Ridikėlis nėštumo metu - naudingas ir žalingas

Gydytojai pataria būsimai motinai į racioną įtraukti daugiau sezoninių daržovių. Jie turi silpną diuretikų ir vidurius laisvinančią savybę, valo medžiagų apykaitos produktų ir toksinų kūną, prisotina ląsteles energija ir mineralais. Pavasarį ir vasarą nėščios moterys gali mėgautis ridikėliais - vitaminu ir burną laistančiu produktu.

Be abejo, aštrus šakniavaisių skonis ir didelis ekstraktų kiekis gali sukelti rėmuo ar virškinimo sutrikimai. Todėl svarbu susipažinti su ridikėlių gydymo nėštumo metu taisyklėmis, taip pat su galimais priėmimo apribojimais.

Cheminė sudėtis

Raudonosios šaknies pasėlyje yra šie naudingi komponentai:

• augalinis pluoštas;
• fermentai (pvz., amilazė);
• augalinis cukrus;
• garstyčių eteriniai aliejai;
• lizocimas;
• nepastovus;
• B grupės vitaminai (įskaitant niaciną ir folio rūgštį), askorbo rūgštis, vitaminas K;
• makro- ir mikroelementai (kalcis, magnis, kalis, varis, geležis, natris, cinkas, fosforas, manganas).

Taip pat daržovėje yra baltymų - šiek tiek daugiau nei gramas, riebalų - 0,1 gramo ir angliavandenių - 3,4 g ridikėlių daugiausia sudaro vanduo, todėl jo kalorijų kiekis yra mažas - nuo 14 iki 19 kcal 100 g (remiantis įvairiais šaltiniais). Tai yra, daržovę galima saugiai vartoti kaip maistą ir nebijoti priaugti papildomų kilogramų nėštumo metu.

Ridikėlių naudojimas nėščioms

Visų pirma, būsimos motinos kūnui reikia įvairių vitaminų, kurie dalyvauja formuojant ir plėtojant kūdikio vidines sistemas, palaikant pačios moters sveikatą.

Ridikėliuose esantis kalcis yra atsakingas už vaiko skeleto sistemos stiprinimą ir stiprinimą. Tai suteikia kaulinio audinio (įskaitant dantis) tvirtumą, taip pat embriono raumenų vystymąsi.

Vitaminas B9 arba garsioji folio rūgštis apsaugo nuo vaisiaus apsigimimų per pirmąjį trimestrą. Tai taip pat turi įtakos kūdikio nervų sistemos formavimuisi.

Vitaminas C yra atsakingas už bendrą ir vietinį imunitetą, leidžia atsispirti įvairioms ligoms ir alergenams. Taip pat askorbo rūgštis dalyvauja kraujodaros procese, stiprina kraujagyslių sieneles, užtikrina geležies mikroelemento absorbciją ir apsaugo nuo ląstelių oksidacijos. Pakanka visos krūvos šakninių daržovių, kad nėščia moteris kasdien patenkintų vitamino C poreikį.

Vitaminas K dalyvauja hemostazėje (kraujo krešėjimo procese). Būtent jo dėka gimdymo metu galima išvengti sunkaus kraujo netekimo.

Augalo pluoštai ar pluoštai teigiamai veikia žarnyno judrumą, užtikrina normalų virškinimą ir reguliarią išmatą. Nėščios moterys dažnai naudoja ridikėlius, kad įveiktų lėtinį vidurių užkietėjimą praėjusį trimestrą. Pluoštas taip pat suriša ir pašalina iš organizmo „blogąjį“ cholesterolį, išvalydamas motinos kraujagysles ir palengvindamas širdies darbą.

Fermentai ridikėliuose leis kokybiškai virškinti angliavandenius. Yra žinoma, kad besilaukiančios motinos dažnai atsiremia į saldumynus, todėl ridikėliai padės patiekalams greičiau virškinti ir nebus dedami į šonus papildomų svarų pavidalu.

Jei moteris nėštumo metu sirgo cukriniu diabetu ar išsivystė gestacinis diabetas, ridikėliai padės sumažinti gliukozės kiekį plazmoje iki normalaus lygio.

Šaknies pasėlis taip pat žinomas dėl savo antimikrobinių savybių. Lizocimas naikina patogeninę mikroflorą ir infekcijas, o sudėtyje esantys fitoncidai yra natūralūs antibiotikai. Iš viso su vitaminu C šie komponentai suteikia organizmo imunitetą nuo peršalimo, virusinių, bakterinių ir infekcinių ligų. Taip pat ridikėliai leis kovoti su kirmėlėmis ir kitais virškinimo trakto parazitais.

Garstyčių esteriai veikia kaip antiseptikai, dėl to jie lengvai gydo audinius.

Ridikėliai taip pat turi kitų naudingų savybių nėščiajai:

1. Jis pašalina vandens perteklių iš organizmo, taip sumažindamas edemą, būdingą vėlyviems periodams.
2. Stiprina kraujagysles ir apsaugo nuo padidėjusios trombozės.
3. Stiprina širdies raumenį, kuris leidžia normaliai siurbti kraują placentos kraujotakos ratui.
4. Reguliuoja medžiagų apykaitą, o tai užtikrina maksimalią energiją ir naudingus komponentus iš maisto.
5. Tai palengvina toksikozės simptomus: mažina pykinimą ir vėmimą, gerina apetitą ir virškinimą.
6. Mažina galvos skausmą ir migreną.
7. Vartojama nuo vėlesnių stadijų nugaros skausmų kaip vietinė priemonė.

Kaip kreiptis

Paprastai ridikėliai vartojami neapdoroti salotose ir garnyruose. Kartais šviežiai spaustos šaknų sultys yra sumaišomos su šviežiomis daržovėmis iš kitų daržovių (pomidorų, burokėlių, morkų) maža koncentracija. Mažai kas žino, bet maiste gali būti naudojamos ne tik pačios šakninės daržovės, bet ir ridikėlių viršūnės.

Jei galvos skausmas, migrena, dirglumas, nervingumas ir nemiga, rekomenduojama lokaliai naudoti ridikėlius. Pavyzdžiui, vaisiaus sultys gali įtrinti šventyklų, kaktos ir nosies sritis. Jie sako, kad palengvėjimas ateina per 10 minučių.

Lėtinis vidurių užkietėjimas gydomas viršūnių nuoviru. Paimamas šviežias žalias ridikas (1 didelis šaukštas), supilamas 250 ml verdančio vandens ir siunčiamas į termosą infuzuoti valandą. Sultinys geriamas 3 kartus per dieną, 2 šaukštus per pusvalandį po užkandžio.

Norint pagerinti odos ar plaukų būklę nėštumo metu, paruošiama speciali maitinamoji kaukė. Paimamas augalinis aliejus (geriausia alyvuogių arba linų sėmenų) - 3 šaukštai, derinami su 1 šaukšteliu krakmolo. Į mišinį dedami 2–3 ridikai, tarkuoti ant smulkios trintuvės, po to viskas gerai išmaišoma. Kaukę 10 minučių reikia tepti ant švarios odos. Sveikiems ir stipriems plaukams produktą 40 minučių reikia laikyti ant galvos po plėvele ir šiltu rankšluosčiu, tada gerai nuplauti šampūnu.

Kas yra žalingas ridikėlis nėštumo metu

Žalios daržovės turi daug ekstrahuotų komponentų ir organinių rūgščių, kurios gali pakenkti būsimos motinos kūnui.

Priėmimo metu turi būti atsižvelgiama į šiuos neigiamus taškus:

1. Šaknies pasėlis išgaunamas tiesiai iš dirvožemio ir jame gali būti patogeninės mikrofloros (toksoplazmozės, salmonelės, E. coli), nitratų ir cheminių medžiagų pėdsakų. Prieš vartojimą rekomenduojama daržoves gerai nuplauti verdančiu vandeniu ir švelniai nuvalyti viršutinį sluoksnį. Prieš vartojimą viršūnės taip pat turėtų būti virinamos.
2. Ridikėliai gali sukelti fermentaciją skrandyje ir žarnyne, taip pat padidėjusį dujų susidarymą. Nerekomenduojama piktnaudžiauti daržove vėlesniais etapais, taip pat naktį. Kontraindikacija yra nėščios moters vidurių pūtimas. Galite palengvinti būklę, jei naudojate troškintus ar keptus ridikėlius.
3. Šaknies pasėlyje yra ekstraktų, esterių ir vitamino C, kurie yra gana stiprūs alergenai. Gydytojai nerekomenduoja vartoti ridiko, kurio kiekis yra didesnis nei krūva per dieną.
4. Ūmus ridikėlis neigiamai veikia trapias skrandžio ir žarnų gleivines, gali apsunkinti esamus mikro pažeidimus. Štai kodėl daržovės neturėtų būti kategoriškai vartojamos su opos ar gastrito, enterokolito paūmėjimu.
5. Taip pat ridikėlių aštrumas išprovokuoja didelį skysčių suvartojimą, kuris apsunkina inkstus. Nėštumo metu dažnai pasitaiko pyelonefrito atvejų, ypač paskutinį trimestrą.

Ridikėliai nėščioms moterims daro daugiau naudos, o ne kenkia. Ši nebrangi ir prieinama daržovė maitina organizmą daugybe komponentų, kurie yra svarbūs sveikam vaiko vystymuisi. Jis taip pat palaiko būsimos motinos imunitetą ir virškinimą.

Vaizdo įrašas: ridikų nauda sveikatai ir žala