Putpelių mėsa - nauda ir žala organizmui

Putpelių mėsa laikoma vertingu dietiniu maistu. Žmonės nuo seno žinojo, koks šis produktas yra naudingas. Jis pasižymi unikaliomis savybėmis, o Rytų gydytojai daugelį amžių naudojo jį tam tikroms ligoms gydyti.

Sudėtis

Sultinga ir minkšta šio mažo paukščio mėsa turi puikų skonį ir dėl savo maistinių savybių aplenkia vištienos ir triušio mėsą.

Produktas įtrauktas į dietą gydant daugelio vidaus organų ligas, pagerina būklę sergant lėtinėmis ligomis, padidina tonusą, padeda sustiprinti kaulus.

Putpelių mėsos sudėtyje yra didžiulis vitaminų ir maistinių medžiagų kiekis, būtinas normaliam kūno funkcionavimui. Tokia turtinga kompozicija lemia daugelį gydomųjų savybių. Dietiniame produkte, kurio energinė vertė yra 134 kilokalorijos 100 gramų, yra:

1. Fosforas ir siera. Putpelių mėsos įtraukimas į racioną bus puikus būdas normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, vykstančius organizme. Produktas padeda atsikratyti papildomų svarų, padeda pagerinti virškinimo trakto darbą.
2. Kalis Dėl didelio šio mikroelemento kiekio, esančio putpelių mėsoje, jis suteikia neįkainojamą naudą smegenų veikimui ir padeda pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos darbą. Putpelių mėsos valgymas yra puiki prevencinė priemonė nuo aritmijos ir žemo kraujospūdžio.
3. Vitaminas PP Ši medžiaga palankiai veikia širdies ir kraujagyslių veiklą, padeda pagerinti kraujo mikrocirkuliaciją, neleidžia atsirasti piktybiniams navikams, veikia odą, pagerina jos išvaizdą.
4. Vitaminas A ir D. Jei į savo valgiaraštį reguliariai įtraukiate putpelių mėsą, galite sustiprinti nervų sistemą. Be to, produktas, dėl savo sudėtyje esančių šių vitaminų, neleidžia atsirasti rachitoms, regos organų ligoms, normalizuoja medžiagų apykaitą, gerina nuotaiką ir imunitetą.
5. B grupės vitaminai Šios medžiagos yra būtinos tinkamam daugelio gyvybinių sistemų veikimui: širdies ir kraujagyslių, centrinei nervų sistemai, virškinamajam traktui.

Kobaltas, varis ir kiti mikroelementai daro putpelių mėsą būtinu įrankiu, padedančiu pagerinti atmintį, kraujo sudėtį.

Ką pataria dietologai

Vyrams šis produktas turi dvigubą naudą. Didelis jame esančių baltymų kiekis padeda formuoti raumenis ir degina kūno riebalus. Be to, tokios mėsos sudėtyje yra medžiagų, kurių reikia tonui palaikyti, jos teigiamai veikia potenciją.

Putpelių mėsa svorio

Bet kokie produktai, kuriuose yra didelis kiekis baltymų, yra laikomi puikiu būdu atsikratyti papildomų kilogramų ir pagerinti medžiagų apykaitos procesus. Tie, kurie įtraukia šį produktą į savo dienos meniu, tampa plonesni tris kartus greičiau nei žmonės, kurie jo nenaudoja.

Kokie putpelių mėsos pranašumai?

Skanus mažo paukščio mėsa teigiamai veikia daugelio vidaus organų darbą, ji labai padeda sergant šiomis ligomis:

1. Diabetas Produktas yra naudingas cukriniu diabetu sergantiems žmonėms, nes greitai ir lengvai absorbuojamas, o tai reiškia, kad kasa patiria mažiau streso.
2. Širdies ligos. Jei atsižvelgsite į šio dietinio produkto naudingąsias savybes ir unikalią sudėtį, paaiškės, kodėl jis įtrauktas į šerdžių, žmonių, kenčiančių nuo geležies stokos anemijos ir virškinimo trakto, gydomąją mitybą.
3. Aterosklerozė Putpelių mėsoje yra labai mažai cholesterolio, todėl ji yra ideali pagyvenusiems žmonėms, kenčiantiems nuo aterosklerozės.
4. Atsigavimo laikotarpis. Produktas yra naudingas po ligos ir sunkaus gydymo, nes palaiko jėgą. Vaikams putpelių mėsa bus labai naudinga, jei bus virta, gaminama iš jos sriuba, garų kotletai. Suaugusiesiems po gydymo, įskaitant operaciją, norint atkurti sveikatą, patartina į savo racioną įtraukti sultinius, pagamintus iš putpelių mėsos, patiekalus iš virtų putpelių.

Putpelių mėsa kenkia

1. Labai retas atvejis, kai kai kurie žmonės netoleruoja šio produkto, tokiu atveju jie turės atsisakyti valgyti putpelių mėsą. Be to, tik keli punktai gali būti priskiriami paukščių mėsos trūkumams.
2. Produktas turi mažai kalorijų, todėl padidėjęs fizinis krūvis nesugeba tinkamai papildyti jėgos atsargų, nepaisant maistinės vertės.
3. Putpelių mėsos sudėtyje yra mažai sočiųjų rūgščių, todėl, palyginti su riebiomis veislėmis, ji turi mažiau teigiamą poveikį nervų sistemai.

Nepatartina putpelių mėsos patiekalų valgyti prieš išeinant į šaltį.

Kaip virti putpelių mėsą

Žinoma, naudingiau įtraukti putpelių mėsą ir jų kiaušinius, įsigytus gerai dirbusiuose privačiuose ūkiuose, nei didelėse parduotuvėse.

Delikatesą galite paruošti įvairiais būdais:

• Ant iešmo.
• Prancūziškai (įdaryta daržovėmis).
• Azijiečiai putpelių mėsą prideda prie pilafo.
• Italai verda putpeles ir sultinį naudoja sriubai gaminti.
• Graikijoje putpelės kepamos ir patiekiamos su alyvuogių salotomis.

Pasak gydytojų, putpelių mėsa bus labai naudinga, jei porą kepsite putpelių skerdeną, o paskui įdarysite virtomis grikiais ir pakepintais svogūnais bei morkomis.

Bet kokiu atveju putpelės gali papuošti jūsų stalą ir, svarbiausia, duoti didelę naudą sveikatai. Dėl šios priežasties, turėdami galimybę įsigyti šio mažo paukščio mėsos, neturėtumėte jos atsisakyti. Geriau pirkti kelis iš karto, nes jie yra mažo dydžio ir sveria labai mažai.

Į savo meniu įtraukę produktus, praturtintus vitaminais ir naudingais elementais, galėsite išlaikyti savo sveikatą daugelį metų.

Vaizdo įrašas: visa tiesa apie putpelių mėsą