Saulėgrąžų sėklos: nauda ir žala organizmui

Meksikietiškos saulėgrąžų sėklos paplito visame pasaulyje ir yra tvirtai įsišaknijusios mūsų šalyje. Iki 1930 m. Žaliavos buvo laikomos tik pašarais, jos buvo skiriamos naminiams paukščiams ir galvijams. Laikui bėgant, darbštūs valstiečiai išmoko išgauti aliejų iš sėklų, gavę visiškai unikalų produktą. Šiandien vaistažolių kompozicija naudojama kulinarijoje, medicinoje ir kosmetologijoje. Saulėgrąžų sėklų nauda neabejotina, tačiau taip pat turėtumėte apsvarstyti galimas vartojimo kontraindikacijas. Pakalbėkime apie viską tvarkingai.

Cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

1. Produktas laikomas naudingų fermentų sandėliu. Sėklose yra vitamino B1 (1,75 mg), B2 (0,2 mg), B5 (1,05 mg), B6 ​​(1,25 mg), B9 (226 μg), E (31,2 mg), PP (15,8 mg), cholinas (55,2 mg).
2. Be to, sėklose yra makroelementų, vertingų organizmui. Iš populiariausių išskiria fosforo, kalcio, magnio, natrio, kalio. Jei mes kalbame apie mikroelementus, reikėtų atsižvelgti į cinką, geležį, manganą ir seleną.
3. Saulėgrąžų sėklose yra daug medžiagų, kurių negalima ignoruoti. Mes skiriame pelenus, di- ir monosacharidus, krakmolą, NKZH, maistines skaidulas.
4. Daugelis žmonių žino, kad saulėgrąžų sėklos yra toli gražu ne dietinis produktas. Įprasta liusganija leis jums gauti 600 Kcal. atsižvelgiant į 100 gr. kompozicija. Iš šio skaičiaus 43 kcal. angliavandenių, 82,7 kcal. - baltymai, 475,9 kcal. - riebalai.

Saulėgrąžų sėklų vartojimo indikacijos

• psichinis sutrikimas, nuolatinis stresas, dirglumas;
• padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
• negyvi plaukai;
• plonas dantų emalis;
• rūgščių-šarmų pusiausvyros pažeidimas;
• širdies raumens darbo sunkumai;
• kraujagyslių ir kapiliarų užsikimšimas;
• raukšlės ant veido;
• nėštumas, žindymas;
• vidurių užkietėjimas.

Saulėgrąžų sėklų nauda

1. Dėl nuotaikos. Saulėgrąžų sėklų naudojimas normalizuoja psichoemocinį žmogaus foną. Reguliarus paspaudimas sustabdys streso padarinius ir užkirs kelią depresijai. Saulėgrąžų sėklos pralinksmina, leidžia daug kartų greičiau susidoroti su nerimu ir sudirginimu. Savotiškas "raminamasis" turi tokias savybes dėl gaunamo tiamino, kuris prisideda prie serotonino (džiaugsmo hormono) gaminimo.
2. Žarnynui. Saulėgrąžų sėklose yra 42% dienos maisto ląstelienos, kuri yra atsakinga už žarnyno funkciją. Dozuotas preparato vartojimas pagerina dvylikapirštės žarnos 12 veiklą, per ilgą laiką pašalindamas iš organizmo susikaupusius šlakus ir nuodus. Švelnus vidurius laisvinantis poveikis leis jums per trumpą laiką išvalyti ir užkirsti kelią atliekų kaupimuisi ateityje.
3. Dėl imuniteto. Saulėgrąžų sėklos teigiamai veikia indus. Yra žinoma, kad peršalimo ir gripo laikotarpiu jie kovoja su kenksmingais mikroorganizmais. Sėklos neleidžia bakterijoms prasiskverbti į organizmą, padidina imunitetą, daro kraujagyslių sienas tvirtesnes. Ląstelių membranos taip pat sutirštėja dėl gaunamų riebalų rūgščių ir baltymų.
4. Odai. Kaip minėta aukščiau, saulėgrąžų sėklos išlygina raukšles ir pagerina odos būklę. Tai pasiekiama gaunant retinolį ir tokoferolį. Vitaminai padidina natūralaus kolageno ir elastino kiekį, apsaugo ląsteles nuo žalingų skilimo produktų įsiskverbimo. Vitaminas E yra atsakingas už visų medžiagų apykaitos procesų aktyvavimą, prisotina audinius deguonimi ir apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo.Tie patys naudingi elementai daro teigiamą poveikį plaukams ir nagams.
5. Dėl kaulų. Sėklose yra daugiau kalcio (366 mg) nei garsiai žinomoje varškėje (149 mg), kefyre (125 mg) arba piene (125 mg). Dėl šios priežasties naudinga per dieną suvalgyti mažiausiai 1 saują produkto, kad užpildytų tuštumas kauluose. Produktas yra labai vertingas vaikams, tačiau daugelis motinų draudžia vaikui spustelėti sėklas dėl nenustatytų priežasčių. Jei į kalcį pridėsite esamą vitaminą D ir fosforą, dantų emalis bus žymiai sustiprintas.
6. Dėl potencijos. Vyriška žmonijos pusė taip pat naudinga lukštenant saulėgrąžų sėklas. Grūdų žaliavos palaiko seksualinę sveikatą ir padidina potenciją. Kompozicijoje esantis vitaminas E, arba tokoferolis, pašalina iš organizmo blogojo cholesterolio kiekį ir neleidžia jo nusėsti apnašomis. Šis aspektas kartu su gaunamomis riebiosiomis rūgštimis pagreitina kraujo apytaką ir pritraukia moteris. Selenas yra būtinas gyvybingumui ir spermos skaičiui palaikyti, o tai teigiamai veikia reprodukcinę funkciją.
7. Plaukams. Didelis cinko kaupimasis grūdų produkte apsaugo nuo pleiskanų ir spuogų atsiradimo. Vyrų ir moterų organizmams šio elemento labai reikia. Dozuotas sėklų lukštas pašalina plaukų slinkimą, pjūvį, nuobodumą, sustingimą, taip pat normalizuoja poodinių riebalų susidarymą. Dėl to jūsų galva tampa minkšta, stora ir blizgi. Jei mes kalbame apie odą, cinkas atleidžia veidą nuo žalsvo ar gelsvo atspalvio, suteikia gražų spindesį.

Saulėgrąžų sėklų nauda ir žala nėštumo metu

1. Daugybė gydytojų draudžia savo pacientams lupti sėklas nešiojant vaiką. Tačiau labiau patyrę kolegos tvirtina, kad tokio vertingo produkto negalima pašalinti iš būsimos motinos raciono.
2. Reikalas tas, kad moteris nėštumo metu patiria vitaminų trūkumą per pirmąjį ir antrąjį trimestrą. Turtinga sėklų sudėtis pašalina šią problemą, prisotindama organizmą visais naudingais fermentais.
3. Saulėgrąžų sėklų naudojimas prisideda prie vaisiaus ir kaulinio audinio centrinės nervų sistemos formavimo, prisideda prie visiško būsimo kūdikio augimo ir vystymosi.
4. Į grūdų produktą įtrauktos aminorūgštys palaiko širdies raumens aktyvumą tinkamu lygiu, taip pat apsaugo nuo kraujagyslių užsikimšimo. Dėl to būsimoji motina vykdo kraujo krešulių prevenciją, taip pat koreguoja kraujospūdį.
5. Saulėgrąžų sėklos pašalina kenksmingą cholesterolį iš moters kūno, palikdamos tik būtiną. Dozuota paspaudimo kompozicija neleis papildomiems kilogramams nusėsti ant klubų ir juosmens.
6. Yra žinoma, kad nėščios mergaitės dažnai patiria nuotaikų svyravimus. Taip yra dėl hormoninio fono pertvarkymo. Grūdų produktas išvalys psichiką, pašalins streso, dirglumo ir susijaudinimo padarinius. Visi šie veiksniai leidžia atsisakyti miego problemų.
7. Sėklos taip pat naudingos toksikozei pradinėse nėštumo stadijose. Pakanka vartoti žalią omega, nes vėmimas iškart praeis. Tačiau reikia elgtis atsargiai, per didelis kiekis yra gausus pilvo pūtimas ir nusiminusi „išmatos“.
8. Visą naudą galima gauti tik iš žalių saulėgrąžų sėklų. Termiškai apdorotas keptas produktas praranda savo vertę. Nėštumo metu dantų emalis tampa padidėjęs jautrumas, todėl atidarykite sėklas rankomis.

Saulėgrąžų sėklų nauda ir žala žindymo metu

Nepaisant neginčijamos naudos, saulėgrąžų sėklos gali padaryti didelę žalą vaikui ir jo motinos sveikatai.

1. Grūdų produktas yra vienas stipriausių alergenų. Todėl negalima viršyti leistinos paros normos (20 g.). Priešingu atveju kūdikiui gali išsivystyti diatezė.
2. Jei maitinate krūtimi, palaukite šiek tiek.Po gimdymo turėtų praeiti mažiausiai 2 mėnesiai, tada atsargiai į racioną įpilkite saulėgrąžų sėklų. Būtina būti atsargiems, vaikas gali pradėti diegti ir pilvo pūtimas.
3. Saulėgrąžų sėklos yra labai kaloringas maistas (apie 600 Kcal 100 g.). Tai nereiškia, kad reikia visiškai nustoti spustelėti. Dozuokite suvartojamą kiekį, kad neprovokuotumėte svorio.
4. Keptose saulėgrąžų sėklose nėra beveik visų naudingų vitaminų. Be to, jie pienui suteikia nepakeliamą kartumą. Kūdikis gali atsisakyti maitinti krūtimi, ir jūs galvosite dėl priežasties.
5. Visi vertingi fermentai kūdikiui duodami kartu su pienu, kai maitinate naujagimį. Nuo čia moters plaukai pradeda iškristi, dantų emalis tampa silpnas. Atidarykite sėklas rankomis, po valgio praskalaukite burną (kad išvengtumėte ėduonies).

Saulėgrąžų sėklų nauda numetus svorio

1. Daugeliu atvejų dieta sudaroma neįtraukiant kalorijų turinčių maisto produktų iš dienos raciono. Sėklos yra susijusios būtent su tokiomis kompozicijomis.
2. Tačiau jų naudojimas svorio metimui nėra draudžiamas, o, priešingai, sveikintinas. Žaliavos atpalaiduoja virškinamąjį traktą nuo susikaupusių atliekų ir surenka nuodus iš žarnyno sienelių.
3. Gautos aminorūgštys ir vitaminai pagreitina medžiagų apykaitą, prisideda prie greito kalorijų deginimo. Norėdami pasiekti rezultatų, dozuokite dienos normą sėklų (ne daugiau kaip pusę dienos).
4. Garsinkite apetitą staiga siautėdami, naudodami kompoziciją kaip užkandį. Gautas pluoštas neleis riebalams kauptis ant juosmens ir klubų.

Saulėgrąžų sėklų nauda sergant diabetu

1. Dėl didelio kalorijų kiekio diabetu sergantiems žmonėms reikia griežtai kontroliuoti savo dienos normą sėklų. Tačiau neturėtumėte visiškai atsisakyti produkto.
2. Saulėgrąžų sėklos prisideda prie spartesnio savo insulino gaminimo. Tai, savo ruožtu, padeda pacientui palaikyti gliukozės kiekį kraujyje.
3. Dozavus žaliavas, organizmas bus prisotintas virškinimui naudingų fermentų, dėl to galėsite visavertiškai gyventi. Sudėkite sėklas į salotas, užkandžius, pagrindinius patiekalus.

Saulėgrąžų žala

1. Kalorijų atžvilgiu sėklos yra pranašesnės už saldžius pyragus, šokoladą ir net kai kuriuos keptus patiekalus. Žmonės, turintys antsvorio, turėtų lupti ne daugiau kaip 20 gramų. produkto per dieną.
2. Jei turite individualų netoleranciją, atsisakykite valgyti. Priešingu atveju susidursite su alergija ir jos padariniais.
3. Kontraindikacijos vartoti saulėgrąžų sėklas yra per jautrus dantų emalis, šlapimo sistemos negalavimai, gastritas, opa, tulžies akmenligė.
4. Negalima kepti sėklų su druska žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį. Toks produktas yra skirtas hipotenzijoms gydyti, tačiau yra kontraindikuotinas asmenims, kuriems yra nuolatinė galūnių edema.

Nėščioms mergaitėms rekomenduojamos saulėgrąžų sėklos. Preparatas prisideda prie teisingo vaisiaus centrinės nervų sistemos formavimo, taip pat sustiprina būsimos motinos sveikatą. Sėklos valo toksinų žarnas, stiprina širdies ir kraujagyslių sieneles, kovoja su raukšlėmis ir plaukų slinkimu.

Vaizdo įrašas: sėklų žala ir nauda