacijos ir anakardžiai. Be to, organiniai dažai gaunami iš daugelio šios rūšies augalų.

Mangai yra labai dideli vaisingi medžiai. Jų aukštis gali siekti 30m. Tokių medžių vaisiai taip pat skiriasi. Plačiai paplitusi nuomonė, kad mango dydis ir spalva primena oranžinę. Iš tikrųjų šio vaisiaus svoris gali siekti 1 kg, o jo spalva skiriasi nuo oranžinės iki žalios. Mango viduje jis visada būna oranžinis arba geltonas.

Šio augalo gimtinė yra Indija. Atogrąžų miškuose vis dar auga laukinės mangų rūšys. Be to, šis augalas yra Pakistane ir Mianmare. Jis taip pat auginamas kai kuriuose Ispanijos ir Kanarų salų regionuose. Auginti mangus šiltnamiuose labai sunku dėl paties augalo dydžio ir jo kaprizingo pobūdžio.

Mangų maistinė vertė

Mango yra tikras vitaminų ir mineralų sandėlis. Vaisiai, sugeriantys visą pietinės saulės šilumą ir tropikų drėgmę, turi ne tik malonų skonį, bet ir yra labai naudingi organizmui.

Mango sudėtyje yra beveik visi B grupės vitaminų atstovai, tarp jų daugiausia yra tiamino, riboflavino, niacino, pantoteno ir folio rūgščių. Visi šie vitaminai yra tirpūs vandenyje, todėl jie lengvai įsiskverbia į organizmą kartu su kitomis maistinėmis medžiagomis, gaunamomis iš šio vaisiaus.

Be to, manguose yra didelis kiekis kito vandenyje tirpaus vitamino - vitamino C. 100 g šio vaisiaus yra 4 kartus daugiau askorbo rūgšties nei 100 g citrinos. Taip pat verta atsižvelgti į tai, kad tokį kiekį mango galima valgyti lengvai, bet be citrinos. Be to, šiame augale yra ir riebaluose tirpių vitaminų. Jame yra daug vitaminų A, E, K ir D.

Be vitaminų, mango sudėtyje yra daug mikroelementų, tokių kaip: kalcis, fosforas, kalis, magnis ir cinkas. Verta paminėti, kad būtent šiame derinyje šios medžiagos išsiskiria vaistų pavidalu. Jie sustiprina vienas kito veiksmus, teikdami maksimalią naudą. Manguose taip pat yra daug nepakeičiamų amino rūgščių, kurių reikia mūsų kūnui, tačiau jis pats negali jų sintetinti.

Tačiau šis vaisius turi ir neigiamų aspektų. Mangų maistinė vertė: 70 kcal 100 g. Tai beveik galima palyginti su 100 g virtų bulvių. Tiems, kurie seka savo figūrą, įsitraukti į šį vaisių nerekomenduojama. Mangų maistinės medžiagos, kaip ir bet kurie kiti vaisiai, yra nesubalansuotos. Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis yra 2: 1: 38, kai norma yra 1: 1: 4. Kaip matote, angliavandenių kiekis manguose yra žymiai didesnis nei įprastai.

Mangų nauda

Kaip jau minėta, šis vaisius turi daugybę organizmui reikalingų medžiagų. Jie nustato mangų naudą. Šio augalo vaisiai turi šias teigiamas savybes:

1. Stiprina imuninę sistemą. Dėl dviejų aktyviausių antioksidantų: vitaminų C ir E, mango apsaugo nuo peršalimo. Šie vitaminai visada veikia poromis, pakankamas jų kiekis netgi gali apsaugoti kūną nuo vėžio.
2. Metabolizmo pagreitis. B grupės vitaminai dalyvauja daugelyje medžiagų apykaitos procesų. Jie padeda paspartinti riebalų ir angliavandenių virsmą energija. Atsižvelgiant į šį faktą, norintiems sulieknėti, siūloma speciali mangų dieta. Vis dėlto verta atsiminti, kad pats mangas yra labai kaloringas produktas ir turi daug angliavandenių, todėl jo galima vartoti tik ribotu kiekiu.
3. Pagerina regėjimą. Vitaminas A, kuris yra mangų dalis, dalyvauja regos analizatoriaus darbe. Trūkstant šio vitamino atsiranda būklė, kuri populiariai vadinama „naktiniu aklumu“ - regėjimo prieblandoje praradimas. Vartojant šį vitaminą, regėjimo aštrumas atsistato.
4. Pagerina odos savybes. Raukšlės, įtrūkimai ir sausa oda atsiranda dėl B grupės vitaminų ir vitamino A trūkumo - visa tai yra manguose. Štai kodėl šis vaisius yra naudingas tiek naudojimui viduje, tiek išorėje.
5. Neleidžia vystytis inkstų akmenims. Akmenys susidaro su kalcio pertekliumi ir fosforo trūkumu, kartais atvirkščiai. Mango vaisiuose yra ir kalcio, ir fosforo, todėl juos vartojantys žmonės neturi inkstų akmenų ligos.
6. Aterosklerozės vystymosi kliūtys. Ši liga atsiranda, jei organizme kaupiasi didelis kiekis cholesterolio. Tai atsiranda dėl medžiagų apykaitos sutrikimų, taip pat dėl ​​per didelio kraujagyslių trapumo. Pirmasis faktorius kovoja su B grupės vitaminais, kurie pagreitina cholesterolio pašalinimą, o antrasis faktorius - vitaminas C, didinantis kraujagyslių stiprumą.
7. Nervų sistemos normalizavimas. Faktas yra tas, kad daugelis centrinės ir periferinės nervų sistemos ligų yra susijusios su įvairių vitaminų B. Be to, kiekvieno vitamino trūkumas sukelia specifinę neurologinę ligą. Vartodamas mangus, žmogus gauna šių vitaminų, kurie neleidžia atsirasti patologinėms būklėms. Be to, vitaminai B yra būtini nervų skaidulų atstatymui po traumų, smūgių ir kitų pažeidimų. Žmonėms, patyrusiems tokias sąlygas, patariama valgyti mangus.
8. Pagerinti širdies darbą. Kad širdis tinkamai veiktų, reikalingi du mikroelementai - kalis ir magnis. Abu jie yra manguose.

Taigi galime pasakyti, kad mangai gali pakeisti daugelį vaistų ir užkirsti kelią daugelio ligų vystymuisi. Tačiau jame yra ir neigiamų savybių.

Žala ir kontraindikacijos

Verta prisiminti, kad mango yra atogrąžų vaisius. Yra tik vienas egzotiškas augalas, kuris palankiai veikia visų žemynų gyventojus ir niekada nesukelia alergijos - tai yra bananas. Visi kiti vaisiai gali sukelti stiprią alerginę reakciją, o mangai nėra išimtis. Ypač pavojinga valgyti šio vaisiaus žievelę. Štai kodėl iš pradžių rekomenduojama valgyti nuluptus vaisius labai mažais kiekiais.

Be to, mangai neturėtų vartoti cukriniu diabetu sergantys žmonės. Mango yra saldus vaisius, kuriame yra daug angliavandenių. Todėl tai turėtų būti traktuojama kaip desertas. Taip pat dėl ​​didelio kalorijų kiekio mangai turėtų būti naudojami tik nutukusiems žmonėms.

Net sveikas žmogus per dieną neturėtų valgyti daugiau nei dviejų mažų mango vaisių. Faktas yra tas, kad persivalgius šio vaisiaus gali atsirasti rėmuo, vidurių užkietėjimas ir netgi atsirasti gastritas. Be to, mangus visada reikia vartoti po pagrindinio patiekalo.

Taigi galime daryti išvadą, kad mango yra labai naudingas produktas, į kurį įeina didelis kiekis vitaminų, mikroelementų ir kitų naudingų medžiagų.Jie lemia teigiamą mangų poveikį žmogaus organizmui, tačiau yra ir neigiamo poveikio. Mango, kaip ir bet kokius vaisius, visada reikia vartoti saikingai.

Vaizdo įrašas: naudingos mangų savybės