Paprikos karvės ausis - veislės aprašymas ir savybės

Tarp daržovių pipirai užima lyderio pozicijas dėl aštraus skonio ir maistinių medžiagų. Ir net nepaisant to, kad augimo procese reikia specialių priežiūros priemonių, jis vis dar išlieka paklausus tarp vasaros gyventojų ir sodininkų. Pipirai egzistuoja šiandien veislių, tačiau yra keletas populiariausių. Tai apima saldžius ir skanius pipirus, vadinamus Karvės ausimis.

Būdingas veislės bruožas

Veislė priklauso vidutinio sezono kategorijai. Techninis brendimas pasiekiamas po 96–100 dienų, dar po 25 dienų daržovės jau praeina per visą nokinimo ciklą ir yra visiškai paruoštos naudoti. Galite auginti atvirame žemės plote arba šiltnamyje.

Pats krūmas yra mažas, ne didesnis kaip 70 cm aukščio, tačiau kadangi jis turi labai plinta formą, sodinant reikia atsižvelgti į šį faktą.

Pats prinokęs vaisius yra didelis pailgas kūgis, kurio dydis svyruoja nuo 12 iki 16 cm, vidutinis svoris - apie 200 gramų. Techninės brandos metu karvės ausis turi tamsiai žalią spalvą, tačiau subrendusia forma ji dramatiškai pasikeičia - ji tampa sodriai raudona su lygaus blizgaus paviršiaus.

Daržovės sienelės yra storos - iki 8 mm, minkštimas mėsingas, labai sultingas ir, svarbiausia, neturi kartumo net tada, kai vaisiai nėra visiškai prinokę.

Jis turi didelį stabilų derlių, o ūkininkas, kuris laikosi visų agrotechnikos instrukcijų, iš kiekvieno kvadratinio metro gali surinkti iki 3 kg daržovių.

Karvės ausies pateikimas ir visas jos skonis puikiai išsilaiko ilgą laiką, jei daržovės laikomos vėsioje vietoje, nepasiekiamoje saulės šviesoje. Labai gerai gabena net ilgą transportą.

Kita teigiama savybė yra ta, kad ši veislė turi stiprias apsaugines savybes, yra atspari daugeliui ligų ir nėra paveikta tabako mozaikos viruso.

Kepant ši įvairovė naudojama labai aktyviai. Yra daugybė receptų, kur sukuriamas unikalus originalus skonis, pavyzdžiui, lecho. Karvės ausis taip pat naudojama salotose ir daugelyje daržovių patiekalų, užkandžiuose, su kuriais jie gamina naminius gaminius ir sultis.

Augančios rekomendacijos

Profesionalai pataria auginti šią veislę per sodinukus. Ir norėdami ją paruošti, jie iš anksto pradeda užsiimti šia procedūra kovo mėnesį arba balandžio pradžioje.

Ši veislė gerai auga įprastame dirvožemyje, tačiau norint patogiai toliau augti, auginant sodinukus namuose iš tos vietos, kur vėliau bus sodinami krūmai, patariama įpilti šiek tiek dirvos į konteinerį. Tuomet jauniems augalams nereikės priprasti prie naujų sąlygų, jie sudygs kartu.

Kad sėklos gerai sudygtų, be jokių problemų, reikia atlikti keletą svarbių veiksmų:

1. Augimui reikalingos tik gyvos sėklos. Norėdami juos patikrinti, jis turėtų būti dedamas į vandens indą. Tie, kurie iškart pakilo į paviršių, jau išdžiūvo, ir jums reikia jų atsikratyti.
2. Pasirinktos sėklos keletą dienų turi būti mirkomos kambario temperatūros vandenyje.
3. Norint dar labiau pagerinti augimą, pageidautina, kad jis būtų apdorotas labai silpnu kalio permanganato tirpalu, tada sėklas nuplaukite vandeniu, šiek tiek pašildytu iki kambario temperatūros. Šis metodas padeda karvės ausiai įgyti reikiamą imunitetą ir suteiks galimybę geriau augti.
4. Paruoštos sėklos nuleidžiamos į talpyklas, dažniausiai tai yra patogūs durpių puodai su paruoštu dirvožemiu, ir uždengiami plėvele, kad būtų sukurtas patogus mikroklimatas.Paprastai jie bręsta draugiškai, tačiau tik tuo atveju, jei kambario temperatūra yra vienoda, maždaug +18 - +20 laipsnių.
5. Kiekviename indelyje pageidautina pasėti 2 - 3 sėklas, nes jų daigumas paprastai nėra toks didelis ir yra tik šiek tiek didesnis nei 50 procentų. Atsižvelgiant į tai, jums reikia sodinti sėklas daugiau nei planuota, 2 ar net 3 kartus. Ir atkreipkite dėmesį: pastebėta, kad saldžiųjų pipirų veisles labai sunku nardyti.

Kai tik daigai sudygo, reikia pašalinti silpnus ūglius, paliekant stipriausius.

Persodinti sodinukus į žemę

Kai daigai pastebimai išaugo, jie įgavo jėgų, o oro sąlygos leidžia, tai yra, nėra pavojingesnių nakties ir dienos šalčių, temperatūra nenukrinta žemiau +14 laipsnių. Laikas perkelti karvės ausį į lovas. Didžiausias šios veislės derlius bus tais atvejais, kai ankštiniai ar agurkai, šoniniai ar kryžmažiedžių šeimos užaugo prieš šias lovas.

Daržovių augintojams nerekomenduojama naudoti dirvožemio, kuriame anksčiau buvo auginami pomidorai, tačiau jei nėra alternatyvos, į rudenį kruopščiai iškastą dirvą būtina įpilti bet kokių trąšų, turinčių organinių medžiagų.

Karvės ausis augimo metu nesiskiria savybėmis, auga ir jai reikia tokios pačios priežiūros kaip ir kitoms veislėms. Kadangi krūmas turi plinta formą, sodinimo metu daigai turėtų būti bent 50 cm atstumu vienas nuo kito.Vietovė turėtų būti parinkta su dideliu šilumos ir šviesos kiekiu. Jei vieta patamsėjusi, daug atspalvio, krūmai lėtai auga, tampa silpni, o vaisiai nebus tokie sultingi ir dideli. Tačiau temperatūra yra aukštesnė nei +30 laipsnių ir pernelyg sausas oras šiems pipirams nepatinka.

Viduje augimo laikotarpiu šiltnamį reikės periodiškai palikti vėdinti. Jei to nepadarysite, laikui bėgant, beveik visos kiaušidės ir gėlės susmulkės.

Laistyti reikia tik šilto vandens. Drėgmės kiekis bus reikalingas atsižvelgiant į oro sąlygas, tačiau įprasta norma yra maždaug du kartus per 7 dienas. Yra nedidelė savybė: kol krūmai pradeda žydėti, geriau drėkinti lietaus metodu, o tada, prieš derliaus nuėmimą, tik po šaknų sistema. Vienam krūmui paprastai reikia 1-2 litrų šilto vandens.

Būtina pamaitinti karvės ausį, tam reikia iš anksto paruošti organines ir mineralines trąšas. Naudingas augalams paukščių mėšlas ar srutos, taip pat superfosfatas.

Nereikia reguliariai ravėti ir atlaisvinti, jei lovos buvo mulčiuotos.

Tinkamai prižiūrint šią veislę, ši veislė nuosekliai dalinsis derlių iki rugsėjo pabaigos. Dar daugiau, daržovių augintojai tvirtina, kad kai tik vienas vaisius pašalinamas iš krūmo, ant jo pririšamas kitas vaisius.

Ligos ir kenkėjai, kova su jais

Voratinklinė erkė gali užpulti veršio ausį, todėl šiuo atveju naudingas plačiai naudojamas efektyvus liaudies metodas: tinktūra ruošiama naudojant česnaką, svogūnus ir skystą muilą. Jei oras lietingas, šlakių augalai gali pulti. Nedelsdami juos sunaikinkite, apibarstydami krūmus tabako dulkėmis. Efektyviai pabarstykite sausas garstyčias toje žemėje, kurioje auga karvės ausis.

Iš Kolorado vabalų naudokite užpilą, pagamintą iš celandino.

Vaizdo įrašas: Karvės odos ausis