Rūgštynės nėštumo metu - nauda ir žala

Nėščia moteris dažnai keičia nuotaiką ir norus. Tai taip pat taikoma kulinarinėms nuostatoms. O arčiau pavasario yra vitaminų trūkumas ir todėl noriu kažko ypatingo. Šernienos lapas taps šilto ir saulėto oro šalininku, suteiks norimą rūgštingumą ir aprūpins organizmą vitaminais. Apetito praradimas nėščioms moterims sukelia maistinių medžiagų trūkumą. Neverta stimuliuoti vaistais, geriau kreiptis į gamtos išteklius. Šernas puikiai susidoros su šia užduotimi.

Sveikas augalas

Visi puikiai žino soros išvaizdą. Jos žali lapai pasirodo pavasarį iškart po saliero šaknies daigų. Tai daugiametis augalas, todėl žinant jo vietą, tamsios žemės fone nesunku rasti krūmą. Šernienos kekės lentynose pasirodo labai anksti, iki kovo pabaigos. Jie traukia gaivumą ir pavasario kvapą. Šis augalas naudojamas bet kokia forma - šviežiu, džiovintu kaip salotų ir sriubų dalis.

Rūgštynės buvo žinomos labai ilgą laiką, tačiau iš pradžių ji rado pripažinimą Europos šalyse. Prancūzijoje nuo XII amžiaus jis tapo nacionaliniu daugelio patiekalų kartu su morkomis priedu. Iš 200 sorų rūšių tik kelios laikomos vaistinėmis ir valgomosiomis, kitos liko piktžolių kategorijai.

Kepant naudojami jauni lapai be kotelių. Jie gali būti saugomi naudoti ateityje ir gali būti saugomi įvairiais būdais:

• išdžiūti;
• sušalti;
• marinuoti.

Maistinių medžiagų kiekis iš to vargu ar sumažės, o šaltuoju metu galėsite pasigardžiuoti vasaros sriuba.

Rūgštynių vitaminų ir mineralų sudėtis ir santykis yra įspūdingas:

• B grupės vitaminai;
• vitaminai A, K, C, H, E;
• didelis chloro, fosforo, kalio, natrio, magnio, kalcio kiekis;
• yra fluoras, varis, jodas, geležis;
• mineralinės druskos;
• taninai;
• eteriniai aliejai;
• flavonoidai.

Tokie gamtos turtai turi būti ant nėščios moters stalo. Rūgštynės yra mažai kaloringas maistas ir gali sukelti apetitą. Yra daugybė skanių dietinių patiekalų receptų su jo priedu. Bet jums tiesiog reikia atsiminti, kad viskas gerai saikingai. Valgant daug žalumos, sveikata nepagerės, gali kilti problemų. Per dieną pakanka į valgiaraštį įtraukti vieną patiekalą su sorbele: salotas, sriubą ar barščius. Norint neutralizuoti oksalo rūgštį, rekomenduojama pridėti pieno produktų. Pvz., Jogurtas salotų padažu, grietinė barščiu.

Šernienos poveikis organizmui

Kaip ir bet kokie žalumynai, jis gerina virškinimą, kovoja su vidurių užkietėjimu ir valo žarnyną. Pagerinus skrandžio sulčių atskyrimą, padidėja apetitas ir padeda nuo toksikozės. Didelis vitamino C kiekis stiprina imuninę sistemą, o susirgus galima pakeisti antibiotikus. Dėl šlapimo pūslės uždegimo ar cistito rekomenduojama reguliariai naudoti šio augalo lapus, nes oksalo rūgštis naikina patogeninius mikrobus ir bakterijas. Mikroelementai ir vitaminai, kurie sudaro augalą, ramina nervų sistemą ir gerina kraujotaką, mažina gerklės skausmą, jei prasideda angina.

Rūgštynės yra naudingos sergant mažakraujyste, širdies ir kraujagyslių ligomis, turi antitoksinį, žaizdų gijimą ir priešuždegiminį poveikį.Veiksmingai ir šviežias augalas bei jo gaminami nuovirai. Jie padės nuo kolito, viduriavimo, peršalimo.

Sorrel taip pat rado pritaikymą kosmetologijoje. Jos pagrindu paruošiami losjonai ir kaukės, siekiant sumažinti pigmentaciją nėštumo metu. Lapų nuoviras su farmaciniu moliu bus puiki priemonė nuo bėrimų ant veido odos.

Kartais geriau susilaikyti

Pagrindinis kriterijus, siekiant nustatyti, ar yra rūgštynių, turėtų būti bendra organizmo savijauta ir reakcija. Gamta rūpinosi papildoma moters apsauga nėštumo metu. Dažnai užgaidos yra paslėpti poreikiai arba atvirkščiai, produktų atsisakymas instinktyviai, kai jie nereikalingi.

Rūgštynės teikia neginčijamą naudą. Svarbiausia yra pagrįstai požiūrį į jo naudojimą. Įvairių salotų ir sriubų vartojimas taps malonaus skonio ir vitaminų priedu nėščios moters meniu.

Vaizdo įrašas: rūgštynių naudingos savybės ir kontraindikacijos