Vynuogių sėklų aliejus: savybės ir pritaikymas

Jau Senovės Egipte ir Romoje jie gerai žinojo apie vynuogių savybes ir gydomąjį jos sėklų poveikį organizmui. Ši uoga turi labai daug antioksidantų ir vitamino E, todėl ji turi didelę vertę imunitetui ir grožiui. Net mūsų protėviai vynuogių aliejų plačiai naudojo medicinos ir kosmetikos tikslams, taip pat maisto gaminimui ir aromaterapijai. Perskaitykite mūsų straipsnį, kaip vynuogių aliejus yra naudingas mūsų organizmui.

Koks yra vynuogių aliejaus ypatumas

Prieš pradėdami naudoti naudingą produktą, turėtumėte išsiaiškinti, kaip gauti vynuogių aliejų ir kuo jis skiriasi nuo kitų vyno uogų perdirbimo produktų. Vynuogių sėklų aliejus ekstrahuojamas cheminiu būdu. Neįmanoma imtis tiesioginio ekstrahavimo dėl to, kad vynuogių sėklose, palyginti su riešutais ir sėklomis, yra santykinai nedidelis kiekis skysčių riebalų. Šaltojo ekstrahavimo aliejus sulaiko visas naudingas medžiagas ir ilgą laiką išlieka šviežias. Toks koncentratas daugiausia naudojamas kosmetologijos ir medicinos reikmėms, tačiau virtuvėje produktas yra ne mažiau paklausus.

Vynuogių sėklų aliejus yra žalsvai gelsvos spalvos, turinčio labai malonų subtilų aromatą, kuris tampa natūraliu kosmetikos kvapu ir į kulinarinius receptus įneša aštrų vaisių aromatą. Paprastai aliejuje neturėtų būti nuosėdų. Jos tekstūra yra gana tanki, tuo tarpu ji labai lengvai įsigeria į odą ir absorbuojama kūno.

Skirtingai nuo minkštimo, iš kurio gaminamos sultys ir vynas, vynuogių aliejuje yra nepakeičiamų ir nepakeičiamų polinesočiųjų riebalų rūgščių, omega junginių, kurie padeda sukurti imunitetą, normalizuoja medžiagų apykaitą ir stiprina daugelį kūno sistemų. Būtent kauluose kaupiasi pagrindinės apsauginės medžiagos, turinčios baktericidinį ir priešuždegiminį poveikį. Todėl, priešingai nei vynuogių vaisiai, kurie pagerina odos būklę, skatina sveiką virškinimą, normalizuoja vandens-druskos lygį ir inkstų veiklą, vynuogių sėklų aliejus taip pat aktyviai apsaugo ir stiprina organizmą.

Kaip naudojamas vynuogių sėklų aliejus

Vynuogių sėklų ekstrakte yra visas vitaminų ir mineralų kompleksas: E, A, C, kai kurie B grupės vitaminai, taip pat kalis, geležis, natris, lakieji ir flavonoidai, būtini komponentai, taninai, Omega 6 ir 9. Kompleksuose yra fitostirolių, linolo, oleino, stearino rūgštis.

Dėl šios priežasties aliejus:

• stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą;
• turi imunomoduliacinį poveikį;
• šalina toksinus ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje;
• turi choleretic efektą;
• normalizuoja sveiką žarnyno mikroflorą, pagreitina riebalinio audinio metabolizmą ir deginimą;
• apsaugo nuo uždegimo išsivystymo, kovoja su bakterijomis, grybeliais ir helmintais;
• pagreitina audinių regeneraciją, suteikia greitą traumų gijimą;
• palengvina patinimą;
• pašalina skausmo simptomus;
• apsaugo odą nuo radiacijos poveikio;
• neleidžia susidaryti pigmentacijai;
• atjaunina kūną;
• normalizuoja hormonų pusiausvyrą;
• padidina organizmo atsparumą, padeda sumažinti stresą.

Vynuogių aliejus suteikia raminančio efekto, o nuolatinis jo vartojimas rodo pastebimą savijautos pagerėjimą jau pirmąją kurso savaitę.

Kontraindikacijos

Kai kurie žmonės demonstruoja individualų vynuogių komponentų netoleravimą. Tačiau šviežių vynuogių atmetimo pasireiškimas nereiškia, kad organizmas neįsisavina razinų ar vynuogių sėklų aliejaus. Todėl prieš naudodamiesi pačiu ekstraktu patikrinkite, ar nesate alergiški produktui: ant riešo užlašinkite porą lašų aliejaus, jei netoleruojate, niežti, deginatės ir dilgčiojate, taip pat po kelių minučių gali pakilti temperatūra. Tokiu atveju odą reikia nuplauti šiltu vandeniu ir muilu, o vynuogių aliejaus naudoti negalima.

Atkreipkite dėmesį! Jei nėra alergijos, produktą rekomenduojama vartoti net vaikams ar nėštumo metu. Tai padės suformuoti patikimą imunitetą ir apsaugoti kūną nuo toksinų.

Tarp kitų įspėjimų yra inkstų nepakankamumas, padidėjęs virškinimo trakto jautrumas, hormoniniai, medžiagų apykaitos sutrikimai ar antsvorio problemos, dėl kurių prieš vartodami aliejų turite pasitarti su gydytoju.

Vynuogių aliejuje yra daugiau kaip 800 kcal 100 g produkto, todėl valgykite atsargiai - ne daugiau kaip 1–2 šaukštus per dieną. Šios sumos pakanka salotoms ar kitiems patiekalams pagardinti. Naudojant išoriškai, perdozuoti praktiškai neįmanoma. Paprastai, kai oda yra prisotinta aliejų, ji tiesiog nustoja jų absorbuoti.

Taip pat saugokitės pagrindinių produktų ir pasenusio aliejaus. Dezintegravę junginiai gali pakenkti kūnui, o ne gauti naudos. Geriau atlikti vieną sveikatingumo kursą su geru produktu, nei reguliariai naudoti žemos kokybės aliejų.

Kas yra apdorojama vynuogių aliejumi

1. Vertingas ekstraktas sugeba išvalyti kraują ir sustiprinti kraujagyslių sieneles, aliejus turi puikų poveikį kūnui, sergantiems hipertenzija ir ateroskleroze, padeda išvalyti arterijas, palengvinti nemalonius hemoroidų ir varikozinių venų simptomus, užkirsti kelią koronarinės širdies ligos ar insulto išsivystymui.
2. Taip pat vynuogių aliejus padeda absorbuoti riebalinį audinį, gerina apetitą ir virškinimą, padeda išvalyti toksinų kepenis, normalizuoja inkstų veiklą.
3. Antioksidantų veikimas padeda kovoti su oksidaciniais procesais, greitai atnaujina ląsteles. Nudegimai, įbrėžimai, sudirginimai, išbėrimai ir įšalusi oda gydomi aliejumi ir naudojami norint apsaugoti nuo saulės ar pašalinti paraudimą po deginimosi. Jis taip pat veiksmingai pašalina pleiskanas ir drėkina galvos odą.
4. Išgėrę 1 arbatinį šaukštelį aliejaus per dieną, padėsite atsikratyti nuovargio pėdsakų ant veido, pagerinsite odos ir plaukų būklę, pašalinsite galvos ar menstruacijų skausmus.
5. Moterims rekomenduojama naudoti aliejų, kad būtų atkurta hormonų pusiausvyra menopauzės metu, po nėštumo ar streso metu. Tai taip pat pagerina pieno kokybę. Vyrai veiksmingai gydo prostatitą ir nevaisingumą naudodami vynuogių sėklų aliejų.

Vynuogių aliejus kosmetologijoje

Vynuogių sėklų ekstraktas labai plačiai naudojamas kosmetologijoje dėl savo sudėtyje esančių vitaminų-mineralų komplekso, taip pat antioksidantų, omega-9 ir omega-6 rūgščių. Produktas naudojamas kaip kaukių, masažinių balzamų ir kompresų pagrindas, pridedamas prie lengvų losjonų, dieninio kremo ir įvyniojamųjų mišinių.

Štai keletas pagrindinių vynuogių aliejaus naudojimo būdų kosmetologijoje:

1. Antibakterinis ir antiseptinis poveikis bei vitaminas E leidžia gydyti odą, kovoti su spuogais, valyti ir stangrinti poras.
2. Aliejus stimuliuoja kolageno ir elastino gamybą, todėl jis naudojamas randams ir nudegimams pašalinti.
3. Kartu su antioksidaciniu poveikiu vynuogės yra naudojamos atjauninti, sugriežtinti subrendusią veido odą ir išlyginti raukšles, atkurti sveiką odos spindesį, pašalinti amžiaus dėmeles.
4. Vitaminai A, E ir C, taip pat kalcis ir kalis padeda drėkinti odą, stiprinti ląsteles, pagreitinti medžiagų apykaitą ir prisotinti epitelį naudingosiomis medžiagomis.
5. Šildantis poveikis kartu su aprašytu veiksmu leidžia naudoti aliejų kovojant su celiulitu ir koreguoti kūno kontūrus, taip pat masažuoti sąnarius.
6. Vynuogių aliejus stiprina ir drėkina plaukus per visą ilgį, stimuliuoja plaukų folikulus, užtikrindamas greitą plaukų augimą, užsandarina galiukus ir suteikia plaukams žvilgantį blizgesį.
7. Taip pat priemonė padeda kovoti su pleiskanomis.
8. Vynuogių ekstraktas dažnai naudojamas kosmetikoje, skirtoje švelniai akių vokų odai, siekiant pašalinti pūlinį ir tamsius „ratilus“.
9. Be to, aliejus suteikia švelnų šveitimo efektą, todėl jis naudojamas veido ir kūno valymui.
10. Kompozicija gali būti naudojama vandeniui nepralaidžiam makiažui pašalinti, taip pat ir tušu.
11. Įtrinti aliejų į nagus padės juos sustiprinti, taip pat palengvins grybelį.
12. Masažas su 1-2 lašais aliejaus padės greitai įtempti spuogų ar lupimo centrą, taip pat panaikins odos stangrumo jausmą.

Aliejų patogu naudoti ruošiant namų kosmetiką, jis gerai dera su kitais komponentais.

Norėdami paruošti kaukę plaukams, ji sumaišoma su kipariso ir levandų aliejumi, linų sėmenų ir kviečiais, pridedama ricinos aliejaus, o greipfrutų aliejus naudojamas atsikratyti pleiskanų. Anti-senėjimo mišiniai, skirti sutvirtinti veido kontūrus, yra gaminami naudojant sandalmedžio, liepų ir dumblių ekstraktą. Norėdami maitinti nagus, vynuogės sumaišomos su šaltalankių aliejumi ar kitais karotino komponentais.

Nuo spuogų gelbsti mišiniai su arbatmedžiu ir alaviju. Tonikas su žaliąja arbata padės atnaujinti veido spalvą, agurkų kaukė su vynuogių aliejumi pašalins tamsias dėmeles po akimis. Pridėti rožę padės sušvelninti odą ir pagerinti kūno kvapą. Jei nušluostysite pažastis vynuogių aliejumi, galite pašalinti nemalonų prakaito kvapą.

Vynuogių aliejaus naudojimas gaminant maistą

Vynuogių aliejus turi aukštą virimo temperatūrą ir nerūko, tačiau kepti jo nėra įprasta. Subtilus produktas pridedamas nedideliais kiekiais kaip priedas prie mėsos ir žuvies, prie desertų, pieno produktų ir grūdų. Paprastai vaisių salotos, grietininiai saldainiai, šokoladas, marmeladas dedami į kvapnų vaisių skonį aliejų, taip pat ruošiami padažai prie keptos ar garintos mėsos. Sveikas aliejus prisotins dietinius patiekalus sveikais riebalais ir yra idealus organizmo valymui.

Patartina aliejaus nenaudoti kiekvieną dieną, o periodiškai jį pilti į maistą arba daryti sveikatingumo kursą naudojant vynuogių ekstraktą - ir atsipūsti. Per dieną vienai porcijai negalima suvalgyti daugiau kaip 2 šaukštus sveiko produkto. Tai prisotins organizmą visais reikalingais komponentais ir papildys vitaminų bei mineralų atsargas.

Kitas taikymas

Miegui ir nuotaikai pagerinti vynuogių aliejus pridedamas prie aromatinės lempos porą valandų. Tai prisidės prie atsipalaidavimo, palengvins galvos skausmus ir mėšlungį, sušildys kūną. Tuo pačiu tikslu, taip pat odai stiprinti ir drėkinti, į vonią galima įpilti 2 šaukštus aliejaus ir gerti 10–15 minučių. Tokiame vandenyje galite drąsiai drėkinti net plaukus.

Remiantis vynuogių aliejumi, paruošiami kvepalai ir aromatiniai mišiniai su jazminų, levandų, spygliuočių eteriniais aliejais, granatomis ir daugeliu kitų priedų. Jei gaminsite naminį muilą ar gaminsite žvakes, vynuogių aliejus gali būti gero skonio. Kepimo metu laikykitės atsargumo priemonių.

Kaip išsirinkti gerą vynuogių aliejų

Šviežio aliejaus tinkamumo laikas turėtų būti 12 mėnesių. Verta pasirinkti šaltą verpimo ar ekstrahavimo būdą. Aliejuje neturėtų būti ryškių nuosėdų ar priemaišų.

Aliejų laikykite vėsioje vietoje, sandariai uždarytą. Aliejaus pagrindu paruošta kosmetika, atsižvelgiant į sudėtį, bus šviežia nuo 3 dienų iki 2 savaičių, patartina produkto nelaikyti ilgiau.

Vynuogių aliejus yra vienas iš nedaugelio, turinčių kompleksinį poveikį kūnui ir padedančių atjaunėti, greitai atstatyti kūną po žiemos bei sustiprėti. Tai gali pakeisti sintetinių vitaminų kompleksą ir natūraliai pagerinti organizmą.

Vaizdo įrašas: kaip naudoti vynuogių sėklų aliejų asmens priežiūrai