Straipsnio turinys
Gimdymas ir pogimdyminis laikotarpis yra laikomi svarbiausiais ką tik gimusios moters ir jos kūdikio gyvenimo etapais. Gydytojai ir artimieji stengiasi kiek įmanoma palengvinti moters kančias, visos pastangos yra skirtos išsaugoti kūdikio ir motinos gyvybę ir sveikatą. Kai tik gimsta naujas vyras, jis uždedamas ant motinos krūtinės - kūno kontaktas sukuria galingą psichoemocinį ryšį. Iškart nuo pirmųjų kūdikio gyvenimo dienų mama turėtų laikytis tam tikrų mitybos taisyklių, kad vaikas neturėtų sveikatos problemų.
Paprastai pediatrai pataria moterims gimdyti gimdymo ligoninėse. Jie sako, kad negalima valgyti maisto produktų, kurie gali sukelti alergiją ar rūgimą kūdikio skrandyje. Bet tai yra bendros frazės, iš tikrųjų viskas yra daug sudėtingiau. Daug patiekalų sukelia sumišimą tarp jaunų motinų - ar jie leistini žindymo metu, nes šiuo atveju eksperimentai yra netinkami. Šiame straipsnyje kalbėsime apie koldūnus - ar galima valgyti jų ką tik pagamintą mamą, kokius koldūnus moteris turi pasirinkti žindymo metu, ir kodėl verta atsisakyti paruoštų pusgaminių, parduodamų parduotuvėje.
Ar galima valgyti koldūnus iškart po gimdymo?
Moterys, bent kartą išgyvenusios sunkius gimdymo etapus, žino, kiek nori valgyti gimus kūdikiui. Tam yra kelios priežastys. Pirma, patirdama stiprų skausmą, moteris tiesiog nejaučia alkio - yra svarbesnių dalykų. Antra, labai dažnai gimdymas trunka 5–10 valandų ir net dienas, kurių metu moteris neprisimena apie maistą. Trečia, kai tik kūdikis išeina, visi moters organai pradeda pamažu kristi į vietas, skrandžiui atsiranda daug vietos, ji pradeda žiauriai reikalauti maisto. Štai kodėl po gimdymo moteris yra tokia alkana. Koldūnai yra greitas patiekalas, kurį giminaičiai gali atnešti gimdančiai moteriai. Bet ar jie leistini?
Apskritai, žindymui galite valgyti koldūnus, tai yra gana saugus ir maistingas patiekalas. Tačiau gydytojai nerekomenduoja pirmąjį vaiko gyvenimo mėnesį remtis koldūnais, nes tešla gali sukelti rūgimą tiek motinai, tiek kūdikiui. Tačiau jei ką tik pagimdėte, kūdikį pradėsite maitinti ne anksčiau kaip po poros dienų, kai pienas ateis. Tuo tarpu jūs palaikysite kūdikį priešpienio pagalba, kurio jam pakanka per šias kelias dienas. Todėl koldūnus galite naudoti pirmosiomis dienomis po gimimo - tai nepakenkia kūdikiui.
Gimdymas kartais gali būti sunkus, ypač jei moteris buvo atlikusi Cezario pjūvį. Chirurgija yra rimta priežastis atidžiai stebėti savo mitybą. Jei gimdymas įvyko tokiu būdu, koldūnai po operacijos yra griežtai draudžiami, nes tešla sukelia fermentacijos procesus žarnyne, o tai dabar moteriai visiškai nenaudinga. Draudžiama valgyti duonos gaminius, makaronų sriubą, makaronus, jau nekalbant apie ankštinius augalus, kopūstus ir kt.
Kodėl GV moteris negali valgyti koldūnų parduotuvėse?
Mes jau supratome, kad koldūnai yra priimtini krūtimi maitinančiai moteriai, jei jos kūdikis yra daugiau nei vienas mėnuo. Deja, jauna mama turi labai mažai laiko, retai kuri nors iš moterų gali sau leisti savarankiškai gaminti koldūnus. Kartais kankinamos moterys iš beviltiškumo parduotuvėje perka abejotinos kokybės koldūnus ir maitina juos savo vyrui, o kartu ir vakarieniauja su tokiu patiekalu. Tai visiškai neįmanoma padaryti, tam yra kelios priežastys.
- Mėsos kokybė. Norėdami sumažinti gamybos sąnaudas, įdarui jie dažnai naudoja žemesnės kategorijos mėsą, kaip taisyklė, tai yra pjaustymai, venos, kremzlė, riebalai - minkštimo ten nėra, o juo labiau. Moters dieta turėtų būti naudinga, nes dauguma vitaminų patenka į motinos pieną. Ir kuo naudinga panašios kokybės koldūnai?
- Laikymo sąlygos. Šaldyti koldūnai yra ilgalaikio saugojimo produktas, kuris ilgą laiką gali gulėti parduotuvių lentynose. Deja, ne visi pardavėjai skiriasi pagal produktų laikymo taisykles ir sąlygas. Elektros gedimas, pakartotinis transportavimas, prekių perkėlimas iš vienos vietos į kitą - visa tai gali sukelti pakartotinį koldūnų atitirpinimą ir užšalimą. Žalia mėsa yra nuotaikingas produktas, ji pradeda išeiti labai greitai. Jei jauna mama valgo tokius koldūnus, apsinuodijimas maistu garantuojamas, tai labai pavojinga kūdikiui.
- Prieskoniai. Kartais sugedusi mėsa jau patenka į raviolių ruošimą. Norėdami paslėpti „numylėtinį“, nesąžiningi gamintojai įdarą deda daug prieskonių. Pirma, tai gali sugadinti pieno skonį - kūdikis tiesiog atsisako krūties dėl specifinio skonio. Antra, didelis kiekis prieskonių gali sukelti alergiją trupiniuose, pasireiškiančius diateze, pilvo pūtimu, spalvos pasikeitimu ir išmatų konsistencija.
Be to, parduodant galima rasti koldūnų su įvairiais priedais. Kartais tešla yra žalia, raudona, juoda, mėlyna. Paprastai taip yra todėl, kad tešlai paruošti į vandenį pridedami natūralūs dažikliai - sorų sultys, burokėliai, mėlynės ir kt. Žinoma, atrodo įdomu, tačiau eksperimentuoti šiame gyvenimo etape neverta, tai gali virsti alergine reakcija kūdikiui.
Kaip virti saugius naminius koldūnus?
Jei jauna mama nori valgyti koldūnus, geriausia apie tai pasakyti artimiesiems. Galbūt mama ar vyras palaikys ir gamins koldūnus kartu. O dar geriau užsiimti verslu su visa šeima - tai bus labai skanu, saugu. Be to, koldūnus galima paruošti ateičiai. Ir tokia veikla šeimoje suartina šeimos narius.
Apskritai, jei atsisakėte parduotuvėje esančių koldūnų ir nusprendėte juos pasigaminti patys, čia yra paprastas skanių ir sultingų koldūnų receptas. Tešla gaminama iš vandens ir kiaušinių - proporcijos yra beveik vienodos. Tai yra, 3 kiaušiniams reikia apie 150 ml vandens. Įpilkite šiek tiek druskos ir minkykite stiprią tešlą. Jei į vandenį įdėsite šaukštą augalinio aliejaus, tešla pasirodys elastinga ir minkšta, su ja malonu ir patogu dirbti. Įdarą galima paruošti iš vienos ar kelių rūšių mėsos. Koldūnams galite pasiimti jautienos, kiaulienos ar vištienos. Taip pat pridedama svogūnų ir vandens sultingumui. Česnakai maltoje mėsoje neturėtų būti pernešami - motinos pieno skonis gali pasikeisti. Tešla iškočiojama į didelį sluoksnį, išpjaunami apskritimai ir koldūnai klasikiniu būdu išpjaustomi. Nedelsdami valgykite virtus koldūnus, laikykite virtus koldūnus ne ilgiau kaip dieną. Toks elgesys tikrai patiks jaunai motinai.
Atminkite, kad net naminiai nekenksmingi koldūnai gali sukelti kūdikio reakciją. Žindydami kūdikį, turite valgyti naują maistą atsargiai, pradedant nuo mažų porcijų. Jei kūdikio išmatos nesikeičia, o oda išlieka švari, galite toliau saugiai mėgautis savo mėgstamais patiekalais. Daugiau dėmesio ir kantrybės, o jūs galite apsaugoti savo vaiką nuo alergijos ir nemalonių simptomų.
Vaizdo įrašas: maitinančios motinos meniu
Pateikti