Putpelių kiaušiniai nuo gastrito: nauda ir žala

Beveik kas trečias žmogus žemėje turi tokią ligą kaip gastritas - vienas iš labiausiai paplitusių virškinimo sistemos sutrikimų. Žmonės šia liga yra jautriausi 25–35 metų laikotarpyje, o likusios žmonių kategorijos, įskaitant vaikus, gali būti šiek tiek retesnės. Kaip ligos gydymo metodą, medicinos srities specialistai rekomenduoja valgyti putpelių kiaušinius, kurie padeda sumažinti simptomines ligos apraiškas ir užkirsti kelią bei pašalinti pokyčius, atsiradusius gleivinėje.

Pagrindiniai pranašumai

Net mažiausiame putpelių kiaušinyje gausu mikroelementų, įvairių vitaminų ir būtinų mineralų. Be to, į jo sudėtį įeina biologiškai aktyvios medžiagos. Žmonėms šis maisto produktas yra neišsenkantis medžiagų, būtinų normaliam organizmo funkcionavimui, tiekimas, kurio kasdienį poreikį galima padengti tik vienu tokiu kiaušiniu.

Vieno kiaušinio sudėtis:

• baltymai;
• vitaminai a, b, pp, k, e, cholinas;
• aminorūgštys;
• mikroelementai;
• makro ląstelės;
• antioksidantai. dėl šio komponento buvimo jo sudėtyje putpelių kiaušinis turi ypatingą gydomąją vertę.

Visų komponentų derinys daro teigiamą poveikį kūnui, išgydo ligą ir pašalina jos sukeliamą poveikį, visų pirma, padidėjusį rūgštingumą.

Dietologijos ir gastroenterologijos srities ekspertai turi keletą reikšmingiausių kiaušinių terapinių savybių:

• stiprinantis poveikį pažeistų audinių regeneracijos procesui;
• poveikis imunitetui - jo stiprinimas;
• apgaubiantis poveikis virškinimo organams;
• padidėjusio skrandžio sulčių rūgštingumo pašalinimas.

Moksliniai eksperimentai parodė, kad Ph vertės normalios pasiekia praėjus beveik 20 minučių po putpelių kiaušinių suvalgymo.

Kokybiško produkto pasirinkimo kriterijai

Jei įmanoma, šie patarimai, kaip egzistuoti privalomi kriterijai, kuriuos turėtų turėti švieži, aukštos kokybės putpelių kiaušiniai, padės išvengti žemos kokybės produkto įsigijimo:

1. Visas lukštas be jokių įdubimų, įtrūkimų, skaldų, nešvarių vietų. Labiausiai mikroskopinis įtrūkimas yra pajėgus pernešti patogeninius mikrobus per save.
2. Lukštas lengvai nulupamas, atsiskiriantis nuo paties kiaušinio.
3. Baltymai turi skaidrią spalvą, priešingai, trynys yra labai ryškiai geltonas, be jokių dryžių, pastebimų dėmių;
   nemalonaus kvapo nebuvimas.
4. Maksimalus kiaušinio šviežumas. Kuo ilgiau jie laikomi, tuo lengvesnės yra būdingos dėmės, apimančios putpelių kiaušinių lukštą.

Putpelių kiaušinius geriausia pirkti iš patikimų pardavėjų, atsakingų už siūlomų produktų kokybę, kurie turi kokybę patvirtinančius dokumentus.

Putpelių kiaušinių valgymo nuo gastrito metodai

Putpelių kiaušinius galima valgyti tiek neapdorotus, tiek virtus. Gydant gastritą, kiaušinius reikia vartoti kasdien du ar daugiau mėnesių.Tai būtina norint išlaikyti teigiamą gydymo poveikį.

Manoma, kad valgant neapdorotą putpelių kiaušinį, atsigavimas yra daug geresnis, tuo tarpu tuščiu skrandžiu negalima gerti daugiau kaip trijų gabalų. Tačiau didelis tokio kiaušinių valgymo metodo veiksmingumas nėra oficialiai įrodytas. Turint šnypščiantį požiūrį į žaliavinį produktą, jo netoleravimas, gana tinka virtas kiaušinis, valgomas kaip savarankiškas produktas arba įtraukiamas į įvairias salotas, taip pat virtas omletas. Kai kuriems pacientams tai patinka kaip gėrimų dalis.

Kiaušinių, kuriuos galima suvartoti per dieną, skaičius priklauso nuo amžiaus. Taigi vaikams iki trejų metų rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip 2 kiaušinius per dieną, nuo 3 iki 12 metų jų skaičius padidėja iki 3 vienetų per dieną, nuo 12 metų jau galite valgyti iki keturių gabalų per dieną, suaugusiems - po 5–6 gabalėlius per dieną.

Pirmieji sveikatos pagerėjimo rodikliai atsiranda praėjus dviem savaitėms nuo nuolatinio kasdienio vartojimo pradžios.

Vaistinių patiekalų gaminimo receptai

Iš putpelių kiaušinių galite lengvai virti daugybę skirtingų patiekalų. Tarp pagrindinių, dažniausiai paruošiamų, galima išskirti šiuos patiekalus:

1. Garinis omletas. Norėdami jį paruošti, jums reikia 4 putpelių kiaušinių ir 100 ml. natūralus karvės pienas. Ingredientai išplakami su druska ir supilami į silikoninę formą. Norėdami suteikti skoniui formą, įpilkite morkų tyrės arba minkštos varškės, nuvalytos per sietą. Paruoškite omletą garų vonelėje 20 minučių. Receptas tinkamas pusryčiams, popietiniams užkandžiams, vakarienei. Tai dera su vaisių tyrėmis ir šviežių daržovių salotomis.
2. Gogolis yra magnatas. 4 putpelių kiaušiniai su 1 šaukšteliu medaus ir grietinėle (apie 20 ml.) Plakami kelioms minutėms ir yra tiesiog girti. Šis patiekalas teigiamai veikia bendrą sveikatos būklę, padeda pagerinti žarnyno judrumą, skatina atsinaujinimo procesą, ramina sudirgusią virškinimo sistemos gleivinę ir ypač paveikia nuolatinio rėmuo nutraukimą, mažina padidėjusį rūgštingumą. Šiuo atveju klasikinis „googol-mogul“ receptas patyrė nemažai reikšmingų pokyčių keičiant alkoholinį gėrimą (kontraindikuotiną gastrito atveju) kitais ingredientais.
3. Lizdas. Patiekalas yra tinkamas valgyti pietų metu ar vakarienei dėl jo pilnatvės ir maistinės vertės. Vištienos filė (150 g) arba kalakutiena (dietinė mėsa) plakama, dedama į mažas alyvuotas silikono formeles. Putpelių kiaušinius, plaktus mikseriu, užpilkite iš viršaus, šiek tiek apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Patiekalas virinamas dvigubame katile pusvalandį. Šiuo metu virtos morkos ir moliūgai sumalami ant smulkios trintuvės atskirai vienas nuo kito. Tai bus vitaminų priedas prie mėsos krepšelių - putpelių kiaušinių lizdai.
4. Virti kiaušiniai. Putpelių kiaušiniai virinami verdančiame vandenyje ne ilgiau kaip 3 minutes. Jie yra labai maži, greitai virti, jei ilgą laiką laikomi verdančiame vandenyje, kyla pavojus, kad jie virškinami ir dėl to pablogės paruošto patiekalo skonis.

Apskritai putpelių kiaušiniai yra skanūs ir sveiki. Teisingas jų pasirinkimas ir sumanus paruošimas nuryti maistą gali būti veiksminga priemonė skrandžio ligoms gydyti, nes po dviejų savaičių nuolatinio jų vartojimo gastritu nebus net menkiausių pėdsakų.

Vaizdo įrašas: ar galiu valgyti žalius putpelių kiaušinius