Marinuoti putpelių kiaušiniai: receptai

Šiuolaikinio žmogaus meniu yra pagrįstas daugybe patiekalų, kai kurie net nieko apie juos nežino. Kaip rodo praktika, mūsų tautiečiai vištienos kiaušinius vartoja beveik kiekvieną dieną. Tačiau putpelių gaminys nėra toks įprastas dalykas ir jis laimėjo savo gerbėjus. Viskas apie turtingą cheminių medžiagų, kurios neprarandamos po perdirbimo (marinavimo), sąrašą. To negalima pasakyti apie gaminio kepimą ar virimą, todėl marinavimo receptai sulaukia vis didesnio pripažinimo. Pakalbėkime apie juos tvarka.

Produkto vertė

1. Produkte yra daug baltymų junginių. Jie reikalingi teisingam širdies darbui, taip pat kaulams sutankinti ir problemoms, susijusioms su raumenų ir kaulų sistema, pašalinti. Šios medžiagos yra labai svarbios, jų trūkumas lemia dantų ėduonį, nagų plokštelių trapumą ir padidėja lūžių rizika.
2. Dėl to, kad pateiktos žaliavos yra mažai kaloringos, jos įvedamos į dietos meniu pagrindą. Numesti svorio tampa įmanoma, nes produktas pagreitina medžiagų apykaitą, prisotina, valo žarnyną nuo stagnacijos dėl įnešamų antioksidantų. Kiaušiniai turi daug vertybių, įskaitant teigiamą poveikį kraujo kanalams ir jų sutankinimui.
3. Aptartos žaliavos retai sukelia alergiją, nes ovomoccidas koncentruojamas kompozicijoje. Tai yra baltymų junginys, kuris yra įtrauktas į vaistus, skirtus pašalinti alergijas ir padaryti organizmą mažiau jautrų išoriniams neigiamiems veiksniams. Kalbant apie vertingų medžiagų įtraukimą, kompozicijoje yra folio rūgšties, kurios reikia centrinei nervų sistemai.
4. Kai kurie tyrimai patvirtina, kad tokio tipo kiaušiniai kovoja su onkologinėmis navikomis. Jie blokuoja kraujo tekėjimą, tokiu būdu navikas išnyksta. Taip pat tyrimai Vokietijoje įrodė, kad šis produktas nesudaro akmenų į Urogenitalinę sistemą, o greičiau juos pašalina.

Putpelių kiaušiniai marinate

1. Pirmiausia reikia išvirti 12–14 kiaušinių. Po to jie atšaldomi, apvalkalas pašalinamas. Jums taip pat reikės kelių česnako skiltelių.
2. Pasigaminkite marinatą. Jis paruoštas iš 70 ml. acto tirpalas, 160 ml. vandens, 15 pipirų žirnelių gabalėlių, taip pat gvazdikėlių ir petražolių pumpurų. Į šaukštelį supilkite cukrų ir druską ir minkykite.
3. Nusiųskite kompoziciją į virimo zoną virimui. Palaukite gręžimo pradžios, išjunkite po poros minučių. Atvėsus, išsiųskite kiaušinius į stiklainį kartu su marinatu ir česnaku. Susukite, palikite šaltyje porą dienų.

Originalūs marinuoti kiaušiniai

1. Sumaišykite iš viso 0,5 litro talpos. vandens, 10 gr. druskos, 40 ml. vyno acto ir 10 gr. granuliuoto cukraus. Nusiųskite komponentus į viryklę ir palaukite, kol užvirs. Virkite kompoziciją dar keletą minučių, tada nukelkite nuo ugnies. Palaukite, kol sūrymas šiek tiek atvės.
2. Lygiagrečiai į sterilų indelį sudėkite 20 virtų nuluptų kiaušinių. Į tą pačią vietą sudėkite pjaustytus burokėlius. Supilkite marinatą ant kiaušinių. Pridėkite dar porą česnako dantų, estragono šaką ir prieskonius, kuriuos galite pasirinkti. Uždarykite stiklainį dangčiu ir, atvėsus, nusiųskite į šaltą. Po 3 dienų galite pabandyti.

Kalcio užpilas

1. Norėdami paruošti neįprastą padažą, jums reikia putpelių kiaušinių lukšto. Nusiųskite jį į stiklinį indą ir supilkite vyno actą. Nebijokite, kai pamatysite cheminės reakcijos buvimą smurtinio švilpimo forma.
2. Kai tik švilpimas baigsis, uždarykite stiklainį dangčiu ir palikite kelioms dienoms. Pasibaigus nurodytam laikui, nukoškite kompoziciją per marlės skiautelę ir sumaišykite su tokiu pat kiekiu augalinio aliejaus. Jei norite, įmaišykite pagardų.
3. Toks apsirengimas yra būtinas norint pagerinti sveikatą. Korpuso sudėtyje esantis kalcis yra visiškai natūralus. Jį puikiai absorbuoja žmogaus kūnas. Ši kompozicija gali užpildyti salotas, pridėti prie padažų ir marinatų.

Kinietiški marinuoti kiaušiniai

1. Užvirinkite stiprią juodąją arbatą 200 ml. Susmulkinkite nedidelę imbiero šaknį. Smulkiai supjaustykite 2 česnako skilteles. Arbatos lapelius sumaišykite su tokiu pat kiekiu sojų padažo.
2. Užvirkite tirpalą. Įmaišykite imbierą ir česnaką. Įberkite truputį pipirų. Virinama dar keletą minučių. Atskirai išvirkite 10 putpelių kiaušinių. Švarus. Nusiųskite kiaušinius į marinatą ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Laikyti 2 dienas šaltai. Pabandyk.

Ne paslaptis, kad kompozicija yra nepaprastai naudinga žmogui, ypač stebint priėmimo sudėtingumą. Putpelių kiaušiniai yra labai vertingi, nes juose yra daug nepakeičiamų amino rūgščių. Jie turi patekti į kūną iš išorės, kad organai veiktų sklandžiai.

Vaizdo įrašas: marinuoti putpelių kiaušiniai