Priklausomybė nuo cukraus: kaip atsikratyti jo

Jei laikysitės mokslininkų, atlikusių daugybę tyrimų, susijusių su cukraus poveikiu žmogaus organizmui, nuomonės, tada situacija yra tokia. Per dieną žmonės gali suvartoti iki 8 arbatinių šaukštelių saldiklio, natūraliai, jei nėra kontraindikacijų diabeto forma. Taigi, vartodamas cukrų, žmogus nepakenks savo kūnui. Tačiau kai kurie žmonės turi tokią didelę priklausomybę, kad tiesiogine prasme yra pasirengę valgyti tik saldainius. Nieko gero iš to neišeis, todėl pasakojame, kaip atsikratyti priklausomybės.

Priežastys, kodėl norite saldumynų

Saldainiams atstovauja paprasti, lengvai virškinami angliavandeniai, kurie, patekę į kraują, akimirksniu pasisavinami ir padidina gliukozės koncentraciją. Atsižvelgiant į tai, žmogus jaučia jėgų ir energijos antplūdį, jo nuotaika pakyla ir tuo pačiu apetitas trumpam išnyksta. Po to cukraus lygis staigiai krinta, sukeldamas apetitą, nuovargį ir pasikartojantį norą valgyti saldumynus. Jei sistemingai atsiremiate į saldumynus, organizmas tiesiog pripranta prie greito angliavandenių kiekio, todėl jis jų nuolat reikalaus. Tai yra priklausomybė atsikratyti.

Tačiau kai kurioms žmonių kategorijoms noras mėgautis saldumynais atsiranda dėl priežasties. Organizmui trūksta tam tikrų medžiagų, todėl jis bando jas išsitraukti iš saldumynų ar kitų patiekalų (pavyzdžiui, cukraus). Verta žinoti, kad trūkstant fosforo, chromo ar triptofano, jis visada yra saldus. Todėl pakanka gerti šių junginių kursą 3 dienas, viskas yra normalu, bus lengviau atsisakyti saldaus.

Taip pat neatmeskite meilės saldumynams, kuriuos sukelia įprotis. Paprastai tokia savybė įsišaknijusi vaikystėje, kai tėvai, norėdami maitinti vaiką koše ar sriuba, pažada po to duoti jam šokoladą. Įprastas įprotis gauti atlygį po valgio pereina į pilnametystę. Šis maisto ritualas trunka daugelį metų, kol nuspręsite jį nutraukti.

Potraukis saldumynams gali atsirasti dėl dėmesio stokos, nuolatinio stresinių situacijų poveikio ir, žinoma, dėl blogos nuotaikos. Kai greitai angliavandeniai patenka į organizmą, gaminasi serotoninas, kuris daro žmogų laimingesnį. Kai kurie žmonės paprasčiausiai griebiasi sielvarto ar depresijos saldumynais, todėl šokoladas jiems yra geriausias psichologas.

Be saldaus galvos skausmo - išsklaidykite mitą

Jei žmogus dirba protiškai, smegenims reikia vertingos gliukozės, o tai pagerina tokio plano vykdymą. Bet nebūtina piešti iš saldumynų. Yra daug vaisių, kurie padengs deficitą. Arbatą su cukrumi reikėtų pakeisti grūdais, džiovintais vaisiais, uogomis ar šviežiais vaisiais, medumi, daržovėmis. Visi šie maisto produktai maitina smegenis ne blogiau nei saldumynai, nesukeldami priklausomybės.

Kadangi saldumynai į savo racioną neįtraukia sveiko maisto, pakeisdami jį kenksmingais saldainiais, gliukozė nuolat šokinėja. Tada jis smarkiai pakyla, tada krenta tokiu pat intensyvumu. Kūnas pradeda jį semtis iš atsargų, tokiu būdu žmogus susierzina ir skauda galvą. Norėdami to pašalinti, turite valgyti bananą, vynuogę ar kitus saldžius vaisius su ilgai išliekančiais angliavandeniais. Tai nesukels gliukozės padidėjimo.

Taip pat moterims gali skaudėti galvą dėl intensyvaus gyvenimo ritmo, hormoninių sutrikimų, prastos mitybos, bet ne dėl saldumynų trūkumo. Gražios moterys yra įpratusios taip galvoti, tačiau tai grynas mitas. Norint nesijausti apgailėtinu, pakanka papildyti endorfinų atsargas. Sportuokite, eikite apsipirkti, išsimaudykite kvapnią vonią su eteriniais aliejais arba žiūrėkite linksmą komediją. Su saldumynais nieko bendra neturi, nereikia savęs apgaudinėti.

Kova su priklausomybe nuo saldumynų

Norėdami įveikti priklausomybę, laikykitės paprastų patarimų.

1. Ryte pabudę, neskubėkite valgyti saldainių ar kitų saldžių patiekalų. Gerkite vandenį ar žolelių arbatą, tada gerai pavalgykite. Priešingu atveju, jei valgysite saldainius, likusią dienos dalį kūnas pareikalaus vis daugiau ir daugiau.
2. Pereikite prie sveikos mitybos, kuri apima bent 5 kartus per dieną valgymą. Kai kūnas patiria alkio jausmą, jūs nepamatuojamai traukiate valgyti saldumynų. Užkirsti kelią.
3. Atsargių prekių su apgaulingu manevru. Pavyzdžiui, su savimi turėkite džiovintų vaisių, bananų ir kitų gėrybių. Gerkite cinamono ar citrusinio skonio arbatą.
4. Trūkstant baltymų junginių, pasireiškia priklausomybė nuo cukraus. Galite atsisakyti saldumynų poreikio, jei liesite maistą, kuriame gausu baltymų. Norėdami užkandžiauti, valgykite kiaušinius, varškę, jogurtą. Valgykite visiškai virtą mėsą ir kt.
5. Jei kyla pagunda valgyti tai, kas draudžiama dėl gyvenimo didelėje šeimoje, susitarti su namų ūkiu, kad jie laikytųsi saldainių sau. Saldainiai ar kiti panašūs skanėstai neturėtų gulėti matomose vietose.
6. Kiekvienas žmogus turi priklausomybę nuo angliavandenių, kartais tai verčia jaustis taip stipriai, kad negalvojate apie nieką kitą. Todėl nedraudžia griežtai mėgautis gardumynais, tiesiog rinkis aukštos kokybės tamsųjį šokoladą.
7. Jei nuspręsite pasigardžiuoti saldumynais, pirkite tik kokybiškus patiekalus. Pirmenybę teikite brangiems žemos kokybės natūraliems ledams su priedais. Pirkite šveicarišką šokoladą, o ne pieno šokoladą.
8. Tais atvejais, kai cukraus poreikis yra toks didelis, kad galite tiesiogine prasme suvalgyti kilogramą saldainių, elkitės kitaip. Paimkite 1-2 gabalėlius, supjaustykite mažomis ir smulkiai dalimis dalimis ir ištempkite šį kiekį visai dienai.
9. Laikykitės teisingiausios ir sveikiausios dietos. Tai turėtų apimti javus ir ankštinius augalus, liesą mėsą, neriebias žuvų rūšis, vaisius bet kokiu kiekiu, sezonines ar šaldytas uogas, daržoves.

Leidžiamas saldumynų kiekis per dieną

Anksčiau minėjome, kad nereikia visiškai atsisakyti saldumynų ir pasidaryti blogesnį. Laikykitės pagrindinių rekomendacijų, ir viskas bus gerai.

1. Pirkite šokoladą su maksimaliu kakavos kiekiu. Procentas neturėtų būti mažesnis nei 60. Atsisakykite pieno šokolado, taip pat nevalgykite per daug kaloringų saldainių su daugybe priedų. Leidžiama valgyti apie 30 gr. tamsaus šokolado kasdien.
2. Jei norite paįvairinti pagrindinę dietą kitais saldumynais, rekomenduojame atidžiau pažvelgti į natūralų marmeladą be cukraus (produktas diabetikams). Taip pat tinka zefyrai, pastilė ir želė.
3. Kad nesugadintumėte figūros, vakare nesiremkite saldumynais. Optimaliausia juos vartoti priešpiečių metu arba iškart po pirmojo valgio.

Desertai be cukraus

1. Susmulkinkite sausainius. Paimkite saują sėklų, pakepkite sausoje keptuvėje. Kiaušinio baltymo baltymus išplakite iki purių putų, įpilkite 25 g. ghee, 25 gr. sėlenos, 35 gr. miltų, 20 gr. eritritas. Suformuokite sausainius, pabarstykite pakepintomis sėklomis ir kepkite ant pergamentu uždengtos kepimo skardos maždaug ketvirtį valandos 180 laipsnių režimu.
2. Keptos obuolių skiltelės su cinamonu. Norėdami paruošti skanų desertą, jums reikės 30 gr.sviesto, 3 obuoliai, 10 gr. cinamono milteliai. Susmulkinkite obuolius į plonas plokšteles, ištirpinkite sviestą keptuvėje. Įdėkite vaisių gabaliukus, pabarstykite cinamonu ir uždenkite indą. Kai skiltelės šiek tiek paruduos, apverskite ir dar kartą apibarstykite.

Jau buvo minėta, kad nereikia visiškai atsisakyti saldumynų. Taigi jūs erzinsite save, tai tik blogės. Išmokite susidoroti su priklausomybe nuo cukraus kitais būdais, pavyzdžiui, paįvairinkite savo dienos racioną ir valgykite tik aukštos kokybės saldumynus. Namuose kepkite skanius obuolius keptuvėje arba sėlenų sausainius. Jei vis tiek nusprendėte mėgautis saldumynais, nedarykite to vakare.

Vaizdo įrašas: kaip nustoti mylėti saldumynus