Straipsnio turinys
Jei paklaustumėte, ypač pradedančiųjų grybų rinkėjo, kas yra Sarkoscifas Alai, tada jis greičiausiai negirdėjo tokio vardo. Tuo tarpu ji egzistuoja gamtoje. Be to, tai nėra kažkoks grabas, o tikras valgomas grybas. Savo išvaizda jis pradžiugins net reikliausią grybų rinkėją. Šis grybų karalystės atstovas yra tikrai labai gražus dėl savo ryškiai raudonos spalvos, kurią pati gamta suteikė savo vidiniam paviršiui.
Bendras aprašymas
Šis grybas turi toną kitų pavadinimų. Ji vadinama skarlatine taure, skarlatos elfos taurele. Yra ir kitų vardų. Lotynų kalba grybo pavadinimas skamba kaip Sarcoscypha Coccinei. Šis atstovas nurodo marsupials, turi mažus dydžius. Šio grybelio atsiradimo laikas yra žiemos pabaiga arba ankstyvas pavasaris. Tačiau iki gegužės pabaigos vaisinis procesas baigiasi. Prieš tai nebuvo aprašytas mokslinis protas, jis jau buvo pažįstamas daugeliui grybų medžioklės mėgėjų, jis buvo renkamas ir net valgomas. Be to, jau seniai žinoma, kad šis grybas turi keletą gydomųjų savybių.
Sarcoscifa priklauso ankstyviesiems grybams, kurie pradeda rinkti žiemos pabaigoje. Dangtelio skersmuo svyruoja nuo 1 iki 5 cm, aukštis gali siekti 2 cm. Žiūrint iš išorės, grybą galima palyginti su dubeniu ar stiklu. Kepurė turi kraštus, apvyniotus į vidų. Grybas išsiskiria ryškiai raudona spalva ir baltais kraštais. Jei jaučiate skrybėlę, galite rasti šiek tiek vilnos.
Kalbant apie grybo kotelį, jis niekada neauga daugiau kaip 3 cm. Kojų storis svyruoja nuo 4 iki 6 mm. Galima pastebėti aiškų susiaurėjimą nuo dangtelio žemyn. Koją kartais labai sunku apsvarstyti, nes ją visada dengia žemės sluoksnis.
Grybų minkštimas neturi jokio elastingumo ir yra gana ryškus tankus. Grybas turi švelnų skonį ir aromatą. Nepaisant to, jis skleidžia gana malonų grybų kvapą. Jo skonio savybės taip pat labai nevienodos. Bet, kaip sakoma, kiek žmonių, tiek nuomonių. Valgant galima pastebėti, kad grybas yra traškus, ryškus būdingas tankis. Būdinga, kad net po reikšmingo terminio apdorojimo raudonoji grybelio spalva niekur nedingsta, tačiau išlaiko pirminę išvaizdą.
Nuodingas, ar ne?
Turiu pasakyti, kad grybų rinkėjai neparodo padidėjusio susidomėjimo juo. Taip yra dėl to, kad grybelio minkštimas yra gana elastingas, mažo dydžio, o vaisius nėra pakankamai ryškus. Ši aplinkybė leidžia mums teigti, kad neįmanoma būti 100% tikru, kad grybas yra valgomas. Tačiau vis dėlto daugelis šaltinių remiasi padėtimi, kuria Sarcoscifus turėtų būti priskirtas prie valgomų grybų.
Jei mes kalbame apie skonį, turėtume vadovautis grynai individualiomis priklausomybėmis. Faktas yra tas, kad dėl savo tankumo grybas pagal skonį primena vištienos kremzles. Kai kuriems žmonėms tai patinka, kitiems - ne. Grybas tokias savybes įgyja išviręs. Su Sarcocifa galite padaryti bet ką. Kažkas nori juos tiesiog virti ir valgyti. Kai kuriems žmonėms šie marinuoti grybai patinka. Geras patiekalas pasirodys, jei išmesite šiuos grybus. Kai kurie žmonės nori valgyti juos kepti.
Virkite juos pasūdytame vandenyje trečdalį valandos. Tačiau paruošimo procesas yra kupinas tam tikrų sunkumų. Atleisti grybus nuo šiukšlių ir nešvarumų nėra lengva. Šiuo atžvilgiu šeimininkė turėtų turėti pakankamai kantrybės.
Be to, kad šiuos grybus galima valgyti, jie taip pat turi tam tikrų gydomųjų savybių. Jei grybai išdžiovinami ir sumalami, tada miltelius galima naudoti siekiant sustabdyti nedidelį kraujavimą.
Augimo vietos, paplitimas
Grybai renkasi vidutinio klimato regionus. Jį galite sutikti bet kur. Dažniau tai galima pastebėti Eurazijoje, tačiau neatmetama galimybė susitikti su juo Amerikoje, Australijoje ir net Afrikoje. Auga tose vietose, kur yra daug negyvos medienos, šakų ir nukritusių lapų. Dažnai jų augimo vieta yra medžio liekanos, kurių paviršius padengtas samanomis. Šie grybai pasižymi grupės augimu. Su jais susitikti beveik neįmanoma. Jei suteikiamas labai šiltas ruduo, tada galima antrą šių grybų derlių.
Kitos grybų rūšys
Šis grybas turi daugybę savo atitikmenų. Pavyzdžiui, Sarkrscifas Dudley savo augimui pasirinko išskirtinai Amerikos teritoriją. Niekur kitur jos nesutiksi.
Austrijos Sarcoscifa turi didelį išskleistą dangtelį, kuriame yra įtrūkę kraštai. Jo augimo vietos yra mūsų šalies europiniai regionai. Yra ir kitų panašių rūšių.
Vaizdo įrašas: Scarlet Sarcoscifa (Sarcoscypha coccinea)
Pateikti