Ar galima žįsti silkę?

Šis produktas yra gana prieštaringai vertinama nuomonė. Tik vienas šios žuvies kvapas gali ką nors atstumti, o kažkas negali gyventi dieną nevalgydamas bent vieno jos gabalo. Aišku viena: Pasaulio sveikatos organizacija griežtai rekomenduoja sistemingai vartoti silkę, nes joje tiesiog yra naudingų medžiagų, turinčių teigiamą poveikį visam kūnui, sandėlis. Šioje žuvyje yra medžiagų, kurios pagerina širdies ir kraujagyslių bei endokrininės sistemos darbą, teigiamai veikia nervų sistemą.

Kaip silkė naudojama?

Silkė yra labai naudinga, nes joje taip pat yra šie komponentai:

1. Jodas, fluoras, cinkas ir varis. Šių junginių dėka išvengiama skydliaukės problemų.
2. Didelis baltymų kiekis produkte (apie 20%) ir aminorūgštys, kurios savo ruožtu padeda atsikratyti cholesterolio pertekliaus kraujyje, pagerina širdies veiklą ir kraujagyslių būklę. Už tai atsakingas metionino komponentas, kurio silkėje yra daugiau nei mėsoje.
3. Tokios medžiagos kaip selenas buvimas. Tai labai galingas antioksidantas, sulėtinantis ankstyvo senėjimo procesą ir neleidžiantis formuotis įvairiems navikams, taip pat visokioms ląstelių mutacijoms.
4. Vitaminų A, B ir D kiekis šiame produkte padeda susidoroti su įvairiomis organizmo infekcijomis.
5. Silkę rekomenduojama valgyti žmonėms, turintiems virškinimo trakto problemų, nes šiame produkte yra mažai jungiamojo audinio ir jis virškinamas daug greičiau.
6. Šioje žuvyje yra minimalus kalorijų skaičius, todėl tie, kurie aktyviai stebi savo svorį, neturėtų jaudintis dėl savo figūros.

Ar tai gali pakenkti?

Bet, kaip visada, bet kuri taisyklė turi išimčių, o bet kuris produktas turi minusų. Faktas yra tas, kad silkė kai kuriems žmonėms gali sukelti alergines reakcijas, o maži vaikai (iki 1 metų) šiame amžiuje yra labai jautrūs bet kokiam maistui.

Taigi kaip šis produktas? Ar silkė kenkia, ar naudinga? Atsakymas į šį klausimą nėra toks paprastas.

Žala silkės kūnui:

1. Kadangi šiam produktui laikyti naudojami konservantai, maistas automatiškai netampa toks sveikas, kaip mes norėtume. Ir nors daugelis konservantų nedaro daug žalos kūnui, kai kuriais atvejais jie vis tiek gali sukelti alergiją.
2. Silkėje, kaip taisyklė, yra didelis kiekis druskos ir po jos suvalgymo jaučiatės visiškai natūralus gėrimas, o po to suvalgykite ką nors saldaus, tačiau tai ir yra visa nutukimo paslaptis.
3. Pažeidus žuvų produktų saugojimą, jame lieka įvairių parazitų, o tai jau yra labai pavojinga organizmui.
4. Jei moteris turi inkstų problemų žindymo metu arba serga hipertenzija, sūdytą silkę geriau išbraukti iš raciono.

Silkė po kailiu laktacijos metu

Reikėtų pažymėti, kad iš karto po gimdymo šios salotos geriausia nevalgyti išvis, nes be sūdytos silkės yra ir kitų produktų, o visos sudedamosios dalys dosniai suteptos majonezu. Jei mes kalbame apie burokėlius ar morkas, tada juose nėra jokių organizmui kenksmingų medžiagų, tačiau parduotuvėje nusipirktas vištienos kiaušinis gali sukelti alerginius bėrimus ant kūdikio odos.

Patarimas! Tais atvejais, kai noras valgyti salotas yra labai didelis, parduotuvėje naudojamą majonezą turėtumėte pakeisti namų gamybos produktu.

Kartais maitinančios motinos gamina salotas „po kailiu“, pridedamos grietinės, o ne majonezo. Tokiu atveju pagal skonį į salotas galite pridėti 1 arbatinį šaukštelį grietinės.

Kiek silkės galima valgyti?

Silkę geriausia pradėti valgyti praėjus 2 mėnesiams po gimdymo. Ir geriau, kad silkė buvo jos pačios sūdyta. Jūs turite pradėti valgyti mažomis porcijomis, kad virškinimo sistemos apkrova būtų vienoda, o troškulys nebūtų toks stiprus.

Jei neturite įgūdžių sūdyti žuvį, pabandykite pradėti valgydami mažus gabalėlius, o tada stebėkite kūdikio reakciją. Jei viskas gerai, dozę galima palaipsniui didinti.

Individualių produktų netoleravimas

Kūdikis pirmaisiais gyvenimo metais stengiasi prisitaikyti prie aplinkinio pasaulio sąlygų, todėl neverta kurti papildomų problemų virškinimo sutrikimų forma. Turite atidžiai stebėti savo mitybą, tikrinti savo organizmą dėl įvairių alerginių reakcijų.

Produktų sąrašai, kurie aktyviai sukelia alergiją, yra šie:

• Medus
• Pienas ir visi produktai, kurių sudėtyje yra pieno.
• Braškės
• Visų rūšių citrusiniai vaisiai.

Kai kurie į šį sąrašą įtraukia silkę. Tiesą sakant, reakcija gali būti ne pati žuvis, o įvairūs prieskoniai, esantys marinade.

Jie taip pat sako, kad būna, kad valgydami silkę, motinos pienas keičia savo skonį, o vaikas gali atsisakyti žįsti. Tokiu atveju rekomenduojama išreikšti „sugedusį“ pieną. Tuo pačiu metu daugelis teigia, kad tai tik mitas. Silkė ir įvairūs marinatai negali pakeisti motinos pieno skonio, o jei kūdikis atsisako žindyti, tai greičiausiai dėl jo emocinės būsenos. Įsitikinkite, kad kūdikis patiria kuo mažiau streso. Ašaros ir tantrums, taip pat motinos pieno atmetimas sukelia daug gilesnių psichologinių problemų.

Kaip valgyti silkę

1. Silkę rekomenduojama pradėti valgyti praėjus 2 mėnesiams nuo vaiko gimimo, palaipsniui įvedant produktą į racioną. Jei kūdikis turi problemų su virškinimo sistema ir yra kankinamas dieglių, tuomet turėtumėte šiek tiek palaukti vartodami šį produktą, nes bus nepaprastai sunku suprasti, ką tiksliai vaikas reaguoja. Pradėkite nuo mažų porcijų.
2. Maistą geriausia virti orkaitėje arba virti. Kuo mažiau kepti, rūkyti ir sūrūs.
3. Valgyti žuvį leidžiama 2 kartus per savaitę.
4. Prieš valgydami visada patikrinkite produkto galiojimo laiką.
5. Jei silkė ruošiama namuose, tada prieskonių ir marinato skaičių reikėtų riboti.

Jei nepaisysite šių rekomendacijų, labai greitai gali pasireikšti tachikardija, kuri visiškai nebūtina jaunai krūtimi maitinančiai motinai.

1. Šviežia žuvis neturi jokių šalutinių produktų, druskos ir prieskonių.
2. Žuvis visada turėtų būti šviežia ir tanki.
3. Pagaminimo data būtinai nurodoma ant pakuotės su žuvies filė.

Laikydamiesi visų rekomendacijų, galėsite ne tik išvengti sveikatos problemų, bet ir nesukelti pavojaus kūdikiui.

Visada atminkite, kad jūsų sveikata yra tik jūsų rankose ir nėra kitų, todėl būkite atsargūs, pasirūpinkite savimi ir savo sveikata bei visada valgykite tik šviežius ir sveikus produktus! Būk sveikas!

Vaizdo įrašas: tinkama maitinančios motinos dieta