Ar galima kepti garstyčių aliejuje?

Teigiamos garstyčių aliejaus savybės buvo įrodytos nuo senų senovės. Produkte yra daug medžiagų, reikalingų normaliam žmogaus kūno funkcionavimui. Nuo senų senovės nafta buvo naudojama Rytų ir Šiaurės Indijoje, o dabar ji greitai plinta visame pasaulyje. Šis unikalus produktas gaunamas iš garstyčių augalų sėklų. Galite nusipirkti tik gatavos formos, negalite virti namuose. Mūsų šalyje jis plačiai naudojamas liaudies medicinoje, kosmetologijoje ir maisto gaminime.

Naudingos garstyčių aliejaus savybės

1. Dėl gausaus vitaminų ir mineralų kiekio garstyčių aliejus gerai kovoja su peršalimo ligomis ir stiprina imuninę sistemą.
2. Reguliarus produkto vartojimas praturtins organizmą riebiosiomis rūgštimis, įskaitant Omega 3 ir Omega 6.
3. Jei darysite kompresus mažiems vaikams iš garstyčių aliejaus, tada sustiprės jų kaulai, pasipildys vitamino D kiekis.
4. Garstyčių aliejus puikiai mažina cholesterolio kiekį, taip stiprindamas kraujagyslių sieneles. Šis produktas teigiamai veikia širdies veiklą.
5. Galite amžinai pamiršti apie nulaužtus kulniukus ir trapius nagus, jei reguliariai voniosite su garstyčių aliejumi.
6. Fitosteroliai, kurie yra aliejaus dalis, turi priešnavikines savybes, pagerina odos būklę.
7. Fitoncidai pasižymi priešgrybelinėmis ir antibakterinėmis savybėmis.
8. Apsaugines kūno funkcijas atlieka eteriniai aliejai ir antioksidantai.
9. Produktas teigiamai veikia skrandžio ir kepenų veiklą, taip pat teigiamai veikia žmogaus lytinę sferą.
10. Aliejaus pagalba galima veiksmingai kovoti su kenksmingais mikroorganizmais. Tai netgi gali sunaikinti tokias pavojingas infekcijas kaip stafilokokas ir salmonelės.
11. Jei aliejus įtrinamas į sąnarius, dėl priešuždegiminių produkto savybių uždegimą galima greitai pašalinti.

Taikymas kosmetologijoje

Garstyčių aliejus padeda kovoti su įvairiomis infekcijomis ne tik kūno viduje, bet ir su tuo susidoroja naudojant išoriškai. Garstyčių aliejaus pagalba galite nugalėti daugelį grybelinių odos ligų, išlyginti mažas raukšles. Įtrinimas į galvos odą padės nuostabiai sustiprinti plaukus ir atsikratyti pleiskanų ar seborėjos. Galite paruošti burnos skalavimo skystį, pridėdami medaus ir druskos. Tai padės sustabdyti ligų vystymąsi ertmėje.

Virimo programa

Garstyčių aliejus nėra įprastas parduotuvių lentynose. Tai atsitinka dviejų rūšių: rafinuotas ir nerafinuotas. Nerafinuotas aliejus, skirtingai nei saulėgrąžų aliejus, neišskiria kvapo. Patiekalai, paruošti su garstyčių aliejumi, visada turi tik maisto skonį. Prancūzai šį produktą labai vertina ir aktyviai naudoja gamindami salotas, pirmus patiekalus, taip pat pridedami prie pyragų.

Garstyčių aliejus vartojamas ekonomiškai dėl lėto oksidacijos. Taip pat aliejus turi ilgą galiojimo laiką, todėl jis populiarus konservuojant.

Ar galima kepti garstyčių aliejuje?

Norėdami gauti maksimalią naudą iš šio produkto savo kūnui, ne tik įmanoma, bet ir būtina kepti maistą. Kepdamas aliejus išskiria švelnų ir malonų aromatą, jis neputoja ir sunaudojamas labai mažai. Mūsų šalyje šis produktas nėra dažnai naudojamas kepti maistą, tačiau šio aliejaus gausu Indijos maisto gaminimo receptuose.

Kontraindikacijos ir žala

Žmonės, turintys širdies problemų, neturėtų būti priekabiaujami. Atsargiai reikia gydyti opas ar sergančius gastritu. Negalima naudoti individualios netolerancijos. Jei tai yra pirmas kartas, kai norite išbandyti garstyčių aliejų, turite pradėti nuo kelių lašų, ​​kad pamatytumėte, ar neatsiranda alergija.

Norėdami būti sveiki ir budrūs, žmonės stengiasi vartoti daugiau maisto produktų, kuriuose yra pagrindinių ingredientų. Visada pirmenybė teikiama tiems produktams, kuriuose yra daug mikroelementų ir vitaminų. Garstyčių aliejus yra puikus būdas papildyti organizmą ne tik mums reikalingomis riebiosiomis rūgštimis, bet ir aprūpinti viso kūno audinius lakiaisiais, glikozidais, chlorofilais ir eteriniais aliejais.

Vaizdo įrašas: kam tinka garstyčių aliejus?