Straipsnio turinys
Augalų klasifikavimas leidžia nustatyti tam tikrus jų struktūros ir augimo modelius. Kartais gaunami nuostabūs paradoksai. Pavyzdžiui, arbūzas pagal biologinius kriterijus nurodo uogas. Kasdieniniame gyvenime niekas to nevadina, gana juokinga tai lyginti su vyšniomis ar agrastėmis. Nepaisant to, visi ženklai rodo jos uogų kilmę.
Arbūzo aprašymas, struktūrinės savybės
Metinis žolinis augalas su ilgais audimo procesais, ant kurio susidaro dideli vaisiai su stora oda ir kvapnia rubino minkštimu, yra žinomas kiekvienam mūsų šalies gyventojui. Arbūzai jau seniai laimėjo meilę ir pagarbą savo skoniui ir vaistinėms savybėms.
Sukurtos daug veislių, kurios skiriasi dydžiu, skoniu ir auginimo sąlygomis. Klasikinis arbūzas yra žalias, su tamsesnėmis ar šviesesnėmis juostelėmis. Vėliau pasirodė tamsios spalvos vaisiai, tokie kaip „Chill“, „Sugar baby“ ar „Krymo rožė“. Beveik balto Bykovskio šviesiai žalios spalvos hibridinis rožinis šampanas su medaus aromatu gerai įrodė. Visus juos vienija vienas dalykas - bendras protėvis. Arbūzas Europoje pasirodė viduramžiais. Kai kurie metraščiai tvirtina, kad kryžiuočiai iš savo kampanijų Saracene atvežė sėklų. Nuo to laiko buvo išauginta apie 1200 veislių.
Botanika uogą apibūdina kaip nuluptą vaisių, kurio viduje yra sultingas minkštimas ir daugybė sėklų. Jei laikysitės šio aprašymo, paaiškės, kad pomidoras, kriaušė ir moliūgas taip pat yra uogos. Tokia painiava sukelia daug sunkumų, todėl tyliu susitarimu uogomis apibrėžiama tai, kas auga ant medžių ir krūmų ir yra mažų matmenų, o didesnė - vaisiai. Auga ant mažų krūmų - daržovių, to, kas audžiasi žemėje ir turi įspūdingus išmatavimus - melioną.
Gyventojų požiūris labai skiriasi nuo mokslinio, nes:
- Tikros uogos sėklos lengvai virškinamos, arbūzą sunku sukramtyti.
- Uogos valgomos su žievele, o tai yra neįmanoma su arbūzu.
- Dydis taip pat svarbus, nes paprasto žmogaus supratimu, uogą galima dėti į burną kaip visumą, atsižvelgiant į arbūzą komentarai nereikalingi.
Kadangi mokslininkų nuomonės taip pat išsiskyrė, buvo nuspręsta tai pavadinti melaginga uoga ar laikyti moliūgu.
Nepaisant mokslo nuomonės, žmonės ilgą laiką praminė tai moliūgais. Melionas ir moliūgas tyliai buvo klasifikuojami toje pačioje kategorijoje. Visi jie turi mažai kalorijų, turi daug vandens minkštime, daug sėklų, puikiai patenkina alkį dėl maistinių skaidulų, juose yra didelis kiekis sacharidų, vitaminų ir mineralų, jie turi diuretikų poveikį.
Naudingos savybės
Arbūzo sudėtis yra labai turtinga, poveikis kūnui yra gana stiprus, todėl yra daugybė jo naudojimo rekomendacijų, taip pat kontraindikacijų. Sezono metu, kuris trunka nuo rugpjūčio pradžios iki rugsėjo pabaigos, jį galima saugiai įtraukti į dietą visiems, pradedant nuo vienerių metų. Arbūzas ir jo sultys teigiamai veikia:
- vitaminų trūkumas;
- bendras silpnumas;
- žemas imunitetas;
- onkologijos rizika;
- skysčių susilaikymas kūne;
- druskos nusėdimas;
- smėlio buvimas inkstuose, tulžies pūslėje, ortakiuose;
- didelis cholesterolio kiekis;
- diabetas
- podagra
- nuolatinis stresas;
- kova su pertekliniu svoriu.
Dėl daugybės veiksmų ir įspūdingų nuorodų sąrašo arbūzas tapo populiarus prevenciniu požiūriu. Taip pat yra kontraindikacijų, todėl verta atsižvelgti į gydytojų nuomonę. Kiekviena pusė turi nugarą.Pavyzdžiui, stiprus diuretikų poveikis gali pašalinti smėlį iš kūno ir tuo pačiu metu perkelti didelius akmenis, kurie išprovokuoja skausmingus išpuolius. Todėl būtina atidžiai įvertinti melionų naudojimą tiems, kurie turi:
- urolitiazė;
- šlapimo nelaikymas ar dažnas šlapinimasis;
- viduriavimas
- individuali netolerancija;
- vėlyvas nėštumas.
Nedidelis sultingos minkštimo kiekis nepakenks net esant kontraindikacijoms, išskyrus alerginių reakcijų buvimą. Didžiausia leistina paros dozė suaugusiam žmogui yra maždaug 2,5 kg. Produktas puikiai tinka nevalgius, o svorio metimo programose jis pakeičia vieną iš patiekalų.
Atrankos patarimai
Skirtingai nuo kitų uogų, sunku iš pirmo žvilgsnio įvertinti apsėstą arbūzo šerdį, jis yra patikimai paslėptas už storos plutos. Reikės sutelkti dėmesį tik į antrinius ženklus. Norėdami gauti skanų prinokusių vaisių, turite atidžiai ištirti pirkinį iš visų pusių.
- Pluta turi būti visiškai nepažeista, be įdubimų ir įtrūkimų.
- Spalva yra ryški, ryški, su geltona dėme, esančia sąlyčio su sodu pusėje, be trečiųjų šalių apnašų.
- Elastingos, minkštos vietos liečiant kalba apie prinokusį ar sugadintą arbūzą.
- Jokių pjūvių norint parodyti kokybę.
- Spustelėjimas ar švilpukas atvira delnu reaguoja į skambų garsą.
- Jei laikysitės šių patarimų, pasirinkimas tikrai bus sėkmingas. Geriausios arbūzų veislės auginamos vietose, kurios sovietmečiu buvo pripažintos lyderėmis. Tai yra Astrachanės ir Volgogrado regionai.
Naujųjų metų triukas
Jei norite nustebinti svečius ir šventėje ant stalo uždėti šviežio arbūzo, tuomet turėtumėte pasirūpinti šį rudenį. Įsigyta maža, 3–4 kg. vaisiai yra vėlyvų veislių ir kruopščiai padengiami ištirpintu žvakiu, kol susidaro monolitinė plėvelė. Tada dedamas į vėsioje tamsioje vietoje.
Mokslininkų diskusijos, kokias rūšis, uogas ar vaisius, norint įvertinti arbūzą, truks ilgai. Tačiau žmonės jau seniai nusprendė, kad jis yra skanus, sveikas ir mėgaujasi arbūzu, nepaisant terminijos dviprasmybių.
Vaizdo įrašas: kodėl arbūzas vadinamas uoga?
Pateikti