Straipsnio turinys
Kriaušė (Pýrus) - garsiausias ir populiariausias vaisius pasaulyje. Šiandien yra apie 3000 šio sultingo ir sveiko vaisiaus veislių. Pietų Azija laikoma jos tėvyne; įrašus apie vaisius paliko Homeris. Vaisiai gali būti įvairių spalvų, jie gali skirtis pagal odos tankį ir minkštimo sultingumą, tačiau visi jie turi būdingą saldų ir aštrų skonį.
Kriaušę galima valgyti žalią, taip pat kepti, išspausti sultis, naudoti gaminant desertus, salotas, šoninius patiekalus, gaminant pyragus. Ji neabejotinai naudinga. Tačiau kalbant apie jo poveikį moters kūnui laktacijos metu ir vaiko sveikatai (po to, kai jis su savo motinos pienu gavo kriaušių komponentų), jau kyla daug abejonių dėl jo vartojimo maiste tinkamumo.
Norint išsiaiškinti, ar žindyvei įmanoma kriaušę, reikia pagalvoti, kodėl ji tokia vertinga. Kas lemia jo naudą?
Sudėtis
Biocheminė kriaušės sudėtis:
- Gliukozė, fruktozė, sacharozė.
- Karotinas, askorbo rūgštis, B grupės vitaminai (B1, B2, B5, B9), P, PP, E, K, N.
- Folio rūgštis.
- Katechinai.
- Azoto junginiai.
- Pluošto
- Mineralai (kalis, natris, kalcis, fosforas, magnis, fluoras, cinkas, jodas, selenas, geležis, siera, manganas, varis).
Kriaušių nauda moterims HBV metu
Maitinančiai motinai šis vaisius turi prieštaringų savybių, o kriaušė turi daug daugiau naudingų savybių:
- Tai mažai kaloringas ir tuo pačiu maistingi vaisiai. Didelis celiuliozės kiekis prisideda prie greito prisotinimo.
- Eteriniai aliejai - stiprina imuninę sistemą, teigiamai veikia nervų sistemą, malšina depresiją, uždegiminius procesus ir infekcines ligas.
- Jie nustato medžiagų apykaitos procesus organizme, kepenyse, inkstuose, virškinimo organuose, daro žalingą poveikį mikrobams ir patogeninei mikroflorai, o tai prisideda prie pūlingų procesų plėtimosi storojoje žarnoje.
- Vitaminas C - regeneruoja kraujagysles, suteikia joms elastingumo ir stiprumo.
- Folio rūgštis dalyvauja kraujodaros procesuose.
- Kriaušės tonizuoja kūną, sintetina raudonuosius kraujo kūnelius. Vaisiai padidina apetitą ir sumažina nuovargį, skatina greitą žaizdų gijimą - dėl to, kad kompozicijoje yra Fe.
- Kalis - gerina širdies darbą, atstato ląsteles, mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje.
- Fruktozė yra daugiau kriaušių nei gliukozė; šis delikatesas yra priimtinas žmonėms, kenčiantiems nuo kasos ligų, kai padidėjęs gliukozės kiekis kraujyje ir nutukimas.
- Didelis skaidulų kiekis odoje pagerina žarnyno judrumą ir yra profilaktinė priemonė, neleidžianti susidaryti tulžies akmenims.
- Siera rūpinsis nagų, plaukų ir odos grožiu.
- Kriaušėje (100 g) yra dienos frakcija Co, kuri yra būtina tinkamam skydliaukės funkcionavimui. Skatina geresnį geležies įsisavinimą ir yra svarbus gaminant hemoglobiną.
Ar galiu kriaušę naudoti žindydama?
Yra daugybė šio medaus vaisių veislių. Tačiau pagrindinis juos vienijantis dalykas yra didelis skaidulų kiekis odoje. Tai sustiprina į bangas panašų žarnyno sienos susitraukimą ir tokiu būdu padeda išvalyti organizmą. Dėl šios priežasties pusė motinų išbraukia kriaušę iš dietos, kad naujagimio kūne nebūtų padidėjęs dujų susidarymas.
Atsižvelgiant į tai, kad mokslas paneigia dieglių ir motinos mitybos santykį, šie teiginiai praranda prasmę.Iš tikrųjų ne visos sveikos maistinės medžiagos, gaunamos iš motinos dienos raciono, patenka į kūdikius. Diegliai yra kūdikio mikrofloros formavimosi procesas, kurio poreikis atsiranda supjaustant virkštelę ir jie nėra susiję su pieno kokybe.
Taip pat vaikas gali nerimauti, jei motina valgė nekokybiškus vaisius, apdorotus anti-puvinio chemikalais. Norėdami išvengti diskomforto motinos ir kūdikio kūne, kriaušes reikia kruopščiai nuplauti. Kai kurie žmonės nori nupjauti odą ir taip atsisakyti skaidulų, naudingų ir reikalingų virškinimui.
Atsižvelgiant į tai, kad vaisiai yra tradiciniai ant vartotojo stalo, visi juos valgė ir jie žino, kokius veiksmus jis daro kūnui. Jei prieš valgant kriaušę nebuvo jokių problemų, tada tikėtina, kad moteris žindymo metu nesukels diskomforto. Didžiausia, su kuria kartais susiduria slaugos žmonės, yra individuali, nepatogi žarnyno būsena. Kriaušė, valgoma viename egzemplioriuje ant tuščio skrandžio, gali aiškiai suprasti, ar vaisiai tinka moteriai, ar ne. Nemalonių pojūčių nebuvimas leidžia mėgautis vaisiais bet kokia forma.
Geriausias būdas gauti iš kriaušių vertingų medžiagų - valgyti ją šviežią, tačiau jei baiminamasi, kad vaikas į naują produktą gali reaguoti diateze ar viduriavimu, tuomet neturėtumėte rizikuoti. Yra puiki alternatyva - orkaitėje kepta kriaušė. Šiluminio apdorojimo metu neprarandama vertinga vitaminų-mineralų kompozicija.
Iš kriaušių taip pat ruošiami džemai, sultys, kompotai, salotos ir daugybė kitų skanių kulinarinių patiekalų, tačiau žindymo laikotarpiu svarbu nepersistengti ir kuo geriau žinoti viską. Atsižvelgiant į tai, kad moters dienos racione vaisių kiekis yra apie 300 g, maistinių medžiagų ir malonumui gauti užtenka vienos vidutinio dydžio kriaušės.
Kriaušių valgymo rekomendacijos
- Vaisiai neragaujami tuščiu skrandžiu, nes odoje sustingusi ląsteliena gali sužeisti skrandžio ir žarnų gleivinę.
- Vaisiaus negalima nuplauti žemyn, kad nesukeltų fermentacijos proceso organizme, o atitinkamai ir pilvo pūtimo. Bet koks skystis leidžiamas tik praėjus dviem valandoms po vaisiaus valgymo.
- Norėdami nesukelti skrandžio skausmo simptomų, valgymo negalima užkimšti kriauše. Tik praėjus pusvalandžiui po valgymo, galite vaišintis kriauše.
- Kriaušė, valgoma iškart po mėsos, sukuria sunkų tandemą skrandžiui ir žarnynui.
Pirmenybė visada turėtų būti teikiama naminėms sultims ir uogienėms, nes joks prekės ženklas negali užtikrinti 100% gamyklos gaminio natūralumo, o konservantų įtraukimas yra būtina sąlyga gaminant pramonines sultis ir bulvių košes.
Vaisiai nėra alergenai, be to, garsėja hipoalergiškumu. Vaikų gydytojai siūlo papildyti motinos mitybą kriaušėmis nuo pirmųjų kūdikio gimimo dienų. Be vitaminų sudėties, jie turi daug skaidulų, o tai, savo ruožtu, pagerina žarnyno darbą, pašalina vidurių užkietėjimą, kuris yra dažna problema po gimdymo.
Kriaušė yra vienas iš pirmųjų maisto produktų po žindymo. Šie vaisiai įvedami bulvių košės pavidalu, iškart po obuolių ir daržovių. Taip pat patogi forma kūdikiui yra kriaušių sultys, sultinys.
Įtraukus į dietą prieštaringai vertinamą produktą, būtina sustiprinti kūdikio būklės kontrolę. Atsiradus bėrimams, niežėjimui, pilvo pūtimui, problemoms su išmatomis - kriaušę reikia pašalinti iš dietos, o kūdikį nedelsiant parodyti pediatrui. Tokioje situacijoje draudžiama užsiimti savigyda.
Vaizdo įrašas: kokius vaisius gali duoti žindanti mama?
Pateikti