Debesys - naudingos savybės ir kontraindikacijos

Debesys yra gana neįprasta uoga, kuri retai būna išdėstyta prekybos centrų lentynose. Auginti sunku, todėl jo galima rasti kai kuriuose Skandinavijos ir Baltijos regionuose, taip pat Baltarusijos šiaurėje ir Rusijoje. Vietos gyventojai dešimtmečiais naudojo vertingus vaisius, lapus ir cepelinus medicinos reikmėms. Jau neminint to, kad prinokusios uogos turi būdingą saldų poskonį ir puikiai pabrėžia saldžių pyragų ar mėsos padažų skonį.

Dėl gydomųjų ir gerų gastronominių savybių debesėliukai yra laukiami svečiai mūsų racione.

Cheminė sudėtis

Daugeliui nepažįstamas debesis laimi varžybas su apelsinu, nes jame yra kelis kartus daugiau askorbo rūgšties.

Taip pat kompozicijoje pastebimi šie naudingi komponentai:

• organinės rūgštys (obuolių, citrinų ir salicilo);
• polinesočiosios riebalų rūgštys (linolio ir alfa-linolio rūgštys);
• makro- ir mikroelementai (kalcis, natris, aliuminis, fosforas, magnis, silicis, kalis, geležis ir kt.);
• E, C, A, B ir net PP grupių vitaminai;
• taninai;
• pektinai;
• provitamino A karotenoidai ir beta-karotinas;
• antocianinai;
• nepastovus;
• antioksidantai;
• alfa tokoferolis;
• maistinės skaidulos ir ląsteliena.

Dešrelių kalorijų kiekis yra apie 40 kcal 100 g, o energijos komponentų santykis yra toks:

• vanduo - iki 83% bendro tūrio;
• baltymai - 0,8%;
• angliavandeniai (fruktozė, mono- ir disacharidai) - apie 7,4%;
• lipidai - ne daugiau kaip 0,9%.

Kuo debesėlius naudoja organizmas?

Tokia turtinga kokybinė kompozicija paskatino vietines tautas žydrąsias debesis vadinti „Arkties auksu“.

Askorbo rūgštis, esanti uogų pertekliumi, stiprina imuninę sistemą ir stimuliuoja apsaugines organizmo savybes. Tai taip pat prisideda prie baltųjų kraujo ląstelių, kurios teikia pirminį imuninį atsaką, susidarymo.

Vitaminas A apsaugo dermą ir apsaugo nuo priešlaikinio jos senėjimo. Tai taip pat padeda sustiprinti regėjimą ir sulėtina tolimesnį jo praradimą dėl trumparegystės ar toliaregystės.

Magnis, B grupės vitaminai ir kiti uogos sudėtyje esantys komponentai teigiamai veikia smegenis, padidina koncentraciją ir dėmesį, pagerina atmintį ir darbą.

Uogos sudėtyje esanti geležis dalyvauja hematopoezėje ir raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje. Reguliarus mėlynių vartojimas yra puiki geležies stokos anemijos (anemijos) prevencija.

Pluoštas sužadina virškinimo sistemą ir žarnyno judrumą, apsaugo nuo pilvo pūtimo ir vidurių užkietėjimo.

Mėlynėse esantis natūralus cukrus palaiko organizmo poreikį insulinu ir užkerta kelią 2 tipo diabeto pasireiškimui.

Debesų sėklose yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios reguliuoja naudingojo cholesterolio kiekį kraujyje.

Kalis padeda sumažinti kraujospūdį, kuris yra naudingas hipertenzijai ir susijusioms ligoms gydyti. Mikroelementas taip pat reguliuoja ląstelių skysčio sekreciją.

Antioksidantai gali užkirsti kelią piktybinių navikų atsiradimui ir vystymuisi, taip pat sulėtinti oksidacinius procesus organizme (acidozės prevencija).

Debesyse esantys fenoliai apsaugo nuo patologinių mikroorganizmų ir slopina jų dauginimąsi.

Debesų naudojimas medicinoje

Dėl daugybės naudingų ir vertingų komponentų, mėlynė naudojama įvairiose medicinos srityse kaip biologiškai aktyvus ir maisto papildas.

1. Tai turi diuretikų poveikį. Gydytojai skiria mėlynes, norėdami pagerinti šlapinimąsi dėl Urogenitalinės sistemos ligų, taip pat organizmą detoksikuoti. Dėl šios kokybės iš organizmo pašalinamas perteklinis skystis ir kenksmingi junginiai, kurie taip pat padeda sumažinti patinimą.
2. Slopina patogeninės mikrofloros vystymąsi virškinamajame trakte. Yra žinoma, kad uoga daro žalingą poveikį mikrobams, bakterijoms ir kai kuriems žarnyno parazitams.
3. Normalizuoja virškinimą. Unikalus debesėlis leidžia kartu kovoti ir su žarnyno sutrikimais, ir su vidurių užkietėjimu. Viduriavimui sumažinti rekomenduojama gerti koncentruotas šviežias mėlynių sultis (praskiesti vandeniu santykiu 1: 1). Norėdami vidurius laisvinančio poveikio, krūmo lapai užvirinami ir nuoviras vartojamas tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį.
4. Stiprina kraujagyslių sistemą. Antioksidantai ir riebalų rūgštys padeda išvalyti aterosklerozinių ir cholesterolio plokštelių kraujagysles ir užkirsti kelią aterosklerozės atsiradimui. Taip pat uoga stiprina kraujagyslių sienas, grąžina natūralų jų toną, o tai teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos darbą.
5. Normalizuoja kraujotaką. Debesų sultys reguliuoja kraujo krešėjimo savybes. Taip pat tokoferolis, esantis uogų sudėtyje, atkuria galūnių kraujotaką, o tai padeda sumažinti konvulsinį sindromą.
6. Padeda atkurti šlapimo sistemą. Debesų sultis rekomenduojama gerti sergant inkstų diegliais, cistitu, pielonefritu ir kitomis išskyrų sistemos ligomis.
7. Padeda kovoti su skorbutais. Šią nemalonią ligą taip pat sukelia vitamino C trūkumas meniu. Debesyje yra askorbo rūgšties perteklius, todėl jis greitai išgydomas.
8. Regeneruoja audinius. Šiaurės tautos seniai naudojo uogų sultis, kad sumažintų nudegimus nušalimo metu. Lapai tinka gydomiesiems kompresams nuo pūlingų žaizdų, odos išbėrimų ir pūslių.
9. Aktyvi kova su peršalimu. Šoko vitamino C, antioksidantų ir taninų dozių derinys gali veiksmingai kovoti su gripu, peršalimu, ūmiomis kvėpavimo takų infekcijomis ir SARS. Arbata iš uogų lapų ir žiedlapių skatina skreplių išsiskyrimą, ramina gerklės skausmą.

Dešrelių nauda moterims

Atskirai reikėtų pažymėti, kad kokybinė uogų sudėtis teigiamai veikia moters organizmą.

1. Idealiai tinka dietiniam maistui. Pirma, kompozicijos komponentai stimuliuoja medžiagų apykaitą ir išsamesnę lipidų ir angliavandenių absorbciją. Antra, diuretikų poveikis skatina skysčių perteklių pašalinti iš organizmo, ir tai yra ne mažiau kaip 1 kg nepageidaujamo svorio. Trečia, pačios uogos turi mažai kalorijų, tačiau dėl fruktozės puikiai patenkina apetitą ir gali visiškai pakeisti užkandį.
2. Skatina ląstelių atjaunėjimą. Debesyse esantys vitaminai A ir E stimuliuoja kolageno gamybą ir apsaugo audinius nuo žalingų veiksnių. Antioksidantai neutralizuoja laisvųjų radikalų įtaką ir užkerta kelią oksidacijai, o tai prailgina kiekvienos ląstelės gyvenimą.
3. Teigiamas poveikis nėštumui. Debesyse gausu vitaminų, mineralų, organinių rūgščių, polinesočiųjų riebalų ir mikroelementų, kurie prisideda prie darnaus vaiko vystymosi įsčiose. Kompozicijoje esantis vitaminas E pradeda augimo procesus, kurie yra svarbūs pirmąjį trimestrą, kai klojamos ir formuojamos pagrindinės vaiko sistemos.
4. Suteikia kosmetinį efektą. NVS šalyse žydrųjų uogų ekstraktas naudojamas ne tik farmacijoje, bet ir medicininėje kosmetologijoje. Profesionalios odos ir plaukų priežiūros linijos naudoja vertingąsias vaisių savybes, būtent:

• raminantis poveikis (odos priežiūra sausoje karštyje ar žiemą šalta);
• audinių regeneracija (odos atstatymas po nudegimų ir nušalimų, dermatitas);
• priešuždegiminis poveikis (kosmetika su debesų ekstraktu tinkama paauglių odai, linkusiai į spuogus);
• odos atjauninimas (stimuliuoja elastino ir kolageno gamybą, ląstelių maitinimąsi);
• plaukų, nagų augimo stimuliavimas ir stiprinimas.

Kontraindikacijos mėlynės

Vertinga uoga yra prisotinta ekstrahuojančiomis medžiagomis ir joje yra natūralių rūgščių perteklius, todėl jos vartojimui yra nemažai kontraindikacijų.

1. Virškinimo trakto ligos: didelis rūgštingumas, rėmuo, kolitas ir enterokolitas, gastritas, opinės ligos, vidurių pūtimas, lėtinis vidurių užkietėjimas.
2. Individualus debesų netoleravimas. Atsargiai vaisius taip pat turėtų vartoti žmonės, alergiški citrusams ar kitoms uogoms.
3. Širdies ir kraujagyslių sistemos ligos (stambiųjų venų trombozė, tromboembolija, tromboflebitas, venų varikozė).
4. Aukštas kraujo spaudimas. Hipertenzija sergantiems pacientams nepageidautina į racioną įtraukti rūgščių uogų, ypač tuo pačiu metu, kai vartojate vaistus.
5. Kraujo krešėjimo sutrikimai. Pacientams, kurie gydomi antikoaguliantais, draudžiama valgyti vaisius.

Debesys yra sveikų elementų sandėlis. Valgomos uogos stiprina vidines sistemas, atjaunina ląsteles ir prisideda prie normalios smegenų veiklos. Tačiau piktnaudžiauti vaisiais neverta, nes šalutinis poveikis galimas dėl ryškaus ekstraktiškumo.

Vaizdo įrašas: naudingos debesų savybės