Papaja - naudingos savybės ir kontraindikacijos

Vidaus rinka pastaruoju metu galėjo pasiūlyti gausybę tropinių vaisių. Lentynose papajos iškilmingai užėmė savo vietą - skanus ir gydantis vaisius, primenantis melioną. Jame yra absoliučiai viskas, kas naudinga - oda, minkštimas, sėklos ir net lapai.

Aišku, atsargus žmogus ne iš karto rizikuos išbandyti nežinomą vaisių. Nepaisant įrodytos naudos, papajų negali vartoti visi ir tik ribotais kiekiais.

Cheminė sudėtis

Rinkoje papajos pateikiamos labai skirtingai: švieži vaisiai, uogienė, cukruoti vaisiai, uogienės ir pan. Neapdorota parinktis yra naudingiausia, nes joje yra daug naudingų komponentų:

• B, C, D, E grupės vitaminai, taip pat beta karotinas;
• maistinės skaidulos - beveik 2 g 100 g produkto;
• pelenai;
• salicilo rūgštis;
• fibrinas;
• fermentai (pvz., papainas, argininas, karpainas);
• karikaksantinas (vaisiui suteikia oranžinę spalvą);
• antioksidantai (likopenas, zeaksantinas, liuteinas);
• mineraliniai junginiai (fosforas, geležis, cinkas, kalcis, silicis, natris, kalis, chloras ir kiti).

Vaisiai idealiai tinka dietinei mitybai, nes jie sudaro beveik 90% vandens. Į kompoziciją taip pat įeina angliavandeniai (iki 8 g 100 g produkto), baltymai ir riebalai nedideliu kiekiu ląstelienos. Bendras kalorijų kiekis yra apie 40 kcal.

Atogrąžų vaisiai yra unikalūs būtent dėl ​​augalų fermento papaino, kurio sudėtis primena skrandžio druskos rūgštį. Virškinimo metu medžiaga aktyviai skaido baltymus, krakmolą ir lipidus. Dažnai papajos įvedamos į dietą žmonėms, kurie turi savarankiško baltymų skilimo patologiją.

Kiti fermentai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą, stabilizuoja susitraukimų skaičių per minutę, stiprina raumenis, normalizuoja kraujospūdį. Kartu su kaliu jie padidina kraujagyslių sienelių tonusą, valo jas nuo aterosklerozinių plokštelių ir atstato kraujotaką.

Augalo fibrinas savo savybėmis yra panašus į komponentą, kuris užtikrina kraujo krešėjimą. Papaja reikalinga norint atsigauti po sunkių traumų ir operacijų. Moterys turėtų valgyti vaisių prieš ir po gimdymo, kad būtų išvengta kraujavimo ir komplikacijų rizikos.

Askorbo rūgštis yra antioksidantas, kuris valo toksinų, metabolitų, radionuklidų, metalų druskų kūną, taip pat neleidžia vystytis piktybiniams procesams. Vitaminas C modeliuoja imunitetą, padidina jo atsparumą peršalimo ligoms, patogeninei mikroflorai (virusams, infekcijai, bakterijoms, parazitams).

Beta karotinas, kuriame yra papajos perteklius, stiprina regos nervą ir atkuria regėjimo aštrumą. Tai taip pat teigiamai veikia odos, plaukų ir nagų būklę. Vitaminas A yra atsakingas už vidaus organų sveikatą, sumažina akmenų susidarymo riziką.

Vitaminas E aktyviai dalyvauja medžiagų apykaitoje, teigiamai veikia nervų sistemą. Manoma, kad pakankamas šio komponento lygis apsaugo nuo prostatos ir šlapimo pūslės onkologijos.

Naudingos papajos savybės

Vertingas atogrąžų vaisius ypač malonu gydyti, nes jis taip pat yra skanus ir sultingas. Reguliarus papajų vartojimas leidžia pasiekti šiuos efektus.

1. Išvalykite virškinimo traktą nuo nuodų, medžiagų apykaitos produktų, toksinų ir cholesterolio. Augalų pluoštai adsorbuoja kenksmingas medžiagas, nepažeisdami natūralios skrandžio ir žarnyno mikrofloros. Šviežios iš papajų sunaikina žarnyno infekcijas ir patogenus, skatina mikroįtrūkimų, opų ir uždegimų gijimą.
2. Užkirsti kelią kraujo krešuliams. Vaisiai stiprina kraujagysles ir širdies raumenį, valo cholesterolio ir aterosklerozinių nuosėdų sienas, o tai užtikrina normalią kraujo apytaką ir neutralizuoja spūstį. Papaja reguliuoja kraujo krešėjimą ir apsaugo nuo padidėjusios trombozės.
3. Sumažinkite skausmą. Dėl priešuždegiminių ir analgezinių savybių vaisius mažina skausmą dėl skeleto ligų (osteoporozės, artrito, osteochondrozės), žarnyno dieglių, migrenos.
4. Sunaikink parazitus. Papajos nuo seno buvo naudojamos kaip priemonė nuo kirminų, amebų, giardijų ir salmonelių.
5. Stiprinkite raumenų ir kaulų sistemą. Vaisių fermentai padeda kaupti tarpslankstelinių diskų jungiamąjį audinį, o tai sumažina osteochondrozės, išvaržų ir poslinkių apraiškas.
6. Sumažinkite skrandžio rūgštingumą. Papajos fermentas šarmina skrandžio sultis, mažindamas terpės rūgštingumą. Tuo pačiu pagerėja virškinimas ir peristaltika. Ši savybė padeda atsikratyti rėmuo, sumažinti gastrito ir opų apraiškas.
7. Padidinkite insulino sekreciją. Šis komponentas, savo ruožtu, mažina gliukozės kiekį kraujyje, o tai labai svarbu pacientams, sergantiems cukriniu diabetu ir gestaciniu diabetu.
8. Išvalykite inkstus ir sumažinkite patinimą. Neapdorota papaja yra puikus diuretikas, kuris leidžia pašalinti toksinus iš inkstų, išvalyti šlapimo kanalus, taip pat pašalinti iš organizmo vandens perteklių. Dėl to slėgis nukrenta iki sveiko ženklo ir generalizuota edema išnyksta.
9. Sumažinkite kūno temperatūrą. Papajos gali būti skiriamos vaikams esant aukštesnei temperatūrai, nes vaisiai turi karščiavimą mažinančių savybių dėl salicilo rūgšties.
10. Sumažinkite onkologijos riziką. Jei šeimos istorijoje buvo gaubtinės žarnos, skrandžio, plaučių, prostatos, šlapimo pūslės ir kitų virškinimo trakto organų vėžio atvejų, tada papajos turi būti racione. Nemažas antioksidantų kiekis leidžia kovoti su gerybiniais ir piktybiniais navikais, slopina jų vystymąsi ir dauginimąsi.
11. Gydo odos pažeidimus. Minkštimas ir žievelė gali būti naudojami kaip vietinis terapinis agentas (aplikacijos, kompresai, namų kaukės). Salicilo rūgšties, antioksidantų ir vitaminų A, E dėka papajos gydo žaizdas, opas, erozijas, pradūrimus, pustulinius pažeidimus, spuogus ir įvairaus pobūdžio dermatitą. Tai taip pat skatina greitą audinių regeneraciją nudegimų ir nušalimų atvejais. Sultys gali būti naudojamos siekiant sumažinti diskomfortą, kai jas įkando vabzdžiai ar nuodingos gyvatės.
12. Pagerinkite išvaizdą. Vietinis vaisių uždėjimas leidžia atsikratyti su amžiumi susijusių pigmentinių vietų, strazdanų, dėmių po nudegimų. Minkštimas naudojamas negyvam epidermio šveitimui namuose ir šveitimui. Tuo pačiu metu vitaminai puikiai tonizuoja ir drėkina jauną odą.
13. Pašalinkite plaukų perteklių. Viso pasaulio kosmetologai naudoja papajų kaukes, kad pašalintų nepageidaujamus plaukus. Organinės tropinių vaisių rūgštys sunaikina keratiną ir sulėtina plaukų folikulų vystymąsi, todėl nauji plaukai išauga ilgesni ir blyškesni. Pažymėtina, kad minkštimas depiliacijos savybes demonstruoja tik tada, kai dengiamas vietiškai. Valgymas, atvirkščiai, padeda sustiprinti plaukus ir nagų plokšteles.
14. Pagerinkite kūdikių mitybą. Minkšta ir patenkinanti papaja yra labai gerai absorbuojama skrandyje, todėl ji yra ideali pirmam kūdikio maitinimui. Kalcio dėka jis stiprina skeleto kaulą ir kremzlę, prisidedant prie normalaus vaiko augimo ir fizinio vystymosi. Vitaminai B teigiamai veikia smegenis ir centrinę nervų sistemą, gerina atmintį ir koncentraciją, smulkiąją motoriką.
15. Atkurti regėjimą. Vitaminas A ir kiti vertingi komponentai slopina lęšių senėjimą ir apsaugo nuo tinklainės geltonosios dėmės degeneracijos.

Kontraindikacijos

Nepaisant visų papajų pranašumų ir maistinės vertės, kai kuriais medicininiais atvejais jos negalima vartoti.

1. Alergija geltoniems ir oranžiniams vaisiams, daržovėms yra griežta kontraindikacija. Jei anksčiau buvo alergija morkoms, persimonams ir melionams, valgyti vaisius draudžiama. Kitais atvejais atsargiai laikykitės dietos, pradėdami nuo vienos riekės per dieną. Jei išbėrimas, karščiavimas, gleivinių patinimas, pilvo pūtimas ir kt., Nutraukite vaisiaus vartojimą.
2. Draudžiama valgyti papajas ir žmones, kurių akmenys yra šlapimo pūslėje ir inkstuose, išskyrų sistemos ligos.
3. Nerekomenduojama piktnaudžiauti vaisiais pacientams, sergantiems sunkiais kraujavimo sutrikimais.
4. Svarbu atsiminti, kad net iš pažiūros normalus vaisius gali būti neprinokęs. Tokiu atveju papajų sultys virsta nuodais, nes jų sudėtyje yra alkaloido karipaino. Tai provokuoja stiprią alergiją maistui, intoksikaciją, ilgalaikį viduriavimą, ūmų skrandžio skausmą. Tokias sultis nėra sunku nustatyti - išspauskite minkštimą ir atkreipkite dėmesį į spalvą. Prinokusių vaisių nektaras yra baltas ir tankus, o neprinokęs - vandeningas ir bespalvis.

Atogrąžų papajos, stebėtinai, turi daug mažiau kontraindikacijų ir nepageidaujamų reakcijų nei daugelis vietinių vaisių ir daržovių. Rinkdamiesi vaisius būkite atidūs ir pirkite tik iš patikimų tiekėjų.

Vaizdo įrašas: papajų nauda ir žala