Straipsnio turinys
Ekspertų nuomonė šiuo klausimu yra nevienareikšmė. Kažkas teigia, kad manų kruopos yra labai naudingos maitinančios motinos kūnui, tačiau kai kurių ekspertų nuomonė yra visiškai priešinga.
Tikriausiai Rusijos Federacijos teritorijoje nėra tokio žmogaus, kuris neišmėgintų manų kruopų. Jos skonis daugeliui pažįstamas nuo vaikystės. Tik nedaugelis žino, tačiau šie grūdai gaminami iš specialių kviečių veislių, kurie yra gerai sumalti iki minkštimo. Prieš rinkdamiesi manų kruopą, visada turėtumėte peržvelgti etiketę. M raidės buvimas joje rodo, kad kviečių veislės naudojamos minkštai ir atvirkščiai, jei etiketėje yra raidė T - mes kalbame apie kietas veisles. Minkštos veislės paprastai turi labai šviesų atspalvį. Nors kietas - gelsvas.
Atkreipkite dėmesį! Pirkdami grūdus, verta atsižvelgti į tai, kad minkštos veislės puikiai tinka kepti, o kietos - pudingoms, gruzdintuvėms.
Paprastai tariant, manų kruopų košė yra labai paprastas patiekalas, reikalaujantis mažai laiko ir pastangų. Norėdami pagaminti skanią manų kruopos košę, vienam litrui pieno užtenka trijų ar keturių šaukštų manų kruopų.
Sudėtis
Manų kruopose yra labai daug naudingų junginių, tokių kaip PP, B1, B6, B9. Taip pat šiame gaminyje yra cinko, chromo, fluoro ir silicio.
Manų kruopų žindymas
Nemaloniausias dalykas, galintis atsisakyti manų kruopos kazhi, yra reakcija į glitimą, kurio manų kruopose yra pakankamai. Faktas yra tas, kad kiekvienas organizmas skirtingai suvokia šią medžiagą. Jei savyje pasireiškia neigiama reakcija į šią medžiagą, verta iš manų dietos pašalinti manų kruopą.
Kokią žalą manų kruopos gali padaryti:
- Manų kruopose yra chitino, kuris blokuoja kalcį. Norėdami tai padaryti, manų kruopą rekomenduojama naudoti su produktais, kurių sudėtyje yra kalcio. Tai apima pieno produktus, kai kurias riešutų rūšis, sezamo sėklas.
- „Manka“ yra gana daug kalorijų turintis produktas, todėl žindančios motinos, norinčios numesti svorio, kuris buvo įgytas nėštumo metu, neturėtų atsiremti į šį produktą. Jei naudojate manų kruopų košę, į ją dedate sviesto ar uogienės, tai padidina patiekalo kalorijų kiekį.
- Jei motinos racione yra daug šio produkto, tada vaikas gali patirti pilvo pūtimą ir dusulį. Tokiu atveju turėtumėte pakeisti savo racioną, į racioną įtraukdami daugiau pieno produktų, tokių kaip bifidokas, kefyras, raugintas keptas pienas ar natūralūs jogurtai.
Kokiais kiekiais ir kaip valgyti manų kruopą laktacijos metu?
- Į mano mitybos racioną rekomenduojama pradėti įtraukti praėjus 2 mėnesiams nuo kūdikio gimimo.
- Yra du būdai, kaip gaminti manų kruopų košę - pridedant pieno ir pridedant vandens. Jei praėjus ilgesniam laikui pradėsite naudoti manų kruopą, rekomenduojama tai daryti ant vandens. Būtina išvirti retą košę ir po to stebėti kūdikio reakciją. Jei viskas gerai ir nėra alerginių reakcijų, porciją galima padidinti ir vandenį pakeisti pienu.
- Žindymo metu manų kruopą rekomenduojama valgyti kartą per savaitę, o porcija per savaitę neturėtų viršyti 350 gramų.
- Nerekomenduojama į košę dėti visų rūšių saldiklių, taip pat uogienės, vaisių ir uogų. Tai žymiai padidina patiekalo kalorijų kiekį, be to, yra dar vienas nemalonus veiksnys - jis gali lengvai sukelti fermentaciją skrandyje.
Norėdami kažkaip pagerinti manų kruopų košės skonį, į ją nepridėdami saldiklių, galite naudoti keletą paslapčių. Pvz., Į manų kruopų košę galite įdėti nedidelį gabalėlį šokolado arba nedidelį saldainio gabalėlį. Tai suteiks patiekalui saldumo, tačiau tokia suma visiškai neatneš žalos. Bet kokiu atveju, jei nenorite nenumatytų padarinių, susijusių su manų kruopų valgymu, pirmiausia turėtumėte pasitarti su specialistu.
Anot garsaus gydytojo Komarovskio, manų kruopos yra labai naudingos tiek vaikams, tiek suaugusiems. Tai palyginti pigus produktas, kuriame yra daug naudingų medžiagų, kaip ir daugelyje kitų, brangesnių produktų. Manų kruopos košė gali sau leisti mažas pajamas gaunantys žmonės.
Deito skleidimas! Yra nuomonė, kad manų kruopos yra nenaudingos kūnui ir neturi jokio teigiamo poveikio. Taip nėra. Ši nuomonė susidarė dėl mažesnio naudingų medžiagų šiame produkte, palyginti su kitais javais.
Dieta šėrimo metu turėtų būti sudaryta taip, kad joje būtų visų naudingų vitaminų ir mineralų, todėl neturėtumėte pamiršti apie maistą ir nevalgyti nieko, ko trokšta jūsų širdis. Atminkite, kad ne tik nuo jūsų mitybos priklauso ir kūdikio gyvenimas bei sveikata.
Kaip teisingai išvirti manų kruopų košę?
Norėdami gaminti manų kruopų košę piene, turite sumaišyti vieną stiklinę pieno ir vandens, supilkite į indą, įjunkite dujas ir užvirkite. Maišant skystį, atsargiai supilkite mažomis porcijomis manų kruopų po du šaukštus. Jei jums patinka tirštesnė košė, tuomet galite pridėti tris ar keturis šaukštus javų. Visą šį laiką košė turi būti maišoma, kad nesusidarytų gabalų. Virkite košę penkias – aštuonias minutes, nepamiršdami visą laiką maišyti. Kitas, pagal skonį įpilkite cukraus ir druskos. Kai indai yra paruošti, dujos yra išjungiamos, o indas uždengiamas dangčiu, kad košė galėtų užpilti. Šiek tiek atvėsinęs patiekalą, galite pradėti gaminti maistą. Nepaprastas apetitas!
Vaizdo įrašas: manų kruopų košės nauda ir žala
Pateikti