Ar nėščios moterys gali valgyti picą?

Nėštumas yra vienas iš laimingiausių moters gyvenimo periodų. Svarbu ne tik liečiant nuotraukas su pilvuku, precedento neturinčiu švelnumu ir meile kūdikiui. Nėštumo metu moteris gali atsipalaiduoti, netraukti į skrandį, atidėti treniruotes ir laikytis griežtų dietų. Mums reikia teikti pirmenybę - dabar svarbiausia užauginti sveiką ir stiprų kūdikį, o rūpesčiai dėl figūros išnyks. Būsimos motinos stengiasi valgyti teisingai, jų racione gausu daržovių ir vaisių, ekologiškų pieno produktų. O kas, jei viskas, kas teisinga ir naudinga, jau serga? Kaip įveikti save, jei norisi paprastos, įprastos, bet tokios skanios ir kvapnios picos? Ar nėštumo metu galima valgyti picą, pabandykite išsiaiškinti.

Ar pica yra priimtina nėštumo metu?

Pica yra labai dažnas patiekalas, populiariausias greitasis maistas, užsakomas namuose. Itališkų delikatesų pagrindas yra tortilija, tešla gali būti košė ar mielės - kiekviena picerija turi savo receptus. Paprastai tešla sutepta pomidorų padažu, ant kurio klojamas įdaras. Priklausomai nuo picos pavadinimo, tai gali būti dešra, dešros, grybai, žuvis, žalumynai, mėsa, kumpis, kukurūzai - viskas. Nekeičiama picos danga yra sūris, kuris virimo metu išsilydo ir sudaro ploną dangtelį. Gerą sūrį pjaustant picą traukia pluoštai - daugeliui žmonių pica patinka dėl šios savybės. Ir pica yra skani, greita ir nebrangi. Ir, žinoma, valgyti picą nėštumo metu yra įmanoma ir netgi būtina. Juk jame yra sūrio, mėsos ir daržovių - juose yra daug vertingų medžiagų, reikalingų motinos ir vaiko kūnui. Tačiau atminkite, kad ne kiekviena pica yra vienodai sveika ir sveika.

Koks yra picos pavojus nėštumo metu?

Nėštumas yra rimtas laikotarpis, kai reikia atidžiai stebėti, ką valgote. Pica gali būti skirtinga, yra niuansų, kurių turėtų vengti įdomioje padėtyje esančios moterys.

1. Visų pirma, negalima valgyti picos abejotinose vietose. Apsinuodijimas maistu nėštumo metu yra ypač pavojingas. Ne tik intoksikacija ir patogeniniai žarnyno mikroorganizmai gali pakenkti, bet ir dehidracija, kuri yra katastrofiškai pavojinga kūdikiui įsčiose.
2. Būtina atsisakyti picos, naudojant mėlynojo sūrio veisles. Kai kurios bakterijos ir grybeliai gali likti žarnyne ir vystytis patogeninei mikroflorai. Nėštumo metu su jais susidoroti yra daug sunkiau, nes šiame etape nepageidautina vartoti antibiotikus ir kitus stiprius vaistus.
3. Negalite valgyti picos su ypač aštriais ir aštriais padažais - tai yra didelė našta skrandžiui, ypač sergant gastritu ir opomis.
4. Pica gamindami nenaudokite sugedusių ar galiojusių dešrų. Nesitikėkite, kad termiškai apdorojant jie taps saugūs, nėštumas nėra pats geriausias laikas eksperimentams.
5. Pabandykite valgyti picą tiesiogiai įstaigoje arba kepkite patys. Dažniausiai nesąžiningi maitinimo paslaugų darbuotojai prie „išsinešimo“ produktų prideda sugadintus produktus.
6. Dėl daugybės rūkytų, sūdytų ir marinuotų produktų picos įdare gali atsirasti patinimas, rėmuo, vidurių pūtimas.
7. Jei turite alergiją maistui, būtinai atsižvelkite į tai užsisakydami ar gamindami picas. Vėlesniais nėštumo etapais reikėtų atsisakyti itališkų tortilijų su daugybe alergenų sukeliančių produktų - pomidorų, ananasų ir kt.
8. Grybai yra abejotinas produktas, ypač jei patys neparengėte patiekalo.Galite sumažinti apsinuodijimo tikimybę, jei atsisakysite pavojingų produktų picos padažuose. Beje, pavojingais laikomi ne tik grybai, bet ir žalios žuvys.

Apibendrindami galime pasakyti, kad saugiausia, skaniausia ir sveikiausia pica laikoma virta namuose. Bet kaip jį virti, kad gautumėte tą stebuklingą sūrio skonį, kuris sklinda iš gerų picerijų?

Naminės picos gaminimo paslaptys

Patyrę picų gamintojai sako, kad picoje svarbiausia yra tešla. Gauto patiekalo rūšis ir būklė priklauso nuo jo konsistencijos ir skonio. Tešlai gaminti naudojami tokie ingredientai kaip vanduo, pienas, druska, cukrus, alyvuogių aliejus, šiek tiek bulvių krakmolo ir miltai. Iš šių komponentų minkoma gana tiršta, bet ne labai kieta tešla, kurią reikia išimti šiltoje vietoje. Kai tešla dvigubai padidėja, ją reikia minkyti, mesti - minkyti visais įmanomais būdais. Patyrę picų gamintojai nenaudoja sukamojo kaiščio - tik rankas. Susuktas kaištis naikina mažus oro burbuliukus tešloje, sluoksnis yra plokščias ir nėra oro.

Kas gali būti skaniau už skanų itališką sūrio užkandį, užkariavusį visą pasaulį? Šiandien pica yra ne tik patiekalas, bet ir tikra kultūra. Picerija yra viena iš labiausiai paplitusių maitinimo rūšių daugelyje išsivysčiusių šalių. Ar nėščia moteris gali atsisakyti šio malonumo? Žinoma, ne! Protingai rinkitės picą ir ji nepadarys jokios žalos!

Vaizdo įrašas: kenksmingi produktai nėštumo metu ir šėrimo metu