Straipsnio turinys
Mitybos specialistai rekomenduoja į dienos racioną įtraukti absoliučiai visus javus, su sąlyga, kad kūdikis nepatiria alerginės reakcijos į tam tikrą javų rūšį.
Kurius grūdus kūdikio žindymo laikotarpiu reikia vartoti atsargiai? Pirma, tai ryžių košė, turinti tvirtinimo savybes, todėl kūdikiui bus problemų su išmatomis, juo labiau, kad kūdikiai yra linkę į dažną vidurių užkietėjimą. Antra, verta atkreipti dėmesį į perlinius miežius, kurie gali išprovokuoti vaiko dujas ir pilvo pūtimą. Ir jei kūdikis kenčia nuo maisto alergijos, kurią sukelia baltymų netoleravimas, tada mama neturėtų valgyti kviečių, manų kruopų, avižų, miežių, miežių ir rugių košės, nes jie priklauso glitimo turinčių grūdų grupei.
Sorų košės ir jos sudėties pranašumai
Dietologų ir alergologų gydytojai žindymo metu rekomenduoja valgyti sorų kruopas. Jame yra daug svarbių vitaminų ir mineralų, reikalingų motinai ir kūdikiui šiuo laikotarpiu.
Kaip naudojama sorų košė? Verta paminėti, kad šios rūšies javai visiškai nepadarys jokios žalos mamai žindymo metu. Šie grūdai yra vertingų amino rūgščių, riebalų ir unikalių vitaminų šaltinis. O žmonėms, turintiems problemų su virškinimo traktu, ateroskleroze ir diabetu - tai rekomenduoja ekspertai. Ši košė yra absoliučiai hipoalergiška tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Sorų košė lengvai įsisavinamas iš organizmo, be to, dėl turtingo vitaminų ir mineralų komplekso turinio ji turi bendrą stiprinamąją savybę ir gerai pašalina toksinus iš organizmo. Jame yra vitaminų:
- B ir PP grupės yra būtini vitaminai normaliam kūdikio augimui ir vystymuisi, ypač pirmaisiais jo gyvenimo metais.
- Fluoras - padeda kaulų formavimo procesui, kuris yra svarbus veiksnys normaliam vaiko augimui.
- Silicis yra svarbus norint padidinti sausgyslių, ektoderminių, raumenų ir odos audinių elastingumą, o tai taip pat naudinga pirmaisiais gyvenimo metais vaikui.
- Manganas - vaidina svarbų vaidmenį medžiagų apykaitos procese, stabilų centrinės nervų sistemos aktyvumą, padeda pagerinti reflekso funkciją, gerina atmintį.
- Geležis yra svarbus cheminis elementas, formuojantis kraują ir organizmo imuninę sistemą. Jos trūkumas lemia anemiją ir imunodeficitą.
- Varis - vaidina svarbų vaidmenį formuojant eritrocitus ir prisideda prie geležies pasisavinimo.
- Kolagenas - atsakingas už melanino sintezę ir odos elastingumą, ektoderminių audinių ir kraujagyslių formavimąsi.
- Kalis yra svarbus mikroelementas kovojant su alergenais, jo pagalba ląstelės gauna organizmui reikalingus elektrolitus.
- Kalcis yra būtinas visiškam kraujo krešėjimui, neuromuskulinio jaudrumo funkcijai ir kitiems svarbiems procesams. Tai vaidina didžiulį vaidmenį formuojant nagus, dantis, plaukus, epidermį ir akių lęšius.
- Folio rūgštis yra būtinas mikroelementas kūdikio audinių augimui.
Kuo soros kruopos naudingos moteriai po gimdymo?
- Soros suteikia jėgų ir energijos, padeda susidoroti su stresu ir depresija, prisideda prie normalaus kraujospūdžio, kuris būtinas kiekvienai moteriai po gimdymo. Soros naudojimas užkerta kelią senėjimo procesui, nes, be to, kad kūnas gauna dalį vitaminų, iš organizmo pašalinami toksinai, kurie prisideda prie senėjimo.
- Ne tik jaunystės išsaugojimas, sorų košė padeda susidoroti su pertekliniu svoriu, nes daugeliui motinų po gimimo rūpi svorio metimo procesas. Žindymo laikotarpiu dietos svorio metimui yra draudžiamos, tačiau košės košė, be to, kad ji naudinga kūdikiui ir motinai, naudinga ir mamos figūrai. Kviečių kruopos dėl didelio mangano kiekio neleidžia išlaikyti ir kaupti riebalų perteklių organizme.
- Jei maitinančią motiną kankina vidurių užkietėjimas, kurio negalima išvengti visais būdais, valgant sorų košę dienos racione, ši problema bus pašalinta.
Kaip virti sorą maitinančiai motinai?
Pirma, renkantis grūdus, reikia atkreipti dėmesį į pakavimo datą ir tinkamumo laiką, nes soroje, kurios galiojimo laikas pasibaigęs, yra minimalus ant jo padėtų vitaminų kiekis, o jos skonis nėra geriausias.
Rinkdamiesi javą turėtumėte atkreipti dėmesį į jo spalvą, nes kalbama apie jo savybes:
- Ryškiai geltonos kruopos turi intensyviausią skonį ir yra skaniausios.
- Norėdami paruošti trupininę košę, reikėtų pasirinkti tamsius geltonos spalvos atspalvius.
- Šviesesni geltoni košės tonai rodo, kad košė nebus trupinėlis, ji labai subyrės ir atrodys kaip bulvių košė.
Prieš gamindami maistą, būtinai išvalykite javus. Toliau grūdus reikia užpilti vandeniu ir užvirinti, po to vanduo turėtų būti nusausintas ir nuplautas po tekančiu vandeniu.
Po virimo tokią košę galima valgyti kaip savarankišką patiekalą arba kaip garnyrą. Saldžių patiekalų mėgėjams galite pridėti moliūgo ir obuolių. Razinų, džiovintų abrikosų ir slyvų negalima dėti, nes tai gali sukelti problemų su kūdikio išmatomis. Atminkite, kad razinos ir džiovinti abrikosai silpnėja.
Patyrę virėjai pataria
Norėdami paruošti košę su moliūgu, moliūgą reikia virti atskirai. Norėdami tai padaryti, išvirkite moliūgą, tada plakite jį trintuvu ir supilkite į jau paruoštą pieno košę. Toliau reikia labai gerai išmaišyti ir padėti ant silpnos ugnies maždaug penkioms minutėms. Obuoliai turėtų būti dedami į košę pačioje virimo proceso pradžioje, nes tai suteiks išskirtinį skonį ir aromatą patiekalui.
Kaip žindymo metu valgyti sorų kruopas?
Pieninės kruopos maitinančios motinos racione turėtų būti įvedamos palaipsniui, todėl būtina atidžiai stebėti vaiko ir motinos būklę. Svarbiausia nepraleisti nerimą keliančių alerginės reakcijos kūdikiui požymių, nes kūdikių maisto alergiją gali sukelti bėrimas ir paraudimas ant skruostų. Taip pat atkreipkite dėmesį į vaiko kėdę. Jei vis dar manote, kad soros košė išprovokuoja vaikui alerginę reakciją, tuomet ją reikėtų pašalinti iš dietos. Kilus menkiausiam įtarimui dėl alergijos, turite pasitarti su vaikų gydytoju ir dietologu.
Taigi ar galima valgyti soros košę maitinančiai motinai? Žinoma, galite, nes tai yra vitaminų sandėlis, kuris leidžia mamai išlikti jaunai, lieknai ir kupinai jėgų, nes sveika mama yra sveiko kūdikio raktas.
Slaugos mamos vaizdo įrašas
Pateikti