Straipsnio turinys
Daugelyje sveikų patiekalų yra konservuotų kukurūzų, ir tai nenuostabu. Galų gale, jis turi koncentruotą mineralinių-vitaminų kompleksą, kuris teigiamai veikia svarbiausias žmogaus sistemas ir organus. Klausimas dėl kukurūzų vartojimo priimtinumo dažnai užduodamas naujai pagimdžiusioms motinoms, kurios negali sau leisti valgyti per daug dėl tikėtinos kūdikio alerginės reakcijos. Šiandien analizuosime, ar viskas taip blogai, ar kukurūzus galima įtraukti į maistą.
Kukurūzų branduolių nauda
Kukurūzai grūduose ir košėse, kurių pagrindą sudaro ši žaliava, kaupia didžiulį kiekį maistinių skaidulų. Jie yra atsakingi už visišką virškinimo sistemos darbą, taip pat už energijos tiekimą visai dienai.
Mineralų, tokių kaip kalis ir magnis, masės sudėtis. Jie yra naudingi širdies raumeniui, o ypač kraujagyslių sistemai. Dėl to kraujo kanalai išvalomi nuo cholesterolio ir kitų kenksmingų medžiagų nuosėdų.
Kukurūzų grūdus turi valgyti žmonės, kuriems sunku turėti stemplės veiklą. Mes kalbame apie tuos, kuriuos vargina vidurių užkietėjimas, vidurių pūtimas, pilvo pūtimas.
Kompozicijoje yra askorbo rūgšties, kuri po konservavimo išsaugoma tinkamu kiekiu. Jis reikalingas imuninei sistemai ir valyti toksinų odą.
Taip pat grūdams neatliekamas tokoferolis - natūralus antioksidantas ir grožio vitaminas. Yra vitaminų K ir D, nikotino rūgšties, folio rūgšties.
Naujai gimusioms motinoms labai naudinga košė iš kukurūzų, taip pat augalinis aliejus. Pirma, tokie produktai nesukelia alergijos, antra, jie stiprina kūdikio ir motinos širdies imunitetą.
Bet kokios formos kukurūzai, išskyrus keptus grūdus, yra mažai kaloringi. Ši kokybė leidžia motinoms numesti svorio, kuris buvo įgytas vaisiaus nešančiojo proceso metu.
Produktas yra maistingas ir greitai malšina alkį, tačiau jį galite valgyti ne daugiau kaip 2 kartus per 6 dienas. Dėl gausaus krakmolo vartojimo gali atsirasti sunkumas pilvo srityje ir padidėti svoris (jei porcijos nebus stebimos). Kai kūdikiui yra 2 mėnesiai, pirmiausia geriau valgyti košės, o po to palaipsniui pereiti prie grūdų.
Kukurūzų valgymo laktacijai forma
Kalbant apie konservus, rekomenduojama tai padaryti patiems, o ne pirkti parduotuvėje. Iš konservuotų kukurūzų yra mažai naudos. Kompozicijoje yra kenksmingų medžiagų, kurios prailgina užkandžių galiojimo laiką ir gali pakenkti kūdikiams.
Konservuotus grūdus geriausia dėti į salotas, pirmą ir antrą patiekalus paruošus. Nevalgykite produkto šaukštais, kad neišprovokuotumėte kolikų kūdikiui ir vidurių užkietėjimo motinai.
Visai neseniai buvo atlikti tyrimai, kurie įrodė konservų vertę moterims, netekusioms pieno. Jei laktacija yra bloga, toks patiekalas ją sustiprins, padidins pieno kokybę, kiekį ir riebumą.
Kukurūzų vartojimas
Produkto įvedimas į dietą prasideda vaikui sulaukus trijų mėnesių. Tačiau daugelis pasaulio pediatrų, turinčių tokį vardą, tvirtina, kad neverta taip anksti įtraukti konservuotą kompoziciją į kasdienį maistą.
Kūdikio virškinimo sistema ir imunitetas dar nėra sustiprinti, geriau palaukti šešis mėnesius. Priešingu atveju didelis skaidulų kiekis, patenkantis į vaiko kūną, tiesiog išprovokuos sunkumų veikiant svarbiausioms sistemoms ir organams.
Virtus kukurūzus leidžiama valgyti ne daugiau kaip 1 kartą per savaitę, atsižvelgiant į vieną ausį. Konservuoti - ne daugiau kaip 2 kartus per mėnesį po 50 gr. Visa tai svarbu nuolat stebėti vaiką ir, esant neigiamam atsakymui, atsisakyti jo paimti. Kukurūzų grūdus būtina įvesti palaipsniui, kiekvieną kartą didinant porciją, kol pasieksite 50 gr.
Kenkėjų žala žindymo metu
Dažnai pasitaiko atvejų, kai vaikas kenčia dėl netinkamai subalansuotos motinos mitybos. Dažniausiai jam išsivysto alergija maistui, kuris gali būti vertinamas kaip paraudimas, išbėrimas, niežėjimas, diegliai, vidurių užkietėjimas, dujos ir kt. Retais atvejais kūdikis buvo apsinuodijęs parduotuvėse perkamais produktais. Todėl vėl derlių nuimkite namuose.
Visi gydytojai neleidžia įsigyti kompozicijos dėl to, kad joje yra daug konservantų, dažiklių, maisto priedų, skonio stipriklių. Kartais nesąžiningi gamintojai į geležies skardines prideda bisfenolio, o tai neigiamai veikia širdį, kraujagysles ir gali sukelti vėžį.
Kukurūzus kepate patys
Kad nepadarytumėte žalos ir visada turėtumėte sveikų patiekalų, kuriuos galima pridėti prie pagrindinių patiekalų ir salotų, rekomenduojame susipažinti su receptu. Užkandis gali būti lengvai pagamintas namuose, ir tuo daugiau naudos bus iš įsigytų produktų.
Norėdami pagaminti nugara, jums reikia pusės litro filtruoto vandens, citrinos miltelių (3 žiupsneliai), druskos (7 g.), Granuliuoto cukraus (25 g.), Jaunų kukurūzų.
Pirmiausia virkite burbuolius, kad jie išvirtų. Tada juos nupjaukite, perkelkite ant iš anksto sterilizuotų stiklainių ir užpilkite karštu vandeniu kartu su palaidomis dalimis. Pasterizuokite trečdalį valandos, tada uždenkite, apvyniokite senu megztiniu ar rankšluosčiu, palaukite 48 valandas.
Pasibaigus nurodytam laikotarpiui, perkelkite konservaciją į vietą, skirtą ilgalaikiam išsaugojimui. Grūdus po truputį derinkite su mėsos ir žuvies patiekalais, jūros gėrybėmis, šviežiomis daržovėmis (vaisiais, uogomis) ir kitomis grūdinėmis kultūromis.
Iš to, kas išdėstyta pirmiau, galima daryti išvadą, kad namuose galima konservuoti kukurūzus. Galite gaminti patys, laikydamiesi recepto. Visada stebėkite vaiko reakciją į naujus produktus.
Vaizdo įrašas: kaip išsaugoti kukurūzus
Pateikti