Meliono nauda ir nauda sveikatai

Vasaros įkarštyje pasirodo pirmieji ilgai laukti melionai. Kažkas nekantriai tikisi, kad užaugs arbūzas, o kitiems sultingas kvapnus melionas taps geriausiu gydomuoju. Ankstyvosios veislės subręsta rugpjūčio pradžioje, tada skonio ekstravagancija tęsiasi iki pirmųjų šalčių. Buvo sukurta daug veislių, kurių spalva, skonis ir nokinimo laikas skiriasi. Tačiau visas rūšis vienija turtingas turtingas skonis ir teigiamas poveikis vaikų ir suaugusiųjų kūnui.

Aprašymas

Botaninis melionų ryšys sukelia karštas diskusijas mokslo bendruomenėje. Griežtai kalbant, kalbant bendrai, jis turi būti įsimenamas tarp uogų, savo išvaizda ir dydžiu jis labiau primena daržovę, o skoniu neabejotinai priklauso vaisiams. Nors mokslininkai laužė savo ietis per mokslinius ginčus, vasaros gyventojai ir melionų augintojai ilgą laiką domėjosi neutraliu pavadinimu „melionų kultūra“, džiaugsmingai galvodami apie arbūzą ir moliūgą. Jie turi panašią struktūrą, reikalavimus temperatūrai ir dirvožemio sudėčiai.

Augalas turi ilgus audimo stiebus, plačius raižytus lapus, išdėstytus pakaitomis, didelius gėlių puodelius. Vaisiai yra dideli, rutuliški arba pailgi, spalvų paletė prasideda nuo žaliai geltonos ir tampa auksinės ir beveik baltos spalvos. Vertė svyruoja nuo 1,5 iki 10 kg. Ant vieno augalo susidaro nuo 5 iki 12 vaisių. Brandinimo datos yra skirtingos - vėlyvų veislių - nuo liepos vidurio pradžios iki rugsėjo pabaigos.

Didžioji dalis auga Azijos, Kinijos ir Irano šalyse, kur karaliauja karštas, sausas klimatas. Būtent ten dainuojamos sultingiausios veislės. Centrinėje Rusijoje tradiciniai hibridai buvo aklimatizuojami ir buvo veisiami nauji hibridai, kurie prisitaikė prie palyginti vėsios vasaros su keliomis karštomis dienomis. Pagrindinė melionų auginimo vieta buvo Volgos regionas. Pavadinimas greičiausiai kilo iš žodžio „smūgis“, kuris nurodo vaisiaus formos ypatybes. Rusijoje melionas jau buvo gerai žinomas XV amžiuje, nes dokumentiniai įrodymai išliko kaip tyrinėtojų ir keliautojų iš įvairių šalių dienoraščiai.

Melionai auginami pramoniniu mastu, kiekvienas rajonas turi savo veisles, kurios geriausiai tinka regiono klimato ypatybėms. Landing dažnai būna vasarnamiuose. Kitais metais šiose lovose gaunamas puikus šakniavaisių, agurkų ir pomidorų derlius. Sodinimo namų ūkio sklypuose apribojimas yra būtinybė didelę žemės dalį skirti melionams. Ji nepriima minios ir kitų kultūrų artumo. Norint sėkmingai formuoti kiaušidę ir nokinti vaisius, jai reikalinga gausybė saulės, apsaugota nuo vėjų ir erdvės.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Melionuose daug vandens. Melionas papildo beveik kasdienę organizmo drėgmės normą, taip pat mikro ir makroelementų, vitaminų trūkumą.

Svarbu: Gydomosios meliono savybės buvo žinomos jau seniai, o tai garantuoja jo unikali sudėtis.

Kvapiojoje minkštime yra šių medžiagų:

• Natris
• kalio
• magnio
• kalcio
• manganas;
• boras;
• geležies
• kobaltas;
• vanadis;
• jodas;
• vitaminai C, A, E, PP, B;
• aminorūgštys;
• neriebiųjų rūgščių omega-3 ir 6;
• vaisių cukrus.

Tam tikrų medžiagų procentas yra 2 kartus didesnis už dienos normą.Dėl šios savybės nerekomenduojama valgyti per daug meliono minkštimo per 1 dozę.

Įdomu: šviežias melionas priklauso mažai kaloringam maistui ir jame yra iki 38 kcal, džiovintame - kalorijų kiekis padidėja dešimt kartų.

Keli griežinėliai paįvairina dietos meniu nepakenkdami figūrai.

Naudingos meliono savybės

Šis moliūgas gerbiamas dėl jo selektyvaus poveikio kūnui, atsižvelgiant į lytį ir amžių. Vyrams ir moterims priežastys įtraukti jį į racioną yra labai skirtingos. Vaikams ir pagyvenusiems žmonėms produkto kiekis yra ribojamas. Ryškiausias turtas yra galimybė visiškai numalšinti troškulį.

Vyrams
Pastaruoju metu daugelis ligų tapo daug jaunesnės. Tarp jų pirmaujančias pozicijas užima širdies ir kraujagyslių sistemos, sąnarių, smegenų ir apatinių galūnių kraujotakos sutrikimai. Juos papildo nuolatinės stresinės situacijos, greito maisto, turinčio daug riebalų, konservantų, skonio stipriklių, potraukis. Tokios tendencijos lemia ankstyvą senėjimą, lytinio potraukio slopinimą, lėtinio nuovargio sindromo atsiradimą.

Daugeliui logiškas rezultatas yra sveikatos praradimas, prestižinė padėtis ir psichologinės padėties šeimoje pablogėjimas. Remiantis šiais duomenimis, teisinga stipriąją žmonijos pusę pervadinti labiausiai pažeidžiamais. Bet gamta paruošė savotišką „gelbėjimosi ratą“, kad palaikytų sveikatą ir atkurtų organizmo energijos atsargas.

Melionai, ypač melionai, sugeba sukurti tikrą stebuklą, pažadindami gilius rezervus ir norą naujiems laimėjimams. Vertingiausios savybės vyrams yra:

• širdies raumens palaikymas ir stiprinimas;
• sumažinta insulto ir širdies priepuolio rizika;
• palengvinti lėtinį stresą;
• gimdos kaklelio srities raumenų skausmingo per didelio krūvio sumažėjimas;
• žarnyno stimuliacija;
• metabolizmo pagreitis;
• riebalų skaidymas ir virškinimas;
• valymas nuo toksinų;
• pagerėjusi spermos gamyba;
• padidėjo potencija.

Šiuolaikiniams vyrams svarbu išlaikyti lytinę funkciją, kuriai neigiamą įtaką daro didelis gyvenimo ritmas, nuolatinis emocinis stresas, netinkama mityba, miego ir poilsio pažeidimas. Būtent melionas gali atkurti mineralų ir vitaminų pusiausvyrą, sustiprinti imunitetą ir padidinti emocinį stabilumą. Aukštas kalio kiekis yra geras stabiliai širdies funkcijai palaikyti. Lengvas diuretikų poveikis padeda pagerinti inkstų būklę. Beje, valgyti melioną naktį dėl šios priežasties nerekomenduojama. Užuot gerai pailsėję, gausite vidurnakčio pasivaikščiojimus iki tualeto ir atgal.

B grupės vitaminų grupės atkuria nervų sistemą, neleidžia vystytis depresijai ir palengvina padidėjusį agresyvumą bei dirglumą. Medžiagos, tokios kaip laimės hormonas melionuose ir moliūguose, pakelia nuotaiką, sukuria teigiamą pasaulėžiūrą ir mažina stresą.

Moterims
Gražios žmonijos pusės sveikata yra trapi priemonė, veikiama išorės ir jautriai reaguojanti į menkiausią maistinių medžiagų ir vitaminų trūkumą. Be to, norint išlaikyti žydinčią išvaizdą ir gerą nuotaiką, geriau naudoti natūralius produktus, kuriuose yra mikroelementų, vitaminų, aminorūgščių komplekso. Sąraše pirmauja sezoninės daržovės ir vaisiai. Jie naudojami maistui, kosmetinėms procedūroms, naudojami kaip vaistai.

Melionas nuo seno buvo laikomas produktu, naudingu imunitetui palaikyti, senėjimo procesui sulėtinti ir odos ląstelėms atsinaujinti. Nedidelė meliono minkštimo dalis aprūpina organizmą puse vitamino C normos, dideliu kiekiu retinolio ir geležies lengvai virškinama forma. Taip pat svarbus magnio, nikotino rūgšties, kalcio, niacino kiekis.

Šio tipo desertai yra rekomenduojami vykdant svorio metimo programas dėl vertingos produkto sudėties ir mažo kaloringumo.Be to, minkštime yra angliavandenių, kurie suskaidomi suteikia reikiamą energiją ir stabilizuoja emocinę būseną. Melionų sezonas trunka beveik 3 mėnesius. Todėl, jei norite, galite susikrauti vitaminų bagažą, patenkinkite savo skonį ir padidinkite kūno atsparumą infekcijoms ir kenksmingoms bakterijoms. Reguliariai įtraukiant į racioną keletą saldžių skiltelių, bus galima:

• normalizuoti virškinamąjį traktą;
• nusiraminti, vakare prisiglausti prie gilaus miego;
• prisotinti greitais angliavandeniais, pašalindami alkį;
• sumažinti emocinį stresą;
• užkirsti kelią neurozės vystymuisi;
• pašalinti skysčio perteklių ir pašalinti patinimą;
• užkirsti kelią aterosklerozei;
• stimuliuoti medžiagų apykaitos procesus ir pagreitinti žarnyno valymąsi nuo toksinų;
• pagerinti veido spalvą;
• stiprinti plaukus ir nagus.

Visa tai pasiekiama natūraliu maistu, nenaudojant vaistinių produktų.

Verta prisiminti: didelis produkto kiekis gali sukelti nevirškinimą, pykinimą ir alerginį išbėrimą, todėl jums nereikia piktnaudžiauti saldumu.

Nėštumo metu
Pirmąjį trimestrą klojamos pagrindinės būsimo kūdikio sistemos. Didelis mineralų ir vitaminų kiekis yra būtinas, nes trūkstami elementai yra paimami iš motinos kūno. Tai pažeidžia plaukų struktūrą, dantų emalį, nagus, kaulų tankį. Norint išvengti nuostolių, būtina peržiūrėti dietą, kad padidėtų reikiamų medžiagų kiekis. Jei pasiseks patekti į melionų sezoną, dauguma problemų bus išspręstos.

Svarbu: melionas turi vidurius laisvinantį poveikį, kuris ypač vertingas nėštumo metu.

Būsimoji motina netenka silicio, magnio, kalcio, beta-karotino ir vitamino A. Kvepianti minkštimas yra tikras šių elementų sandėlis. Jų santykis yra optimalus palaikant moters sveikatą ir harmoningą vaisiaus vystymąsi.

Bet kuris produktas turėtų būti traktuojamas be fanatizmo. Net jei tikrai norite suvalgyti daugiau nei 150–200 g per dieną, nerekomenduojama. Šios sumos pakanka:

• palengvinti patinimą;
• vitaminų ir mineralų trūkumo papildymas;
• kraujospūdžio stabilizavimas;
• palaikant imunitetą;
• pakilimas;
• pašalinti nemigą;
• nemotyvuoto nerimo, nepagrįstų baimių, lėtinio nuovargio simptomų sumažinimas;
• virškinimo sistemos normalizavimas;
• toksinų pašalinimas;
• pagerinti medžiagų apykaitą;
• padidinti atsparumą stresui;
• plaukų ir nagų plokštelių stiprinimas.

Nėščios moters skoniai yra nenuspėjami, tačiau būtina stebėti bet kurio produkto vartojimo matą ir iš anksto apskaičiuoti kelių rūšių suderinamumą. Pavyzdžiui, moliūgų negalima nuplauti vandeniu, toks požiūris lengvai išprovokuoja sunkumą skrandyje ir nevirškinimą. Rekomenduojama riboti minkštimo kiekį sergant gastritu, cukriniu diabetu, viduriavimu, esant antsvoriui. Turėsite visiškai atsisakyti saldumynų su individualiu netolerancija, gestaciniu diabetu.

Vaisį reikia pasirinkti labai atsargiai, iškart atsisakius pažeistų kopijų. Jūs neturėtumėte rizikuoti ir nusipirkti ką nors iš pardavėjų, kurie neturi reikiamų sertifikatų ir laboratorijos išvados apie nitratų kiekį. Saugiausiai melionai ir moliūgai perkami daržovių ir žemės ūkio mugėse, specializuotose parduotuvėse, moliūgų valdomuose paviljonuose.

Nėščia negali mėgautis melionu tuščiu skrandžiu. Tai gali sukelti virškinimo sutrikimą, rėmuo, sunkumas. Valgydami desertą turėtumėte vengti vakaro ir nakties valandų, nes diuretikų poveikis pasireiškia gana greitai ir paprasčiausiai neleis jums užmigti.

Įdomu: meliono ypatumas yra tas, kad jis neatitinka kitų produktų. Ji turėtų vaišintis kaip popietinis užkandis, nemaišydamas su rūgštaus pieno rūšimis, vaisiais, pyragais.

Vaizdo įrašas: kaip valgyti nėštumo metu

Kai maitinate krūtimi
Su motinos pienu kūdikis gauna adaptuotą bet kurio produkto versiją, tačiau geriau atsisakyti meliono pirmaisiais mėnesiais po kūdikio gimimo. Tai provokuoja kūdikių vidurių pūtimą, žarnyno dieglius, alergines reakcijas. Jį reikės įtraukti į motinos racioną, pradedant nuo 4–5 mėnesių, turint mažą gabaliuką per dieną, palaipsniui didinant jo kiekį. Taigi kūdikis pripras prie meliono, o kitą sezoną jau valgys savarankiškai.

Vaikams
Kad ir kokie skanūs buvo moliūgai, tačiau jie yra sunkūs dėl vaiko trapios žarnos. Daugelis dietologų linkę manyti, kad jaunesniems nei 2 metų vaikams nereikia duoti melionų. Kai kurie perdraudžiami ir atidėti pažintį su ja dar metams. Eksperimentai jauname amžiuje pasižymi viduriavimu, pilvo pūtimu ir aštriu skrandžio skausmu.

Pasirinkimas yra visiškai prinokusių vaisių vaisius be išorinės žalos. Ypatingas dėmesys skiriamas kultūros brandumui. Iki rugpjūčio net ankstyvos nokinimo veislės nesubrendusios. Lentynose yra vaisiai su didžiuliu trąšų kiekiu ir augimo stimuliatoriais, o tai yra visiškai draudžiama vaikų sveikatai. Po 2-3 rugpjūčio savaičių pasirodo tikros sultingos melionai, subrendę natūraliai. Geriausias laikas gėrybėms yra rytas, arčiau vakarienės. Nevalgykite vaisių tuščiu skrandžiu, kartu su pienu ir baltyminiu maistu.

Kai numesti svorio
Pagrindinis sėkmingo svorio kontrolės reikalavimas yra žymiai sumažinti maisto kiekį ir sudaryti mažai kalorijų turinčio maisto meniu. Ypatingą vietą užima vaisiai ir daržovės. Kai kurie iš jų, pavyzdžiui, bananai ar riešutai, neįtraukiami į dietą arba įvedami griežtai ribotais kiekiais. Melionams šie apribojimai netaikomi. Vienintelė sąlyga - ji turi būti šviežia. Minkštimas turi tik 30 kcal 100 g, vertė šiek tiek skiriasi priklausomai nuo veislės.

Naudinga produkto savybė, norint numesti svorio, yra diuretikų poveikis, stimuliuojantis medžiagų apykaitą, slopinantis alkį. Džiovinti griežinėliai neveiks, juose kalorijų skaičius padidėja tiksliai 10 kartų.

Džiovinto meliono nauda ir žala

Natūralaus dosnumo sezonas greitai praeina, šiltą Indijos vasaros sezoną keičia vėsūs lietūs, todėl noriu šiek tiek saulės ir vėlyvų vaisių saldainių. Yra daugybė paruošimo žiemai receptų. Pirmosios sąrašo eilutės yra džiovintos daržovės, vaisiai, uogos ir melionai. Arbūzo išdžiovinti nebus įmanoma, tačiau meliono minkštimas puikiai toleruoja dehidrataciją ir laikomas beveik iki naujo derliaus. Natūraliai drėgmės pašalinimas iki norimo lygio Rusijos rudens sąlygomis neveiks. Į pagalbą ateina orkaitė ar vaisių džiovintuvas. Griežtai tariant, nėra tiek džiovinimo, kiek džiovintų plonų nuluptų griežinėlių.

Kadangi procesas vyksta palyginti žemoje temperatūroje, išsaugomas pagrindinis maistinių medžiagų sąrašas. Saldūs permatomi gabaliukai žiemą išgelbės nuo vitaminų trūkumo, padidins imunitetą, apsaugos nuo infekcinių ligų. Jie yra daug naudingesni už saldainius ir yra puikus įsigytų saldainių pakaitalas. Nedidelis gėrybių kiekis stiprina plaukus, nagus, dantenas, gerina nuotaiką. Iš virškinimo trakto pagerėja žarnyno motorika, pašalinami vidurių užkietėjimai, veiksmingai išvalomos šlakų masės. Nervų sistema gauna pastiprinimą B grupės vitaminų pavidalu, kurie padeda stabilizuoti emocines reakcijas, mažina nerimą ir mažina dirglumą. Saldus gydantis produktas skatina endorfinų gamybą, kuris yra veiksminga prevencinė priemonė sergant depresinėmis būsenomis ir sezonine apatija. Kaip džiovintos minkštimo dalis yra išsaugomi fitohormonai, palaikantys hormonų pusiausvyrą, o tai ypač svarbu moterims menopauzės metu ir esant PMS slenksčiui.

Atsargiai dozuokite delikatesą, nes jame yra daug kalorijų. Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, padidėjusiu kūno svoriu ir individualiu netolerancija, produktas turės būti nenaudojamas.

Kokie melionų sėklų pranašumai

Savaime melionų sėklos nėra naudojamos maistui. Jie kietai įkando, neturi ryškaus skonio, tačiau yra vertinami kaip antioksidantas, priemonė priešlaikiniam senėjimui ir seksualinei impotencijai. Produktas ypač vertinamas dėl didelio pektino kiekio. Sėklos naudojamos kaip veido ir plaukų kosmetinės kaukės. Jie yra daugelio populiarių receptų dalis, nes jie turi priešuždegiminį ir antibakterinį poveikį, gerina atmintį ir aktyvina dėmesį. Esant peršalimui, sėklos padeda skystinti ir pašalinti skreplius, sustiprina vaistų poveikį.

Mišiniai su melionų sėklomis naudojami kompleksinėje terapijoje:

• sergant cukriniu diabetu;
• širdies ir kraujagyslių ligos;
• virškinimo sutrikimai;
• hematopoezės proceso pažeidimai;
• infekcinės ligos;
• sutrikimai šlapimo sistemoje;
• inkstų nepakankamumas;
• nemiga;
• lėtinis nuovargis;
• stresinės ir depresinės būsenos.

Sėklos į mitybos racioną patenka turint seksualinę impotenciją, skausmingas menstruacijas, mažą hemoglobino kiekį, aterosklerozės ir osteoporozės išsivystymo riziką, išreikštą menopauzę. Norėdami pagerinti jų skonį, jie sumaišomi su medumi.

Atkreipkite dėmesį: sėklų ir stipraus alkoholio derinys sukelia apsinuodijimą maistu.

Vaizdo įrašas: kas nutiks, jei valgysite meliono sėklas

Melionų sulčių nauda

Melionų sulčių terapija skiriama esant daugybei ligų. Kaip atkuriamąją ir vitaminų šalinimo priemonę rekomenduojama:

• pažeidžiant vandens ir druskos pusiausvyrą;
• vitaminų trūkumas;
• žemas hemoglobino kiekis;
• anemija
• inkstų nepakankamumas;
• kūno šlakavimas;
• nutukimas;
• žemas imunitetas;
• pablogėjęs regėjimas, klausa ir atmintis;
• lėtinis nuovargis;
• nervinis išsekimas;
• padidėjęs fizinis, emocinis ir psichinis stresas;
• rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.

Šviežiai spaustos sultys yra ypač naudingos. Savo sudėtyje folio rūgštis yra būtina nėštumo metu, vaikystėje ir senatvėje. Jis paruoštas iš visiškai prinokusių vaisių, turinčių ryškų saldų aromatą. Priklausomai nuo veislės, jis gali turėti kriaušių, medaus ar ananasų atspalvį.

Nepasiduokite pardavėjų entuziazmui, kad šiek tiek neprinokę vaisiai atsiguls ir bus skanūs. Iš plaktos suplėšyti melionai ir moliūgai nesubrendę ir nebeįgis saldumynų bei sultingumo. Dėl sulčių oda nėra pjaustoma, jie tiesiog kruopščiai nuplauna paviršių, pašalindami tik plotą šalia lapkočio ir išvalydami sėklas. Viršutiniame sluoksnyje yra daug eterinių aliejų, turinčių vertingų gydomųjų savybių. Rekomenduojama gėrimo dozė neviršija 300 ml, padalyta į 3 dozes. Medicininiais tikslais sultys geriamos 30 minučių prieš valgį, nepridedant cukraus, labai mažais gurkšneliais, galite naudoti vamzdelį, kad apsaugotumėte dantų emalį nuo vaisių rūgščių.

Ar galima melioną valgyti nuo įvairių ligų

Pirmasis žingsnis diagnozavus ligą yra mitybos korekcija. Taigi simptomų sunkumas žymiai sumažėja. Dažnai nurodomas produktų, kuriuos reikėtų apriboti arba visiškai pašalinti iš dietos, sąrašas.

Sergant cukriniu diabetu
Sergant šia liga, būtina griežtai kontroliuoti mitybos kokybę. Leidžiami beveik visi vaisiai ir melionai. Apribojimai taikomi kiekiui ir naudojimo laikui. Leidžiama ne daugiau kaip 200 g gėrybių per dieną, nenaudojant tuščio skrandžio. Geriausia melionus įtraukti į pirmosios dienos pusės racioną, jų nejungiant į kitus produktus.

Svarbu: glikeminis meliono indeksas yra 65 vienetai.

Su pankreatitu
Kasa turi savų paūmėjimų. Ji žiauriai keršija tuos, kurie nepaiso jos nuomonės, ilgai gulėdami lovoje. Kartais su sunkiais priepuoliais tenka paguldyti į ligoninę, todėl pacientai labai atsargiai pasirenka savo meniu.

Dėl meliono vyksta aršios diskusijos. Iki šiol yra nuomonė, kad sergant pankreatitu leidžiama, tačiau tik labai kukliais kiekiais, ne daugiau kaip 150-200 g.

Su gastritu
Daug kas priklauso nuo skrandžio rūgštingumo lygio. Bet kokiu atveju, paūmėjus ligai, rekomenduojama griežta dieta, į kurią neįeina vaisiai ir kiti žalumynai. Jie sunkiai virškinami, o uždegusi gleivinė nesugeba jų kokybiškai suvirškinti. Gydymą verta palikti remisijos laikotarpiui. Esant mažai rūgštingumui, vaisiai yra griežtai draudžiami, nes jie sutrikdo virškinimo procesą.

Dėl vidurių užkietėjimo
Tie, kuriuos vargina vangus žarnyno judrumas, dažnai susiduria su vidurių užkietėjimu, turėtų atidžiai stebėti melioną. Pluošto gausa kartu su sultingumu švelniai ištirpina sustingusią masę, normalizuoja virškinimo procesą. Vaisių rūgštys sukuria palankią aplinką naudingai mikroflorai, pašalina išmatų akmenis ir toksinus.

Didelis kiekis minkštimo gali išprovokuoti viduriavimą, todėl jo vartojimą reikėtų vertinti protingai. Per dieną pakanka 300–500 g, kartais patartina patiekalą padalyti į kelias dalis. Tada galite viršyti rekomenduojamą sumą.

Su podagra
Aristokratų liga jau seniai peržengė nustatytą sistemą. Be to, jei anksčiau ji lankydavosi senyvo amžiaus žmonių, o lankydavosi tik vyrai, dabar registruojami moterų ligos atvejai. Šis klastingas negalavimas gali ilgai slėptis, laukiant tinkamo momento, o paskui pasisukti ištikus ūmiam skausmui. Priežastis yra metabolinių procesų pažeidimas ir šlapimo rūgšties kaupimasis sąnariuose. Norint normalizuoti medžiagų apykaitą, griežtai laikomasi dietos, atsisakius sūraus, aštraus, kepto ir rūkyto.

Melionai ir moliūgai iš organizmo greitai pašalina druskas ir vandenį, paversdami kenksmingus junginius neutraliais, pašalina toksinus. Dėl podagros skausmo jie ypač rekomenduojami bet kuriame amžiuje. Paūmėjimo laikotarpiu nebūtina įvesti dietos į dietą, likusį laiką jos vartojimas yra tik sveikintinas.

Melionai kosmetologijoje

Įvairių kaukių pagrindas yra priešuždegiminės, tonizuojančios ir maistinės minkštimo savybės. Ypač populiarios yra namų atjauninimo, raukšlių mažinimo, odos valymo ir mitybos priemonės.

Receptai

1. Ant pagrindinės žaliavos esančios raukšlės pridedamos 2 šaukštai. šaukštus pieno ir 1 arbatinį šaukštelį migdolų aliejaus. Po 15 minučių nuplaukite medvilniniu tamponu, išskyrus akių plotą.
2. Ryškesnį efektą galima pasiekti, jei keli vaisiaus griežinėliai iš anksto išvirinami nedideliame kiekyje vandens, sutrinama bulvių koše ir įpilama 5–7 lašai citrinos sulčių. Mišinį tepkite ant iš anksto nuvalytos odos, atlaikykite ne ilgiau kaip 15 minučių.

Žala ir kontraindikacijos

Paūmėjus virškinimo ir pašalinimo sistemos ligoms, visų augalinių komponentų žaliavos pavidalu sunaudojama iki minimumo. Pirmenybė teikiama neutraliam gaubiančiam maistui. Su gastritu, pankreatitu, moliūgais, opomis nepageidautina.

Sveikam suaugusiam žmogui maksimalus gėrybių kiekis per dieną yra 1,5 kg. Perteklius kelia nevirškinimą, pykinimą ir pilvo pūtimą. Taip pat nekombinuokite melionų desertų su kitų rūšių vaisiais ir uogomis, pyragais, pieno ir baltyminiais produktais.

Apsinuodijimo simptomai
Melionai labai greitai absorbuoja kenksmingas medžiagas. Nitratų normos viršijimas buvo užfiksuotas kelias dešimtis kartų, palyginti su leistinu kiekiu. Ypač pavojingi yra vaisiai, kurie vasaros pradžioje dirbtinai pasiekia subrendimo būseną. Taip pat nevalgykite sugedusių minkštų vaisių, turinčių aiškų misos ar pelėsio kvapą.

Apsinuodijimo požymiai yra pykinimas, vėmimas, karščiavimas, dusulys, aštrus hipochondrijos ir skrandžio skausmas. Reikia skalbti, pasiimti aktyvuotos anglies.Sunkiais atvejais turėsite iškviesti greitąją pagalbą ir hospitalizuoti auką.

Kaip išsirinkti ir laikyti melioną

Melionai turi įdomių savybių. Jie negali pasiekti, kai juos nuplėšė, turi trumpą galiojimo laiką. Tuo pat metu jie gerai toleruoja transportavimą, tačiau negali atlaikyti smūgių, pradeda greitai blogėti.

Norint, kad pirkinys pateisintų lūkesčius, verta atidžiai ištirti vaisius ir atidėti tuos, kurie daro išorinę žalą. Prinokęs egzempliorius turi stabilų malonų aromatą, lygią odos spalvą, sausą uodegą atskyrimo nuo plauko vietoje. Kai šūkaujama ant šono, pasigirsta niūrus garsas.

Atsargoje nupirkti vaisiai dedami į vėsioje, tamsioje vietoje, gerai vėdinant.

Atminkite: tinkamumo laikas neviršija 2 savaičių, tada vaisiai pablogėja, įgauna rūgštų kvapą, minkštimas tampa purus ir beskonis.

Jei jums pasisekė užauginti turtingą melionų derlių, kyla klausimas dėl jų ilgalaikio saugojimo. Geriausias būdas būtų paruošti žieminius spiningus, džiovinant plonais griežinėliais.

Ar įmanoma sušalti?
Po užšalimo minkštimas praranda kai kurias savo pagrindines savybes ir greitai virsta beformine tyrė. Jis naudojamas dedant į kokteilius, pyragus, desertus. Šaldymui geriausiai tinka veislės su tankiu minkštimu, pavyzdžiui, Kolkhoznitsa, Kantalupa, Persijos. Nesaldintos veislės ir neprinokę vaisiai yra atitirpę.

Vaizdo įrašas: kaip išsirinkti prinokusį, saldų ir nitratų neturintį melioną

Kiek per dieną galima suvalgyti melionų

Gėrybių kiekis priklauso nuo amžiaus ir bendros sveikatos. Ne daugiau kaip 2 kg gėrybių per dieną galima suvalgyti dalimis, nepakenkiant sveikatai. Vyresniems nei 3 metų vaikams pakanka 200 g, nėščioms moterims rekomenduojama suvalgyti ne daugiau kaip 500 g., Sergant cukriniu diabetu ir virškinimo sistemos ligomis, jo kiekis sumažinamas perpus, paūmėjimų metu vartoti yra visiškai draudžiama.

Ar galiu valgyti naktį?
Ši priemonė rekomenduojama tik ieškantiems jaudulio. Dėl patogios sveikatos būklės geriau nustoti valgyti melionus 3–4 valandas prieš miegą. Diuretikų poveikis naudingas kūnui, tačiau naktį jis sukelia daug nepatogumų. Todėl meliono desertui geriau pasirinkti pirmąją dienos pusę.

Ką galima virti iš meliono

Tik iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad kvapnus minkštimas valgomas išskirtinai kaip šviežias desertas. Jis naudojamas daugelyje receptų, iš jo ruošiama net sriuba ir medus.

Saldinti vaisiai
Saldinti vaisiai gaminami iš plutos su nedideliu kiekiu minkštimo. Tai užtruks 1 kg vaisių, 1,2 kg cukraus ir 400 ml vandens. Gabalai panardinami į verdantį sirupą, virinama 3 minutes ir atidėta 12 valandų. Reikės papildomų 3-4 požiūrių. Tada būsimi cukruoti vaisiai dedami į kiaurasamtį ir džiovinami natūraliai arba orkaitėje. Kad jie nepriliptų, prieš laikymą apibarstyti milteliniu cukrumi.

Kompotas
Melionų kompotas turi šiek tiek neįprastą skonį, todėl yra skirtas mėgėjams. Jis paruoštas pagal visuotinai priimtą receptą. Cukrus pridedamas atsižvelgiant į veislės saldumą.

Konservai
Uogienė kaip tokia nėra virta. Jis vadinamas melionų medumi, nes šios sultys virinamos 8–9 kartus iki klampus sirupo ir suvyniotos į sterilizuotus indelius. Kartais į jį pridedama citrinos, riešutų, cinamono.

Kokteiliai
Vaisiniai kokteiliai ruošiami kitokiu pagrindu. Susmulkintos meliono skiltelės gerai dera su mėtomis, citrinomis, vynuogėmis, kiviais, kokosais, obuoliais, avietėmis. Kulinarinė fantazija yra beveik beribė, svarbiausia yra nemaišyti vaisių su pienu ir stipriu alkoholiu.

Pochlebca
Pochlebos vertinamos pagal didžiausią maistinių medžiagų kiekį, nes jos nėra apdorojamos. Melionų sultys išsaugo visas vertingas medžiagas, pagreitina medžiagų apykaitą ir numalšina alkį, o tai ypač svarbu svorio kontrolės programose. Skonio įvairovė priklauso tik nuo asmeninių pageidavimų.

Vynas
Vynas iš melionų žaliavų yra paruoštas pagal kelis receptus. Kiekvienas regionas turi savo maisto gaminimo subtilybes.Pagrindiniame recepte yra 11 kg nuluptų vaisių, 2 kg cukraus, 5-6 citrinos ir vyno mielės. Žingsnis po žingsnio instrukcijos yra gana ilgos, išsamios. Vyno skonis priklauso nuo visiško jo atitikimo ir kitų niuansų.

Sultys
Sultys gaminamos tik iš visiškai subrendusių saldžių veislių vaisių. Galite naudoti sulčiaspaudę. Pasterizavimas atliekamas ilgai lėtai kaitinant skystį iki 70–80 laipsnių ir uždarant į sterilizuotus indelius.

Sriuba
Sriuba ruošiama iš nesaldintų veislių. Šis patiekalas būdingas italų ar prancūzų virtuvei. Kumpio vaizdas yra ypač populiarus. Norėdami jį virti, jums reikės rūkyto kumpio, sūrio, pomidorų, alyvuogių aliejaus, druskos, prieskonių, pusės nedidelio meliono. Kumpis kepamas su pomidorų riekelėmis, vaisių minkštimas smulkiai susmulkinamas trintuve, užvirinamas. Tada sudėkite likusius ingredientus, vėl užvirkite, apibarstykite gatavą patiekalą smulkintu baziliku.

Ar įmanoma melioną duoti gyvūnams

Kaimo vietovėse visos maisto atliekos atiduodamos vištoms, triušiams, karvėms, kiaulėms. Meliono žievelės turėtų būti duodamos minimaliais kiekiais. Ši kultūra sunkiai virškinama, didelėmis dozėmis sukelia pilvo pūtimą ir virškinimą.

Įdomūs faktai apie melioną

Saldžiai kvepiantys vaisiai taip pamėgo įvairių šalių gyventojus, kad jie ėmėsi veislių pritaikymo daugelyje regionų, kuriuose kultūra iš pradžių neauga. Ji turi daugybę paslapčių, iš kurių daugelis yra labai netikėtos:

1. Senovės arabai tikėjo, kad ji atėjo į žemę per klaidą ir įprato augti rojuje.
2. Medicininiais tikslais naudojamos visos augalo dalys.
3. Didžiausias vaisius svėrė 118 kg.
4. Veisiama apie 200 veislių.
5. Pirmieji moliūgai buvo sėkmingai auginami senovės Egipte.
6. Brangiausia veislė užauginta Japonijoje, vadinama „Yubari King“, 1 gabalo kaina siekia kelis tūkstančius dolerių.
7. Džiovintų vaisių kalorijų kiekis padidėja 10 kartų.

Ruduo dosnus dovanomis, o melionas laikomas vienu skaniausių. Tai suteikia skonio šventę, pakylėja ir sustiprina sveikatą.

Vaizdo įrašas: kodėl melionų auksas yra sveikas?