Straipsnio turinys
Visi mėgsta blynus - jie ne tik patenkina, bet ir yra be galo skanūs. Todėl kyla neatidėliotinas klausimas - ar galima valgyti panašų patiekalą maitinančioms motinoms, ar blynai pakenks kūdikiui?
Apsvarstykite, kokią naudą ir žalą daro šie patiekalai, kaip kepti blynus naudojant HS ir kitus įdomius dalykus.
Bendroji informacija
Gydytojai nemano, kad šis patiekalas yra draudžiamas moterims žindymo metu, tačiau jums reikia valgyti tik asmeniškai paruoštus blynus ir laikytis saugos priemonių. Tai suprantama - vartojant per daug net sveiką maistą, trupiniai gali turėti problemų su virškinimo traktu, o kai kuriais atvejais gali sukelti alerginę reakciją. Svarbu atsiminti, kad blynai yra gana kaloringas produktas, o tai reiškia, kad motinos gali padidinti svorį - pogimdyminiu laikotarpiu daugelis motinų kenčia nuo šio reiškinio.
Nereikia griežtai riboti dietos - jei vaikas jaučiasi gerai, nepatiria dieglių ir pilvo pūtimo, pamažu galite išbandyti nealergizuojančius maisto produktus ir patiekalus, įskaitant blynus.
Ruošiant standartinius blynus naudojami šie ingredientai:
- Kiaušiniai. HB metu juos reikia vartoti labai atsargiai, nes jie yra stiprūs alergenai. Ekspertai rekomenduoja kiaušinius į savo racioną įtraukti ne anksčiau kaip po 3–4 mėnesių po gimdymo.
- Pienas. Karvės pienas taip pat nerekomenduojamas dėl alergiškumo. Labai maži vaikai negali būti visai.
- Miltai Sunkus produktas, išprovokuojantis žarnyno problemas.
- Augalinis aliejus. Jei blynai kepti dideliame kiekyje aliejaus, tada vaikas gali viduriuoti, nes žymiai padidėja ir motinos pieno riebumas.
Dažnai jie gamina blynus su įvairiais įdarais - varškės sūriu, mėsa, grybais. Čia mama taip pat turėtų būti atsargi - visus produktus reikia vartoti atsargiai. Taigi paaiškėja, kad blynai negali būti maitinančios motinos? Apsvarstykite šią problemą išsamiai.
Ar galima naudoti blynus?
- Angliavandenių kiekis prisideda prie greito įsotinimo ir energijos generavimo, o tai yra būtina motinoms, sergančioms hepatitu B.
- Piene yra kalcio - svarbiausio elemento dantų, plaukų, odos, nagų sveikatai palaikyti.
- Blynai, kaip ir bet koks skanus maistas, padeda pakelti nuotaiką.
Tai yra, visi blynai turi potencialios naudos. Svarbu juos tinkamai virti ir sekti savo porcijas. Kai kurie kūdikiai yra alergiški karvės pieno baltymams. Jį teks pakeisti kefyru arba raugintu keptu pienu - tokiu atveju galima išvengti neigiamų reakcijų. Paprastai į blynus dedama daug cukraus - ir tai blogai veikia kasą. Bet ar galite apriboti šį produktą? Tai yra, jei blynai bus virti teisingai, jie taps naudingi, tačiau tuo pačiu nepraras savo gėrybių.
Svarbu: Išbandę blynus, būtinai stebėkite kūdikio reakciją. Gali išsivystyti alergija su išbėrimu, vidurių pūtimas, viduriavimas. Tokiu atveju šis patiekalas turės būti visiškai pašalintas iš jūsų raciono ir kuo greičiau pasikonsultuokite su pediatru.
Kaip pristatyti patiekalą?
Norint išvengti nemalonių reiškinių, būtina laikytis kelių labai paprastų taisyklių.Panagrinėkime juos išsamiai.
- Pirmoji porcija turėtų būti labai maža - geriausia suvalgyti pusę ar net ketvirtadalį blyno.
- Patiekalą turite valgyti ryte - kad dienos metu galėtumėte stebėti, kaip kūdikis reagavo į motinos racioną.
- Blynai turėtų būti pirmasis naujas produktas per kitas tris ar keturias dienas. Nereikia išbandyti kitų naujų produktų, kad galėtum tiksliai suprasti, kas būtent kūdikiui yra nepatogu - jei jis staiga pasijaučia blogai.
- Kepimo metu naudokite kuo mažiau aliejaus. Idealus variantas yra kepti blynus specialioje keramikinėje keptuvėje be aliejaus.
- Geriausias variantas yra pirmą kartą išbandyti blynus po to, kai vaikui sukanka trys mėnesiai. Iki šio mėnesio vaiko kūnas sustiprės ir bus pasirengęs maisto eksperimentams.
Pediatrai sako, kad iki 6 mėnesių amžiaus blynus galima valgyti visiškai, nebijant dėl trupinių sveikatos. Todėl, jei jūs labai nerimaujate dėl vaiko ar jis yra alergiškas tam tikriems produktams - tokiu atveju atidėkite blynų kepimą, kol vaikas bus stipresnis.
Išmokite teisingai gaminti maistą: skanus ir sveikas receptas
Taigi, kaip mes jau išsiaiškinome, standartiniai blynai yra gana alergiškas patiekalas dėl kiaušinių ir karvės pieno juose. Tačiau galite rasti alternatyvų šių produktų pakaitalą - pieną pakeiskite kefyru arba net minkykite tešlą vandenyje. Patikėkite, šis patiekalas netaps mažiau skanus.
Taigi, apsvarstykite paprastą blynų gaminimo receptą.
Ingredientai
- viena stiklinė miltų;
- viena stiklinė kefyro;
- pusė stiklinės vandens;
- kiaušinis - 1 vnt. - savo noru.
Šiek tiek pašildykite vandenį, suberkite miltus. Sumaišykite kefyrą su vandeniu, atsargiai supilkite išsijotus miltus, įmuškite kiaušinį. Kruopščiai sumaišykite visą mišinį pirmiausia šakute, po to plaktuvu (šiam tikslui taip pat tinka trintuvas). Jei norite, į tešlą galite pridėti šiek tiek cukraus ar druskos. Tada pašildome keptuvę ir supilame ant jos ploną tešlos sluoksnį. Jei keptuvė yra nelipni, tada aliejaus nereikia. Jei įprasta - tepkite aliejų dugnu specialiu šepetėliu, kad galėtumėte kontroliuoti jo kiekį. Kepkite blynus 2 minutes iš kiekvienos pusės. Atlikta!
Kaip įdarą leidžiama naudoti liesą mėsą ir varškę, grietinę. Bet tai jums reikia padaryti tik išbandžius tuščią blyną ir įsitikinus, kad kūdikis neigiamai nereaguoja į naują patiekalą. Pediatrai rekomenduoja kiekvieną produktą pristatyti atskirai, o tik po to jau galima atlikti eksperimentus su blynais.
Vaizdo įrašas: ar įmanoma saldžiai maitinančiai motinai?
Pateikti