Melilotas medus - naudingos savybės ir kontraindikacijos

„Melilot“ medus įsitvirtino kaip bitininkų kokybės pavyzdys. Tai viena vertingiausių ir kilniausių veislių, pasižyminti daugybe naudingų savybių.

Gydomojo nektaro bitės išskiria medaus dobilų (Melilotus Officinalis) žydėjimo periodą - birželį, rugpjūtį. Medus paprastai išpumpuojamas liepą. Priklausomai nuo augalo veislės, tai gali būti balta arba geltona melilota, medaus spalva gali skirtis. Surinkdamos iš baltų augalų, bitės į avilį atneša baltą ir skaidrų bitininkystės produktą. Taip pat yra skonio skirtumų:

1. Geltona - būdingas sodrumas ir švelnumas, būdingas stiprus kvapas.
2. Balta - turi malonų vanilės aromatą, tuo pat metu jos skonis turi kartumą.

Įdomu tai, kad vizualiai sunku jį priskirti prie įprastų bičių kolekcijų veislių. Tai greičiau stebuklas, kurį sukūrė pati gamta. Tiršta balta, kreminė masė su vanilės kvapu, labiau panaši į desertą.

Kaip nepirkti medaus iš rapsų?

Melilotinis medus savo konsistencija panašus į rapsų. Jis ilgą laiką nesudaro kristalų, o sutirštėjus, jo kristalizacijos būna minkštos, klampios kompozicijos pavidalu. Kad nepatektų į nesąžiningo bitininko masalą, svarbu žinoti skirtumus tarp kilnaus ir rapsų medaus.

Jei mes kalbėsime apie gydomąsias savybes, tada, be abejo, pirmasis savo sudėties ir vertės palyginimo nekelia su antruoju. Rapsų medus yra bitininkų bėda. Šis niuansas negali būti nustatytas plika akimi, gali padėti tik juslinės savybės. Iš saldžiųjų dobilų surinktas medus - jį retai rasite laisvajame pardavime, jis perkamas pagal individualų užsakymą tiesiai iš bitininko arba specializuotose parodose.

Pagrindiniai rapsų medaus skirtumai:

• Greitas kristalizavimas.
• Rūgimas, fermentacija.
• Netirpumas vandenyje.
• Būdingo vanilės kvapo nebuvimas.

Istoriniai faktai

Amerikiečiai dobilus augina kaip piktžoles kelio pusėje. Negarbingas žemynas nėra pasirengęs sodinti šį augalą vabzdžiams, tačiau daugiau nei dešimtmetį jie naudoja saldumą, kurį bitės surinko iš jo. Rusijoje ir Ukrainoje augalas sėjamas kaip pašarų priedas gyvulių racionui, taip pat siekiant pagerinti dirvožemio kokybę. Bitininkai ilgą laiką ir produktyviai naudojo šią tradiciją savo reikmėms.

Prieš pereidami prie vertingų savybių, turite išsiaiškinti, kas jas sukelia. Šiuo tikslu produktas buvo nuodugniai ištirtas. Jei atsižvelgsime į neįtikėtinas augalo savybes, kurios plačiai naudojamos liaudies ir tradicinėje medicinoje, ir pridedame prie jų gyvybiškai svarbius bičių produktus, kurie nėra prastesni savo komponentais, bet netgi juos papildo - gauname savotišką naudingą medžiagą - sveikatos ir ilgaamžiškumo saugyklą.

Dobilų medaus cheminė sudėtis

• Fruktozė. Jos sudėtis yra didžioji dauguma (40%).
• B grupės vitaminai
• Vitaminas A
• Askorbo rūgštis.
• Vitaminas PP
• Vitaminas E.
• Cinkas
• Geležies
• „Chrome“.
• Bor.
• Kalcis
• Folio rūgštis.

Gliukozė Didelis jo kiekis (36%) sulėtina kristalizacijos procesą. Padaro produktą klampų ir klampų, šiek tiek panašų į kondensuotą pieną.

Medus yra visiškas desertas. Nė vienas gamyklinis saldainis neturi tokios naudingos vitaminų, mikro ir makro elementų sudėties.Jei palyginsime retinolio kiekį veršienos mėsoje ir melilotų meduje, saldumas pirmauja 50 kartų.

Gydomosios medžiagos savybės

1. Stimuliuojantis. Tai pagerina širdies raumens darbą ir sustiprina kraujagysles. Esant pirmiesiems hipertenzijos požymiams, jos vartojimas yra efektyvus. Geba normalizuoti kraujospūdį, kraujo tiekimą. Veiksmingas yra dobilų žiedų su medumi užpildytų zabrų suvartojimas.
2. Retinimas. Jis garsėja savo sugebėjimu išvengti kraujo krešulių susidarymo. Reguliuoja kraujo tankį. Palaiko gerą kraujagyslių sienelių būklę. Pagrindinis padėjėjas yra dikumarolis, kuris yra gydomojo medaus dalis.
3. Imunomoduliuojantis. Masinių infekcijų metu organizmas stiprėja. Tai sukuria kliūtis patekti į virusus.
4. Kvėpavimo takai Veiksmingas sergant tonzilitu, tracheitu, laringitu.
5. Antispazminis. Jis minkština gerklės skausmą ir virškinimo organus. Jis susidoroja su skausmu, kurį sukelia migrena.
6. Bronchų plečiamasis vaistas Skatina pleiskanojimą ir gleivių sekreciją. Expectorant.
7. Priešuždegiminis. Dažnai naudojamas sergant tuberkulioze, plaučių uždegimu.
8. Sotus. Moteriško kūno vertė nėštumo metu yra neabejotina. Tai leidžia per motinos kūną praturtinti besivystantį kūdikį naudingosiomis medžiagomis.
9. Didėja laktacija. Geba švelniai ir švelniai prižiūrėti krūtis pieno sąstingio metu ir esant pirmiesiems mastito požymiams.
10. Hormonų atstatymas menopauzės metu. Išlygina simptomus.
11. Sedatyvus Švelnus raminamasis poveikis nervų sistemai. Mažina įtampą, atstato miegą.
12. Metabolinis. Užtikrina stabilią žarnyno funkciją, mažina pilvo pūtimą ir diskomfortą.
13. Apetitas. Pastebėta, kad vartojant vaikus, tai nepainioja alkio jausmo, bet išprovokuoja apetito atsiradimą.
14. Antiseptikas. Jis plačiai naudojamas abscesų, virimo, nudegimų, pūlingų žaizdų gydymui.
15. Išlyginamosios savybės - palengvina artrito, podagros, reumatizmo simptomus.
16. Anti-senėjimo. Jis naudojamas namų ir pramoninėje kosmetologijoje kaukių, šampūnų, balzamų kompozicijose.
17. Regeneruoja. Atkuria plaukų, odos struktūrą, išlygina raukšles.
18. Tonikas. Tai pagyvina kūną ir atkuria odos turgorą.
19. Valymas. Pašalina toksinus. Tai turi vidurius laisvinantį poveikį.
20. Šlapimas. Mažina patinimą. Skatina šlapimo sistemą.

Kontraindikacijos

Kaip ir bet kuris kitas maisto produktas, dobilų medus taip pat turi kontraindikacijų:

1. Alerginių simptomų atveju reikia nepamiršti, kad medus renkamas iš ankštinių augalų. Jei organizmas reaguoja į pupeles, žirnius ir lęšius, tada medų draudžiama naudoti maiste. Pats bičių produktas taip pat gali būti pavojingas alergiškiems žmonėms.
2. Sergant cukriniu diabetu.
3. Su pankreatitu vartokite atsargiai.
4. Jei reikia, kontroliuokite svorį - atsižvelkite į produkto kalorijų kiekį.

Alternatyvi medicina

Pastaruoju metu žmonės vis dažniau naudojasi alternatyviais gydymo metodais. Taip yra dėl nepagrįstai aukštų kainų ir abejotinos vaistų kokybės. Taip pat madinga natūralumas. Kai kuriais atvejais patartina naudoti gamtos dovanas, o ne brangias chemines medžiagas.

Norėdami padidinti laktaciją
Po kiekvieno valgio rekomenduojama suvalgyti desertinį šaukštą medaus. Pieno padidėjimą galite padidinti derindami gydomąjį medų su žolelėmis, kurios padidina laktaciją (pankolio, anyžiaus, krapų, kukurūzų stigmos). Svarbu! Būtina atkreipti dėmesį į vaiko būklę. Vaistažolės ir medus gali sukelti alergiją.

Norėdami padidinti imunitetą
Peršalimo ir kvėpavimo takų ligų profilaktikai suaugusiesiems parodoma 25 g, vaikams 15 g.

Kai kosėja
Su juodu ridikėliu nupjaukite skrybėlę, padarykite įdubą.Melilotas medus dedamas į skylę ir atidėtas parai. Naudokite sultis, išskiriamas iš šaknies (3–5 kartus per dieną).

Su varikoze
Melilotas medus (250 g), sumaišytas su susmulkintomis česnako skiltelėmis (350 g). Reikalauti savaitę. Gerkite tris kartus per dieną po šaukštelį, prieš valgį.

Taip pat, netoleruojant česnako, svogūnų sultys gali būti pakeistos. Tokiu atveju mišinys tris dienas reikalaujamas be šviesos, po to jis laikomas šaldytuve iki 10 dienų.

Su hemoroidais
20 g medaus praskiedžiama vandeniu (100 ml), naudojama dozavimui. Taip pat rekomenduojama į šiltą vonią maudytis dėti dobilų žiedų medaus.

Su plaučių uždegimu
Melilotas medus (2 dalys) sumaišomas su alaviju (1 dalis) ir degtine (3 dalys). Gauta kompozicija imama tepimo ar kompreso forma ant krūtinės, nugaros, plaučių.

Dėl vidurių užkietėjimo
Sumaišykite 1 valg. šaukštas vandens, medaus ir avižų dribsnių. Į viską pridedama tarkuotų didelių obuolių ir sulčių iš pusės citrinos. Kompozicija geriama kasdien, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas per pietus.

Vaizdo įrašas: dobilų medaus naudingosios savybės