Straipsnio turinys
Virti kiaušiniai yra vieni paprasčiausių patiekalų, kuriuos gali paruošti net nepatyrusi šeimininkė. Paprastai, kai nėra laiko virti, žmonės verda ar kepa kiaušinius. Pirmasis variantas yra geresnis, nes jame nėra kenksmingo cholesterolio ir kancerogenų. Remiantis tokiu dideliu populiarumu, daugelis žmonių yra suinteresuoti klausimu, kokia yra virtų kiaušinių nauda ir žala. Apsvarstykite šiuos kriterijus išsamiau.
Virtų kiaušinių sudėtis
Yra gana nedaug produktų, kurie savo maistine verte ir energine sudėtimi gali konkuruoti su virtais kiaušiniais. Įrodyta, kad įvestos maistinės medžiagos yra beveik tokios pačios, kaip raudonuosiuose lašišos ar eršketų ikruose.
Pagrindiniai vištienos kiaušinių komponentai yra polinesočiosios riebalų rūgštys, amino rūgštys, niacinas ir cefalinas. Kiaušiniuose kaupiasi daugiau nei dvylika vitaminų. Tarp jų yra vitaminas PP, tokoferolis, vitaminas E, vitaminas B3, folio rūgštis, pantoteno rūgštis, vitaminas D, vitaminas B4, vitaminas B12, vitaminas K.
Vištienos kiaušiniuose nėra atimta omega rūgščių, mineralinių junginių. Iš pastarųjų prasminga išskirti vertingiausius: cinką, geležį, magnį, kobaltą, sierą, kalcį, fosforą, seleną, varį ir kitus.
Kiaušinio trynys turi oranžinį arba gelsvą atspalvį, nes jame kaupiasi karotinas ir ksantofilas. Dietos, sveikos mitybos ir kūno rengybos srityje baltymai yra vienas vertingiausių baltymų šaltinių. Būtent balkšvoje produkto dalyje koncentruojamos visos amino rūgštys.
Įdomu tai, kad baltymuose nėra riebalų, tačiau jie yra trynyje. Tačiau daugelis žmonių to nesustabdo, jie mielai vartoja kiaušinius dietose. Retinolis ir karotinas yra atsakingi už akių sveikatą, taip pat stiprina regėjimą ir padidina jo aštrumą.
Dėl viso to patiekalo kalorijų kiekis yra 156 Kcal. apskaičiuojant 100 gr. Jei suvalgote 1 kiaušinį, tada prisotinkite kūną 45 Kcal. Didelio kietai virto kiaušinio kalorijų kiekis yra 75 Kcal. Apsvarstykite, jei kiaušinius kepate aliejuje, jų kalorijų kiekis padidėja 5-6 kartus.
Virtų kiaušinių nauda
- Visas vitaminas D kaupiasi trynyje. Šis ryšys reikalingas jaunajai kartai, kad būtų teisingai formuojamas skeletas, nervų sistema, dantys. Kalbant apie vitamino D kiekį, su kiaušiniais gali konkuruoti tik žuvų ir barsukų aliejai.
- Kiaušinių baltymai yra atsakingi už arterinį ir intrakranijinį spaudimą, normalizuojantį darbą ir palengvinančius galvos skausmą. O vitaminas B4 yra būtinas žmonėms, norint vystyti nervų sistemą ir palaikyti protinę ištvermę.
- Iš polinesočiųjų rūgščių kiaušiniuose yra asparto ir glutamo rūgščių. Kartu su selenu jie turi antioksidacinį poveikį ir valo toksinių junginių kūną.
- Triptofanas, kurio yra dideliame kiekyje virte kiaušinyje, skatina serotonino gamybą. Niacinas yra atsakingas už vyrų ir moterų reprodukcinę sistemą, normalizuoja reprodukcinę veiklą. Tyrazinas stimuliuoja smegenų neuronus, didindamas koncentraciją ir protinę veiklą.
- Dėka omega rūgščių kaupimosi, virti kiaušiniai valo kraujagysles ir užkerta kelią ateroskleroziniam sindromui. Folio rūgštis laikoma tikrai moterišku vitaminu. Tai pagerina vaisiaus vystymąsi nėštumo metu. Vitaminas K reikalingas norint atsigauti po širdies smūgio.
- B grupės vitaminai kontroliuoja psichoemocinės aplinkos veiklą ir normalizuoja vandens balansą. Vitaminas E yra laikomas grožio elementu, jis palaiko odos ir plaukų sveikatą. Kalcis yra atsakingas už kaulų ir dantų stiprumą.
- Dėl didelio virškinimo kiaušiniai yra tinkami naudoti vaikams ir pagyvenusiems žmonėms. Jie skirti vartoti tam tikrų kategorijų žmonėms, kuriems neseniai buvo atlikta didelė operacija ar liga. Kiaušiniai padeda greičiau pasveikti.
- Produktą galima vartoti 3 valandas prieš miegą, nes jis pašalina nemigą ir kovoja su košmarais. Kiaušiniai slopina streso padarinius, yra veiksmingi nuo bendro išsekimo, lėtinio nuovargio ir depresijos.
- Visi žino, kad virtą produktą turi vartoti žmonės, užsiimantys sportu. Kiaušiniuose esančios aminorūgštys ir baltymai yra subalansuoti optimaliai. Jie daug kartų greičiau padeda deginti riebalus ir ugdyti raumenis.
- Dėl gebėjimo sustiprinti kraujo krešėjimą kiaušiniai skirti vartoti esant kraujavimui iš gimdos, sunkių menstruacijų, stiprių pažeidimų atvejais. Būtina vartoti vaistą, kad pašalintumėte blogą burnos ertmės kvapą.
- Kiaušiniai padidina moterų ir vyrų libido, yra laikomi natūraliais afrodiziakais. Jie padidina žmogaus patrauklumą priešingos lyties akyse. Sistemingai priėmus kiaušinius, dingsta nenoras mylėtis.
- Liuteinas sustiprina karotino ir retinolio poveikį. Todėl virti kiaušiniai yra skirti vartoti žmonėms su silpnaregiais. Produktas padidina raumenų aktyvumą, sutepa akių lizdą, profilaktikai - kataraktą.
- Dėl kiaušinių sugebėjimo pašalinti kepenis nuo nuodingų medžiagų normalizuojamas vidaus organo darbas. Jei piktnaudžiaujate riebiu maistu, alkoholiu, tabaku, jums tiesiog reikia įtraukti kiaušinius į dienos meniu.
- Virti baltymai ir trynys padidina hemoglobino lygį. Todėl kiaušinis turėtų būti įtrauktas į nėščių moterų, maitinančių motinų, mergaičių racioną menstruacijų metu. Geležis sumažina anemijos (anemijos) riziką.
Virtų kiaušinių nauda vyrams
- Vyrai mėgsta produktą dėl jo unikalių savybių ir lengvo paruošimo. Virti kiaušiniai yra prieinamiausias grynų baltymų komponentas. Produkte taip pat yra aminorūgščių. Visi fermentai kartu yra būtini raumenims lavinti.
- Kiaušinio baltymą visame pasaulyje aktyviai naudoja sportininkai, norintys padidinti raumenų audinio stiprumą ir apimtį. Taip pat baltymų kokteilį galima pakeisti vištienos gaminiu, kuris už gerą kiekį parduodamas koncentruotų miltelių pavidalu.
- Daugelyje pasaulio šalių vištienos kiaušiniai yra laikomi natūralia priemone padidinti vyro jėgą. Ekspertai stipriosios lyties atstovams rekomenduoja valgyti žalią kiaušinį kartą per dieną. Taip pat manoma, kad svogūnai sustiprina poveikį.
- Žaliavų kiaušinių nauda buvo pripažinta dar antikos laikais. Pagal tradiciją, prieš vestuvių vakarą mėgėjai turėjo laikytis kiaušinių dietos. Šiuo metu produkto nauda dar nėra paneigta.
- Vokiečiai ryte nutarė pasiimti žalią kiaušinį. Jei turite intymaus pobūdžio problemų, rekomenduojama suvartoti 4 vienetus per dieną. Bulgarijoje norint padidinti vyrišką jėgą, rekomenduojama gerti specialų kokteilį. Jį sudaro konjakas, citrina, kola, kiaušiniai, cukrus ir mineralinis vanduo.
- Senovės Rusijoje vietiniai gydytojai paskyrė vyrams unikalų įrankį, kuris padėjo lovoje. Norėdami paruošti kompoziciją, jums reikia žalio kiaušinio, 15 gr. alaus mielės, 30 gr. medaus, 400 ml. nenugriebto pieno. Komponentai kruopščiai sumaišomi ir girti vienu metu. Priemonė puikiai atkuria vyrišką jėgą.
Virtų kiaušinių nauda numetus svorio
- Kiaušiniai turi palyginti mažai kalorijų. Be to, produktas ilgą laiką gali prisotinti kūną. Produktas praturtina audinius fermentais ir vitaminais. Taip pat tiekiamas reikiamas kiekis amino rūgščių.
- Kiaušiniai yra visiškai nurodyti vartoti pagal Ducan dietą. Jame pagrindinė taisyklė išlieka maksimalus baltymų ir minimalių angliavandenių kiekis. Kiaušiniai yra pagrindinė daugelio esamų dietų sudedamoji dalis.
- Ne taip seniai amerikiečių mokslininkai įrodė, kad jei kiekvieną rytą suvalgysite 2 virtus kiaušinius, po mėnesio galite numesti iki 4 kg. viso svorio. Poveikis pasiekiamas dėl didelio baltymų kiekio produkte.
Virtų kiaušinių nauda moterims
- Virti kiaušiniai bus naudingi moters kūnui, jei produktą suvartosite saikingai. Reguliariai vartojamas komponentas gali pagerinti regėjimo kokybę, organizmo atsparumą įvairioms infekcijoms.
- Kiaušiniai yra naudingi sąžiningai lyčiai per menstruacinį ciklą. Produktas papildo jėgą kraujo netekimo metu. Taip pat nustatomas sekrecinių liaukų aktyvumas.
- Valgydami kiaušinius sumažėja rizika susirgti krūties patologija. Norint sumažinti negalavimų atsiradimą, pakanka suvalgyti 6 kiaušinius per savaitę.
- Tarp moterų kiaušiniai ypač populiarūs kosmetikos tikslais. Produktas yra plaukų ir odos gydymo dalis. Kompozicija atkuria garbanų struktūrą ir maitina odą reikiamais fermentais.
Kenks virti kiaušiniai
- Vis dar diskutuojama, ar kiaušiniai tuo pat metu yra sveiki ir kenksmingi. Neigiamas poveikis kūnui pasiekiamas dėl didelio cholesterolio kiekio trynyje.
- Naujausi stebėjimai parodė, kad kiaušiniuose yra būtent tas naudingasis cholesterolis, kurio reikia žmogui.
- Nepaisant to, gyvūninis produktas gali būti žalingas. Kiaušinius draudžiama vartoti esant akmenligei tulžies pūslėje ir kanaluose, esant alergijai, individualiam netolerancijai.
Iš viso to, kas pasakyta, galime daryti išvadą, kad virti kiaušiniai yra sveikas ir maistingas produktas. Jis rodomas pagyvenusiems žmonėms, vaikams, vyrams, nėščioms moterims. Vertingąsias savybes lemia visiškai subalansuotas cheminis elementų sąrašas. Tačiau piktnaudžiaujant, virti kiaušiniai gana gali pakenkti.
Vaizdo įrašas: kas nutiks, jei kiekvieną dieną valgysite kiaušinius
Pateikti
Iš esmės, tai tampa labai naudingu veikėju daugumai žmonių, kurių pomėgiai nukreipti į savo sveikatos stiprinimą!