Straipsnio turinys
Miegamasis grybas yra valgoma grybų rūšis, priklausanti poliporų šeimai. Nepaisant jo pritaikomumo, ši rūšis mažai žinoma, todėl daugelis grybų rinkėjų, pamatę ją, tiesiog apeina ją. Kitas šios rūšies atstovų vardas yra žvynuotas pjūklas.
Peržiūrėti aprašą
Jauni rūšių egzemplioriai turi gana išgaubtą skrybėlę, kuri pamažu tirpsta augant grybeliui, formuodama piltuvo formos įdubimą vidinėje dalyje. Dangtelio kraštai yra gana ploni. Šios grybelio dalies skersmuo neviršija 100 mm. Spalva svyruoja nuo nešvariai baltos iki šviesiai rudos, su tam tikru geltonumu. Ant sauso paviršiaus aiškiai matosi maži rudos ar rusvos spalvos žvyneliai. Arčiau centrinės dalies yra didesnių dydžių dribsniai.
Gvazdikinio skliauto kūnas išsiskiria plokštelėmis su gana didelėmis poromis, jų spalva kinta nuo nešvariai geltonos iki rudos. Šios rūšies baltos spalvos minkštimas jaunuose egzemplioriuose yra tankus ir elastingas, kietėjant auga. Vaisiaus kūno minkštimas turi malonų grybų aromatą.
Taisyklingos formos, vientisa koja, siaurėjanti prie pagrindo. Šios miegančiojo grybo dalies spalva yra purvinai balta, paviršius padengtas mažomis rausvai žvyneliais.
Augimo vietos
Dažniausiai šios rūšies grybus galima rasti augančius ant nukritusių ir negyvų medžių, iš tikrųjų šios rūšies atstovai maitinasi pūvančia mediena. Be negyvos medienos, kelmų ir kritusių medžių, grybų grupės gali augti ant įvairių medienos gaminių, pabėgių ir telegrafo stulpų, taip sunaikindamos jų struktūrą. Atkreipkite dėmesį, kad norint išlaikyti tokių gaminių eksploatavimo laiką, jie yra padengti specialiu antiseptiku. Nepaisant to, tai visiškai nekenkia pilotui, kuriam patinka šis „impregnavimas“, atvirkščiai, todėl ši rūšis ir gavo savo pavadinimą - miegamasis grybas.
Kur geriau rinkti?
Nors dėmesį patraukiančios grybų rūšys yra valgomos, vis dėlto nėra žmonių, norinčių išbandyti kulinarinius patiekalus su grybais, augančiais ant kreozotu mirkytos medienos. Atkreipiame dėmesį, kad ant pabėgių augantys grybai gali būti kenksmingi sveikatai, nes juose kaupiasi pakankamai didelis kiekis kenksmingų medžiagų, neigiamai veikiančių žmogaus organizmą.
Todėl, jei nuspręsite nuimti bandomąjį namą, tokiu atveju šiuos grybus miške reikia rinkti dažniau. Surinkimui geriau pasirinkti jaunus egzempliorius, kurių paruošimas apima marinavimą ir marinavimą.
Apsinuodijimas dviguba
Miegantis grybas turi būdingą išvaizdą, todėl jį sunku supainioti su kitomis rūšimis, šiuo metu informacijos apie pavojingus ir toksiškus šio grybo kolegas nėra.
Naudingos savybės
Dėl savo maistinės vertės tokie grybai kaip skvamos yra plačiai naudojami rytietiškuose patiekaluose. Miego grybas, be savo maistinės vertės, taip pat yra labai naudingas, kai džiovinamas, jis turi gerą priešvėžinį poveikį gydant vėžį.Taip pat pilolistnik vartojimas skatina naudingų medžiagų, įskaitant interferoną, susidarymą, kuris veiksmingai kovoja su daugeliu infekcinio pobūdžio negalavimų.
Susijusios rūšys
- Šašlykinė taurė - šis grybas nėra naudojamas kulinariniams patiekalams gaminti, nes tai nevalgoma rūšis. Kepurė yra būdingos piltuvo formos, rausvai baltos spalvos. Dėl suaugusių grybų skrybėlės dažniausiai būna baltos dėl išblukimo. Vaisiaus kūno oda yra sausa, padengta maža krūva, kraštai nelygūs. Minkštimas yra gana elastingas, malonaus šviežių vaisių kvapo. Grybų koja yra mažo dydžio, bet tuo pat metu gana stora, beveik visiškai padengta plokštelėmis. Dažniausiai ši rūšis auga ant pažeistos lapuočių medienos.
- Tigro karpeliai - grybelis priklauso sąlygiškai valgomoms rūšims. Grybų dangtelis yra asimetriškos formos, piltuvo formos. Paviršius yra sausas, tankiai išmargintas mažomis rudomis žvyneliais. Koja balta, tamsėja arčiau pagrindo. Minkštimas yra baltos spalvos, kai vaisiaus kūnas sutrinka, jis iškart keičia spalvą ir tampa raudonas. Vaisių sezonas yra nuo vasaros pradžios iki rudens vidurio. Dažniausiai šios rūšies grybai aptinkami spygliuočių miškuose tarp negyvos medienos sankaupų.
Vaizdo įrašas: gulintis grybas (Lentinus lepideus)
Pateikti