Nėščių morkų sultys - nauda ir kenkia

Nėščios moterys vitaminų poreikį turi užpildyti natūralių šviežių pagalba. Tarp daržovių sulčių morkos atkakliai užima pirmąją vietą. Savo sudėtyje esantis karotinas (vitaminas A) dalyvauja gimdant kūdikį, stiprina motinos sveikatą. Šviežiose morkų sultyse taip pat yra nemažai vitaminų ir mikroelementų, kurie nėštumo metu užtikrina normalią medžiagų apykaitą.

Žinoma, morkų sultys yra labai koncentruotos ir dažnai sukelia alergiją būsimai motinai. Norėdami jį paruošti, turite pasirinkti tinkamą daržovę, kad gėrimas duotų maksimalią naudą kūnui.

Cheminė sudėtis

Natūraliose šviežiose morkose, gautose šalto spaudimo šakniavaisiuose, yra didžiulis mineralų ir vitaminų kiekis. Tarp jų yra:

• „Grožio vitaminai“ A ir E;
• askorbo rūgštis;
• vitaminas K;
• B grupės vitaminų (pantoteno, folio, nikotino rūgšties, riboflavino, cholino, tiamino ir kt.);
• mineralai (geležis, kalcis, fosforas, cinkas, magnis, jodas, manganas, kalis, kobaltas, boras, varis ir kiti).

Morkų sultys yra beta karotino - medžiagos, kurią organizme formuoja retinolis, sandėlis. Medžiaga kartu su askorbo rūgštimi stiprina imuninę sistemą ir padeda atsispirti peršalimo ligoms, infekcinėms, virusinėms ir bakterinėms ligoms. Vitaminas A taip pat suteikia vaiko nervų ir kraujotakos sistemos formavimąsi, yra tinkamas širdies, plaučių ir inkstų vystymasis. Retinolis taip pat būtinas palaikant regėjimo aštrumą, kuris nėštumo metu ir iškart po gimdymo gali šiek tiek pablogėti.

Vitaminas E arba tokoferolis yra natūralus antioksidantas, trikdantis oksidacinius procesus ir skatinantis ląstelių atsinaujinimą. Jis kovoja su patogenine mikroflora ir piktybiniais procesais. Vitaminas E taip pat dalyvauja svarbių hormonų sintezėje. Jo veikimas primena progesteroną, kuris leidžia išlaikyti nėštumą ir sumažinti persileidimo, priešlaikinio gimdymo, intrauterinio augimo sulėtėjimo riziką.

Vitaminas K dalyvauja hemostazėje, užtikrinant normalų kraujo krešėjimą. Šis komponentas yra ypač reikalingas prieš gimdymą, kuris apsaugos gimdančią moterį nuo kraujavimo ir prisidės prie greito organizmo atsigavimo.

Vitaminas B1 skatina medžiagų apykaitą ir yra atsakingas už energijos išsiskyrimą iš angliavandenių. Kuo daugiau vitamino patenka į moters organizmą, tuo greičiau praeis nuovargio ir mieguistumo jausmas, dirglumas, nervingumas. Vaikui B1 yra svarbus tuo, kad jis prisideda prie visos smegenų ir centrinės nervų sistemos vystymosi.

B5 dalyvauja visose cheminėse reakcijose, vykstančiose ląstelėse. Tai taip pat teikia tam tikrų hormonų, įskaitant progesteroną, sintezę.

Folio rūgštis yra žinoma visoms nėščioms moterims, nes ji apsaugo nuo nervinio vamzdelio apsigimimų per pirmąjį trimestrą.

Kalis teigiamai veikia motinos ir kūdikio širdies ir kraujagyslių sistemą, ramina ritmą ir pulsą.

Kalcis dalyvauja kuriant vaiko skeleto ir raumenų sistemą, apsaugo nuo skeleto trapumo ir būsimos motinos osteoporozės, stiprina dantis.

Iš morkų sulčių esančią geležį organizmas puikiai pasisavina, ji skatina raudonųjų kraujo kūnelių ir hemoglobino gamybą ir yra atsakinga už ląstelių kvėpavimą. Reguliarus šviežių sulčių vartojimas sumažina geležies stokos anemijos riziką, kurią lydi galvos svaigimas ir alpimas, odos blyškumas, deguonies badas ir silpnumas.

Manganas veikia embriono jungiamojo audinio formavimąsi. Jis taip pat aktyviai dalyvauja medžiagų apykaitoje, vaisiui teikia maistą per placentą.

Morkų sulčių nauda nėštumo metu

Dėl savo sudėties gėrimas yra idealus besilaukiančių motinų mitybai. Tai leidžia atsikratyti toksikozės požymių per pirmąjį trimestrą, gydo žarnyno traktą antrame ir trečiame, užkertant kelią lėtiniam vidurių užkietėjimui ir hemorojui.

Taip pat morkų sultys daro teigiamą poveikį organizmui:

1. Sumažina skrandžio rūgštingumą, padeda pašalinti rėmuo.
2. Normalizuoja virškinimą, stimuliuoja žarnyno judrumą, gerina naudingų komponentų įsisavinimą. Sultys taip pat sukelia silpną vidurius laisvinantį poveikį, dėl to jos sėkmingai naudojamos esant vidurių užkietėjimui.
3. Valo organizmą nuo toksinų, metabolitų, toksinų, radionuklidų, negyvų ląstelių ir skysčių pertekliaus.
4. Tai kontroliuoja angliavandenių apykaitą ir vertingos energijos išsiskyrimą.
5. Stiprina Urogenitalinę sistemą, padeda kovoti su cistitu ir šlapimo nelaikymu vėlesniuose etapuose.
6. Palengvina kepenų darbą, valo jas nuo toksinų.
7. Pašalina būsimų motinų nuotaikų svyravimus.
8. Normalizuoja hormoninį foną, skatina „nėštumo hormonų“ sekreciją.
9. Išvalo kraujagysles nuo cholesterolio ir aterosklerozinių plokštelių, dėl kurių atstatoma normali vaisiaus kraujotaka.
10. Pagerina išvaizdą: oda tampa ruda ir lygi, plaukai stiprūs ir sunkūs, nago plokštelė lanksti ir stipri. Morkų sultys pagerina epidermio elastingumą ir tvirtumą, o tai svarbu norint išvengti strijų. Tai taip pat padidina raumenų tonusą, sumažindama gimdyvių pertraukų riziką.
11. Reguliarus gėrimas sumažina infekcijos, sepsio ir kitų komplikacijų riziką po gimdymo.

Kaip kreiptis

Būsimoji motina turi laikytis morkų sulčių vartojimo taisyklių, kad išlaikytų maksimalų naudingų komponentų ir savybių kiekį.

1. Gėrimas ruošiamas namuose šalto spaudimo būdu (sulčiaspaudė, tarka ir pinti, ir kt.).
2. Gamindami maistą jie imasi šviežių ir labai kokybiškų daržovių. Šaknies derlius turėtų būti lygus, tūrinis (delno dydžio ar didesnis), iš pradžių neplautas. Prieš gamindami maistą, patys nuplaukite ir nušlifuokite daržoves, palaikykite keletą valandų vandenyje, kad išvalytumėte galimus nitratus ir helminto kiaušinius.
3. Gauto koncentrato nerekomenduojama naudoti gryna forma. Patartina jį praskiesti vandeniu ar kitomis šviežiomis sultimis (obuolių, burokėlių ir kt.).
4. Nektaras geriamas iškart po paruošimo, kol visi fermentai ir vitaminai laikomi nepakitę.
5. Karotinas absorbuojamas tik tuo pačiu metu su riebalais, kurių nėra morkų sultyse. Todėl prieš naudojimą į gėrimą įpilkite šaukštelį augalinio aliejaus, grietinėlės arba žuvies taukų kapsulę.
6. Jei nėra galimybės patiems paruošti šviežių, tuomet sulčių galite nusipirkti parduotuvėje. Venkite gamintojų, kurie į nektarą prideda skonio stipriklių, konservantų ir dažiklių.

Apribojimai ir žala

Morkų sultys yra koncentruotas ir ekstrahuotas gėrimas, todėl svarbu žinoti, koks galimas šalutinis poveikis ir kontraindikacijos.

Visų pirma, piktnaudžiavimas sultimis sukelia šias reakcijas:

• fermentacija skrandyje (vidurių pūtimas, pilvo pūtimas);
• pykinimas ir vėmimas
• mėšlungis ir diegliai;
• sunkus viduriavimas;
• tulžies išmetimas;
• ūmi alergija maistui;
• odos pageltimas;
• galvos skausmai
• silpnumas ir letargija;
• dantų jautrumo paūmėjimas.

Gydytojai nėščioms moterims rekomenduoja vartoti ne daugiau kaip 1 puodelį sulčių per dieną, o pusę praskiesti vandeniu. Geriausiai įsisavinamą gėrimą gerkite pusvalandį prieš valgį.

Norint išvengti dantų emalio sunaikinimo, švieži turi būti lėtai sukietinami per šiaudelį.

Taip pat yra kontraindikacijų, kad būsimos motinos vartotų šį gėrimą:

• padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
• virškinimo trakto ligos (gastritas, kolitas, vidurių pūtimas, opos ir kitos);
• didelis kūno svoris;
• cukrinis diabetas (normalus ar gestacinis);
• alergija apelsinų ar geltonoms daržovėms, vaisiams;
• hipotenzija;
• urolitiazė ir inkstų akmenys.

Taip, morkų gėrime yra daug nepageidaujamų reakcijų ir kontraindikacijų. Tačiau tinkamai naudojant, jis gali visiškai patenkinti organizmo poreikį karotinu ir užkirsti kelią virškinimo trakto ligoms.

Vaizdo įrašas: šalto spaudimo sultys nėštumo metu