Straipsnio turinys
Gamta sukūrė daugybę augalų, kurie tarnauja žmogui maistui ir prireikus gydo įvairias ligas. Debesys yra ypatinga uoga, auganti atšiauriame klimate, esant gana žemai temperatūrai. Dėl savo gydomųjų savybių ji gavo pelkės gintaro, karališkos uogos ir šiaurinės oranžinės spalvos pavadinimą. Kokia yra mėlynių nauda ir žala?
Debesų kompozicija
Uoga laikoma dietiniu produktu, nes joje yra tik 5% gliukozės. Debesus sudaro: ląsteliena, nepakeičiamos amino rūgštys, pektinai, antocianinai, cukrus ir maistinės skaidulos.
- Pagrindinis uogų turtas yra vitaminų sudėtis (C, A, B1, B2 ir PP).
- Debesys turi mažą maistinę vertę ir yra lygios 40 kcal (100 g).
- Uogose esančio vitamino C yra 100% daugiau nei apelsinuose.
- Debesyse yra daug mikro ir makro elementų (magnio, kalio, geležies, fosforo, silicio).
Dėl savo terapinio turinio uogos gali būti veiksmingai naudojamos daugeliui ligų ir patologinių būklių gydyti.
Debesys medicinoje
Kūno sveikatai gerinti naudojamos uogos, šaknys, augalo lapai ir sepija. Debesys turi šias vaistines savybes:
- Skrandžio ligos. Mažina gleivinės uždegimą ir pasižymi sutraukiančiomis savybėmis.
- Mažina viduriavimą ir apsaugo nuo dehidratacijos.
- Peršalimas. Sumažina šilumą ir pašalina kenksmingas medžiagas. Stiprina imuninę sistemą ir leidžia atsigauti po ilgos ligos.
- Stresas. Gerina nuotaiką ir mažina nuovargį.
- Skorbutas. Dėl didelio vitamino C kiekio sumažėja ligos simptomai.
- Širdis ir kraujagyslės. Reguliuoja kraujo krešėjimą ir stiprina kraujagysles. Tai stabilizuoja kraujospūdį.
- Normalizuoja medžiagų apykaitą. Mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
- Vitaminų trūkumas. Gerai veikia nusilpusių ir įkyrių vaikų kūną.
- Uogose esantis tokoferolis gerina galūnių kraujotaką.
- Tai pagreitina audinių regeneraciją, kuri plačiai naudojama odai gydyti po nudegimų.
- Jis turi diuretikų savybių, pašalina kenksmingas medžiagas ir pašalina patinimą.
Medicinos praktikoje naudojama paruošta nuovirų kompozicija, iš sėklų gaunamas aliejus. Vaisiai iš uogų vartojami širdies ir kraujagyslių patologijų, virusinių ligų profilaktikai ir gydymui, organizmo gynybinei galiai sustiprinti.
Debesų lapų gydomosios savybės
Augalų lapai ir žiedlapiai turi teigiamų savybių:
Jų užpilas naudojamas viduriavimui, cistitui ir medžiagų apykaitos sutrikimams gydyti.
Jis gali būti naudojamas kaip diuretikas, sutraukiantis ir priešuždegiminis agentas. Užpilas padeda išgydyti kosulį.
Augalo lapai kartu su žuvų taukais naudojami pūlingoms žaizdoms gydyti.
Infuzijai paruošti 15 g sausų lapų užpilama 500 ml karšto vandens. Reikalaukite ir gerkite kaip arbatą kasdien.
Debesys kosmetologijoje
Kosmetologijos pramonėje augalas rado šias taikymo sritis:
- Iš sultinių ruošiami preparatai plaukams, odai ir kūnui.
- Susmulkintos sėklos naudojamos kaip šlifavimo pagrindas žievelėms ir krūmynams.
- Sėklų aliejuje yra natūralių antioksidantų, kurie yra įtraukti į senėjimo kremus ir serumus.
Kosmetika, kurioje naudojamos mėlynės, priskiriama elitinei kategorijai. Daugeliui klientų jis neprieinamas dėl aukštos kainos.
Sausai ir jautriai odai paruošiama kaukė, kurioje susmulkintos uogos sumaišomos su riebiu kremu.
Nuobodiems ir negyviems plaukams naudojama ši priemonė:
- 5 šaukštai.šaukštai mėlynių užpilo.
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas uogų aliejaus.
- 1 kiaušinis
Ingredientai kruopščiai išmaišomi ir plakami. Mišinys įtrinamas į galvos odą ir tepamas išilgai garbanų. Atsistokite pusvalandį ir nuplaukite šiltu vandeniu.
Poveikis plaukams atsiranda po kelių kartų naudojimo.
Debesys svorio netekimui
Debesys dažnai naudojamos medicininėje ir dietinėje mityboje. Jis naudojamas dėl turtingos vitaminų sudėties ir žemos uogų maistinės vertės.
Tai nepakeičiama dietose, kurių metu siekiama sumažinti kūno svorį. Daugeliu atvejų viršsvoris atsiranda ne tik dėl netinkamos mitybos, bet ir dėl medžiagų apykaitos sutrikimų organizme. Dėl to energija, gaunama iš maisto, nėra visiškai sunaudojama, o kaupiasi riebalų pavidalu.
Debesys suaktyvina medžiagų apykaitą, pašalina skysčių perteklių iš organizmo ir pašalina edemą.
Dieta, vartojant uogas ar jų užpilus, padidina kūno tonusą, išlaisvina nuo druskos ir kenksmingų medžiagų. Ji geba pagerinti natūralų garbanų pobūdį ir grožį. Pralinksmėja ir susidoroja su depresija.
Kas ruošiama iš debesų?
Prinokusios uogos yra minkštos ir sultingos, aštraus skonio. Jie į maistą įtraukiami šviežia, šaldyta ir džiovinta forma, taip pat ruošiami įvairūs patiekalai:
- Šiauriečiai uogas naudoja troškintiems vaisiams, želė ir uogienėms gaminti. Moterys naudoja mėlynes kaip pyrago ir varškės įdarą. Išmirkytos ir garintos uogos turi puikų skonį.
- Dauguma švedų iš jo gamina uogienes. Šviežios uogos turi aštraus skonio, o virtos su cukrumi yra ypatingos. Uogienė naudojama kaip blynų ir pyragų įdaras. Švedijoje uogos įtraukiamos į įvairius patiekalus (pievagrybius ant skrebučių ir kt.).
- Suomijoje iš mėlynių naudojami specialūs skysčiai, kurie patiekiami su įvairiais desertais. Nacionaliniai patiekalai yra uogų pyragai ir želė su grietinėle ir pienu.
- Dėl savo skonio mėlynės naudojamos ir Norvegijoje. Jis patiekiamas su nacionaliniu desertu su plakta grietinėle ir cukrumi.
- Anglijoje naudojamas mėlynių uogienė, kuri puikiai papildo saldžių patiekalų skonį.
- Arbata su uogomis buvo geriama visose Skandinavijos šalyse nuo antikos laikų.
- Kanados ir Aliaskos gyventojai kepa pyragus, įdarytus mėlynėmis. Šioje srityje uogos laikomos svarbiu gyventojų maisto produktu.
Debesys, kurie turi puikų skonį, yra įvairių patiekalų ir desertų dalis. Tai leidžia gauti ne tik gastronominį malonumą, bet ir prisotinti organizmą maistinėmis medžiagomis ir vitaminais.
Kontraindikacijos mėlynės
Debesys, nepaisant teigiamų savybių, gali pakenkti žmogaus organizmui. Uogos negali būti naudojamos šiais atvejais:
- su individualia netolerancija;
- su virškinimo trakto patologijomis (gastritas su padidėjusiu rūgštingumu ir skrandžio opa bei dvylikapirštės žarnos opa);
- sergant alergija.
Vaistai su mėlynėmis ir pati uoga gali padidinti kraujo krešumo lygį, todėl prieš pradėdami vartoti, turėtumėte pasitarti su gydytoju.
Debesys yra ypatinga uoga, kuri gali žymiai pagerinti jūsų sveikatą. Tai nepakeičiama medicininėje ir dietinėje mityboje. Peršalimo sezono metu uogos sustiprins imuninę sistemą ir padės greitai pasveikti. Į racioną įtraukdami mėlynių, galite gauti skanių patiekalų ir desertų bei prisotinti organizmą vitaminais ir maistinėmis medžiagomis. Turėdamas daug gydomųjų savybių, uogą reikia atsargiai vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo trakto ligų ir alergijų.
Vaizdo įrašas: naudingos debesų savybės
Pateikti