Ar galima gerti arbatą iškart po valgio?

Yra daug teorijų apie tai, kada galima gerti skysčius po valgio. Kai kurie „protai“ tvirtina, kad skrandžio sultis reikia praskiesti arbata. Bet tai iš esmės neteisinga teorija, valgant maistą neverta gerti gėrimų. Priešingu atveju ateityje susidursite su didelėmis virškinimo trakto problemomis, sunkumu, blogu maisto virškinimu, netgi gastritu. Pakalbėkime apie viską išsamiau ir išryškinkime pagrindinius aspektus.

Ar skysčiai leidžiami po valgio?

Ne, ne ir vėl ne. Jei skiedžiate skrandžio sultis vandeniu, kenčia ne tik virškinimo traktas, bet ir inkstai, kasa su kepenimis. Paskutiniai trys organai turės sukurti 2–4 kartus daugiau fermentų, atsakingų už maisto virškinimą.

Jei inkstai su kepenimis ir kasa nesusitvarko su užduotimi ir neperkrauna jiems tenkančios apkrovos, maistas liks pūti stemplėje. Jie sudarys toksinus, kurie akimirksniu įsigers į gleivinę ir pasiskirsto po visą kraują.

Tai ypač pasakytina apie gaiviuosius gėrimus, kurie turi didžiulę apkrovą skrandžiui ir visam virškinamajam traktui. Dėl šios priežasties, dažnai išgėrus šaltos arbatos ar vandens, iškart po valgio atsiranda sunkumas, vidurių pūtimas, pykinimas ir kiti nemalonūs simptomai. Maistas pūva, vystosi gastritas.

Svarbu laiku atsikratyti įpročio gerti skysčius iškart po valgio. Tai yra maisto higiena, kurios būtina laikytis. Išmokite vartoti skysčius prieš valgydami ar tam tikru intervalu po jo. Bet ne jo metu ar iškart po jo.

Geriamojo skysčio subtilybės

1. Jei išgersite skysčio 45–60 minučių prieš artėjantį valgį, pavojaus nėra. Priešingai, jūs prarasite papildomus kilogramus, pagerinsite medžiagų apykaitos procesus, išvalysite žarnyno traktą nuo sąstingio, sutvarkysite skrandį, pagreitinsite virškinimą ateityje, nualpsite alkio jausmą, valgysite kelis kartus mažiau.
2. Skystį, kaip minėta aukščiau, būtina išgerti griežtai 45–60 minučių prieš būsimą valgį. Jei ketinate sotinti organizmą kitais gėrimais, pavyzdžiui, šviežiomis sultimis, kokteiliais ar kokteiliu, šios manipuliacijos atliekamos 1 valandą 20 minučių prieš valgant.
3. Arbatos vartojimo laikotarpis po valgio viskas priklauso nuo patiekalo sudėties. Bet jūs turite palaukti mažiausiai 1,5 valandos (vaisiai, daržovės) arba 2–3 valandos (mėsos, žuvies, garnyro, bulvių ir kt.). Jei jaučiatės ištroškę, išskalaukite burną, bet ne nurykite vandens / arbatos.
4. Svarbus dėmesys skiriamas gėrimo temperatūrai prieš valgį. Arbata / vanduo turi būti kambario temperatūros, bet ne atšaldyta. Gaivieji gėrimai neigiamai veikia virškinamąjį traktą.
5. Jei maistas yra per sunkus, tuomet reikia palaukti kelias valandas, tik išgėrus arbatos bet kurioje temperatūroje. Žinoma, patartina pirmenybę teikti gėrimams, kurie neturi „mirksėjimo“.

Kas nutinka, kai arbata sumaišoma su maistu

1. Kaip jau supratote, po valgio negalima gerti arbatos. Nereikia galvoti, kad kūne neatsitinka nieko rimto. Deja, viskas nėra taip paprasta, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Problema ta, kad maistas reaguoja su taninais, kurie gaunami su arbata.
2. Dėl šio proceso organizmas nustoja greitai įsisavinti produktus. Dėl šios savybės baltymai praktiškai nesintetinami. Kaip žino daugelis žmonių, būtent iš baltymų yra kuriamos naujos organizmo ląstelės. Taip pat nepamirškite, kad po valgymo arbatos gėrimo metu burnos ertmė yra šiek tiek nutirpusi.
3. Lygiai tokia pati reakcija vyksta ir su virškinimo trakto gleivine. Jis nukentės dėl staigiai pasikeitusio (padidėjusio) paviršiaus tankio. Dėl to apsauginės gleivės mažiau išsiskiria iš gleivinės. Taip pat organizmas praranda atsparumą patogeninių mikrobų įsiskverbimui.
4. Dėl to apsauginės gleivės kartu su baltymais, gaunamomis iš maisto, yra virškinimo trakte. Kartu šie fermentai nusodinami rišikliais. Dėl to formuojamas specialus filmas. Jis pradeda lipti prie organų, kurie užsiima virškinimo veikla, sienelių.
5. Dėl to tie patys virškinimo organai tampa nejautrūs maistui. Dėl šio proceso žymiai sulėtėja žarnyno motorika. Panašūs procesai kupini ir vidurių užkietėjimo. Išmatos tiesiog negali judėti per žarnyną.
6. Be kita ko, turėtumėte žinoti, kad arbatoje yra tanino. Toks fermentas pradeda sąveikauti su geležimi ir baltymais, kurie buvo valgomame maiste. Kartu visos medžiagos sukietėja. Tai dar ne viskas, kodėl nereikėtų gerti arbatos iškart po valgio.
7. Maistas virškinamas daug lėčiau dėl to, kad arbata patenka į skrandį. Problema ta, kad skystis praskiedžia skrandžio sulčių koncentraciją. Nepamirškite, kad kietesnį maistą reikia kruopščiai kramtyti. Taigi jūs labai palengvinate maisto pasisavinimą skrandyje.
8. Daugeliui gali kilti klausimas, kaip vyksta garsioji kinų arbatos ceremonija. Esmė ta, kad tokia procedūra netaikoma klasikiniam patiekalui. Kinijoje arbatos ceremonija veikiau yra religinė apeiga. Iš čia jau galima padaryti tam tikras išvadas apie arbatos vartojimą po valgio.

Arbatą draudžiama gerti, jei jaučiate stiprų alkio jausmą. Dėl šio gėrimo ir jo ypatingos sudėties labai kenčia virškinimo traktas. Taip pat karštas gėrimas ir valgis turėtų būti griežtai atskirti pagal laiką. Jei laikysitės visų taisyklių, neturėsite sveikatos problemų. Be to, jūs galite visiškai mėgautis arbata be pasekmių.

Vaizdo įrašas: ar galima išgerti vandens, arbatos, kavos iškart po valgio?