Kokio amžiaus sezamą galima duoti vaikams?

Pats sezamas yra naudojamas kaip pagrindinė žaliava vertingam aliejui gaminti, o tai labai patinka įvairių šalių gyventojams. Sezamas yra plačiai naudojamas kaip milteliai desertams ir kitiems kulinariniams šedevrams gaminti. Tai daro skanius gozinaki, kurie vaikams labai patinka. Bet jei suaugęs žmogus sėklą gali vartoti be baimės, kaip bus su vaikais? Šiandien kalbėsime apie vertingo produkto poveikį mažų gurmanų kūnui.

Teigiamas sezamo poveikis vaikų organizmui

Grūdų patikrinimą būtina pradėti tiriant cheminį medžiagų sąrašą.

1. Pagrindą sudaro nesočiosios riebalų rūgštys, askorbo rūgštis, retinolis, tokoferolis, B grupės vitaminai. Iš mineralinių junginių prasminga kalcį išskirti fosforu ir kaliu, taip pat magniu. Sezamo sudėtyje yra daugiau nei 65% aliejaus, todėl vaiko organizmui sėkla yra tiesiog būtina.
2. Tarp teigiamų savybių išryškinamas sezamo gebėjimas išvalyti kraujo kanalus nuo cholesterolio sankaupų. Taip pat sėkla normalizuoja gliukozės kiekį kraujyje, todėl išvengiama diabeto.
3. Teigiamas poveikis pasireiškia kepenims. Jis nėra laisvas nuo nuodingų medžiagų, todėl sezamą ir jo pagrindą gaminantis aliejus vaikams suteikiamas po gydymo stipriais antibiotikais.
4. Kompozicijoje yra daug kalcio, vitamino D, baltymų, todėl kūdikiams sutvirtinami dantys ir kaulinis audinys. Tinkamai paėmus, kaulai užpildomi tuštumais, sumažėja lūžių rizika. Fosforo emalio dėka sustiprėja ėduonies prevencija.
5. Sezamas gerina žarnyno judrumą, valo jį nuo grūsties, pašalina vidurių užkietėjimą ir normalizuoja išmatą. Dėl lengvo diuretiko poveikio inkstai išvalomi, iš audinių išeina skysčių perteklius.
6. Į pagrindą įeina daugybė B grupės vitaminų, jie ramina nervų sistemą, kūdikis nustoja veikti, pagerėja jo miegas. Piridoksinas praturtina smegenų ląsteles deguonimi, sustiprindamas protinę veiklą.
7. Sezamo sėklos stiprina imuninę sistemą SARS ir gripo plitimo metu. Produktas daro vaiko organizmą atsparų virusinėms infekcijoms, jį taip pat rekomenduojama naudoti judant ir keičiant klimatą.
8. Pediatrai gali skirti aliejų, kurio pagrindą sudaro šios sėklos, vaikui, kuriam sunku kasos, skrandžio, žarnyno veikla. Taip pat kompozicija veiksminga uždegiminiuose burnos gleivinės procesuose.

Apibendrinant, verta paminėti aukščiausią sėklų vertę visiems vaikams. Sezamas padidina energijos išteklius ir skatina greitą atsigavimą po sunkios dienos. Ikimokyklinio ir mokyklinio amžiaus vaikams rekomenduojama sumažinti nervų sistemos ir smegenų apkrovą.

Sezamo įvedimo į dietą taisyklės

1. Sėklą ir patį aliejų leidžiama duoti vaikams, kurie peržengė 8–12 mėnesių slenkstį. Svarbu įsitikinti, kad nėra alergijos žaliavoms. Sezamo aliejus duodamas tik tada, kai vaikas jau paragavo daržovių ir yra įpratęs.
2. Įpilkite keletą sėklų į įprastą kūdikių maistą. Patartina prieš vakarienę duoti naują produktą, kad būtų galima pastebėti trupinius. Jei kūnas paprastai toleruoja sezamą, laikui bėgant padidinkite jo kiekį ir bandykite duoti aliejaus, pradedant nuo 3 lašų.

Sezamo pasirinkimas ir saugojimas

1. Dažniausiai pardavime galite rasti tiksliai baltos spalvos sezamo sėklų. Verta paminėti vieną savybę.Juodųjų sėklų veislė pasižymi kur kas didesniu naudingumu ir maloniu aromatu. Bet kokiu atveju visada teikite pirmenybę tik šviežiam produktui.
2. Problema ta, kad senos sėklos pradeda pastebimai kartotis. Kalbant apie laikymą, turite pabrėžti vėsioje ir tamsioje vietoje. Taip pat verta atsižvelgti į tai, kad sėklos neturi ilgo galiojimo laiko, jos greitai įgyja karčią poskonį.
3. Jei įdėsite produktą į sandarų indą ir užtikrinsite ne aukštesnę kaip +5 laipsnių temperatūrą, tinkamumo laikas bus apie 3 mėnesius. Kai kurie veikia alternatyviai, užšaldydami sėklas. Dėl šios priežasties produktas laikomas iki šešių mėnesių.
4. Jei norite nusipirkti sezamo aliejaus, pirmenybę teikite produktui, įpakuotam į stiklinę tarą. Šalto spaudimo aliejus pasižymi naudingiausiomis savybėmis, turtinga sudėtimi ir maloniu aromatu. Jis turi gelsvą atspalvį ir subtilų kvapą.
5. Prieš pirkdami, atidžiai ištirkite kompoziciją. Būtinai atkreipkite dėmesį į galiojimo laiką. Laikyti aliejų leidžiama tik stikliniuose induose. Laikykite gaminį vėsioje, tamsioje vietoje. Drėgmė neturėtų būti aukšta. Po atidarymo tinkamumo laikas yra šeši mėnesiai.

Sezamo pienas nėštumo metu ir vaikams

1. Dažnai sezamo pieną keičia karvė. Tokio produkto pranašumas yra tai, kad jis nesukelia alerginės reakcijos kūdikiui. Sezamo pienas gali pakeisti bet kuriuos klasikinius pieno produktus.
2. Jame yra didelė kalcio koncentracija. Jei reguliariai duosite kompoziciją kūdikiui, bus sustiprinti jo dantys ir kaulai. Augantis kūnas daug lengviau pasisavina kalcį. Todėl produktas dažnai tampa kūdikių dietos priedu.
3. Kai kurios naujai pagamintos motinos motinos pieną dažnai pakeičia sezamu. Tai atsitinka dėl įvairių priežasčių. Kai kurie tiesiog neturi pakankamai savo pieno. Be to, aptariamas produktas stimuliuoja žindymą.
4. Norėdami paruošti gėrimą, turite sumaišyti stiklinę sėklų ir 0,5 litro. virinto vandens. Palikite kompoziciją per naktį. Pasibaigus nurodytam laikotarpiui, sumaišoma su 1 valg. Šaukštu. l medus. Šlifuokite komponentus trintuvu. Dėl to turėtumėte gauti masę baltos spalvos. Pieną nufiltruokite. Galite paragauti.
5. Įdomu tai, kad iš sėklų netgi galite pasigaminti kefyro. Norėdami tai padaryti, užpilkite stiklinę 0,4 litro sėklų. vandens. Palikite kompoziciją kelioms valandoms. Masę perpilkite per trintuvą, iš jos gaukite tirštos grietinėlės konsistenciją. Filtruokite gėrimą, supildami jį į kitą indą.
6. Talpyklę su jos turiniu padėkite į šiltą vietą. Pastaba 10 valandų. Pasibaigus nustatytam laikui, kefyras gali būti laikomas paruoštu. Jei ir toliau laikysite gėrimą, jis taps rūgštesnis. Pagal skonį leidžiama įmaišyti nedidelį kiekį medaus, vanilino, cinamono.

Sezamo kontraindikacijos

Draudžiama vartoti sėklas tuščiu skrandžiu. Problema ta, kad veikliosios medžiagos provokuoja pykinimą ar vėmimą. Taip pat prieš vartojant produktą svarbu atsižvelgti į individualų netoleranciją. Neįtraukite į dietą urolitiazės sėklų, polinkio į nutukimą, blogo kraujo krešėjimo.

Sezamo sėklos turi daug naudingų savybių. Turtinga kompozicija leidžia visiškai sustiprinti augančią kūną. Susipažinkite su visais įpročiais įtraukti produktą į dietą, kad išvengtumėte šalutinio poveikio. Pasirinkite aukštos kokybės žaliavas, laikykitės laikymo taisyklių.

Vaizdo įrašas: sezamo sėklos - kas nutiks, jei ją valgysite kiekvieną dieną?