Pieniškas pilkai rožinis - aprašymas, kur jis auga, nuodingas grybas

Jei pirmą kartą pamatysite pilkai rausvą laktarijų, gali atrodyti, kad prieš jūsų akis sklinda vaisiaus kūnas, panašus į krūtinę ir perkūniją. Dažnai žmonės šį grybą vadina hibridu. Jei atliksite duomenis, gautus iš užsienio šaltinių, tada ši veislė klasifikuojama kaip šiek tiek nuodinga. Tarp mūsų tautiečių tai nėra labai vertinama, nes nėra patikimų duomenų apie aiškumą. Bet tam tikros kategorijos žmonės ilgą laiką mirkomi, virinami, po to sūdomi ir vartojami kaip egzemplioriai.

Aprašymas

1. Pilkai rožinis laktarijus suprantamas kaip plastinis grybelis, priklausantis rusvų šeimai ir pienių genčiai. Kitu atveju šie atvejai vadinami pilkai rožinės spalvos nevalgomu maišeliu, taip pat gintaro ar raudonojo laktarais.
2. Kalbant apie aprašymą, patarimas yra apvalios formos, tačiau gali būti išlygintas arba išgaubtas. Jauniems gyvūnams kraštutinės skrybėlės dalys lenkiasi į vidų. Subrendę egzemplioriai yra tokio formato kaip piltuvas. Centrinėje dalyje yra nedidelis piliakalnis.
3. Jo skersmuo viršutinis skyrius užauga iki 15 cm, tačiau tai daugiau išimtis nei įprastas reiškinys. Ant skrybėlės esančios žievelės yra lygios, sausos, aksominės. Atspalvis skiriasi ir gali būti rusvai rožinės, pilkai rožinės, smėlio pilkos spalvos su gelsvu atspalviu. Viskas priklauso nuo teritorinio priklausymo kiekvienai instancijai.
4. Pagrindas turi cilindro formatą, jis yra gana tiesus ir lygus, lengvas. Pavėsyje koja kartais sutampa su viršūnės spalva. Arčiau skrybėlės, pagrindas yra balkšvas. Jauniems gyvūnams koja yra tanki, o subrendusiems egzemplioriams ji gali būti tuščiavidurė arba iš dalies tuščiavidurė. Jis tęsiasi iki 7 cm ilgio ir 1,5 cm storio.
5. Minkšta dalis greitai lūžta; supjaustant išsiskiria sultys, tokios kaip vanduo. Atšalus orams spalva nepasikeis, ji išliks tokia pati. Plaušiena yra balinta, balta su pilka. Gali būti beveik gelsvai balto tono. Jis skonis kartokas, dega. Kvapas aštrus, primena cikoriją.
6. Vidinėje viršūnės dalyje yra plokštelės, kurios tik šiek tiek įsitaiso ant kojos. Jie yra pigmentuoti rausvos, smėlinės arba balkšvos spalvos. Spalvotos sporos gali būti kreminės, rausvos arba geltonos spalvos.
7. Dabar mes tirsime paskirstymą. Šie grybai mieliau įsikuria pelkėtoje vietoje prie pušų ir beržų. Jie gyvena šalia samanų, aptinkamų nuo vasaros pabaigos iki rudens sezono vidurio. Daugiausia vaisinių kūnų galima rasti rugsėjį-spalį esant palankioms oro sąlygoms.

Apsinuodijimas

1. Jei atsižvelgsime į užsienio literatūrą, tai yra minima, kad svarstomi vaisiniai kūnai yra silpnai nuodingi grybai. Rusijos Federacijoje toks pavyzdys vadinamas nevalgomu ar valgomu, bet mažai vertingu vaisiu.
2. Patyrę grybų rinkėjai tvirtina, kad jei nekreipiate dėmesio į specifinį kvapą, tada toks grybas praktiškai nesiskiria nuo įprastų melžėjų. Jei miške nerandate sėkmingesnių egzempliorių, tuomet galite atkreipti dėmesį į pilkai rožinį laktarijų.

Savybės

1. Aptariami vaisiai ir panašios rūšys turi įspūdingą kiekį vertingų aminorūgščių. Tarp pagrindinių išsiskiria glutaminas, argininas, leucinas ir tirozinas. Be to, vaisiaus kūnų minkštimas yra prisotintas riebalų rūgštimis. Tarp jų reikėtų išskirti palmitiną, steariną, actą ir aliejų.
2. Beveik visi šios rūšies grybų atstovai turi daug lipoidų, fosfatidų ir eterinių aliejų. Eiliniame melžėjame yra labai daug glikogeno ir skaidulų, o krakmolo jame nėra. Be to, grybelis yra prisotintas mikroelementų gausa.Vienoje iš rūšių rastas natūralus antibiotikas - laktarioviolinas. Tai padeda efektyviai kovoti su tuberkulioze.
3. Taip pat daugelis melžėjų rūšių daro teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Vertingi cheminiai junginiai leidžia kovoti su tulžies akmenų liga, ūmiu ir pūlingu konjunktyvitu. Vaisiuose yra antibakterinės medžiagos, veiksmingai slopinančios Staphylococcus aureus.
4. Jei norite marinuoti grybus, tada tokiems tikslams geriausia pasirinkti paprastą melžėją. Dėl perdirbimo tokiu būdu fermentacija vyksta vaisiaus kūno sudėtyje. Dėl to atsiranda malonus rūgštus poskonis. Būtent ši savybė labai vertinama skynant grybus.

Aptariami vaisiai yra gana mėsingi. Ne visi grybų rinkėjai skuba grybą naudoti gaminant maistą. To priežastis - labai neįprastas kvapas. Priešingu atveju, po išankstinio virimo, tokie vaisiniai kūneliai gali būti naudojami be problemų ruošiant kitus patiekalus.

Vaizdo įrašas: Lactarius pilkai rožinė (Lactarius helvus)