Ar galima žindyti kiaušinius?

Žindydama moteris turi laikytis aiškių taisyklių, susijusių su dieta. Negalima valgyti daugumos maisto produktų, dieta yra gana skurdi ir monotoniška, o tai gali neigiamai paveikti bendrą naujai nukaldintos motinos sveikatą ir jos nuotaiką, ypač pogimdyminiu laikotarpiu. Štai kodėl GV specialistai rekomenduoja iš anksto sudaryti teisingą meniu, kad ir mama, ir kūdikis jaustųsi puikiai. Čia mes svarstome, kaip vištienos ir putpelių kiaušiniai gali būti rodomi motinų ir vaikų sveikatai, kokia yra jų nauda ir žala, taip pat kaip paruošti kiaušinių patiekalus maitinančioms motinoms.

Bendroji informacija: kaip naudojami kiaušiniai?

Kiaušiniai yra laikomi vienu iš labiausiai paplitusių produktų - iš jų galima paruošti ne tik atskirus patiekalus, produktas pridedamas ir prie duonos, visų rūšių pyragų ir makaronų, padažų, ledų. Toks paplitimas verčia maitinančias moteris užduoti logišką klausimą - ar kiaušiniai pakenks kūdikiui? Ekspertų nuomonės šiuo klausimu skiriasi. Vieni teigia, kad mažais kiekiais perdirbtų kiaušinių leidžiama valgyti po poros savaičių gimdymo, o kiti primygtinai rekomenduoja atsisakyti šio produkto bent 6 mėnesiams, jei motina maitina krūtimi.

Pirmiausia apsvarstykite kiaušinių valgymo naudą. Svarbiausia, kad jų sudėtyje yra baltymų, kurie yra būtini tiek motinai, tiek vaikui normaliam vystymuisi ir gerovei. Taip pat reikėtų pažymėti, kad šio produkto kalorijų kiekis yra palyginti mažas - ne daugiau kaip 150 kalorijų 100 gramų.

Kiaušiniai taip pat turi turtingą cheminę sudėtį - jie turi daug vitamino B, A, H, E - trūksta tik vitamino C, kurį galima lengvai gauti iš kitų produktų. Tas pats pasakytina apie mikroelementus - nėra tik boro ir silicio, visa kita yra kiaušiniuose. Visų pirma yra kobaltas, po jo selenas, siera, geležis, fosforas.

Mokslininkai jau seniai nustatė, kad putpelių kiaušiniai yra sveikesni nei vištų kiaušiniai. Todėl, jei mama nusprendė įtraukti šį produktą į savo racioną, tuomet patartina pradėti nuo putpelių kiaušinių.

Pagrindiniai vartojimo pranašumai:

1. Jie stabilizuoja hormoninį foną - ir šis veiksnys ypač svarbus moterims po gimdymo.
2. Stiprinkite imuninę sistemą.
3. Jie prisideda prie protinio vystymosi, normalizuoja nervų sistemą dėl didelio B grupės vitaminų kiekio.
4. Lengvai virškinamas (97%), o tai reiškia, kad kiaušiniai yra labai maistingi - vėlgi, mažai kaloringi.

Ar galiu valgyti kriaukles?

• molibdenas;
• fluoras;
• geležies
• varis ir kt.

Galima daryti išvadą, kad apvalkalas taip pat yra labai naudingas produktas. Bet čia svarbu atkreipti dėmesį į svarbų faktą - galite naudoti išskirtinai gerai sujauktą lukštą, nes salmoneliozės infekcija yra puiki nuo neapdoroto apvalkalo.

Kuo kenkia valgant kiaušinius?

Kaip jau minėta aukščiau, daugelis gydytojų teigia, kad mamai nepageidautina valgyti šį produktą su HB. Apsvarstykite, kodėl jų nuomonė yra pagrįsta:

1. Jei produktas nėra pakankamai termiškai apdorotas, yra didelė tikimybė užsikrėsti salmonelioze. Pastebėtina, kad su motinos pienu jis neperduodamas vaikui, tačiau vis tiek gali smarkiai pakenkti motinos sveikatai.
2. Kiaušiniuose (ypač jei jie buvo kepti) yra didelis „blogojo“ cholesterolio kiekis. Jis turi savybę nusėsti ant arterijų sienelių - ir tai yra tiesioginis kelias į kraujagyslių užsikimšimą, taigi ir insultą. Štai kodėl nerekomenduojama valgyti kiaušinių dideliais kiekiais.
3. Jei žindyvė perka naminius kiaušinius, tai yra gerai, nes parduotuvių produktuose yra daug antibiotikų. Tik jų dėka augintojams pavyksta išlaikyti vištų gyvybingumą, nes jie visą savo gyvenimą praleidžia uždarytuose narvuose. Būtent antibiotikai gali išprovokuoti patogeninės mikrofloros susidarymą motinos kūne, kuri gali būti perduodama vaikui kartu su pienu.
4. Hormonų gali būti ir parduotuvių kiaušiniuose - juos supažindina pats gamintojas. Ir jei namų sėklidės prisideda prie hormoninio fono normalizavimo, tada su parduotuvėse perkamais produktais yra atvirkščiai - jie tik tai pažeidžia.
5. Izraelio sveikatos ministerija atliko tyrimus, kurie parodė, kad kiaušiniuose taip pat yra didelis kiekis nitratų. Jie nėra saugūs kūdikiui.

Kaip matote, naudodama kiaušinius, mama gali ne tik pagerinti sveikatą, bet ir ją sugadinti. Tai ypač pasakytina apie produktus, įsigytus prekybos centruose. Todėl į pasirinkimą reikia žiūrėti su visa atsakomybe.

Ar alergija gali išsivystyti iš kiaušinių?

Jūs galite iškart atsakyti, kad taip, tai gana tikėtina. Šis veiksnys lemia tai, kad produktuose yra 4 alergiški baltymai:

• konalbuminas;
• ovalbuminas;
• lizocimas;
• ovomukoidas.

Visi jie gali kelti grėsmę mamos ir jos kūdikio sveikatai.

Mokslininkams pavyko nustatyti, kad produktas gali sukelti daugybę alerginių reakcijų:

• egzema - bėrimo atsiradimas ant epidermio;
• problemų su išmatomis - būtent, viduriavimas (jį kartais lydi pykinimas);
• Quincke edema - veido ar galūnių padidėjimas, yra pavojingas gyvybei;
• žarnyno dispepsija - nevirškinimas;
• alerginis rinitas - kitaip tariant, sloga;
• bronchinė astma - kvėpavimo takų uždegimas, gali išsivystyti į lėtinę formą.

Jei motina prieš nėštumą jautėsi normaliai, kai kiaušiniai buvo įtraukti į racioną, tai mažai tikėtina, kad ateityje tai sukels pavojų ir kūdikiui. Tačiau žindydami turite žaisti saugiai ir tinkamai vartoti kiaušinius.

Nuo ko pradėti?

Ekspertai sutinka, kad optimaliausias laikas, kai galite pradėti valgyti kiaušinius, yra mėnuo po gimdymo. Tuo pačiu metu nereikia valgyti viso trynio iš karto - užteks 1/3, kad galėtumėte pamatyti, kaip vaikas reaguos į naują produktą.

Jei viskas klostosi gerai, kūdikis jaučiasi gerai - galite valgyti kiaušinius, palaipsniui didindami jų skaičių. Bet tada dar kartą - maksimalus jų skaičius yra tik trys vienetai per savaitę.

Daugelis žmonių mėgsta valgyti žalius kiaušinius. Apskritai tai yra nepageidautina dėl didelės salmonelių infekcijos rizikos. Žindymo metu motina turės visiškai atsisakyti valgyti žalius kiaušinius.

Kepti ir virti kiaušiniai: kurį variantą pasirinkti?

Gydytojai sako, kad geriausia valgyti virtą maistą, nes kepti kiaušiniai turi daug cholesterolio.

Be to, kepti kiaušiniai:

• gali išprovokuoti rėmuo;
• prastai absorbuojamas organizme;
• turi mažai maistinių medžiagų.

Geriausias pasirinkimas yra virti lengvus omletus, troškintus lėtoje viryklėje. Jei norite, galite kepti kiaušinį, tačiau tai turėsite padaryti be aliejaus, specialioje keptuvėje su nelipnia danga. Prieš kepdami, gerai nuplaukite kiaušinį ir muilą - tai padės atsikratyti salmonelių.

Virti kiaušiniai yra geriausias pasirinkimas.Virkite 8 minutes po vandens virimo, to pakaks patogeniniams mikrobams sunaikinti. Pastebėtina, kad per 8 minutes kiaušinis bus virtas kietai virtas - šiame produkte yra mažiau maistinių medžiagų nei tuo atveju, jei kiaušinis būtų virtas minkštai virtas.

Naudojimo sąlygos

Apsvarstykime, kokių gydytojų rekomendacijų reikėtų laikytis, kad kiaušiniai nepakenktų sveikatai:

1. Valgykite produktą be prieskonių ir padažų - dėl to, kad pastarieji gali smarkiai pabloginti motinos pieno kokybę ir skonį (yra atvejų, kai dėl to kūdikis netgi atsisakė žindyti).
2. Kiaušinius geriausia derinti su virtais grūdais - bet tik su tokiais, kurie jau pažįstami kūdikiui ir yra gerai toleruojami.
3. Pirkimą vykdome tik patikrintose vietose - siekiant išvengti salmoneliozės, taip pat apsinuodijimo antibiotikais.
4. Prieš gamindami kiaušinį, panardinkite kiaušinį į vandenį - jei jis nugrimzta į dugną, tai reiškia, kad jis yra šviežias ir galite jį valgyti (jei kiaušinis užvirsta, jis jau yra pasenęs, o tokio produkto geriau atsisakyti).
5. Prieš gamindami maistą, kiaušinius reikia nuplauti muilu - vėl tai būtina norint atsikratyti patogenų.
6. Valgyti produktą tik po terminio apdorojimo.
7. Kiaušiniai į racioną įvedami palaipsniui, tuo tarpu būtina stebėti kūdikio būklę.
8. Pastebėjus alergijos požymių, atšaukite vaistą ir pasitarkite su pediatru.

Ar galima valgyti putpelių kiaušinius?

Putpelių kiaušinių vartojimas leidžia:

• atkurti jėgas po gimdymo;
• pagerinti klausą ir regėjimą;
• pagerinti virškinamąjį traktą;
• stiprinti kaulinį audinį.

Kaip matote, kiaušiniai yra dviprasmiškas produktas. Nepaisant to, kad jie yra nepaprastai naudingi, turite juos valgyti atsargiai, o pradėkite nuo mažų porcijų ir įsigykite produktus tik iš patikimų tiekėjų.

Vaizdo įrašas: kas nutiks, jei kiekvieną dieną suvalgysite tris kiaušinius