Straipsnio turinys
Amanita muscaria - viena iš Amanita šeimos grybų rūšių, kurių jokiu būdu negalima valgyti. „Amanita“ yra dygliota galva ir riebalai - kiti jos vardai.
Kaip atrodo šios rūšies musių agaris?
Mėsinga grybo kepurė turi beveik apvalią formą, kuri atsidaro ir tampa ištverminga. Jos ilgis yra nuo keturiolikos iki šešiolikos centimetrų, jos kraštai gali būti lygūs arba su labai mažais dantimis. Čia yra dribsnių pavidalo lovatiesės liekanos. Plona skrybėlės oda turi šviesiai baltą ir šviesiai pilką spalvas, bet vėliau tampa šviesios ochros atspalviu. Ji taip pat turi šviesiai žalią spalvą. Dangtelio paviršius yra su taškeliu su mažais ir storais riešutais piramidžių pavidalu. Tokio grybelio sporos yra lygios, labai mažos ir ovalios, o jų milteliai, gauti iš muselių agario vaisių kūno, yra baltos arba kreminės spalvos.
Tiesiai po juo, šalia musmirių agaricio, yra daugybė plokštelių, esančių netoliese, aiškiai matomų iš tolo, formų hymenoforas, kurio spalva keičiasi nuo baltos iki turkio spalvos, o vėliau - iki žalios, liečiant geltonumą.
Kalbant apie šio grybo kotelį, kuris turi baltą ar geltoną atspalvį, jis pradeda storėti ir tampa patinęs arčiau vidurio, o dangtelio srityje tampa cilindro formos. Kojų aukštis svyruoja nuo dešimties iki dvidešimties centimetrų, o apimtis - nuo vieno centimetro iki keturių. Kojos pagrindas yra šiek tiek smailus ir yra giliai po žeme, o jo paviršius turi mažas baltas svarstykles, kurios atsiranda, kai odelė pradeda trūkinėti. Plonas baltos spalvos žiedas, padengtas mažais randais ir esantis ant kojos, gana greitai išnyksta.
Kur jis auga?
Žiauriai riebus žmogus paprastai auga po ąžuolais mišriuose, spygliuočių ar lapuočių miškuose, žemutinėje kalnų zonoje pietuose, taip pat prie tvenkinių, upių ir ežerų, kur yra dirvožemis, turintis didelį rūgštingumą. Tokį grybą galima sutikti labai retai, nes jis yra įnoringas ir renkasi šiltą klimatą. Šie museliniai agarai dažniausiai duoda vaisių nuo birželio iki spalio.
Vietos, kuriose auga dygliuotosios muselinės agaros, yra Europos pietinės šalys (pavyzdžiui, Portugalija, Ispanija, Italija, Skandinavija, Vokietija ir Britų salos). Be to, jo galima rasti Azijoje, Izraelyje, Azerbaidžane ir net Vakarų Sibire. Ši rūšis yra saugoma Katunsky draustinyje Katuno upės slėnyje Altajaus teritorijoje.
Ar šermukšnio agaras yra nuodingas?
Jokiu būdu negalima valgyti tokio grybo, nes yra didelė apsinuodijimo tikimybė net ir po jo specialaus gydymo. Liaudies medicinoje jis nėra naudojamas jokiems tikslams.
Kurios rūšys yra panašios?
Amanitos perlą taip pat galima vartoti kaip maistą. Jo skrybėlė yra išgaubta ir turi neįprastą atspalvį: nuo geltonos spalvos ji tampa tamsiai ruda. Be to, ant jo galima rasti mažų svarstyklių, savo forma primenančių grūdus. Apatinėje dalyje koja sutirštėjusi, turi baltą žiedą ir minkštą paviršių. Skirtingai nuo kitų muselių agarų, šis grybas turi lengvą minkštimą, malonų skonį ir kvapą, kuris pjūvio metu lėtai tampa raudonas. Jis sugeba augti beveik bet kurioje aplinkoje, todėl randamas bet kuriame miške. Šios rūšies vaisinis laikotarpis prasideda vasarą ir tęsiasi iki pat rudens pabaigos. Jis turi būti renkamas labai atsargiai, nes turi keletą nuodingų dvigubų medžiagų.
Pateikti