Šampanas - nauda sveikatai

Šampanas savo pavadinimą gavo iš Šampanės provincijos, esančios Prancūzijoje. Jau trečiame amžiuje šioje gyvenvietėje pradėtos auginti vynuogės, po kurių jos liko rūgščios statinėse. Vėliau buvo gaminamas spirituotas vynas, kuris tada buvo vadinamas „velniu“. Nenuostabu, kad jie sako, kad šampanas yra vienas iš nedaugelio gėrimų, kurie merginas padaro dar gražesnes. Dėl šios priežasties jis patiekiamas ypatingomis progomis.

Šampano privalumai

1. Didžiajai daliai nepaprastai keista ieškoti naudingų savybių gėrime, į kurį įeina alkoholis. Tačiau yra ir teigiamų dalykų, kuriais noriu tikėti.
2. Ekspertai sako, kad šampano nauda lygi vertei, kurią raudonasis vynas gali suteikti kūnui. Mokslininkai įrodė faktą, kuris iš dalies tai patvirtina.
3. Šampanas turi daug antioksidantų, kurie sustabdo laisvųjų radikalų veikimą. Tai sumažina kenksmingų medžiagų poveikį žmogaus organizmui.
4. Putojantis gėrimas normalizuoja kraujospūdį, tiksliau, jį sumažina. Taip pat vaistas apsaugo nuo daugelio širdies ligų, išvalydamas kraujo kanalus.
5. Gėrimas turi daug augalinių polifenolių junginių. Jie normalizuoja medžiagų apykaitą, dėl to sustiprėja virškinimo veikla. Maistas greitai absorbuojamas į stemplės sieneles, paskleidžiant kraują visame kūne.
6. Šampanas švelniai plečia kraujagysles ir pro jas teka kraujas. Dėl padidėjusios kraujotakos pagerėja odos, plaukų ir visų vidaus organų būklė.
7. Šampanas praturtina smegenis ir širdies raumenis deguonimi. Žinoma, šis veiksmas yra įmanomas tik tada, kai kalbama apie kokybišką gėrimą, pagamintą iš aukštos kokybės žaliavų.
8. Gėrime gausu antioksidantų, kurie savo savybėmis pranoksta gerai žinomą askorbo rūgštį ir tokoferolį (vitaminą E). Šios medžiagos valo kenksmingų puvimo produktų vidaus organus.
9. Pagrindinė naudinga šampano kokybė yra jo poveikis kvėpavimo sistemai, virškinamajam traktui, ypač tulžies pūslei. Jei periodiškai geriate 1 taurę putojančio vyno, pagerinsite savo sveikatą visais frontais.
10. Pasiturintys žmonės renkasi išsimaudyti pilną šampano. Žinoma, tai yra prabangos ženklas, bet ne tik. Tokios procedūros regeneruoja odos ląsteles, atnaujina audinius, palaiko vandens balansą ir pagreitina kolageno gamybą. Dėl to žmogus visada atrodo jaunas.

Kenksmingas šampanas

1. Putojantis vynas veikia visas kūno sistemas. Žala slypi kaupiant etilo alkoholį, kuris, nurijus, filtruojamas kepenyse. Būtent šį kūną labiausiai veikia neigiamas.
2. Kepenys filtruoja tik 20% bendro etilo alkoholio tūrio. Visa kita absorbuojama krauju ir nešiojama į širdį, smegenis, virškinamąjį traktą, kvėpavimo sistemą.
3. Dėl gėrimo sudėtyje esančių dujų kaupimosi visa „apsinuodijimo“ procedūra yra greitesnė. Intoksikacija pastebima ne per daug, o šampanas yra pavojingas. Jam reikia gerti daugiau, todėl aukštesnis bus žalingas.
4. Šampanas neigiamai veikia kai kurias žmonių kategorijas. Atsiranda ne laukiamas pakilimas, o jo pablogėjimas. Dažnai aistra putojančiam vynui išprovokuoja depresiją, neurozę, mieguistumą, prastą koncentraciją.
5. Jei žmogus turi psichoemocinės aplinkos veiklos nukrypimų, jis gali tapti avarijos priežastimi arba jo auka. Negalite gerti šampano per dažnai, tinka teiginys „švenčių dienomis“.
6. Šampano vartojimas išprovokuoja kūno intoksikaciją. Etanolis po skilimo sudaro gryną nuodą, kuris neigiamai veikia visus vidaus organus. Šampanas laikomas dar labiau kenksmingu nei degtinė.
7. Putojantis gėrimas dirgina virškinimo trakto gleivines. Taigi, gėrimas išprovokuoja opą, gastritą ir bendrą virškinimo sutrikimą.
8. Vaistas suformuoja nuolatinį žmogaus norą gerti. Be to, tai vyksta visais lygmenimis: fiziniu, emociniu, psichologiniu. Gėrimas sunaikina smegenų ląsteles ir iš dalies blokuoja kraujo patekimą į jas.
9. Jei geriate šampaną nėščioms ir žindančioms mergaitėms, yra vaisiaus apsigimimų tikimybė. Po gimimo vaikas automatiškai patenka į būsimų alkoholikų rizikos zoną.
10. Žmogus, stipriai prisirišęs prie gėrimo, „praranda save“. Jam prasideda asmenybės sutrikimas, atmintis netenka apatijos, dirglumo, lėtinio nuovargio.

Šampano laikymo taisyklės

1. Šampanas turi sugebėti tinkamai jame būti. Tokiu atveju gėrimas išlaikys nesugadintas savybes. Įprasta putojantį vyną laikyti tamsioje patalpoje nuo 5 iki 15 laipsnių temperatūroje.
2. Laikant šampaną, svarbu buteliuką su alkoholiu palikti horizontalioje padėtyje. Ši sąlyga leis kamščio kamščiui neišdžiūti ir neprarasti savo savybių. Atidarius buteliuką, kamštis nesugrius.
3. Atidarius butelį šampano, alkoholio, po renginio reikia uždaryti kamščiu ir įdėti į šaldytuvą. Šiuo atveju putojantis vynas turi būti suvartotas per 2 dienas. Tokie rodikliai priklauso nuo pasėlio veislės. Kai kuris vynas trunka ilgiau.

Šampano išpilstymo taisyklės

1. Putojančio vyno butelio atidarymo taisyklės yra svarbus žingsnis. Šampanas turėtų nudžiuginti maloniu aromatu, spalvos, skonio ir žaidimo burbulais. Jei atidarysite talpyklą su medvilne, gėrimas praras didžiąją dalį dujų. Jei putos išsilieja, alkoholis gali būti laikomas sugadintu.
2. Svarbu užkirsti kelią tokiai įvykių raidai. Norėdami tai padaryti, tvirtai laikykite buteliuką ir lėtai susukite. Čiupkite kamštį, jis pats turėtų išskristi. Tuo pačiu metu konteineris su šampanu yra konteineryje su ledu.
3. Vyno butelį laikykite 45 laipsnių kampu, leidžiama šviesi medvilnė ir lengvi dūmai. Toks atradimas liudija profesionalumą. Atminkite, kad prieš atidarant butelį, šampaną reikia atvėsinti iki 8 laipsnių. Manipuliacija atliekama palaipsniui.
4. Draudžiama greitai atvėsinti vyną, pavyzdžiui, siųsti šampaną į šaldiklį. Tokiems tikslams yra specialus kibiras, užpildytas ledu. Šampanas pilamas į vertikalią stiklinę, neliečiant sienų. Stiklas turėtų būti lygus, tarsi tulpė.

Šampano gėrimo taisyklės

1. Įprastu būdu atspausdinkite šampano butelį, nuimkite tvirtinimo vielą. Talpą pakreipkite kampu. Nukreipkite kamščio į svečius, švelniai atidarykite putojantį vyną, laikydamiesi aukščiau pateiktų rekomendacijų.
2. Brangus ir aukštos kokybės šampanas tinkamai atidarius, nesukels problemų jums. Pilame vyną rekomenduojama praėjus kelioms minutėms po kamščio pašalinimo. Taigi alkoholinis gėrimas geriau atskleidžia skonį ir aromatą.
3. Lėtai supilkite atšaldytą šampaną, kol galėsite šiek tiek pakreipti taurę. Toks žingsnis padės išvengti gėrimo putojimo. Šampanas sistemingai užpildo taurę, tekančią išilgai jos sienos.
4. Jei atkreipiate dėmesį į didelius šampano burbuliukus, turėtumėte žinoti, kad gėrimas buvo dirbtinai prisodrintas dujų. Natūrali fermentacija nėra svarbi.
5. Burbulų dydis turėtų būti maždaug vienodas. Be to, rekomenduojama stebėti procesą praėjus kelioms minutėms po stiklinės užpildymo. Per nurodytą laiką indas ir gėrimas pasieks tą pačią temperatūrą.
6. Atsižvelgiant į taurę, šampanas gali atskleisti aromatą ir skonį skirtingais būdais. Jei jums labiau patinka brut, tam tinka pailgi „fleita“. Įprasta gerti saldų ir pusiau saldų šampaną iš plačių taurių.
7. Norėdami visiškai atskleisti skonį, turite įsitraukti mažą gurkšnį ir gurkšnoti jį į burną. Baltasis mėsa, jūros gėrybės, ananasai, braškės, sūris, vaisių desertai, alyvuogės gerai dera su putojančiu vynu.

Šampano naudojimas kūnui yra labai specifinis, bet kokiu atveju neverta piktnaudžiauti putojančiu vynu. Prieš gerdami, tiksliai nuspręskite, ko norite pasiekti iš alkoholio medicininiais tikslais. Kitais atvejais nebus tikslinga žinoti apie šampano laikymo ir gėrimo taisykles.

Vaizdo įrašas: alkoholio pavojai ir nauda