Ar galima šaltalankį valgyti su duobėmis?

Šaltalankiai yra vienas iš daugelio žmonių mėgstamų delikatesų, tačiau ne visi žino, ar jį galima vartoti su sėklomis. Kai kurie bijo jų valgyti, nes yra tikri, kad jie padaro žalą žarnynui. Tačiau iš tikrųjų ši nuomonė klaidinga. Šaltalankį galima valgyti kartu su sėklomis.

Šaltalankių ir jų sėklų nauda

Daugelis žmonių žino, kad šaltalankių minkštime yra daug naudingų medžiagų. Pavyzdžiui, askorbo rūgštis, kuri yra labai svarbus vitaminas mūsų organizmui. Galų gale, jis palaiko imuninę sistemą ir padeda greičiau atsigauti peršalus. Be to, minkštime yra daug vitaminų, tokių kaip A ir E, kurie yra svarbūs regėjimui, odai ir kt. Uogų sudėtyje taip pat yra vitaminų B, tačiau jų yra mažiau nei kitų. Šaltalankio minkštimas taip pat naudingas tuo, kad jame yra taninų, organinių rūgščių. Jame gausu riebiųjų aliejų.

Bet naudingas ne tik šaltalankių minkštimas. Šio augalo kauluose yra daug naudingų medžiagų. Juose yra riebalų rūgščių. Šio augalo sėklose apie 12% nesočiųjų riebalų rūgščių. Jie yra naudingo aliejaus gamybos žaliava, plačiai naudojama daugeliui ligų gydyti tiek liaudies, tiek tradicinėje medicinoje. Štai kodėl šaltalankiai yra ne tik įmanomi, bet ir turi būti valgomi kartu su sėklomis. Jei juos išspjaunate, atimkite sau didelę dalį naudos, kurią galima gauti iš šių vaisių.

Šių sėklų aliejus yra daugelio kremų, kaukių ir kitos kosmetikos komponentas. Bet norint pagerinti odos ir plaukų būklę, reikia ne tik naudoti kosmetiką su šaltalankių aliejumi, bet ir naudoti šį aliejų viduje. Moterys, norinčios pagerinti savo išvaizdą, turėtų naudoti šaltalankį su duobėmis.

Mūsų laikais vis dar yra nuomonė, kad jei šias uogas naudosite su sėklomis, galite išprovokuoti apendicitą. Tačiau šį mitą mokslininkai jau seniai paneigė. Žmonės ir toliau tuo tiki iš nežinojimo, nes močiutės ir seneliai nuo vaikystės mus įspėjo nevalgyti vaisių ir uogų su sėklomis. Galų gale, anksčiau žmonės nežinojo, kad kepenų uždegimas visai neprasideda nuo to.

Šiandien moksliškai įrodyta, kad apendicitas yra uždegimas dėl žarnyno problemų, ir tai visai nesusiję su vaisių valgymu kartu su kaulais ar žievelėmis.

Kam šaltalankiai yra kenksmingi

Žinoma, ši uoga yra labai naudinga, ir jūs turite ją naudoti. Tačiau, kaip ir dauguma maisto produktų, šaltalankiai turi savo kontraindikacijas.

1. Tiems žmonėms, kurie kenčia nuo didelio rūgštingumo, gydytojai nerekomenduoja valgyti šaltalankių.
2. To neturėtų valgyti tie, kurie serga gastritu ar opa. Draudžiama naudoti šias uogas kasos uždegimui gydyti.
3. Labai atsargiai ir labai mažais kiekiais rekomenduojama valgyti uogas, esant akmenligei tulžies pūslėje ar inkstuose.

Nėštumo metu

Šaltalankiai yra vienas iš naudingiausių produktų nėščioms moterims. Šio laikotarpio moterims taip pat rekomenduojama valgyti uogas su sėklomis. Galų gale, medžiagos, esančios minkštime ir kauluose, bus jiems naudingos. Todėl gydytojai ne tik draudžia nėščioms moterims naudoti šaltalankį, bet ir rekomenduoja. Medžiagos, esančios uogose, suteikia didelę naudą negimusiam kūdikiui.

Ar galima valgyti laktacijos metu?

Kaip naudotis

Šaltalankį su sėklomis galima valgyti žalią. Tokiu būdu jūs galite gauti visus jo pranašumus iš produkto. Tačiau uogos skonis rūgštus, todėl ne visi jas mėgsta.

Šių uogų, kaip ir kitų saldumynų, uogienės yra daugybė. Be to, uogienes iš jų konservuoti galima tiek su sėklomis, tiek be jų. Net jei jums nepatinka uogienės su akmenimis ir labiau norėtumėte jas iš anksto ištraukti, neišmeskite jų. Padarykite iš jų sveiką aliejų, kurį galima naudoti namų kosmetikoje ar tradicinėje medicinoje.

Vaizdo įrašas: šaltalankių nauda ir žala