Straipsnio turinys
Geriausiai mėlynės auga pelkėse ir pušynuose. Uogos dedamos ant aukšto krūmo, kuris atsparus kraštutinai temperatūrai ir šalčiui. Mėlynių vaisiai laikomi išskirtiniais, jie naudojami visur: kulinarijoje, medicinoje, kosmetologijoje. Šiuo atžvilgiu daugeliui žmonių kyla klausimas, kokią naudą ir žalą gali duoti uoga.
Kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis
Gaunami biologiškai aktyvūs junginiai suteikia mėlynėms gydomųjų savybių. Uogoje yra daugiau kaip 7% taninų, kurie veikia širdies raumenį ir turi teigiamą poveikį.
Tamsų mėlynių atspalvį lemia juose esantys antocianinai. Taip pat kompozicijoje yra antioksidantų, saugančių audinius nuo laisvųjų radikalų. Tarp jų išskiriami flavonoidai, taninai, pronoantocianidai.
Mėlynių minkštime yra organinės rūgštys, tokios kaip chinino, gintaro, oksalo, obuolių, pieno ir citrinos. Kompozicijoje yra angliavandenių (daugiau kaip 7,5%), baltymų, maistinių skaidulų, pektino masė.
Be aukščiau išvardytų junginių, mėlynėse gausu karotinoidų, kurie teigiamai veikia regėjimą. Vaisiuose yra daug eterinių aliejų, glikozidų, poli- ir disacharidų.
Kalbant apie makro- ir mikroelementus, mėlynėse gausu vario, mangano, kalcio, kalio, natrio, fosforo, geležies, magnio. Iš vitaminų yra išskiriama dideli askorbo rūgšties kiekiai, tokoferolis, nikotino rūgštis, riboflavinas, tiaminas ir kiti.
Atsižvelgiant į visa tai, 100 g kalorijų kiekis. uogų yra tik 43 kcal.
Mėlynių nauda
- Visiškai subalansuota vitaminų kompozicija sustiprins imuninę sistemą, nesukeldama alergijos. Šiuo atžvilgiu mėlynės laikomos hipoalergiškomis, todėl jas gali vartoti suaugusieji ir vaikai.
- Kai žmogus neturi priklausomybės nuo insulino (lengva diabeto forma), mėlynės yra naudojamos kaip priemonė ligai gydyti. Inulinas, kuris yra uogų dalis, mažina cukraus kiekį ir palaiko juos tinkamame lygyje.
- Taninai palaiko virškinimo trakto veiklą, palengvina viduriavimą. Su viduriavimu naudinga gerti želė iš mėlynių uogų.
- Baktericidinės ir priešuždegiminės savybės leidžia naudoti vaisius gerklės, nosiaryklės gleivinei ir burnos ertmės negalavimams gydyti. Iš džiovintų uogų pagamintas nuoviras užmuša vidurių šiltinės patogenus.
- Flavonoidai stiprina kapiliarus ir kraujagysles, atveria kraujo kanalus, pagerina kraujo mikrocirkuliaciją ir sumažina trombozės riziką.
- Yra žinoma, kad geležies trūkumas lemia anemijos vystymąsi. Mėlynės kompensuoja mineralo trūkumą, rimtai užkertant kelią anemijai vaikams ir suaugusiems.
- Mėlynės yra skirtos vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo tulžies akmenų ligos. Nuo džiovintų ar šviežių vaisių pagamintas nuoviras, pridedant krūmų lapų, padeda pašalinti smėlį ir akmenis iš vidaus organų (inkstų, tulžies pūslės) ertmės.
- Mėlynės yra čempionės tarp produktų, turinčių įtakos regėjimo aštrumui. Vaisių valgymas leidžia sumažinti kataraktos tikimybę, sustiprina akių raumenis, sutepa gleivinę. Uogos naudingos silpnaregiams pacientams.
- Produktas apsaugo nuo druskų nusėdimo sąnariuose, apsaugo nuo aterosklerozės, sustabdo kraujavimą žarnyne. Mėlynės kontroliuoja kraujospūdį, išskyrus bangas.
- Mėlynės absorbuoja ir pašalina toksiškus junginius, kenksmingus skilimo produktus ir senas atliekas.Uogos padeda susidoroti su lėtiniu vidurių užkietėjimu ir ilgą laiką normalizuoja virškinimo sistemą.
- Krūmai naudojami gaminant vaistus, skirtus kovoti su radiacijos liga. Uogos valo sunkiųjų metalų organizmą, vykdydamos vėžio prevenciją.
- Švieži vaisiai gydo dermatologines problemas, tokias kaip egzema, psoriazė, dermatitas ir kt. Pakanka malti saują uogų trintuve, užtepti probleminėje srityje ir palaukti 1 valandą.
- Žmonėms, kenčiantiems nuo tuberkuliozės, pneumonijos, bronchito, tonzilito, naudinga vartoti šviežių mėlynių nuovirą. Neužvirusias rymen virkite stikline verdančio vandens, leiskite užvirti 2 valandas. Suvartokite 30 ml. 4 kartus per dieną.
Mėlynių nauda vyrams
- Mėlynių uogos pagerina sėklidžių funkciją, o tai pagerina spermos kokybę. Vaisius turi valgyti poros, kurioms sunku pagimdyti vaiką. Mėlynės ypač kontroliuoja reprodukcinę funkciją, potenciją ir seksualinį aktyvumą.
- Daugybė mokslininkų atliktų tyrimų įrodė, kad į uogas patenkantys flavonai daugelį metų palaiko „vyrišką jėgą“.
- Vertingosios mėlynių savybės leidžia jas naudoti negalavimams, susijusiems su prostatos liauka, gydyti. Be to, produktas apsaugo nuo širdies sistemos negalavimų.
Mėlynių nauda moterims
- Nuo neatmenamų laikų krūmo vaisiai buvo naudojami odai atjauninti. Nepakeičiamųjų aminorūgščių ir vitaminų kompleksas palaiko dermą tinkamu lygiu, palaiko odos drėgmės ir deguonies lygį, tokiu būdu skatindamas kolageno gamybą su elastinu.
- Gaunami antioksidantai apsaugo nuo priešlaikinio audinių senėjimo, skatina ląstelių regeneraciją, pagreitina kraujotaką. Visa tai teigiamai veikia moterų sveikatą.
- Gydytojai rekomenduoja kritinėmis dienomis valgyti mėlynes. Uoga palengvins raumenų mėšlungį ir pašalins nemalonius menstruacijų simptomus. Moterims, turinčioms menopauzę, patartina valgyti produktą, kad būtų sumažintas karštų bangų skaičius.
- Uogos veikia plaukų būklę, todėl iš jų dažnai gaminamos kaukės ir kita kosmetika. Po mėnesio vidaus ir išorės naudojimo plaukai tampa pastebimi blizgesio ir tankio, pleiskanos išnyksta.
- Silpnesnės lyties atstovai dažniau nei vyrai kenčia nuo venų varikozės. Miško mėlynės normalizuoja kraujotaką, pagerindamos kraujotaką kraujo kanaluose. Dėl to ligos simptomai iš dalies išnyksta.
Mėlynių nauda nėščioms moterims
- Nėščioms mergaitėms reikia tam tikro vitaminų ir mineralų komplekso, gaunamo kartu su maistu. Taip yra dėl to, kad ponia yra atsakinga už 2 organizmus - savo ir kūdikį.
- Mėlynės palaiko hemoglobino kiekį kraujyje, sudaro negimusio kūdikio centrinę nervų sistemą ir skeletą bei kontroliuoja motinos kraujospūdį.
- Mėlynės pasižymi baktericidinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis, todėl jas turėtų valgyti sergančios nėščios moterys. Uoga malšins karščiavimą, prireikus iš kvėpavimo takų pašalinamos gleivės, jos nugalės tonzilitą ir gripą.
- Iš šviežių uogų galite pasigaminti sulčių, vėliau jas reikia girgždėti ar burna. Pastaruoju atveju gydomas stomatitas ir kitos panašios problemos.
- Mėlynių vaisiai paveikia padėtos merginos odos, plaukų ir nagų grožį. Jei uogos suvartosite visą nėštumo laiką, po gimdymo nesusidursite su didžiuliu plaukų slinkimu, išsausėjusiais nagais ir probleminiu epidermiu.
- Padėtį turinčios merginos dažnai kenčia nuo vidaus organų ir galūnių patinimo. Norint atsikratyti sunkumo kojose ir pašalinti skysčių perteklių, būtina paruošti džiovintų mėlynių nuovirą.
Mėlynių nauda vaikams
- Pediatrai pataria gydyti vaikus šviežiomis uogomis ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų, gripo, tonzilito ir kitų virusinių infekcijų plitimo laikotarpiais.Vaisiai ne tik turi priešuždegiminį poveikį, bet ir stiprina imuninę sistemą. Vykdoma sunkių ligų prevencija.
- Mėlynėse yra daug kalcio, kuris tiesiogiai veikia raumenų ir kaulų sistemą. Jei sistemingai valgote produktą jo nokinimo laikotarpiu, kaulai užpildo tuštumas, raumenys pradeda formuotis greičiau.
- Dėl hipoalerginės sudėties vaisiai gali būti gydomi mažiems vaikams, sulaukusiems 6-7 mėnesių amžiaus. Vartojimas prasideda nuo 0,5 saujos bulvių košės, tada palaipsniui didėja.
- Specialistai praktikuoja vaikų viduriavimą mėlynių vaisiais. Uogos normalizuoja išmatą ir normalizuoja virškinimo trakto judrumą. Kai produktas vartojamas maiste, tonizuojasi vaiko nervų sistema, padidėja protinis aktyvumas, pagerėja miegas.
Mėlynių lapų ir šakų nauda
- Mėlynių šakelės ir lapai įgijo populiarumą liaudies medicinoje. Patyrę gydytojai naudoja žaliavas žarnynui valyti, kovoti su pūlingumu.
- Antioksidantinės savybės regeneruoja audinius ląstelių lygiu, atlaisvina vidaus organus nuo radionuklidų ir laisvųjų radikalų. Atliekama gera onkologijos prevencija.
- Verdančiame vandenyje užvirinti mėlynių lapai ir šakos padidina kraujo ląstelių kiekį ir kokybę, iš dalies skystina kraują, stiprina kraujagyslių sieneles ir kontroliuoja pulsą.
- Jei reguliariai geriate sultinį, pagerinsite kepenų būklę, išlaisvinsite ją nuo kenksmingų puvimo produktų, užpildysite tuštumas struktūroje. Gėrimas pašalina smėlį ir inkstų akmenis.
- Vaistas iš šviežių ar džiovintų lapų sumažina kūno temperatūrą, todėl nuo peršalimo ligų vartojamas nuoviras. Jei derinsite gerti su šviežiomis uogomis, žmogus po ligos greičiau pasveiks.
- Žaliavos tonizuoja psichoemocinį foną, ramina nervų sistemą, kovoja su košmariškais sapnais ir nemiga. Reguliarus gėrimas gerina nuotaiką.
- Lapai ir šakelės kontroliuoja cholesterolio kiekį, užkertant kelią apnašoms. Šią kokybę vertina diabetikai, kurie dažnai turi antsvorio.
- Mėlynių nuovirai naudojami norint normalizuoti išmatą ir ypač visą virškinimo sistemą. Gėrimas palengvina pagirių simptomus, prisidedant prie greito etilo alkoholio irimo ir pašalinimo.
Mėlynių žala
Jei piktnaudžiaujate mėlynėmis, galite smarkiai pakenkti kūnui.
Mėlynės sunkiai virškinamos, todėl jos įvedimas į vaikų meniu atliekamas tik patvirtinus pediatrą.
Vaisių vartoti draudžiama pacientams, sergantiems dvylikapirštės žarnos ir skrandžio pepsine opa.
Dar 2 įspėjimai yra alerginė reakcija ir individualus mėlynių netoleravimas.
Turtinga cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis leidžia mėlynes naudoti visose vietose. Dažniausiai uogos skiriamos nėščioms ir žindančioms mergaitėms, vaikams su išmatų sutrikimais ir vyrams, turintiems lytinę disfunkciją. Be to, mėlynių vaisiai apsaugo nuo daugelio ligų.
Vaizdo įrašas: naudingos mėlynių savybės
Pateikti