Straipsnio turinys
Šiandienos straipsnyje mes laikome valgomojo tipo grybą. Pakalbėkime apie susuktą liofilį, jį reikia tik paruošti, kad būtų pašalintas nedidelis kartumas. Medicinoje, įskaitant liaudies mediciną, ši įvairovė nenaudojama. Tačiau jis turi daug vertingų savybių, todėl valgymas bus naudingas visai šeimai. Priešingu atveju ši grybų įvairovė vadinama grupine eilute, pakalbėkime apie viską išsamiau.
Aprašymas
- Iš viso to, kas išdėstyta aukščiau, galime daryti išvadą, kad konkretus pavadinimas yra tiksliai susuktas lyophillum. Taip pat verta paaiškinti, kad be grupinio irklavimo, ši įvairovė vadinama susuktų eilių eilėmis. Jis priskiriamas agaricomycetes klasei ir liofilų šeimai. Augimą vykdo kolonijos, todėl vienu metu galite surinkti daug derlių vienu metu. Grybai auga kartu tarp pagrindų ar viršūnių, ir tokioje būsenoje jie yra nukirsti. Vaisių kūnai turi tam tikras savybes, kurių reikia laikytis.
- Viršutinės dalies skersmuo svyruoja nuo 4 iki 10 cm, pigmentuojamas pilkai rudos spalvos tonu, tamsėja ir išlygėja centrinėje dalyje. Kepurės forma keičiasi atsižvelgiant į vaisiaus kūno amžių. Iš pradžių jis tampa išgaubtas, turi tam tikrą kuprą, tada įgauna atvirą formą nuleidžiant šonines dalis. Daugeliu atvejų senų grybų odelė yra įtrūkusi, o kraštai susivėlę.
- Galinėje kepurės pusėje yra plokštės, gana stipriai prispaustos viena prie kitos. Iš pradžių jie auga prie pagrindo, tačiau laikui bėgant jie atsijungia nuo jo ir savavališkai kabo. Pagal atspalvį šios plokštelės yra nuo pilkos iki geltonos ir baltos spalvos, gali tapti pilkai mėlynos spalvos (seni egzemplioriai). Jei paspausite kepurės vidų, ši sritis tamsės. Sporos yra baltos.
- Kojelė cilindro forma siekia 2 cm skersmens ir 10 cm ilgio, ji yra pilka, arčiau skrybėlės atrodo blyški, beveik balkšva. Netoli žemės jis yra pigmentuojamas pilkai rudai, tuoj pat sulimpa su kito grybelio pagrindu. Minkšta grybelio dalis yra šviesi, pilka, su pluoštais. Dėl elastingumo jis nesuyra. Jis kvepia milteliais, skonis dviprasmiškas.
- Kalbant apie augimą, šių grybų reikia ieškoti vidutinio klimato zonoje. Jie mieliau įsikuria šiauriniame pusrutulyje, renkasi miško pakraščius, pakelės, pievų sklypus ir parko zonas. Svarbiausia, kad netoliese nėra daug medžių. Vaisių atsiradimas prasideda vasaros pabaigoje ir trunka iki rudens vidurio ar vėlai.
Apdorojimas
Mes jau minėjome, kad ši grybų įvairovė priskiriama valgomiesiems. Bet tai nereiškia, kad jo nereikia iš anksto apdoroti. Po surinkimo būtina nuplauti ir virti grybus 20-30 minučių. Tada jie kepti, troškinti, konservuoti, sūdyti arba visais įmanomais būdais paruošti iki galutinio paruošimo.
Panašios nuomonės
- Tuo pačiu vaisių sezonu kai kurie grybai taip pat atneša pasėlius. Todėl jūs turite žinoti, kurie vaisiaus kūnai yra panašūs į perkrautą eilę. Pavyzdžiui, dūminis pilkasis liofilas turi pelenų kūną gelsvu atspalviu. Tuo pačiu metu tokių grybų minkštimas turi būdingą gėlių-vaisių aromatą.
- Tokie vaisiniai kūnai dažniausiai aptinkami eglių ir mišriuose miškuose. Svarbiausia, ką turite žinoti, jie yra valgomi po terminio apdorojimo. Taip pat verta paminėti, kad lukšto formos liofilija atrodo kaip perkrauta eilė. Jis randamas daug rečiau. Jo skrybėlė nudažyta rudai. Jis yra valgomas, bet ne labai skanus.
- Be kitų dalykų, yra ir kitas panašus atvejis. Jis vadinamas lydyta eilute. Spalva šviesesnė su melsvu atspalviu. Dėl didelio geležies sulfato kiekio minkštimas gali būti mėlynas. Laikui bėgant jis pasidaro rausvas. Dėl kenksmingų junginių yra laikomas nuodingu.
Nauda
- Laikomi vaisiniai kūnai turi ne tik puikų skonį, bet ir nemažai naudingų savybių. Sistemingas tokių grybų valgymas leidžia gerai sustiprinti imuninę sistemą. Be to, aktyvūs grybų komponentai slopina vėžio ląstelių veiklą.
- Vertingi fermentai normalizuoja cukraus ir insulino kiekį kraujyje. Audiniai pašalinami iš blogojo cholesterolio. Azijos šalyse tokie grybai naudojami kaip imunomoduliuojantis ir antidiabetinis vaistas.
Minios gausiai priklauso unikaliems vaisiams, kurie turi ne tik gerą skonį, bet ir daug naudingų savybių. Reguliariai valgydami aptariamus vaisiaus kūnus, jūs ne tik pagerinsite imunitetą, bet ir apsisaugosite nuo rimtų patologijų išsivystymo.
Vaizdo įrašas: gausus irklavimas („Lyophyllum decastes“)
Pateikti