Ar runkelius galima žindyti?

Nuo seno burokėliai buvo neatsiejama Rusijos žmonių dietos dalis, nes jie turi energijos atsargas. Remiantis senovės rusų legendomis, ši daržovė gabius žmones turėjo didžiulę galią, todėl naudoti herojus buvo privaloma. Šiais laikais yra idėja, kad burokėliai daro teigiamą poveikį fiziniam kūdikio formavimuisi ir turėtų būti įtraukti į maitinančių motinų racioną. Produkto svarbos nepažeidžia net jo agresyvi ir įtartina ryški spalva, taip pat jo gebėjimas laisvinti vidurius.

Burokėlių valgymas datuojamas senovės pasauliu, nes daržovę pirmą kartą paminėjo žmonės, kurie gyveno prieš mūsų erą. Taigi senovės Graikijos civilizacijos materialinę kultūrą reprezentuoja unikalūs dekoratyvinio ir taikomojo meno dirbiniai iš sidabro, gaminami iš šios daržovės. Savo ruožtu Persijos karalystė buvo atsargi. Tai rodo persų kultūroje priimtų burokėlių aiškinimas kaip konflikto ir konfrontacijos simbolis, kurį greičiausiai sukelia kraujo raudonumas. Burokėlių naudojimo maiste pobūdis skiriasi priklausomai nuo etninės grupės. Vienų šalių gyventojai vaisius valgo patys, kitų tik palieka, o vaisiai naudojami medicinoje.

Burokėliai ir jų mitai

Kaip ir daugelyje kitų produktų, nėra galutinio atsakymo į klausimą - ar įmanoma šią daržovę įtraukti į maitinančios motinos racioną. Burokėliai yra populiarūs, nes jie gali būti turtingas maistinio cukraus šaltinis. Tačiau dažniausiai motinos žindymo laikotarpiu nerimauja dėl savo agresyvios raudonos spalvos. Nepaisant to, kad žindymo laikotarpiu rekomenduojama susilaikyti nuo visų raudonųjų produktų, runkeliai yra šios taisyklės išimtis. Jos nesugebėjimas sukelti neigiamų reakcijų motinai ir kūdikiui atsiranda dėl hipoalerginio pigmentinių medžiagų kiekio.

Burokėlių gebėjimas laisvinti vidurius maitinančias motinas verčia abejoti pasekmėmis, kurias gali sukelti ši aplinkybė. Tačiau pediatrai pažymi, kad daržovė gali atlikti šį vaidmenį motinos kūne, tai yra tos, kuri tiesiogiai ją valgo. Perdirbtos medžiagos, negalinčios paveikti kūdikio išmatų, patenka į motinos pieną. Įvykus ypatingai reakcijai - nepraraskite saiko - kaltas individualus netolerancija.

Kuo runkeliai gali būti naudingi žmonėms?

Jos naudingų savybių sąrašas padės suprasti daržovės poveikio maitinančios motinos ir vaiko organizmams ypatybes.

1. Normalizuoja virškinimo traktą. Visų pirma, dėl savo sugebėjimo atlikti vidurius laisvinančiojo vaidmenį. Be to, runkeliai turi baktericidinį poveikį žarnynui, naikindami kenksmingus mikroorganizmus ir medžiagas.
2. Apsaugo kepenis nuo užsikimšimo. Burokėliuose yra betaino, kuris padeda pagerinti medžiagų apykaitą.
3. Optimizuoja kraujospūdį. Jei kenčiate nuo padidėjusio kraujospūdžio, burokėliai, kuriuose gausu magnio, palengvins jūsų gyvenimą.
4. Teigiamas poveikis intelektinei veiklai. Šiuo atžvilgiu burokėliuose esanti folio rūgštis neatima nei motinos, nei vaiko „dėmesio“.
5. Burokėliai yra unikalus vidutinės energijos vertės (42 ccl 100 g produkto) ir gebėjimo vidurius laisvinančio vaisto derinys. Štai kodėl jis dažnai randamas daugelio dietų siūlomoje mityboje.Žindančioms motinoms šis klausimas turi didelę reikšmę, nes daugelis jų siekia atgauti savo formą.
6. Padidina hemoglobino kiekį. Burokėliai yra tos maisto klasės, kurioje daug geležies, atstovas. Ši daržovė yra geriausias būdas padidinti hemoglobino kiekį. Be to, gydytojai rekomenduoja jį vartoti sergant anemija.

Burokėlių maistinė vertė ir sudėtis

100 g produkto yra 1,5 g baltymų, 0,1 g riebalų, 8,8 g angliavandenių. Kokiais vitaminais, mineralais ir medžiagomis runkeliai turtingi? Daržovėje esantis jodas padeda skydliaukės funkcijai. Išlaikyti grožį ir stiprinti imunitetą galima per vitaminą C ir vitaminą B. Gera premija bus fosforas, natris ir beta-karotinas.

Taigi produktas turi daug privalumų. Tačiau visada turėtumėte atsiminti apie kontraindikacijas. Dėl didelio cukraus kiekio cukriniu diabetu sergantiems žmonėms neįmanoma valgyti burokėlių. Oksalo rūgštis iš sąrašo išbraukia tuos, kurie turi inkstų problemų. Daržovės stabdo kalcio pasisavinimą organizme, todėl osteoporoze sergantys žmonės neturėtų jo valgyti.

Kaip valgyti burokėlius: kada ir kiek?

Tvarkyti savo racioną žindymo laikotarpiu yra labai sunki užduotis daugeliui motinų. Tačiau dažnai nereikia griežtų dietų. Alergijos ar kitos neigiamos reakcijos pasireiškia retai ir pavieniais atvejais.

Todėl svarbu subalansuotas požiūris. Protingas runkelių naudojimo atžvilgiu pagrįstas bus jo atmetimas pirmaisiais kūdikio gyvenimo mėnesiais, nes šiuo laikotarpiu jo virškinimo sistema nėra pilnai suformuota.

Apibendrinant

Remiantis pateiktais samprotavimais, galima padaryti išvadą atsakant į dažniausiai pasitaikančius klausimus, kurie kyla maitinančioms motinoms dėl runkelių.

Ar mamos gali žindyti vartoti virtus burokėlius?
Be abejo, atsakymas bus „taip“. Tačiau verta atkreipti dėmesį į klausime nurodytą terminio apdorojimo tipą. Virti daržovę tokiu atveju būtina. Toks įspėjimas neturi įtakos jo teikiamai naudai. Burokėliai yra viena iš tų išskirtinių išimčių, kai aukšta temperatūra neturi įtakos vitaminų ir mineralų, esančių produkte, sudėčiai. Virtos daržovės gali būti dedamos į salotas ar sriubas, todėl maistas taps ne tik sveikas, bet ir skanus.

Kodėl draudžiama valgyti žalius burokėlius?
Pirmaisiais vaiko gyvenimo metais motinos turėtų atsisakyti visų rūšių produktų be terminio apdorojimo, ty neapdorotų. Tarp jų yra runkelių. Taisyklė netaikoma sezoninėms daržovėms, tokioms kaip agurkai ir pomidorai. Tai paaiškinti labai paprasta. Augalinis maistas yra ne tik vitaminų, bet ir bakterijų sandėlis. Jei suaugusiojo kūnas sugeba nereaguoti į susitikimą su mikroorganizmais, tada kūdikis gali neatspindėti tokio poveikio, kuris sukels neigiamas pasekmes virškinimo sistemoje. Žinoma, burokėlių sultys turi didžiulį vitaminų kiekį. Tačiau žindymo metu kūnas turėtų būti prisotintas naudingosiomis medžiagomis tik kūdikiui saugiais būdais.

Ar yra normos maitinančioms motinoms naudoti runkelius?
Kaip ir daugelio kitų maisto produktų metu žindymo laikotarpiu, burokėlių reikia pradėti vartoti nedaug. Geriau kartu su daržovės košės gabalėliu. Jei kūdikiui nepastebėta neigiamos reakcijos į pieno skonį, pabandykite palaipsniui didinti paros normą. Geriausias pasirinkimas yra suvartoti 200 g burokėlių 2 arba 3 kartus per savaitę.

Diskusijos apie burokėlius maitinančios motinos racione pabaigoje verta atkreipti dėmesį į šiuos svarbius dalykus:

1. Neignoruokite „įmonės“, kurioje naudojami burokėliai.Taigi, virtos amarų troškintos morkos turi didelę naudą. Ypač šis daržovių derinys bus naudingas mažam hemoglobino kiekiui. Savo ruožtu pridėjus česnakų, taip pat karštų prieskonių burokėliams, kūdikis gali neigiamai reaguoti į pieno skonio pokyčius. Grietinė ar saulėgrąžų aliejus puikiai tinka salotoms ruošti su burokėliais.
2. Iš burokėlių ir kitų daržovių padažo neįtraukite burokėlių majonezo. Jei suaugusiojo kūnas yra žalingas, tada jis yra tiesiog pavojingas naujagimiui.

Valgyti burokėlius žindymo metu bus naudinga racionaliai. Būtinai pasitarkite su gydytojais, stenkitės neįvesti naujų patiekalų į dietą be pediatro sutikimo. Pirkite tik patikrintus ir aukštos kokybės produktus iš sertifikuotų mažmenininkų.

Vaizdo įrašas: daržovės maitinančiai motinai