Straipsnio turinys
Kokių grybų gamtoje nepažinsi. Kai kurie iš jų primena rutulį, kiti atrodo kaip miniatiūriniai patinėliai. Taip pat yra tokių, kurie savo išvaizda primena koralus. Visi jie gali būti sujungti į vieną grupę, kurios pavadinimas yra keistai grybai. Natūralu, kad jie nėra panašūs į daugelį rūšių, kurias įprasta pamatyti miške, todėl grybų rinkėjai, kaip taisyklė, apeina juos tiesiog iš šono, visiškai nekreipdami į juos jokio dėmesio.
Vienas iš šios grupės atstovų yra įprastas šarmas arba ausies formos. Tai tam tikru būdu primena ausį. Jį taip pat galima palyginti su lėkštute.
Paplitimas
Grybai, norintys augti, renkasi lapuočių medžių kamienus ir mazgus. Pirmą kartą jį apibūdino prancūzų botanikas, mikologas ir gydytojas Joseph-Henri Levayet. Tai įvyko dar 1948 m. Šiaurės Amerika ir Europa yra jos paplitimo vietos. Tai atsiranda kitose vietose. Jo negalima pamatyti, išskyrus Antarktidą. Auga nuo rudens vidurio iki pat žiemos pradžios. Kai kuriose šalyse, pavyzdžiui, Danijoje, grybas yra įtrauktas į Raudonąją knygą.
Dažniausiai grybeliui būdingas grupės augimas, tačiau pasitaiko ir pavienių atvejų. Grybelis netgi gali naudoti medžio drožles ir pjuvenas kaip substratą savo augimui. Atlikdamas augimą ant medžio, grybas sukelia baltojo medžio puvinio atsiradimą. Jį galima rasti ne tik miške, bet ir sode bei parke.
Aprašymas
Grybas turi ploną skilimą ir skiriasi skirtingomis kryptimis plokštelėmis. Plokštės gali uždaryti ar atsidaryti. Kai grybas džiūsta, tarpas uždaromas. Ši aplinkybė yra tam tikra augimo prisitaikymo sąlyga tose vietose, kur klimato sąlygos negali pasigirti gausiu lietaus kiekiu. Grybų minkštimas turi neišreiškiamą kvapą, yra plonas ir tankus. Sporų milteliai yra balti. Kai vaisių kūnas išdžiūsta, jis pakankamai gerai išlaikys savo savybes iki kitų metų.
Galimybė valgyti
Europos ir Amerikos gyventojai nenaudoja šurmulio. Bet tai nereiškia, kad jis turi toksiškumo požymių. Grybelis jų neturi. Greičiausiai to priežastis yra ta, kad grybas turi gana griežtą konsistenciją. Kinijos, Lotynų Amerikos ir Afrikos žemyno gyventojai šį grybą ne tik naudoja savo mitybai, bet ir sėkmingai jį augina.
Keletas įdomių faktų
Ši rūšis yra puikus modelis tiriant grybelių lytinio dauginimosi proceso ypatybes. Paprastose gyvūnų ir augalų rūšyse galima pastebėti tik dvi lytis. Taip yra dėl to, kad yra du vieno geno aleliai. Palyginti su jais, šios rūšies grybai turi 28 tūkstančius lyčių.
Atogrąžų sąlygomis visi mėsingi grybai labai greitai suyra, o šilkmedis dėl savo audinių tankio nėra veikiamas šio reiškinio.
Šio tipo grybelis žmonėms gali sukelti įvairias ligas.Visų pirma, tai taikoma vaikų populiacijai, kuriai būdingos imunodeficito būsenos. Jie gali išsivystyti sinusitas. Labai sunku diagnozuoti šias ligas, nes Aspergillus pelėsis gali sukelti neįtikėtinai daug mikozių.
Vaistinės savybės
Grybelis išsiskiria specialiu bioaktyviu polisacharidu, kuris pasižymi daugybe vaistinių savybių. Tai lemia kovą su mikrobais, uždegimais, naviko procesais. Jos pagrindu buvo sukurta nemažai vaistų, galinčių kovoti su piktybinių navikų atsiradimu. Be to, tai yra daugelio priemonių nuo saulės, anti-spuogų dalis.
Laboratorinių tyrimų rezultatai įrodo šio polisacharido veiksmingumą kovojant su sarkoma. Tai taip pat padidina priemonių, susijusių su radiacijos terapijos naudojimu, efektyvumą kovojant su vėžiu. Šis polisacharidas pasirodė esąs efektyvus kovojant su įvairiomis odos vėžinėmis formomis. Taip yra dėl to, kad padidėja natūralių ląstelių skaičius kūne, kurios veikia kaip piktybinių ląstelių žudikės.
Šis grybas turi antibakterinį poveikį ir puikiai kovoja su uždegimu. Veiksmingai jį naudoti ŽIV infekuotų žmonių atžvilgiu.
Liaudies medicina
Kinijos gydytojai rado naudą šiam grybeliui gydyti ginekologinio profilio ligas.
Be to, tai skatina žindymo aktyvaciją.
Pietų Amerikos šamanai šį grybą naudoja kaip energijos šaltinį.
Surinkimas ir derliaus nuėmimas
Grybai skinami švieži arba džiovinami. Jei tokie grybai džiovinami, tada jie nepraras savo naudingų savybių 50 metų. Tačiau grybai laikomi vaikams neprieinamose vietose. Priešingu atveju, įkvėpus sporų masės, gali atsirasti sinusitas.
Daugelis žmonių, pavyzdžiui, Meksikos gyventojai, šiuos grybus plačiai naudoja gamindami maistą. Juos galima troškinti ir kepti. Jie gerai dera su grūdais ir ankštiniais augalais. Verdant grybą meksikiečiai prideda įvairių prieskonių. Kai kurie šį grybą naudoja žalią, o ne kramtomą gumą.
Pateikti