Straipsnio turinys
Kombucha mums buvo žinomi nuo vaikystės. Gėrimas skonis kaip klasikinis drobė. Produktas kilęs iš Kinijos, todėl yra vienas iš daugelio pavadinimų - kininis grybas. Apsvarstykite unikalaus vaisto pranašumus ir žalą.
„Kombucha“ naudojimas ir sudėtis
Daugelis žmonių stebisi, kas yra „Kombucha“. Neabejotinas atsakymas vis dar egzistuoja. Produktas yra panašus į medūzą ir yra gyvas organizmas-simbiontas. „Gyvis“ po mikroskopu atrodo kaip mielių ir bacilos (acto rūgšties) sankaupos. Paruoštas gėrimas gaunamas fermentuojant mikroorganizmus ir juodąją arbatą. Jį sudaro daugybė komponentų:
- taninai (taninai);
- lipidai (fosfatinai, stearinai, riebalų rūgštys);
- natūralių organinių rūgščių;
- vitaminų kompleksas;
- lipazė, katalazė, amilazė, angliavandenės;
- chlorofilo;
- kofeino
- etilo alkoholis;
- monosacharidai;
- natūralus antibiotikas.
- Dėl to gauname skystį, kuris yra labai vertingas žmogaus organizmui. Ekspertai sako, kad jei išgersite gėrimo iš „Kombucha“ kartu su vaistais, galėsite pagerinti savo sveikatą daug greičiau. Kompozicija laikoma subalansuota ir naudinga.
- Iš saldžiųjų juodosios arbatos lapų dedant kinišką grybą į palankią aplinką, vyksta mielių fermentacija. Dėl aprašyto veiksmo išsiskiria etilo alkoholis ir anglies dioksidas. Po to atsiranda acto rūgštis. Taigi fermentacija sustoja.
- Produkto vertę lemia tai, kad į galutinį gėrimą įeina gliukono ir kojo rūgštys. Sudėtis, palyginti su duonos kvasu, yra labai vertinga žmogaus organizmui. Grybų tirpalas pagamintas iš 100 gr. granuliuoto cukraus litre. stiprūs arbatos lapai.
- Taip pat mišinį reikia praskiesti filtruotu vandeniu tokiu kiekiu, kuris lygus arbatos virimui. Kitas grybas dedamas į gatavą skystį. Indas suvyniotas su marle. Draudžiama uždaryti talpyklą dangčiu, kitaip produktas išnyks. Dubenį su grybu padėkite ten, kur nėra tiesioginių saulės spindulių.
- Gėrimą rekomenduojama reikalauti apie 1 savaitę. Kai kurie žmonės žaliosios arbatos lapuose turi grybų. Esmė ta, kad po tokių veiksmų gėrimas turi visiškai skirtingas savybes. Kompoziciją rekomenduojama gerti du kartus per dieną prieš valgant. Dienos norma yra 350–400 ml.
- Labai rekomenduojama neviršyti nustatytos arbatos gėrimo dozės. Priešingu atveju kompozicija bus ne tik nenaudinga kūnui, bet ir gali šiek tiek pakenkti. Produktas yra mažai kaloringas, todėl gali būti naudojamas tiek gydymui, tiek svorio metimui.
Kombucha privalumai
- Pagrindiniais „Kombucha“ naudingais komponentais laikomos antibakterinės ir priešuždegiminės medžiagos. Gėrimas yra plačiai paplitęs liaudies medicinoje, jo pagalba galite įveikti daugybę sudėtingų negalavimų. Kombucha įrodė save gydant virškinimo traktą.
- Gydomoji kompozicija sustabdo patogenines bakterijas ir E. coli. Gėrimas gerina virškinimą, stabilizuoja žarnyną ir slopina blogą burnos kvapą. Panašus efektas pasiekiamas dėl to, kad kompozicija kovoja su skrandžio problemomis. Kombucha taip pat gydo tulžies pūslės ir kepenų problemas.
- Gėrimas atleidžia virškinimo traktą nuo infekcinių ligų. Skystis, kurio pagrindą sudaro kinų grybas, imamas kovai su cholecistitu, enteritu, enterokolitu ir dizenterija.
- Sistemingai vartojant gėrimą 2 mėnesius, organizmas sumažins kraujospūdį ir bendrąjį cholesterolį. Kombucha malšina nemigą ir galvos skausmą. Kompozicija gali būti naudojama kaip pažeistos dermos (įbrėžimų, nudegimų, nušalimų) valymo priemonė.
- Kombucha pagrindu pagamintas gėrimas ankstyvosiose stadijose susiduria su tuberkulioze. Kompozicija rekomenduojama senyviems žmonėms. Gėrimas energizuoja kūną, susidoroja su išmatų ir nervų sistemos problemomis, gerina gyvybingumą.
- Produktas laikomas tokiu unikaliu savo gydomosiomis savybėmis, kad jis taip pat naudojamas:
- ūminis ir lėtinis tonzilitas;
- gerklės skausmas (kaip skalavimas);
- lėtinis rinitas;
- stomatitas;
- hipertenzija
- peršalimas
- aterosklerozė;
- konjunktyvitas;
- skarlatina.
Kenksmingas kombucha
Kaip aprašyta anksčiau, „Kombucha“ padeda žmonėms susidoroti su daugeliu negalavimų. Taip pat yra išimčių, kai kuriems asmenims teks visiškai atsisakyti produkto. Jei nepaisysite specialistų rekomendacijų, galite padaryti didžiulę žalą savo sveikatai, o ne gauti naudos.
- Jei turite pilvo pūtimo ir viduriavimo problemų, gėrimą reikia vartoti labai atsargiai. Kūno reakcija į tokius negalavimus gali būti skirtinga. Turėtumėte nutraukti gėrimo vartojimą, jei yra laisvų išmatų ir ji nesustoja kelias dienas.
- Tokiu atveju neturėtumėte guostis mintimis, kad kūnas yra kruopščiai išvalytas. Priešingai, vyksta patogeninis procesas, kuris signalizuoja apie gėrimo ingredientų netoleravimą. Taip pat galimas neteisingas infuzijos paruošimo ir laikymo procesas.
- Rekomenduojama sumažinti gėrimo suvartojimą iki mažiausios dozės. Jei niekas nepasikeitė, turite nedelsdami nutraukti infuzijos naudojimą. Gali būti, kad produktas sukels apsinuodijimą. Tokiu atveju galite būti paguldyti į ligoninę.
- Kūnas gaus žarnyno infekciją ir disbiozę. „Kombucha“ turinys yra subtilus. Auginti leidžiama tik stikliniame inde. Priešingu atveju negalima išvengti apsinuodijimo. Pamirškite indus su emalio danga arba iš kitų metalų lydinių.
- Tokiuose grybelio induose vyksta sudėtingos cheminės reakcijos. Kūną labai gali apsinuodyti metalų druskos. Būkite atsakingi už turinį. Grybą reikia reguliariai nuplauti vėsiu vandeniu. Talpyklę visada uždenkite kvėpavimo šluoste.
- Marlė gerai susidoroja su užduotimi, ji taip pat aprūpina grybelį reikiamu deguonies kiekiu. Po pirmųjų gėrimų atkreipkite dėmesį į savo būklę. Jei yra alergija dilgėlinės forma, nustokite vartoti infuziją, jums tai nebegali būti naudinga.
Draudžiama valgyti kinišką grybą su:
- dvylikapirštės žarnos liga;
- opa;
- grybelinės ligos;
- padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
- hipotenzija;
- cukrinis diabetas;
- podagra
- kasos problemos.
Grybelio nauda ir žala nėštumo metu
- Daugelis žmonių klausia, ar „Kombucha“ yra tinkama padėtyje esančioms merginoms ir krūtimi maitinančioms moterims. Taip pat daugelis domisi, ar produktas nepakenks kūdikio vystymuisi. Klausimas kyla būtent dėl etilo alkoholio kiekio gėrime.
- Ekspertų nuomonės šiuo klausimu skiriasi. Daugelis teigia, kad draudžiama vartoti infuziją nėštumo metu, nes vaisiui vis dar padaryta reali žala. Tačiau yra išimtis, leidžiama gerti, jei mergaitė kompoziciją išgėrė anksčiau nei nėštumas.
- Jei anksčiau ir vėliau kūnas nebuvo girtas ir nerodė alerginių reakcijų, gėrimą galima ir toliau gerti. Grybo vitamino B komplekso dėka žymiai sustiprėja visas kūnas, atsiranda daugiau jėgų.Gėrimas yra natūralus apsauginis barjeras nuo daugelio peršalimo ligų.
- Be to, gaivus grybas, turintis rūgštingumą, padeda susidoroti su toksikoze. Tokiu atveju „Kombucha“ užpildas merginai suteiks realios naudos. Po gimdymo ir žindymo metu vis tiek rekomenduojama atsisakyti gėrimo.
- Tyrimai nevisiškai įrodė, ar gėrimas bus naudingas kūdikiui šiuo laikotarpiu. Kūdikiui pirmaisiais gyvenimo mėnesiais formuojasi žarnyno mikroflora ir imuninė sistema. Dėl šios paprastos priežasties neturėtumėte vartoti papildomų maisto produktų, o motinos turi atidžiai stebėti savo mitybą.
- Po šešių mėnesių galite pabandyti palaipsniui naudoti Kombucha infuziją. Stebėkite savo kūno ir kūdikio reakciją. Jei nėra jokių požymių ar anomalijų, nedelsdami nutraukite jų vartojimą. Jei reikia, pasikonsultuokite su specialistu.
„Kombucha“ žala ir nauda vaikams
- Gėrimas iš kinų grybo atneša didžiulę naudą žmogaus organizmui, ypač vaikams ir paaugliams. Jei paruošite filtruoto vandens infuziją, vykdydami žingsnis po žingsnio instrukcijas, rezultatas bus gana skani kompozicija.
- Be to, gėrimas gali pakeisti įsigytas sultis ir soda. Taip pat infuzija laikoma mažai kaloringa, todėl vaikai ir tėvai neturėtų nerimauti, kad priauga antsvorio. Galite išmokyti kūdikį gerti po 1 metų.
- Manipuliuoti pamažu. Atidžiai stebėkite organizmo reakciją. Po 3 metų kūdikis gali vartoti nustatytą infuzijos normą. Atsiradus nežymiems vaiko gerovės pokyčiams, nustokite gerti.
Kinijos grybas savo išvaizda yra panašus į giliavandenių gyventojų (primena medūzas). Kompozicija yra naudingesnė nei įprastas duonos gėrimas, be to, arbatos mišinys sugeba įveikti daugelį negalavimų. Negalima piktnaudžiauti gėrimu, kitaip jūs padarysite didelę žalą kūnui.
Vaizdo įrašas: kaip auginti Kombucha
Pateikti