Kokosų pieno nauda ir žala organizmui

Pienas gaunamas išspaudžiant kokoso minkštimą. Šiuo metu gėrimas tampa vis populiaresnis tarp tinkamos mitybos šalininkų. Žmonės, norintys išvalyti toksinų kūną ir numesti svorio, taip pat griebiasi produkto vartojimo. Kokosų pieno vertę lemia didelis maistinių medžiagų kaupimasis jo sudėtyje. Tačiau netinkamai vartojant ir nežinant leistinų kiekių, gėrimas gali pakenkti. Pakalbėkime apie viską tvarkingai.

Cheminė sudėtis

Piene yra omega-3, 6 ir 9 riebalų rūgščių, poli- ir monosacharidų, pelenų, amino rūgščių, fermentų, riebiųjų aliejų, maistinių skaidulų (įskaitant ląstelieną).

Produkte gausu organinių rūgščių, tokių kaip lauro rūgštis ir ožiaragis. Kompozicijoje yra cholino, tokoferolio, askorbo rūgšties, niacino (vitamino PP), riboflavino, piridoksino, tiamino, folio rūgšties, pantoteno rūgšties, grupės vitaminų K.

Iš mikro ir makro elementų reikėtų išskirti kalcį, magnį, varį, seleną, cinką, fosforą, manganą, kalį ir geležį.

Kokosų piene cukrus pateikiamas natūralios fruktozės pavidalu, todėl prasminga įtraukti gėrimą į netekančių žmonių racioną. 100 ml. kompozicija kaupia 163 kcal. Produktas nėra dedamas į draudžiamas vietas, nes jis greitai absorbuojamas krauju ir pasklinda po visą kūną.

100 gr. kokosų piene kaupiasi 14,7 g. riebalų, 3,9 g. baltymai, 3 gr. angliavandeniai. Lengvai virškinami riebalai ir augaliniai baltymai leidžia organizmui prisotinti 20% kasdienio šių medžiagų poreikio.

Kokosų pieno nauda

1. Gautos maistinės skaidulos, ypač ląsteliena, greitai virškina maistą. Medžiagos yra atsakingos už žarnyno veiklą, gerina jos mikroflorą ir stabilizuoja darbą. Sistemingas pieno vartojimas suteikia ne dalinį, bet visišką vertingų medžiagų įsisavinimą.
2. Kokosų pienas išlaisvina vidaus organus nuo kenksmingų puvimo produktų. Gėrimas padeda kepenims tinkamai veikti, užpildydamas skylutes jos struktūroje. Produktas normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, padeda numesti svorio.
3. Piene yra laurino rūgšties, atsakingos už apsaugines organizmo funkcijas. Tai padeda žmogui lengviau ištverti klimato pokyčius, ne sezoną ir vėlesnius vitaminų trūkumus. Lauro rūgštis pasižymi baktericidinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis, apsaugo nuo gastrito ir skrandžio opų.
4. Citokinai daro galingą teigiamą poveikį kraujagyslių sistemai, sandarindami kraujo kanalų sienas. Taigi sumažėja trombozės ir aterosklerozės tikimybė. Medžiagos kovoja su esamais vėžiniais navikais, taip pat užkerta kelią piktybinių navikų vystymuisi.
5. B grupės vitaminai kartu su askorbo rūgštimi, retinoliu ir tokoferoliu yra laikomi natūraliais antioksidantais. Medžiagos yra atsakingos už kūno audinių atjauninimą, kovoja su lėtiniu nuovargiu. Negalavimas, pralinksmėk.
6. Manganas kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje. Šis veiksmas yra būtinas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, kad jie galėtų gyventi visavertį gyvenimą. Žmonėms, sergantiems šia liga, sumažėja priklausomybė nuo insulino, nes organizmas šį hormoną gamina pats.
7. Fosforas yra atsakingas už kaulinio audinio struktūrą. Kokosų minkštimo pieną turėtų gerti nėščios ir žindančios mergaitės, kad padėtų formuoti kūdikio raumenų ir kaulų sistemą. Preparatas skirtas visiems vaikams.
8. Magnis ramina nervų sistemą, kovoja su stresinėmis situacijomis, tonizuoja ir ramina kūną. Dozuotas gėrimo vartojimas paryškins psichoemocinį foną, pašalins dirglumą ir nemigą.
9. Namų kokosų pienas malšina sąnarių ir raumenų skausmus. Todėl produktą turi vartoti vyresnio amžiaus žmonės, sportininkai ir tie, kurie daug dirba fiziškai.
10. Laikoma, kad pagrindinis produkto pranašumas yra kenksmingo cholesterolio nebuvimas. Ši kokybė naudinga žmonėms, norintiems užkirsti kelią širdies raumens ir kraujagyslių sistemos negalavimams. Šiuo atveju gėrimas pašalina cholesterolį ir neleidžia jam susidaryti plokštelių pavidalu.
11. Kokosų minkštimo išspaudimas normalizuoja vyrų ir moterų hormoninį foną. Pirmuoju atveju išvengiama prostatos ligų ir normalizuojama reprodukcinė sistema. Antruoju atveju normalizuojama reprodukcinė funkcija, užkertamas kelias nevaisingumui.
12. Pienas pašalina iš kvėpavimo takų gleives bronchito, plaučių uždegimo ir peršalimo ligų metu. Produktas taip pat palengvina lengvų rūkalių darbą, švelniai ir be streso plečia kraujagysles. Produktas kontroliuoja skydliaukę, apsaugo nuo vėžio.
13. Kokosų kompozicija palengvina Urogenitalinės ir išskyrinės sistemos ligų eigą. Pienas tonizuoja kūną po fizinių treniruočių, psichinio streso, bendro pervargimo.

Nauda nėščioms ir žindančioms moterims

1. Būsimoji mama turėtų pasirūpinti, kad jos kūnas gautų reikalingų mineralinių junginių, ląstelienos, organinių rūgščių ir vitaminų. Jei mergaitė nėra alergiška pienui, išgerti bus naudinga.
2. Išspaudžiamas kokosų minkštimas turi lengvą diuretikų ir choleretic poveikį. Gėrimas pašalina druskos ir vandens perteklių iš organizmo, taip pašalindamas galūnių ir vidaus organų audinių patinimą.
3. Produktas turi įtakos vaiko nervų sistemos ir skeleto formavimuisi, yra atsakingas už įgimtų apsigimimų prevenciją. Pienas stabilizuoja nėščios mergaitės hormoninį foną, stiprina jos sąnarius ir kaulus.
4. Yra žinoma, kad nėštumo metu būsimoji motina dažnai kenčia nuo rėmuo ir vidurių užkietėjimas. Pienas apgaubia skrandžio sienas, pašalindamas nemalonius simptomus. Gėrimas normalizuoja išmatas, valo nuodų ir toksinų kūną.
5. Žindymo metu naujai nukalta mama neturėtų atsisakyti kokosų pieno. B grupės vitaminai, tokoferolis ir askorbo rūgštis teigiamai veikia pieno kokybę. Jums taip pat bus lengviau pasveikti po gimdymo, nes sumažėja tikimybė susirgti depresija.
6. Kalcis ir geležis yra atsakingi už vaiko formavimąsi. Dėl to anemija vaikui neatsiras, kūdikis vystysis atsižvelgiant į amžių.

Kokosų pieno nauda odai

1. Pasinaudokite įpročiu vietoj losjono ar valymo pieno naudoti kokosų skystį. Po kelių procedūrų epidermio būklė žymiai pagerės.
2. Oda įgis stangrumą, elastingumą, normalizuos audinių drėgmę. Kokosų pienas pašalina nuovargio pėdsakus ant veido, išnyksta spuogai, sausumas, uždegimas ir priešlaikinio senėjimo požymiai.
3. Kompozicija apsaugo odą nuo žalingo ultravioletinių spindulių poveikio. Jei tepsite produktą ant viso kūno, rasite tolygų ir gražų įdegį. Pernelyg didelis saulės poveikis gali būti pašalintas vartojant kokosų pieną.

Kokosų pieno nauda plaukams

1. Norėdami atsikratyti pleiskanų, per didelio blizgesio ir padidėjusio galvos riebumo, ekspertai rekomenduoja vietoj kondicionierių, balzamų ir plaukų kaukių naudoti kokosų skystį.
2. Įrodyta, kad pienas apsaugo nuo nuostolių ir suaktyvina augimą, stiprindamas struktūrą. Priemonės pliusas yra tas, kad ji tinka bet kokio tipo plaukams, net esant padidintam odos jautrumui.

Kenks kokosų pienas

1. Sistemingai vartojant produktą, žmonės retai kada turi šalutinį poveikį. Nukrypimai gali atsirasti tik tuo atveju, jei kūnas patiria individualią netoleranciją.
2. Asmenims, linkusiems į fruktozės netoleravimą, kokosų skysčio vartojimą rekomenduojama riboti. Priešingu atveju sutrikimai pasireiškia niežuliu, viduriavimu, galvos svaigimu ir bėrimu.
3. Iš esmės žala organizmui gali būti padaryta naudojant kokosų pieną, jei žaliavos buvo laikomos netinkamai arba pasibaigęs jų galiojimo laikas.
4. Laikykitės saugojimo taisyklių ir jums nekils problemų. Gydytojai pataria vartoti vaistą nėštumo metu, prieš tai patvirtinus specialistui.

Dienos norma

1. Nepaisant visų kokoso pieno pranašumų ir praktiškai neturinčių jo kontraindikacijų, ekspertai vis tiek nerekomenduoja vartoti žaliavų kasdien. Pakanka įtraukti produktą į dietą ir vartoti 2 kartus per savaitę ne daugiau kaip 100 ml.
2. Ši suma reikalinga suaugusioms, nėščioms ir žindančioms moterims. Vaikams stebėkite, kaip jūsų kūnas reaguoja. Jei nėra alergijos, žaliavos gali pakeisti gyvulių pieną.
3. Atminkite, kad naudos turės tik šviežia kompozicija, o ne konservuota. Laikoma, kad saugus kokosų pieno įtraukimo į vaikų racioną laikotarpis yra bent 3 metai. Kūdikiams pakaks suvartoti ne daugiau kaip 70 ml per savaitę.

Kokosų pieno pasirinkimas

1. Jei perkate konservuotą produktą prekybos centre, būtinai išstudijuokite ant konteinerio nurodytą sudėtį. Kokybiškose žaliavose turėtų būti vandens ir koncentruoto kokosų pieno.
2. Nereikėtų įsigyti produkto, kurio talpa nurodoma kaip konservantas E224. Panašus kancerogenas pavojingas žmonėms. Medžiaga pridedama siekiant užkirsti kelią konservuoto produkto fermentacijai.
3. Pasirinkite kokosų produktą, panašų į karvės pieną. Atkreipkite dėmesį į pagaminimo datą ir riebalų kiekį kompozicijoje. Tokie rodikliai lemia būsimą žaliavų naudojimą.
4. Jei gaminate patiekalus iš Azijos virtuvės, virėjai rekomenduoja vartoti pieną, kurio didžiausias riebalų kiekis yra apie 50–60%. Ši vertė labiau tinka sriuboms, kariams, desertams. Taip pat pienas skiedžiamas vandeniu proporcijomis 1: 2, 1: 3.
5. Pirkdami kokosų skystį, būtinai atkreipkite dėmesį į galiojimo laiką. Jei pienas išpilamas į konservus, jį galima laikyti kambario temperatūroje iki 1 metų. Šaldytuve palikta atidaryta kompozicija netinka vartoti po 3–4 dienų.
6. Visada atsižvelkite į tai, kokiu tikslu naudosite pieną. Nereikėtų be reikalo pirkti didelių žaliavų. Nesijaudinkite, pienas pradeda tirštėti, kai laikomas šaldytuve, šis procesas yra gana normalus.

Kokosų pienas naudingas žmogaus organizmui. Nėščios mergaitės turi gerti, kad užtikrintų visišką vaisiaus formavimąsi. Kompozicija palankiai veikia vyrus, padidindama gebėjimą pastoti. Prieš vartojimą negalima atsisakyti kontraindikacijų.

Vaizdo įrašas: kaip pasigaminti kokosų pieną