Ar sojos padažą galima žindyti?

Žindydami turite būti ypač atsargūs ir naudoti įvairius padažus bei prieskonius. Taip yra dėl to, kad vaiko virškinimo sistema dar nesugeba visiškai suskaidyti visų tų medžiagų, kurios sudaro jų sudėtį. Padažas, pagamintas remiantis soja, vaiko kūnas suvokia vis dar gana blogai. Jis dar nėra visiškai pasirengęs šiam procesui. Be to, tai gali išprovokuoti alerginių reakcijų atsiradimą. Bet jei padažas bus sunaudotas protingais kiekiais, organizmas gaus tik naudos.

Kuo tai naudinga?

Žinoma, kadangi produktas turi visus natūralumo požymius, jis turi tam tikrų teigiamų savybių:

1. Tai atkreipė dėmesį į fitoestrogenų kiekį. Jie yra ypač svarbūs elementai, kalbant apie moterų sveikatą, ir yra naudingi žindant.
2. Sojos maiste yra daug baltymų. Šiuo atžvilgiu jie yra geras alternatyva valgant mėsą. Sojos padažas yra puikus sprendimas, teikiantis kūnui papildomų baltymų.
3. Naudojant tokius produktus, kraujagyslių lovos elementų darbas pasižymi geresniais rodikliais.
4. Nagų plokštelės ir plaukai yra naudingi. Oda tampa elastinga. Maitinančiai motinai tai bus tik džiaugsmas. Po gimdymo ji atrodys tik gerai.
5. Sojos padaže yra daug vitaminų. Joje ypač gausu B grupės vitaminų, ir žinoma, kad jie yra labai reikalingi ir naudingi regėjimo organui. Tokių vitaminų buvimas skatina greitesnį mažų žaizdų ir pjūvių gijimą.
6. Šis produktas slopina oksidacijos procesus organizme.
7. Vartojant sojos padažą, hormonų lygis greičiau atsistato po gimdymo.
8. Beveik bet kuri moteris nėštumo metu sukaupia papildomų svarų. Tai yra universali problema, kurios labai sunku išvengti. Sojos padažas sugeba atsikratyti šio nepageidaujamo poveikio bet kuriai moteriai.
9. Kitas teigiamas aspektas yra piktybinių navikų prevencija ir širdies bei jos indų normalizavimas.

Kuo kenkia produktas?

Kalbant apie naudą, negalima pamiršti aplinkybės, susijusios su tam tikra rizika maitinančiai motinai. Be abejo, racione geriau naudoti padažą, kuris paruoštas savo rankomis. Tačiau tam ne visada pakanka laiko, nes atsiradus kūdikiui, rūpesčiai žymiai padidėja. Tokiu atveju jūs turite jį nusipirkti parduotuvėje. Tačiau ne paslaptis, kad nesąžiningas gamintojas, siekiantis pelno, ne visada domisi kokybe. Kai kuriems pagrindinis dalykas yra ir brangesnis. Todėl dažnai pažeidžiama technologija, jos pagaminimo laikas žymiai sutrumpėja. Norėdami padidinti galiojimo laiką ir pagerinti skonį, į kompoziciją įvedama daug papildomų komponentų, kurie toli gražu ne visada yra naudingi kūnui.

Norint paruošti kokybišką padažą, reikia nemažai laiko. Procesas turi vykti natūraliai fermentuojant visus produkto komponentus. Dabar, deja, parduotuvių lentynose retai galite pamatyti tikrą aukštos kokybės produktą. Kartais tai gali būti pavojinga maitinančiai motinai ir jos kūdikiui. Šį pavojų gali sudaryti šie punktai:

1. Katalizatorius gali būti sintetinio raugo. Jame gali būti daugybė mikroorganizmų.Tai jau yra viena iš priežasčių atsisakyti naudoti tokį produktą.
2. Gamybos procese į produktą gali patekti įvairių šarminių ir rūgštinių komponentų. Žinoma, viskas filtruojama, tačiau niekas nesuteiks garantijų, kad ji bus vykdoma pakankamai efektyviu lygiu.
3. Pigiame sojos padaže yra daug kancerogeninių medžiagų. Niekas neįrodys ir nenustatys savo žalos organizmui laipsnio. Tai jau gerai žinoma. O vaiko kūnui jis yra žalingas dvigubai.
4. Komponentuose, kurie pagerina skonį ir kvapą, nėra nieko gero. Toks produktas, patekęs į kūdikio kūną, gali sukelti alerginių reakcijų vystymąsi.
5. Įrodyta, kad nepaprastai naudingas sojų padažas, patekęs į kūdikio kūną, gali pakenkti psichinei vaiko raidai.

Nesunku suprasti, kad kartu su išreikšta nauda produktas gali padaryti žalos. Viskas priklauso nuo jo kokybės, sudėties ir kiekio, kuriuo jis naudojamas.

Tinkamas naudojimas

Gerai paruoštą sojos padažą, žinoma, gali naudoti maitinanti moteris, tačiau tik protingais kiekiais. Geriau tai įvesti į racioną, kai kūdikiui jau yra 4 mėnesiai. Dar geriau bus, jei jam sukaks 6-8 mėnesiai. Jis turėtų būti įtrauktas į dietą atsargiai ir palaipsniui, nuolat stebint kūdikio būklę. Jei pokyčių neįvyksta, suvartoto produkto kiekis palaipsniui po truputį didinamas. Bet, jei atsiranda bent menkiausi alergijos požymiai, jos vartojimas nutraukiamas.

Mama neturėtų valgyti patiekalų su sojos padažu sistemingai. Tai būtina padaryti epizodinių atvejų formatu. Vienu metu suvartokite ne daugiau kaip 30–50 ml. Jei suvalgysite per daug jo, gali sutrikti normali skydliaukės veikla. Tai taip pat gali sukelti padidėjusį slopinimo procesą smegenų žievės struktūrose.

Kokybiško padažo pasirinkimas

Rinkdamiesi turėtumėte atsižvelgti į šiuos dalykus:

1. Produktas turi būti supakuotas tik į stiklinius indus. Stiklas neturi galimybės absorbuoti naudingų kompozicijos ingredientų.
2. Padažas turi būti skaidrus, jame neturėtų būti priemaišų. Neleidžiama jokių nuosėdų.
3. Spalva turi būti gražiai ruda, o skonis - aštrus ar sūrus. Kuo tamsesnis padažas, tuo sūrus skonis.
4. Atkreiptinas dėmesys į kompoziciją. Be sojų pupelių, yra kviečių, druskos ir cukraus. Jei į kompoziciją įpilama žemės riešutų ir česnako, tada jų turėtų būti labai mažais kiekiais.
5. Svarbus šio produkto paruošimo būdas ir receptas. Tokia informacija turėtų būti etiketėje.
6. Žinoma, nereikėtų ignoruoti gaminio pagaminimo ir laikymo terminų.

Reikėtų pažymėti, kad natūralus padažas negali kainuoti mažiau nei 300 rublių. Viskas už mažesnę kainą yra pagaminta paspartinta technologija.

Sojos padažo tinkamumo laikas neviršija dvejų metų.

Žinoma, geriausias produktas bus padažas, kuris paruošiamas savarankiškai. Nesvarbu, ar skonis šiek tiek skiriasi nuo tikro japoniško padažo, bet jis bus daug saugesnis tiek pačiai mamai, tiek jos kūdikiui.

Vaizdo įrašas: kas nutiks, jei išgersite daug sojos padažo