Graikinių riešutų nauda ir žala moterims ir vyrams

Graikinių riešutų medį galima pamatyti iš tolo - jis toks didelis ir pleiskanojantis. Tokie medžiai gyvena vidutiniškai 200 metų, tačiau kartais jų amžius siekia visą tūkstantmetį. Ilgai buvo manoma, kad didelis riešutas gali paslėpti nuo saulės po savo vainiku daugiau nei šimtą raitelių. Tačiau riešutų medis yra mėgstamas ne tik dėl jo sklidimo ir tankaus šešėlio, bet ir dėl vaisingumo. Suaugęs medis per derlių gali išauginti 300–400 kilogramų riešutų. Graikiniai riešutai yra labai naudingi, o nuolatiniam naudojimui jų kaina yra gana prieinama. Beje, šių riešutų kilmė Rusijoje yra susijusi su Graikija, prekybininkai riešutus atsivežė iš šios saulėtos šalies - taigi ir pavadinimas.

Tačiau šios riešutų įvairovės tėvynė yra labai neryški - riešutmedis ilgą laiką auga Centrinėje Azijoje ir Rytuose. Hipokrato laikais graikinis riešutas buvo nesutarimų ir apkalbų priežastis. Didysis gydytojas pažymėjo, kad vaisiaus forma yra panaši į žmogaus smegenis, taigi ir tiesioginis jo poveikis. Vergams buvo draudžiama valgyti graikinius riešutus, nes priešingu atveju žemesnės klasės galėjo smarkiai „išmintingiau“. Be abejo, čia yra šiek tiek tiesos. Graikinio riešuto kompozicija yra tokia turtinga ir įvairi, kad ji palankiai veikia ne tik žmogaus intelekto sugebėjimus, bet ir visą kūną. Šiandien mes kalbėsime apie graikinius riešutus - jų naudingąsias savybes, sudėtį ir kontraindikacijas.

Graikinių riešutų kompozicija

Gamtoje yra daugybė produktų, kurie išsiskiria turtinga sudėtimi ir neįkainojamomis maistinėmis savybėmis. Ir vienas iš jų yra graikinis riešutas. Datulės ir graikiniai riešutai visada buvo keliautojų ir keliautojų rankinėse - šie produktai galėjo būti saugomi ilgą laiką, jie greitai ir ilgą laiką patenkino alkį, aprūpino žmogų visais reikalingais vitaminais, mineralais, rūgštimis ir riebalais. Jei žmonės turėjo graikinių riešutų ir vandens atsargų - apgultis nebuvo baisu. Bet kokia yra graikinio riešuto kompozicija? Visų pirma, jis turi daug vitaminų.

1. Daugiausia juose yra vitamino B5 - pantonteno rūgšties, kurios trūkumas sukelia odos pažeidimus ir ankstyvą pilkėjimą.
2. Niacinas (PP) dalyvauja nukleorūgščių sintezėje, be jo negali būti dauginamas kraujas. Dėl šio vitamino trūkumo atsiranda pellagra liga.
3. Kitas vitaminas, kurio gausu graikiniuose riešutuose, yra vitaminas K, kurio trūkumas lemia žemą kraujo krešėjimą, padidėja kraujavimo rizika.
4. Tiaminas (B1) yra būtinas sveikam nervų sistemos vystymuisi, energijos ištraukimui iš angliavandenių.
5. Vitaminas B6 (piridoksinas) reikalingas amino rūgštims keistis, sveikai kraujotakai palaikyti. Vitaminų trūkumas gali sukelti anemiją, silpnumą ir dažną depresiją.
6. Beta karotinas yra būtinas stipriam imunitetui palaikyti.
7. Folio rūgštis ypač reikalinga nėštumo metu. Dėl jo trūkumo gimdant vaiką gali išsivystyti vaisiaus nervinio vamzdelio anomalijos. Kitais atvejais dėl folio rūgšties trūkumo gali sumažėti hemoglobino kiekis.
8. Vitaminas E - tokoferolis dalyvauja daugelyje kūno procesų. Jo trūkumas lemia imuniteto sumažėjimą, raumenų silpnėjimą. Oda tampa suglebusi, praranda elastingumą ir spindesį.
9. Vitaminas B2 (riboflavinas) yra būtinas odos ir gleivinių vientisumui palaikyti. Trūkstant šio vitamino atsiranda nemiga, anemija, odoje atsiranda įtrūkimų, kurie ilgai negyja.
10. Vitaminas A (retinolis) yra labai svarbus regėjimui, imunitetui. Didelis vitamino A kiekis organizme daro plaukus ir nagus tvirtus, oda elastingesnė.

Tai yra pagrindiniai vitaminai, kuriuose gausu graikinių riešutų.Tik 200 gramų branduolių gali patenkinti kasdienį žmogaus poreikį beveik visų vitaminų. Tačiau kompozicijoje gausu ne tik vitaminų.

Graikiniame riešute yra daug mikroelementų. Labiausiai jame yra kalio riešutas, kuris yra tiesiog būtinas normaliam širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui. Graikiniuose riešutuose gausu jodo - tai vienas iš nedaugelio produktų, turinčių didelę šio mikroelemento koncentraciją. Riešutuose yra daug fosforo, kuris reikalingas nervų sistemos ir širdies funkcijos metaboliniams procesams. Fosforas yra būtinas stipriems kaulams ir dantims. Magnis taip pat dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, sudaro mineralinę dantų ir kaulų bazę. Riešute taip pat yra tokių medžiagų kaip natris, siera, kalcis, chloras. Be to, riešute yra riebalų rūgščių ir krakmolo, sacharidų. Graikinis riešutas yra gana kaloringas, tačiau jį valgyti dideliais kiekiais yra gana sunku. Atminkite, kad šimte gramų grynų branduolių yra daugiau nei 600 kilokalorijų.

Naudingos graikinių riešutų savybės žmogaus organizmui

Atsižvelgiant į tokią turtingą produkto sudėtį, galima pastebėti, kad graikinis riešutas yra naudingas beveik nuo visų ligų. Apsvarstykite, kokiais atvejais graikinis riešutas gali pagerinti kūno būklę.

1. Graikinis riešutas labai gerai veikia širdies veiklą. Reguliariai vartojant hipertenzija sergančius pacientus nustoja kentėti nuo aukšto slėgio, aritmija pasireiškia daug rečiau. Kraujagyslės tampa elastingesnės, cholesterolio lygis kraujyje pamažu mažėja.
2. Dažnai jodas įtraukiamas į pacientų, sergančių 2 tipo diabetu, racioną. Jodo trūkumas gali pasireikšti sumažėjusia koncentracija, prasta atmintimi ir greitu nuovargiu. Esant tokiems simptomams, riešutų įvedimas į dietą gali išspręsti problemą.
3. Graikiniuose riešutuose yra daug vitamino C, daug kartų daugiau nei avietėse ir apelsinuose. Tai rodo, kad nuolatinis graikinių riešutų vartojimas sustiprins jūsų imunitetą. Taigi galite apsaugoti savo kūną prieš gripo sezoną ir peršalimą.
4. Graikinio riešuto branduoliuose yra daug augalinių baltymų, reikalingų organizmui. Todėl graikiniai riešutai paprastai įtraukiami į vegetarų racioną, norint kompensuoti gyvūninių baltymų trūkumą.
5. Labai naudinga riešutus vartoti atsigavimo laikotarpiu po gimdymo, operacijų ir infekcinių ligų. Graikinis riešutas padeda greičiau atsistoti ir pagreitina atsigavimą. Sportininkai naudoja graikinius riešutus, kad greitai atsigautų po treniruotės ir aktyviai augtų raumenys.
6. Riešutas taip pat veiksmingas kovojant su parazitais. Būtina susmulkinti branduolius, supilti juos į dvi dalis šiek tiek pasūdyto verdančio vandens, leisti užvirinti. Pamerkite ir gerkite kompoziciją dienos metu pakaitomis su vidurius laisvinančių augalų nuovirais. Toks receptas naudojamas net kovojant su kaspinuočiu.
7. Graikinis riešutas yra labai naudingas smegenų funkcijai. Jei jums reikia padidinti dėmesį, pagerinti koncentraciją ir atmintį, būtinai suvalgykite keletą graikinių riešutų branduolių. Tai padės atlikti egzaminą, seminarą ir kitą svarbų įvykį.
8. Šio tipo riešutuose yra unikalių antioksidantų, kurie sumažina vėžio, ypač krūties ir prostatos vėžio, išsivystymo riziką.
9. Graikiniai riešutai gerina vyrų potenciją.
10. Nepaisant to, kad graikiniai riešutai turi daug kalorijų, jie naudojami svorio metimui. Faktas yra tas, kad esant griežtam maisto ribojimui, graikinis riešutas gali prisotinti organizmą dideliu kiekiu vitaminų ir mineralų. Tai yra, laikydamiesi dietos, nepakenksite nemiga, plaukų slinkimas ir trapūs nagai.
11. Jei kiekvieną rytą 10 dienų valgysite 3 riešutus tuščiu skrandžiu, tai padės normalizuoti skrandžio rūgštingumą.

Graikinis riešutas teigiamai veikia visus žmogaus organus. Tiesiog valgykite 3-4 riešutus kiekvieną dieną ir nebijote jokių ligų. Atminkite, kad riešutus reikia pirkti ir laikyti lukšte, kitaip aliejus greitai oksiduosis, o riešutas pasidarys kartokas.Prieš naudojimą riešutus nulupkite.

Mes naudojame kitas veržlės dalis

Gydant graikinius riešutus, naudojami ne tik skanūs branduoliai. Labai naudinga paruošti nuovirą iš šio medžio lapų. Tris šaukštus susmulkintų ir džiovintų lapų reikia užpilti litru verdančio vandens, reikalauti porą valandų ir filtruoti. Sultinys turi priešuždegiminių ir baktericidinių savybių. Jie gali pasiglemžti ENT ligas, pabėgti nuo stomatito ir gingivito. Jei sultinį naudosite viduje, galite atsikratyti pilvo pūtimo - riešutas turi galingų diuretikų savybių. Dėl tuberkuliozės, rachito, kraujavimo ir dantenų traumos imamas lapų nuoviras. Iš sultinio galite gaminti losjonus ant kulnų kovojant su neišgydančiais įtrūkimais. Sultinys sugeba kovoti su egzema, bėrimais ir kitomis odos ligomis.

Kovojant su tokiomis sudėtingomis odos ligomis kaip egzema ir psoriazė, naudojamas apvalkalo ir graikinių riešutų žievės nuoviras. Atsižvelgiant į odos pažeidimo plotą, galite pasidaryti vonias baseine arba visiškai surinkti didelę vonią su nuoviru. Paimkite vieną kilogramą susmulkintos lukšto ir medžio žievės. Supilkite penkis litrus verdančio vandens, uždenkite ir leiskite užvirinti porą valandų. Tada sultinį reikia filtruoti, supilti į šilto vandens vonią ir būti paruoštame skystyje bent pusvalandį. Kasdienės procedūros žymiai išsausins ​​odą, pamažu atsigaus.

Dideliu populiarumu pastaraisiais metais tampa uogienės iš žaliųjų graikinių riešutų. Tai yra tikras vaistas nuo rimto jodo trūkumo. Uogienė yra veiksminga kovojant su vyrų impotencija, ji stiprina imuninę sistemą, gerina širdies veiklą, yra naudinga nuo Urogenitalinės sistemos ligų ir ginekologinių ligų. Riešutų uogienės gaminimas yra gana ilgas ir kruopštus procesas, kurį sudaro daugybė etapų, tačiau šio rezultato rezultatas, žinoma, yra vertas.

Kontraindikacijos valgyti riešutus

Apskritai graikiniai riešutai laikomi labai maistingais ir saugiais. Bet jie taip pat turi savo kontraindikacijas, kurių reikia laikytis. Riešutai (bet kokie, ne tik graikiniai riešutai) yra laikomi gana alergišku produktu. Jei turite individualų netoleranciją, verta atsisakyti riešutų. Dėl tos pačios priežasties nėščios moterys neturėtų valgyti riešutų, ypač dideliais kiekiais. 2–3 riešutai per dieną duos naudos tik motinai ir negimusiam vaikui, tačiau daugelis riešutų gali išprovokuoti būsimo vaisiaus alergiją.

Taip pat riešutų negalima vartoti žmonėms, kuriems padidėjęs kraujo krešėjimas - situacija gali pablogėti. Žaliųjų riešutų uogienė draudžiama diabetikams, vaikams ir žindančioms moterims. Nutukę žmonės negali valgyti riešutų dideliais kiekiais. Apskritai riešutai negali persivalgyti net visiškai sveikiems žmonėms. Graikinių riešutų riebiosios rūgštys gali išprovokuoti tonzilių padidėjimą, burnos gleivinės išbėrimą ir galvos skausmą. Dėl bet kokių žarnyno sutrikimų graikinių riešutų taip pat reikia atsisakyti. Arba galite iš anksto pamirkyti - taip riešutai virškinami daug geriau.

Graikinis riešutas yra labai skanus ir maistingas vaisius. Vieno riešuto branduolį pagal maistinių medžiagų skaičių galima palyginti su stikline pieno ar bet kokio vaisiaus.Norėdami gauti visas riešuto naudingas savybes, turite jį kruopščiai sukramtyti, susmulkindami į mažas daleles. Augaliniai baltymai visiškai pakeičia gyvūną, kurį gauname iš mėsos. Be to, perdirbant riešutų baltymus, šlapimo rūgštis negaminama, o tai reiškia, kad druskos organizme nenusėda. Keli riešutų branduoliai padės nusiraminti ir ramiai išsimiegoti. Valgykite riešutus - tai tikras vitaminų sandėlis!

Vaizdo įrašas: graikinių riešutų lukštų tinktūra