Lašišos pienas - nauda sveikatai

Vyriškos žuvies sėklidės paprastai vadinamos pienu. Ne visi jie naudojami maiste. Europos šalims jie yra egzotiški, panašūs į valgymą su jūrų kiaulytėmis, kurie nėra kiekvieno skonio ir sukelia pasibjaurėjimą. Populiariausias lašišos pienas Japonijoje ir Rusijoje.

Kokia žuvų pieno vertė ir kokia jo sudėtis?

Produkte yra nedaug kalorijų (90–100 kcal 100 g), o tai, kad nėra angliavandenių, daro juos patrauklius sportininkams. Tai dietinis, lengvai virškinamas produktas, maitinantis organizmą vitaminais. Tinkamai paruošus ir laikantis vartojimo normų, organizme nelaikomi riebalai.

Svarbu! Dietologai griežtai pataria suaugusiajam suvartoti ne daugiau kaip 150 g per dieną.

Sudėtis:

1. Žmogaus kūnui lašišos pienas yra toks pat naudingas kaip žuvų taukai, nes jų sudėtyje gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių (daugiau nei 10% 100 g).
2. Protaminas yra mažos molekulinės masės baltymas, randamas spermos branduoliuose, pagerinantis tam tikrų vaistų efektyvumą. Diabetikams tai yra svarbu, nes pradėjus vartoti insuliną, sulėtėja absorbcija ir pacientui suteikiama galimybė sumažinti injekcijų skaičių. Pienas normalizuoja cukraus kiekį kraujyje.
3. Glicinas yra amino rūgštis, teigiamai veikianti smegenų ląstelių veiklą.
4. B grupės vitaminai, turtingi kobalaminu (90% dienos normos 100 g).
5. Vitaminų sudėtis: karotinas, askorbas, nikotino rūgštis, tokoferolis.
6. Mineralinis kompleksas: kalcis, geležis, natris, magnis, fosforas.
7. Pagrindinis lašišinių žuvų pieno riebalų rūgščių (Omega-3), kurios yra sudėtyje ir padeda palaikyti širdies bei kraujagyslių veiklą, nuopelnas.

Nauda kūnui

Vertingos pieno savybės:

• Teigiamas poveikis kepenims.
• Skatinkite greitą žaizdų ir opų gijimą.
• Pagreitinkite alkoholio perdirbimą organizme.
• Saugokite nuo ultravioletinių spindulių.
• Stabdyti smegenų ląstelių irimą, kurį sukelia organizmo senėjimas.
• Pagerina ištvermę.
• Odos ląstelės atsinaujina, sulėtina senėjimo procesą.
• Kontroliuokite vidaus organų riebalų kiekį.
• Normalizuokite cukraus kiekį kraujyje.
• Saugokite nuo elektromagnetinės spinduliuotės.
• Išlyginkite stresinių situacijų įtaką, nuraminkite nervų sistemą.
• Stiprinkite organizmo barjerines funkcijas - imunitetą.
• Skatinkite kraujodaros funkciją.
• Palengvinkite aterosklerozės simptomus.
• Jie padaro skeleto kaulus, dantis tvirtesnius.
• Regeneruokite odą. Jie turi žvalinantį poveikį.
• Atkurkite vyrų reprodukcinę funkciją. Padidinkite potenciją.
• Sustabdykite peršalimo simptomus ir virusų poveikį ankstyvoje stadijoje.
• Palengvinkite uždegimą kūne.

Naudojant įprastą odos priežiūros kosmetiką, į kurią įeina ekstraktas, išgautas iš vertingų žuvų veislių pieno, poveikis nebus ilgas. Tai leis pamatyti rezultatą lygių raukšlių ir pašviesėjusios odos pavidalu, išlyginant amžiaus dėmių spalvą. Kompozicijoje esantys poliaminai pagerina medžiagų apykaitą ląstelių lygiu ir provokuoja kolageno gamybą.

Sistemingas kaukių su žuvies ekstraktu užtepimas ant galvos odos ir plaukų gali pagreitinti augimą ir pagerinti plaukų sveikatą.

Kokio pieno negalima vartoti, ir kam jie yra draudžiami

Perdirbimui naudojamas iš švariuose rezervuaruose sugautų žuvų (rožinės ir lašišos) pienas. Ūkininkų užaugintos žuvys neturi pieno vertės.Vandens kokybė palieka daug norimų rezultatų, o žuvis yra prisotinta kenksmingomis medžiagomis.

Žmonės, alergiški jūros gėrybėms, netoleruoja šio produkto, jie negali vartoti pieno, nes tai gali pabloginti simptomus. Bet kokias abejones ir dietą rekomenduojama suderinti su gydytoju.

Jei sutrinka medžiagų apykaita, nutukimas, produktą vartoti draudžiama. Pienas, paruoštas dideliais kiekiais aliejaus, gali pabloginti situaciją, pridedant papildomų kalorijų ir kancerogenų.

Svarbu! Per didelis produkto vartojimas gali sukelti viduriavimą ir vėmimą.

Specialistai išsamiai ištyrė produktą, ir aš patikinu, kad daugiau kontraindikacijų nėra. Jų leidžiama vartoti mažomis dozėmis nėščių moterų racione ir žindymo laikotarpiu. Žindydami reikia atkreipti dėmesį į kūdikio odą ir bendrą būklę, nes žuvis ir žuvies komponentai, patekę į kūdikio trapią kūną su motinos pienu, gali pasireikšti kaip alergija.

Svarbu! Jaunesniems nei 3 metų vaikams į valgymą žuvų pienas neįskaičiuojamas. Vyresniems vaikams produktas skirtas pagerinti ir stiprinti kaulus.

Įdomūs faktai

Pienas yra valgomas apie 1000 metų. Įdomu tai, kad lokys, pagavęs žuvį, pirmiausia sugeria ikrus su pienu - maistingiausiomis žuvies dalimis. Plėšrūnų įpročiai paskatino žmones suprasti produkto vertę. Šią hipotezę patvirtino gydytojas iš viduramžių Amirdovlat Amasiatsi. Jis teigė, kad kai kurias vaistines vaistų savybes žmonės atrado gyvūnams. Buvo pastebėtas gyvūnų sugebėjimas išgydyti vaistažolėmis, šaknimis ir uogomis ... Didelė tikimybė, kad priklausomybė nuo lokio yra pieno naudos ir kokybės rodiklis.

Mokslininkai įrodė teigiamą aukštos kokybės nukleotidų, randamų kiaulės piene, poveikį su amžiumi susijusiems odos pokyčiams.

Ištyrusios visas produkto savybes, Jungtinės Valstijos prisijungė prie pieno žinovų. Jie rimtai atkreipė dėmesį į šį klausimą ir naudoja juos kosmetologijoje bei sveikoje mityboje ir naudoja kaip visavertį maisto papildą. Apie pieno veiksmingumą ir populiarumą kalbama visose užsienio žiniasklaidos priemonėse.

Kaip virti?

Kadangi lašišos pienas turi vertingą sudėtį, svarbu taikyti perdirbimo metodus, kurie nepraranda naudingų savybių. Kai reikia gaminti maistą, pirmenybė teikiama maisto gaminimui. Jei žuvies produktas bus kepamas per didelę ugnį, tai praras vitaminus ir suardo kitas maistines medžiagas. Nauda yra sumažinta iki minimumo.

Kepant maistą, tai yra universalus ingredientas, iš kurio galite vietoj mėsos paruošti užkandį, salotas ar dėti į garnyrą. Keptas žuvies duoneles galima virti, troškinti, kepti, sūdyti, marinuoti, skanu, bet nenaudinga, netgi gali pakenkti patiekalui. Tai skanus pyragų įdaras, kvapnusis prie ausies, žuvies pasta.

Tradicinėje Azijos virtuvėje yra daug žalios žuvies produktų. Vartojant šios formos lašišos pieną, kyla pavojus užsikrėsti helmintais.

Lašišos pieno nauda akivaizdi. Mokslininkų susidomėjimas savybėmis ir poveikiu žmogaus kūnui nuolatos atranda naujus produkto aspektus.

Paprastas krienų užkandžių receptas
Pienas nuplaunamas, paliekamas plėvele. Įpilama į pasūdytą vandenį pagal skonį ir virinama (10 minučių). Skystis nusausinamas, žuvies produktas atšaldomas. Paskleiskite į salotų dubenį, ant viršaus uždengę krienais, marinuotais prieskoniais su actu. Šis paruošimo būdas sutaupys daugiausiai naudingų savybių ir komponentų.

Vaizdo įrašas: kaip virti lašišos pieną