Erškėtuogės - vaistinės savybės ir kontraindikacijos

Daugeliui žmonių ryškiausi vaikystės prisiminimai - kaip močiutė gydė šaltieną erškėtuogių infuzija. Ir priežiūra buvo maloni, ir vaistas nebuvo niekingas, o svarbiausia - greitai padėjo. Erškėtuogės iš tiesų atneša daug naudos ir visa tai dėl vitaminų kiekio, kurio žmogui reikia sveikatai palaikyti.

Erškėtuogės yra tankus krūmas, užaugantis iki dviejų metrų. Kitaip ji vadinama gegužės ir laukinių rožių dogrose. Žydėjimas trunka nuo gegužės iki liepos, tačiau žmonėms svarbiausia yra laikas, kai pasirodo vaisiai. Šis laikotarpis patenka į rugpjūčio - spalio mėn. Jie turi sferinę formą, labai mažo dydžio, o spalvos dažniausiai būna oranžinės raudonos. Manoma, kad didžiausią vertingų medžiagų rinkinį galima rasti rožių klubuose per visą brandą.

Gydymui jums reikia tų vaisių, kurie jau prinokę, bet dar netapo minkšti. Būtina turėti laiko derliui nuimti iki pirmųjų šalčių. Rečiau gydytojai naudoja šaknis ir žiedus, taip pat tulžį - tai yra specialūs augliai, esantys ant vaisių.

Rudens kepimo procesai

Kai laikas rinkti rožių klubus, turėtumėte žinoti keletą funkcijų:

• Įvorės turėtų būti atokiau nuo pavojingų pramonės šakų ir greitkelių;
• vaisiai neturėtų būti pažeisti ir minkšti;
• nulupti vaisiai turėtų būti su koteliu ir taurių liekanomis.

Laukinių rožių krūmai randami visur - upių užliejamose upėse ir pievose, miškuose ir prie gyvenamųjų pastatų, kreidiniuose šlaituose ir soduose. Tai noriai veisia sodininkai mėgėjai.

Erškėtuogėse yra daug rūšių, daugiau nei 30. Daugumoje jų yra mažai vitaminų, pavyzdžiui, šunų rožėse. Erškėtuogių ruda ypač išsiskiria gydomosiomis savybėmis.

Prieš džiovindami erškėtuogę, vaisius reikia rūšiuoti, tačiau jų plauti nerekomenduojama. Jei norite, kiekvieną vaisių galite perpjauti per pusę, kartais jie taip daroma, kad ilgas džiovinimo procesas nesunaikintų maistinių medžiagų. Namuose be specialaus prietaiso vaisius galima džiovinti naudojant vieną iš pasirinktų parinkčių:

1. Orkaitę įkaitinkite iki 100 laipsnių temperatūros, į ją įdėkite erškėtuogių, bet tik 5–10 minučių, nebe. Tada sumažinkite šilumą iki 70 laipsnių temperatūros ir nusausinkite, kol suminkštės.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 40 laipsnių ir įdėkite į ją tik vieną sluoksnį kepimo skardos, ant kurios yra vaisiai. Taigi jie bus džiovinami valandą. Tada padidinkite ugnį iki 60 laipsnių.

Prieš pradedant procesą, būtina orkaitę pašildyti iki reikiamos temperatūros, o ne siųsti vaisius į šaltį. Kartkartėmis reikia pasukti dogrose ir palikti duris praviras, kad būtų galima patekti į gryną orą. Galite įsitikinti, kad viskas padaryta teisingai, paspausdami vaisių. Jei jis spyruokliuoja, nelenkia, tada buvo laikomasi visų taisyklių. Jei perdžiūsta, erškėtuogė pradeda trupėti.

Patartina malti perdirbtus vaisius rankose, kad pašalintumėte cepelinus tokiais veiksmais. Tada jie turėtų būti nuplauti ir išdžiovinti. Prieš siųsdami derlių saugojimui, turite įsitikinti, kad nėra nebaigtų vaisių, kitaip jie visi greitai pasidengs pelėsiu. Todėl erškėtuogę patariama keletą dienų laikyti popieriniame ar audinio maiše, kad būtų išlyginta drėgmė, ir tik po to perkelti į stiklinį ar alavo indą. Geriau uždengti audinio pagrindu, kad oras galėtų laisvai cirkuliuoti.

Vaisiai išlaiko savo vertę trejus metus.

Sudėtis

Erškėtuogės yra labai naudingos, visų pirma, tuo, kad vaisių minkštime yra:

1. Vitaminas C - iki 20 procentų. Tarp kitų antioksidantų šis vitaminas laikomas galingiausiu. Jis sugeba surišti laisvuosius radikalus, neleisdamas jiems sunaikinti kūno audinių. Tai taip pat padidina antioksidantų aktyvumą. Vitaminas E greitai atsistato iš oksiduotos formos, jei netoliese yra vitamino C. Askorbo rūgštis yra būtina žmogui, norint sureguliuoti lipidų kiekį kraujyje, taip pat kraujo krešėjimą, sudaryti jungiamuosius ir kaulinius audinius, reguliuoti angliavandenių apykaitą ir padėti imuninei sistemai. Vitaminas C yra naudingas tuo, kad skatina interferono gamybą, neleidžiant virusams patekti į organizmą.
2. Vitaminas B2. Kad susidarytų raudonieji kraujo kūneliai, atliekamas ląstelių kvėpavimas, būtina riboflavino. Tai palengvina deguonies įsisavinimą į kūno audinius.
3. Vitaminas R Jos užduotis yra išlaikyti kraujagyslių elastingumą, struktūrą ir funkcionavimą, užkertant kelią sklerotinių pažeidimų galimybei. Rutina palaiko normalų slėgį, plečiant kraujagysles. Mažina edemą, pasižymi ryškiu antialerginiu ir priešuždegiminiu poveikiu. Rutina sumažina akispūdį.
4. Vitaminas PP Tai padeda įsisavinti augalinio maisto baltymų kokybę, todėl nikotino rūgštis ypač naudinga žmonėms, kurie iš raciono neįtraukia mėsos ir žuvies, arba tiems, kurie renkasi dietas ar badavimą kaip svorio metimo metodą. Jis dalyvauja angliavandenių apykaitoje, normalizuoja skrandžio sekreciją ir padidina skrandžio judrumą. Jei organizmui trūksta šio vitamino, tuoj pat pradeda vystytis dermatozės, sutrinka virškinimo traktas, todėl atsiranda pykinimas ir vėmimas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, pilvo skausmas, apetito sutrikimas. Dažnai sumažėja atmintis ir smarkiai netenkama svorio.
5. Vitaminas K. Jo buvimas būtinas kraujo krešėjimo proceso metu. Nes erškėtuogės greitai gydo žaizdas. Jei šio vitamino nepakanka, prasideda dažni smulkiųjų kraujagyslių plyšimai. Taip pat, fitokvinonas pagerina žarnyno ir skrandžio judrumą, palaiko normalų širdies ir kepenų darbą, dalyvauja ir labai aktyviai dalyvauja viduląsteliniame kvėpavime.
6. Karotinas. Jo dėka sustiprėja imunitetas, kūnas apsaugomas nuo peršalimo ligų. Kaip antioksidantas apsaugo nuo neigiamo laisvųjų radikalų poveikio. Tai svarbu reprodukcinei kūno funkcijai.
7. Pektino medžiagos. Sumažinkite pavojingo cholesterolio ir cukraus kiekį, sumažinkite tikimybę susirgti vėžiu.
8. Linolo rūgštis. Tai leidžia jums sumažinti svorį, palaiko hormonų ir vandens balansą bei apsaugo nuo odos ir sąnarių uždegimų.
9. Taninai. Stiprus priešnuodis, galintis sušvelninti apsinuodijimą gyvsidabriu ir švinu.
10. Flavonoidai. Kartu su dideliu askorbo rūgšties kiekiu šios medžiagos įgyja antihialuronidazės poveikį laukinėse rožėse. Tai reiškia, kad sumažėja jungiamojo audinio, tarpląstelinių tarpų ir kapiliarų sienelių pralaidumas. Dėl to pūlinys pašalinamas, o infekcijos sunkiai įsiskverbia į organizmą.
11. Vaisių rūgštys. Atnaujinkite ir stimuliuokite ląsteles, atnaujindami odą.
12. Taninai. Didžiausias jų nuopelnas yra hemostazinės ir priešuždegiminės galimybės.

Didelis procentas kalio, geležies, taip pat mangano, fosforo ir magnio druskų.

Rastose sėklose:

• Vitaminas E
• karotinas;
• riebus aliejus.

Lapuose, šaknyse, tulžiuose ir žievėje yra taninų.

Dėl didelio vitaminų, ypač askorbo rūgšties ir bioflavonoidų, erškėtuogės įsitvirtino kaip galingas antioksidantas. Padeda augalui geriau įsisavinti geležį. Jei šio elemento organizmui nepakanka, hemoglobino lygis katastrofiškai sumažės, o tai išprovokuos tokią ligą kaip anemija.Tokiu atveju imuninė sistema negali apsaugoti kūno nuo ligų invazijos, o gyvybinė energija sumažės.

Kokią naudą šuo rožė atneša žmogui?

Ilgalaikis laukinės rožės naudojimas įrodė, kad ji turi daug teigiamų sugebėjimų, nes yra tokia priemonė:

• choleretikas;
• diuretikai ir vidurius laisvinantys vaistai;
• sutraukiantis;
• priešuždegiminis;
• raminantis;
• antisklerotinis;
• hemostatinis, bet nelabai stiprus;
• žaizdų gijimas.

Vitaminų ir kitų naudingų medžiagų rinkinys padeda virškinimo procesui, geresnė medžiagų apykaita. Erškėtuogės sugeba tiesiogiai stimuliuoti kraujodaros aparatą ir netgi sustiprina vadinamuosius leukocitų fagocitinius gebėjimus, nedidina kapiliarų trapumo. Net įprasti nuovirai padės atkurti efektyvumą ir pašalinti įvairius perteklius - fizinius ar psichinius.

Erškėtuogės labai naudingos moksleiviams, ypač pavasarį, kai kūnas išsekęs, atsiranda išsiblaškymas ir neatsargumas. Norėdami įveikti lėtinio nuovargio sindromą, į savo racioną turėsite įtraukti laukinę rožę.

Gydytojai erškėtuogius naudoja kaip vaistą, kai reikalingas oro hipovitaminozės, astenijos ir aterosklerozės gydymas ar profilaktika. Laukinė rožė padeda gydyti kepenis ir tulžies takus, plaučius, įskaitant tuberkuliozę.

Rožių klubai yra įtraukti į daugelio vaistų, vaistų, vitaminų rinkinių sudėtį.

Garsusis erškėtuogių aliejus gaminamas iš sėklų, o iš jo vaisių gaunami sirupai, ekstraktai, gana skanios sultys, tabletės, dražė ir net saldumynai. Karotolinas gaminamas iš vaisių. Dažniausiai jie naudojasi gydant pepsinę opą ir kitas opos, hemorojus, proktosigmoiditą, dermatozę. Taip pat naudojamas, kai reikia gydyti žaizdas, lovas ir nudegimus.

Tradicinė medicina įsitikinusi, kad erškėtuogės turi daug platesnių galimybių, nes jos naudojasi tada, kai reikalingas gydymas:

• inkstai ir akmenys juose;
• cistitas;
• kirminai;
• tulžies pūslė;
• vadinamasis anacidinis gastritas;
• besivystanti pepsinė opa;
• sunkiai kraujuojančios dantenos;
• pilingas;
• dažnas galvos skausmas;
• viduriavimas;
• miego sutrikimai.

Kaip geras ir lengvas diuretikas bei vidurius laisvinantis vaistas imamas žievelėmis ir grūdais.

Erškėtuogės taip pat plačiai naudojamos kasdieniame gyvenime. Iš jaunų vaisių ir net gėlių paruošiami skanūs uogienės ir keksai, taip pat malonūs desertiniai patiekalai ir alkoholio tinktūros.

Receptai

1. Norėdami atsikratyti blefarito, miežių ar konjunktyvito, gėlės užvirinamos ir po to gydomos akių vonelėmis. Norėdami tai padaryti, 10 gr. virkite gėles 300 gr. vandens. Ant silpnos ugnies reikia palaikyti 15 - 20 minučių. Tada jums reikia reikalauti po uždara dangteliu, kamienas.
2. Jei verdate gėles su medumi, manoma, kad tokia priemonė labai naudinga erškėtuogėms. Išvirus šaknį, pasidarykite paraudimą ar pėdų vonią, kai atsirado paralyžius ar miopatija. Iš stiebų pelenų gaminamas tepalas, kad atsikratytų psoriazės.
3. Laukinių rožių žiedai žymiai tonizuoja odą. Norėdami tai padaryti, jų saujelė primygtinai reikalaujama 0,5 litro verdančio vandens. Galite gaminti ledo kubelius, supilti mišinį į specialias vonias, o tada nuvalyti veidą.
4. Kepenų ligos ir hipovitaminozė yra gydomos taip. Paimkite 4 šaukštelius, tai yra apie 20 g, o virkite 0,5 l vandens tik uždarame inde. Virkite 10 minučių, po to užpilkite 24 valandas. Tada reikia nusitrinti ir išspausti. Kad vaistas būtų skanesnis ir sveikesnis, turite pridėti medaus. Reikia gerti 0,5 puodelio arba visą stiklinę 2–3 kartus per dieną, tik prieš valgį. Vaikams šią infuziją taip pat galima gerti, bet ketvirtadalį ar pusę stiklinės vienu metu.
5. Arba galite vaistą daryti kitaip. 20 gr. vaisius užpilkite 0,5 verdančio vandens ir palikite termose 10 valandų. Apskaičiuokite šią dozę tris kartus, gerkite 30 minučių prieš valgydami.
6. Jei atsiranda prolapsas, reikia naudoti vaisių miltelius.Geriau juos susukti į mėsmalę, geriau, kad didelių ruošinių nereikėtų daryti. Milteliai paprastai geriami po šaukštą po valgio.
7. Meteorizmas, viduriavimas ir skrandžio atonija yra gydomi taip. Reikalaukite šaukšto 250 g. verdančio vandens 10 minučių. Pasirodo dienos dozė.
8. Visų rūšių peršalimą galima išgydyti, jei iš rožių klubų gaminamas šis vaistas. Termose reikalaukite nuo 5 iki 6 šaukštų vaisių, pamirkytų litre verdančio vandens. Gerti dienos metu.
9. Vaistinių tinklas parduoda erškėtuogių aliejų. Bet namuose tai taip pat įmanoma padaryti. Panaudota 200 gr. sėklų, bet pirmiausia jas reikia susmulkinti. Galite naudoti šviežius vaisius arba jau džiovintus. Jie virti 750 gr. saulėgrąžų aliejaus ar kitos augalinės kilmės. Mišinį leidžiama laikyti vandens vonioje. Erškėtuogių aliejus turėtų būti ant ugnies 5 valandas. Priemonę atvėsus, ją reikia išsukti. Šis procesas yra geresnis naudojant sulčiaspaudę.
10. Erškėtuogių aliejus labai naudingas sergant opiniu kolitu. Jis naudojamas kaip mikroclicteris nuo 10 iki 15 dienų. Vienkartinė dozė yra 50 ml.

Lėtinis pankreatitas, tulžies takų ar kepenų ligos efektyviai išgydomos renkant vaistines žoleles, kuriose erškėtuogių yra dideliais kiekiais. Vaistui jums reikės:

• rožių klubai, sausa jonažolės žolė - 5 dalys;
• Tsmin gėlės - apie 6 dalys;
• mėtų lapai, džiovinta ir susmulkinta kraujažolės žolė - 3 dalys;
• piemens krepšys žolė ir linų sėklos - 2 dalys.

Šiuos užpilus rekomenduojama gerti du kartus per dieną prieš valgant mėnesį:

1. Paprastai, susmulkinus erškėtuogę, jis užpilamas verdančiu vandeniu, virinamas maždaug penkiolika minučių ir po to keturiasdešimt minučių paliekamas užpilti termosu. Kitas variantas yra tiesiog užpilti verdančiu vandeniu ant vaisių ir palikti termose 12 valandų. Taip pat galite pridėti bet kokių žolelių pagal savo skonį, medaus ar cukraus, kad užpilas būtų skanesnis, tačiau prieš naudojimą geriau jas nukošti, nes širšių plaukai dirgina virškinimo sistemą.
2. Džiovintos erškėtuogės imamos - 2 šaukštai, kruopščiai nuplaunamos ir susmulkinamos, užpilama verdančiu vandeniu - 400 ml ir virinama 10 minučių. Tada jums reikia palikti infuziją šiltoje vietoje. Taip pat leidžiama dėti medaus ar žolelių pagal skonį.

Dogrose želė

Džiovintos erškėtuogės (50 g) susmulkinamos ir užpilamos vienu litru vandens. Virinama 20 minučių ant silpnos ugnies, tada sultinį nukoškite. Įpilkite cukraus pagal skonį, citrinos griežinėlių ir supilkite krakmolą, prieš tai praskiestą šaltu vandeniu. Visas mišinys užvirinamas.

Kontraindikacijos

Erškėtuogės yra draudžiamos žmonėms, sergantiems tromboflebitu, hiperacidiniu gastritu ir nepakankama kraujo apytaka.

Vaizdo įrašas: rožių klubų naudingos savybės