Ar įmanoma nėščioms marinuotoms gryboms?

Nuo pat apvaisinimo būsimos motinos kūne pradeda vykti kolosalūs virsmo procesai: dabar visi ištekliai yra skirti išlaikyti ir vystyti naują gyvenimą. Todėl mitybos klausimas šiuo laikotarpiu turi didelę reikšmę.

Siekdama suteikti negimusiam kūdikiui pačias patogiausias sąlygas jo visam augimui, moteris privalo atidžiai pasirinkti produktus savo racionui. Jos valgiaraštyje turėtų būti šviežių vaisių ir daržovių, nes jie gali praturtinti dietą vitaminais ir mineralais. Nėščiųjų mityba šiame etape labiau primena dietos programą. Bet kai kurios nėštumo eigos ypatybės, pavyzdžiui, toksikozė, turinti skonio „keistumą“, leidžia šiek tiek atsipalaiduoti meniu.

Taigi nėščios moterys ankstyvose nėštumo stadijose domisi tokiais produktais kaip marinuoti agurkai ar marinuoti grybai. Ar saugu į maistą įtraukti tokius naminius maisto produktus? Mes pasistengsime tai išsiaiškinti.

Naudingas produktas - grybai.

Šio natūralaus produkto pranašumas yra seniai įrodytas faktas. Tačiau vis dėlto, kai kalbama apie būsimą motiną, kyla abejonių, ar tikslinga grybus įtraukti į jos meniu. Šiuo klausimu svarbūs visi niuansai: kur buvo padaryta miško dovanų kolekcija, koks perdirbimo būdas vyko, kaip nėščia moteris suvokia tokią mitybos laisvę.

Rizika ypač didelė, jei moteris nori išbandyti marinuotus grybus. Reikėtų nepamiršti, kad šiai skonio užgaidai yra svarbūs du abejotini veiksniai - tai pati druska ir grybai. Žinodama šių produktų gebėjimą neigiamai paveikti virškinimą, būsimoji motina turėtų susilaikyti nuo bet kokių marinatų.

Kokie grybai marinade yra pavojingi

Iš esmės grybai marinade yra nenaudingas produktas, nes naudojant šį virimo būdą prarandami vitaminai ir kiti vertingi elementai. Tačiau patiekalas įgyja savybių, kurios gali pakenkti sveikatai. Mes išvardijame pagrindinę riziką:

• didelė edemos tikimybė;
• botulizmo rizika;
• yra didelis alerginių apraiškų pavojus;
• toks produktas provokuoja žarnyno sutrikimus (vidurių pūtimas, viduriavimas);
• yra žarnyno apsinuodijimo rizika.

Atsižvelgiant į tai, kokios rimtos pasekmės gali būti net nedidelė marinuotų grybų porcija, geriau iš pradžių atsisakyti noro juos išbandyti. Galų gale, bet kokie būsimos motinos būklės pokyčiai būtinai paveiks vaisiaus vystymąsi. Edema ypač pavojinga nėštumo metu, o suvalgius marinuotų grybų, organizme sulaikomas skystis, kuris prisideda prie stipraus patinimo.

Ekspertų patarimai

Visiškai atsisakyti grybų patiekalų besilaukianti motina neturėtų. Norėdami kažkaip patenkinti skonio norą, galite naudoti mažiau pavojingas virimo galimybes. Čia yra keletas ekspertų rekomendacijų:

1. Grybai yra labai maistingi ir sveiki. Jie turi daug baltymų, todėl sugeba pakeisti mėsą. Be to, grybuose yra beveik visa vitaminų grupė, svarbios organinės rūgštys ir mineralai.
2. Būsimoms motinoms patariama valgyti virtus ar troškintus grybus. Griežtai draudžiama kepti ar vartoti neapdorotą produktą.Grybus geriau virti orkaitėje, juos aukštoje temperatūroje reikėtų apdoroti mažiausiai valandą.
3. Produktą reikia įsigyti tik ten, kur jie gali garantuoti kokybę. Tai patikimos išparduotuvės, kuriose parduodami šiltnamiuose užauginti produktai.
4. Renkantis produktą, turite atkreipti dėmesį į grybų išvaizdą: ant jų paviršiaus neturėtų būti pelėsių ir apnašų.
5. Džiovinti ir bet kokie konservuoti grybai nėščiosioms taip pat neleidžiami į racioną.
6. Tarp geriausių grybų veislių čempionai ir grybai laikomi čempionais. Jie gerai įsisavinami organizmo ir nesudaro papildomos naštos virškinimui.

Grybai, tinkamai paruošti, praturtins būsimos motinos stalą. Jie gali būti įtraukti į daržovių salotas ir pirmuosius patiekalus, tačiau nėščia moteris jokiu būdu neturėtų naudoti grybų marinate. Reikia prisiminti, kad toks eksperimentas gali baigtis labai blogai. Iki mirties.

Vaizdo įrašas: kaip valgyti nėštumo metu?